鸭蛋大葱炒年糕

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“鸭蛋大葱炒年糕”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：年糕200克，大葱115克，鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，生抽适量，

鸭蛋大葱炒年糕的做法步骤：

1.食材：年糕（已切开）、大葱（已清洗切开）、鸭蛋

2.将鸭蛋打成蛋液待用。

3.将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.随后，下入大葱翻炒翻炒至断生。

6.接着，合入焯好的年糕和焯好的鸭蛋翻炒一下。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的生抽。

9.调味炒匀即成。

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青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕

食材明细：

主料：：年糕200克，胡萝卜115克，青椒55克，鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，生抽适量，

青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤：

1.食材：年糕（已切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸭蛋

2.将鸭蛋打成蛋液待用。

3.将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.接着，下入青椒翻炒翻炒至断生。

6.然后，合入焯好的年糕、胡萝卜和炒好的鸭蛋翻炒一下。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的生抽。

9.调味炒匀即成。

大葱开洋炒鸭蛋

食材明细：

主料：：鸭蛋3只，开洋40克，大葱70克，

辅料：：盐适量，

大葱开洋炒鸭蛋的做法步骤：

1.食材：鸭蛋、开洋（已泡）、大葱（已清洗切开）

2.将鸭蛋打入碗中，加适量的盐。

3.打成蛋液，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入大葱翻炒翻炒。

5.然后，合入鸭蛋蛋液和泡好的开洋翻炒翻炒即成。

海鲜炒年糕

食材明细：

主料：：韩式手指年糕适量，

辅料：：鸡蛋一只，海鲜适量，青椒适量，洋葱适量，

配料：：韩式辣酱适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，

海鲜炒年糕的做法步骤：

4.年糕炒到自己满意的时候，加入鸡精和糖再翻炒，就可以关火出锅了。

感谢您阅读“97美食网”的《鸭蛋大葱炒年糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒年糕的做法专题，希望您能喜欢！