食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“木瓜百合炖凤爪”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：木瓜半只，麦冬20克，百合20克，凤爪5只，猪脊骨200克，
辅料：：盐适量，
木瓜百合炖凤爪的做法步骤：
1.准备好材料
2.百合麦冬洗净浸泡15分钟
3.凤爪洗净剪去甲
4.把脊骨和凤爪焯水
5.脊骨、凤爪、麦冬百合一起下炖盅，加水
6.水开后隔水慢炖一个小时
7.木瓜去皮去籽切块
8.把木瓜加入炖盅再炖半小时
9.最后加盐就可以喝了
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木瓜百合炖银耳
食材明细：
主料：：木瓜一个，鲜百合一个，
辅料：：干银耳2朵，冰糖适量，
木瓜百合炖银耳的做法步骤：
1.准备材料：
木瓜一个
银耳事先用冷水泡好好
鲜百合一个。
2.鲜百合一瓣瓣剥好，去除黄色部分，洗净备用。
3.银耳加水大火煮开后，中火煮大半个小时，煮至浓稠即可。加入百合再煮十分钟。
4.木瓜去皮去籽，切成大块状，加入银耳中，大火煮开，根据自己口味加入冰糖。
5.呵呵多吃几碗，多补补。
百合银耳炖木瓜
食材明细：
主料：：百合干适量，银耳适量，木瓜适量，
辅料：：冰糖适量，
百合银耳炖木瓜的做法步骤：
1.百合干泡发待用，银耳用清水浸泡一小时，洗净表面的灰尘，切掉黄色·底部，摘成小朵放入锅中
2.加两倍于银耳的水，开大火煮开，后调中火熬煮至成胶质
3.木瓜去皮，切成大块，待银耳成胶质的时候，加入百合干，煮开加入冰糖即可。
木瓜莲子百合炖牛奶
食材明细：
主料：：木瓜1个，莲子适量，冰糖适量，雪耳1只，百合适量，
辅料：：水300g，
木瓜莲子百合炖牛奶的做法步骤：
1.把材料备好
2.把雪耳、莲子、百合分别泡发50分钟左右
3.木瓜切成小块
4.雪耳泡发好后切碎
5.把全部材料放入炖盅（除牛奶）
6.加入300克开水
7.加盖炖上40分钟
8.40分钟后加上牛奶
9.拌匀加盖再炖上10分钟
10.美味
木瓜百合银耳
食材明细：
主料：：木瓜0.5个，干百合30克，银耳15克，
辅料：：冰糖100克，
木瓜百合银耳的做法步骤：
1.银耳四分之一个用温水泡发后去蒂撕碎备用。
2.干百合提前浸泡备用。
3.木瓜半个去皮、籽切小块。
4.将泡发好的银耳、百合放入炖盅。
5.加入适量的水和冰糖，放入炖锅按甜品键炖。
6.一个小时后加入木瓜继续炖三十分钟即可调至保温键。随吃随取。
百合木瓜汤
食材明细：
主料： 百合 1头， 木瓜 1/4个，
辅料： 梨 1个， 莲子 适量， 银耳 少许， 红枣 1把，
调料： 冰糖 1块， 水 500毫升，
百合木瓜汤的做法步骤：
1.木瓜去皮切丁
2.梨洗净切丁
3.百合洗净去杂质，掰成散片
4.砂锅放清水、银耳、莲子、小枣先煮，开锅关中小火煮
5.待银耳等煮至8成熟时，放百合、梨、冰糖继续煮，最后放木瓜稍煮即可
百合木瓜甜汤
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，木瓜适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
百合木瓜甜汤的做法步骤：
1.将银耳泡发切开备用，百合洗净剥开成片备用，木瓜去皮切开去籽，切成小块。
2.在隔水炖盅里加入适量清水，依次加入银耳和百合，小火炖20分钟。
3.最后加入木瓜，冰糖和少量枸杞，继续炖煮10分钟。
【木瓜百合银耳糖水】
食材明细：
主料：：银耳适量，木瓜1个，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
【木瓜百合银耳糖水】的做法步骤：
1.银耳用清水发泡。
2.泡好洗净撕小。
3.放入电饭锅内，炖煮2小时。如果有高压锅就更好了，直接放入高压锅，半小时。
4.放倒出电饭锅，用锅煮，加入百合和木瓜。煮10分钟。
5.最后调入冰糖溶化即可。
木瓜银耳百合羹
食材明细：
主料：：木瓜1/2个，银耳1/2个，
辅料：：百合适量，枸杞适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
木瓜银耳百合羹的做法步骤：
1.银耳半朵用水泡发
2.放入冰糖小锅熬制半小时黏稠状
3.枸杞洗净
4.木瓜去籽
5.放入银耳百合，上锅蒸10分钟。
6.加入蜂蜜枸杞晾凉就完胜了！
百合炖雪梨
食材明细：
梨1000克，百合(干)100克，冰糖150克
百合炖雪梨的做法步骤：
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
百合木瓜淮山汤
食材明细：
主料：：木瓜半个，百合干适量，淮山适量，猪骨适量，
辅料：：姜几片，盐适量，
百合木瓜淮山汤的做法步骤：
1.猪骨过下水去除一些血沫，这是我的习惯。
2.捞出来放进汤锅，百合干姜八角也一起放，加水大火烧开转最小火。八角是家里有而且是无硫磺的，所以想起来了就放几颗，想不起来就不放。
3.接着可以切好淮山备用。我习惯买的时候让卖菜的给削皮，回来洗干净切切就好。淮山的粘液会让有的人过敏，可以带上一次性手套处理。
4.木瓜去皮，切两半。有籽要去籽。我家的一般没有籽或者很少籽。有的人也会木瓜白色的汁液过敏，带上手套最好。
5.一半切大块。另一半随便你怎么处理，我们的是家里种的菜木瓜，一般都不小，一顿吃不了那么多。
6.骨头熬一个小时吧，放木瓜进去，继续小火熬。
7.两个小时时放淮山，加盐。
8.顺便放了几颗红枣进去。继续小火熬吧，熬到淮山烂到自己喜欢的程度就可以了。
小贴士：
1.淮山和木瓜都有可能使皮肤过敏发痒，所以最好带上一次性手套操作。
2.放淮山时加的盐少一点，等打了汤出来可以再添点进去，这样吃淮山什么的就味道没那么淡，特别是我这样家里小朋友小的时候最好少吃点盐。
3.木瓜用菜木瓜，不是水果木瓜，水果木瓜我没试过。
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜百合炖凤爪》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题，希望您能喜欢！
