简易腊八粥(1)

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？小编陆续为大家整理了简易腊八粥(1)，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：东北仔米适量，

辅料：：黑豆适量，红豆适量，花生适量，莲子适量，核桃适量，百合适量，葡萄干适量，红枣适量，黄豆适量，淀粉适量，

配料：：冰糖适量，

简易腊八粥的做法步骤：

1.原料备用。

2.黑豆、黄豆、红豆、花生提前泡发。

3.砂锅内加入适量的水，先倒入难煮的豆类。

4.烧开后，小火慢炖。

5.豆类煮到7成烂，倒入泡好的莲子。

6.莲子快软烂时， 加入大枣、葡萄干、核桃。

7.然后加入东北私家极品粥米。

8.米软烂时，加入百合。

9.所以原料都软烂时。

10.以适量的淀粉水勾芡。

11.然后下入适量的冰糖。

12.即可食用。

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腊八粥（咸味）(1)

食材明细：

主料：：圆珍珠米适量，

辅料：：鱿鱼适量，花生适量，香菇适量，芥蓝适量，干贝适量，咸肉适量，老姜适量，

配料：：盐适量，

腊八粥（咸味）的做法步骤：

1.备好所用材料。

2.香菇，花生米，干贝用温水泡好发好备用。

3.珍珠米提早用温水泡好。

4.切碎洗净好咸肉，香菇，拍好老姜备用。

5.高压锅内加入适量水，加入泡好的珍珠米。

6.除芥蓝及鱿鱼除外，将其它配料一统加到高压锅内同煮。

7.高压锅上盖大火煮开，转小火煮至半小时，关火减压开盖后，加入芥蓝丁及鱿鱼丁，再次将粥煮开。

8.按个人口咸加入适量细盐既可（咸肉带咸味，注意盐的用量）。

9.开动了。

果香腊八粥(1)

食材明细：

主料：：苹果1个，杂粮1份，

辅料：：红枣适量，荔枝干适量，冰糖适量，

果香腊八粥的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.除苹果荔枝外，其它食材搓洗好。

3.再用清水泡发一下备用。

4.将食材下锅，并加适量清水，再将苹果去皮改刀下锅。

5.上盖，通电，压煮35分钟。

6.等减压开盖后，加入冰糖。

7.再加入荔枝干，再微焖十分钟即可。

8.这样子一份果香版本的腊八粥就完成了。

小贴士：

食材本身带一点甜味，可不加糖也行哦。
荔枝干煮制的时间不可以太长，太长口味不好。

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