食材明细:
主料:咖啡粉1大勺,牛奶50毫升,淡奶油50毫升
辅料:砂糖适量,可可粉适量
#东菱意式咖啡机试用#海盐咖啡的做法步骤:
1,先把水箱注满水,不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量,可一次性存储足够的水分,制作多杯咖啡时无需反复添加水。
2,准备食材。
3,将咖啡豆磨成粉,意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后,放在过滤器中。
4,用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡,不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
5,将过滤器按照指示方向安装并锁紧。
6,接通电源,并将右侧小钮按下,选择咖啡。
7,待绿灯亮起,向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后,及时回位,可待绿灯再次亮起后,再次萃取。
8,将萃取好的咖啡加入砂糖,或不加糖,放凉备用。
9,加入热牛奶
10,淡奶油加入1克海盐,用打蛋器低速打发
11,打到5分发程度,这时的淡奶油呈可以缓缓流动的细腻绵密状态。将打发好的淡奶油倒入调好的咖啡里,不用搅拌
12,表面筛上可可粉作为装饰,我是直接用勺洒的。
13,插上吸管尽情享受吧!
14,喝的时候搅一搅,或者不用吸管就这么更加好喝哦。
小贴士:
热牛奶,热咖啡,冷奶油
食材明细:
主料:现磨咖啡粉适量,纯净水适量,意式浓缩咖啡150ml,牛奶100ml,淡奶油50ml,白糖36克
辅料:吉利丁片7.5克(1.5片)
#东菱意式咖啡机试用# 咖啡渐变布丁的做法步骤:
1,这款意式咖啡机外表时尚美观,操作面板简单清晰,让从未用过咖啡机的我看了说明书也能很快熟悉操作。
2,为避免部件冷热不均对咖啡萃取产生影响,因此事先预热机器和相关部件。将过滤网安装到漏斗中,握住手柄安装在咖啡机卡位里,向正前方旋转拧紧。将咖啡杯倒扣在顶部的温杯盘上。按下电源开关红色的指示灯亮起,过一会右边绿色的指示灯亮起,就预热完成。
3,取下漏斗,用专用咖啡勺取一勺咖啡粉放入其中,并用咖啡勺另一端压平整。
4,漏斗安装到咖啡机上旋转扭紧。预热好的咖啡杯从温杯盘上取下,对准漏斗的出水口放在接水盘上。
5,功能按钮向左旋转,片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子。将功能按钮扭回正上方即停止萃取,轻按开关键使之弹起,以关闭咖啡机。
6,制作好的咖啡可加入方糖直接饮用。
7,将半片(2.5克)吉利丁片冷水泡软。
8,取100ml意式浓缩咖啡放入大碗中,加入泡软的吉利丁片、12克白糖。
9,进行隔水加热至吉利丁片完全融化,取出晾凉。
10,将玻璃杯倾斜放在小碗中,并用餐巾纸进行固定,找好角度。
11,将晾凉的液体倒入量杯中,再慢慢倒入玻璃杯中,然后连同小碗一起放入冰箱冷藏4小时左右至完全凝固。
12,再次提前冷水浸泡半片吉利丁片,大碗中加入50ml意式浓缩咖啡、50ml牛奶、12克白糖、泡软的吉利丁片,进行隔水加热至吉利丁片完全融化,取出晾凉。
13,将玻璃杯从冰箱取出,换个角度固定好,液体倒入量杯中,再慢慢倒入玻璃杯中,第二次放入冰箱冷藏4小时左右至完全凝固。
14,最后一次提前冷水浸泡半片吉利丁片,大碗中加入50ml淡奶油、50ml牛奶、12克白糖、泡软的吉利丁片,进行隔水加热至吉利丁片完全融化,取出晾凉。
15,将玻璃杯从冰箱取出,液体倒入量杯后再倒入玻璃杯中,最后一次放入冰箱冷藏4小时至完全凝固。
16,冷藏好后表面撒上巧克力碎进行装饰。
17,一杯Q弹的咖啡渐变布丁,三种不一样的口感,给你不一样的咖啡乐趣。
小贴士:
1、咖啡机最好用纯净水,避免咖啡机内部水道产生水垢,也保证咖啡味道的纯正。
2、在烹煮咖啡过程中,不要让咖啡机处于无人看管状态,特别是在释出咖啡或蒸汽的时候。
3、漏斗安装时候一定按照咖啡机上的标示对应机身“锁紧”位置。
4、糖的填加根据自己口味调整。
5、要等前一次完全凝固再进行下一次操作,操作过程中小心不要晃动玻璃杯,避免杯壁沾上液体。
6、第一次和第二次倾斜造型的时候要自己调整控制一下量,如果有多余可以另外放在小杯中,做出自己满意的造型即可。
食材明细:
主料:咖啡1勺
辅料:白糖适量,巧克力酱适量
#东菱意式咖啡机试用#拉花咖啡的做法步骤:
1,收到咖啡机迫不及待的打开,里面才是真正的咖啡机的包装。
2,看看咖啡机的包装很时尚吧。
3,打开包装,映入眼帘的是保修卡和使用说明书,第一次用这个说明书可是帮了大忙。
4,拿出外形时尚的咖啡机,活动的部件都用胶带站的好结实,含有有2个过滤网和过滤器。
5,把咖啡和过滤器都准备好。
6,把过滤器左转拿出来,这个是用胶囊咖啡的,我用的是磨的咖啡粉,所以拿出来不用它。
7,把大一点的过滤网放入到过滤器上。
8,用咖啡机专用的量勺,1量勺。
9,放入到过滤器中。铺匀。
10,固定到咖啡机上,扣紧,把咖啡机里加入纯净水,打开开关,咖啡就出来了,一定要在快满时,及时的关闭。
11,把咖啡杯拿出,挤上巧克力酱。
12,用牙签划几道即可。
13,一杯纯正的意式拉花咖啡就完成了。
14,在暖暖的下午,来上一杯美美的咖啡,是多么的美啊。
15,有了咖啡机的帮忙真的是太简单啦。
小贴士:
1,水箱内一定要加纯净水,这样不会有水垢,而影响咖啡的纯正味道。
2,初次使用一定要好好的看说明书,把过滤器安装到位。
3,咖啡机关闭后,一定要等咖啡滴干净再拿出杯子,不然会流到接水盒中。
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