食材明细:
(在“FISSLER蓝点高速快锅”最顶层有孔蒸屉上烹调),干贝30g,盖菜400g,高汤200ml,姜末1茶匙(5g),绍酒2汤匙(30ml)
干贝扒盖菜的做法步骤:
盖菜洗净,切成大块。干贝中放入绍酒,大火蒸制20分钟,再取出撕成细丝,绍酒留用。
将盖菜放入盘中,撒入姜末和干贝丝,再淋入高汤和绍酒。
将第三层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点压力锅中,接着把盘子放入。
准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
食材明细:
干贝适量,盖菜适量,高汤适量,黄酒适量,盐适量,糖适量,水淀粉适量
干贝扒芥菜的做法步骤:
第1步干贝洗净放入碗里加黄酒,大火蒸制20分钟,再取出撕成细丝;盖菜洗净,切成大块,入油锅快速翻炒,加盐和少许糖调味,炒软后盖菜盛入盘中;
第2步干贝丝放入锅中,加入少许高汤,小火煮5分钟后加少许盐,淋水淀粉勾薄芡;将干贝浇在芥菜上即可。
感谢您阅读“97美食网”的《干贝扒白菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干贝的家常做法专题,希望您能喜欢!