吃饱吃好是中国人的生活追求之一，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么？小编特别为你收集的“羊肉萝卜汤(3)”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
羊肉(瘦)500克，草果5克，豌豆100克，白萝卜300克，香菜15克，姜10克，胡椒2克，盐8克，醋15克
羊肉萝卜汤的做法步骤：
1. 羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；
2. 豌豆择选后淘洗净；
3. 萝卜切3厘米见方的小块；
4. 香菜洗净，切段；
5. 将草果、羊肉、豌豆、生姜放入铝锅内，加水适量；
6. 置武火上烧开，移置文火上煎熬上1小时；
7. 再放入萝卜块煮沸；
8. 放入香菜、胡椒、盐，装碗即成；
9. 加醋少许，用粳米饭佐食。
小贴士：
1. 温胃消食；2. 适用于脘腹冷痛、食滞胃脘消化不良等症。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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羊肉萝卜汤怎么做好吃 2020羊肉萝卜汤的做法大全
羊肉萝卜汤
最近天气变冷了好多，对我这种一到冬天就是手脚冰冷的人来说应该多喝点羊肉汤啦，以前在老家印象中从来没吃过羊肉，出来后才知道原来冬天要多吃羊肉才能身子暖暖的，恩，看
食材配方
主料：
羊肉
白萝卜
盐
枸杞
姜
红枣
做法 共10个步骤
1.羊肉洗净放入砂锅
2.加水
3.加姜片
4.加点干辣椒
5.加点当归粉
6.萝卜切成小块
7.把萝卜放入砂锅
8.加点红枣枸杞
9.盖上盖子蒸
10.出锅前放点盐
羊肉萝卜汤怎么做
美味滋补的羊肉萝卜汤
年也过完，假也休完，一切又将恢复正常的作息时间。
今年春节没回老家，本想着趁此机会让自己好好休息休息下，每天睡到自然醒。想吃点啥进厨房动动手，不想做就随便应付一下。外出玩也没安排活动，一切顺其自然。没想到，劳累的人想享受不起这个福气。刚刚过完初一，就感觉身体有点不太对头，以为放假生活规律被打乱造成的，没太在意，从初三开始，身体严重感到不适应，到初四早上起床，发现天旋地转，浑身上下冰冷刺疼，头更是疼得利害，如此在家折腾三天后，才慢慢见好转。想想真是有奇了怪，难道知道初七是新年开工的日子，身体也就慢慢恢复过来。就这样一个原来以为很美好的假期就这样过完。
俺虽然没过得太舒服，家里的父子俩还是蛮舒服的，天天睡到自然醒，晚上想玩到几点睡就几点睡，也没有人在耳边唠叨，起床后，玩玩iPhone、玩玩IPAD、上上网、玩玩游戏、看看电视，一天天的生活就幸福地溜走。
唠叨半天回归正题，身体不舒服，每天的饭菜也是简简单单应付着过。
前天，豆爸看俺身体也好得差不多，赶紧把这羊肉汤给炖上，说是为了补一补。
呵呵，其实这羊肉是年前买的，计划团年饭上吃的，当天发现准备的菜挺多，再炖上这道汤完全是浪费，还不如留着年后再做着吃。
羊肉萝卜汤材料：羊肉1斤、红萝卜2根、大葱1根、花椒10几粒、姜几片、水和盐适量
羊肉萝卜汤的做法
1、羊肉剁成大小适中的块，用清水洗干净
2、锅中加入适量水，烧到快开时，将羊肉倒入锅中，过一下捞出备用
3、红萝卜洗净后切滚刀块、大葱洗净后切段、姜切片备用
4、高压锅加入适量的水，烧开后，将过水后的羊肉放入其中，开锅后，去掉浮在水面上的沫
5、将红萝卜、大葱、花椒、姜片、盐等一起放入高压锅中，盖上锅盖，中火煮15分钟左右即可
特别提示：汤中加花椒，去羊肉的膻味和提鲜
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
这样做羊肉萝卜汤最营养
这样做羊肉萝卜汤最营养
做法一、把羊肉洗净切块，在清水中浸泡3分钟。浸泡完过滤水，把萝卜洗净去皮，并切成块状。准备一些清水烧开后，放入滤完水的羊肉，撇去浮末，然后用漏勺把羊肉滤掉浮末，装盘待用。将电压力锅的锅档洗净，然后先放入过滤完浮沫的羊肉，然后加入葱姜蒜等调料，然后加入萝卜然后加入适量的水，这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。将装满食材的电压力锅档放入电压锅内，调到牛羊肉，然后等待压力锅提示即可。压力过后，压力缓和，则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。
做法二、准备主料：羊肉500g，白萝卜一根约300g。羊肉洗净。萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味。乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片;蒜剥皮洗净。小葱切碎。生羊肉过水，断生，去血沫。过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。
羊肉萝卜汤怎么做营养会流失
吃羊肉的时候，不要同时吃醋。虽然很多人喜欢把醋当作一种很好的调味品，吃起来确实比较爽口，但也有不太合理的地方。由于羊肉性热，可以益气补虚，但食醋中含有蛋白质、维生素以及糖等多种有机酸，性温，一般适宜跟寒性食物搭配，而不适宜与性热的羊肉搭配。
吃羊肉后，不要立刻就喝茶。因为在羊肉里含有比较丰富的蛋白质，而茶叶里有种叫鞣酸的物质，倘若吃羊肉后立马喝茶，会产生鞣酸蛋白质，从而导致便秘。
吃羊肉的时候，不要同时吃南瓜。这样是为了避免发生黄疸和脚气玻羊肉萝卜汤各食材的处理方法。准备一个橘子皮，在煮羊肉的时候放进去一起煮，不但可以去除羊肉的膻味，还可以使羊肉的味道更鲜美哦。准备一些花椒，用开水煮泡，然后捞出花椒，调好一碗花椒水，把羊肉切好，放在花椒水浸泡一刻钟，拿出来就可以生炒啦。生炒时放点白酒。
分开羊肉的肥肉和瘦肉，把带有筋的也剔除干净，这样吃的瘦肉的膻味就大大降低了，这考验的是刀工，刀工好的可以选择。准备一个碗，到入适量黄酒，把羊肉切好放在碗中浸泡，入味后洗净，再加葱蒜爆炒，和放点香菜就可以把膻味遮住了。
萝卜头会带有萝卜叶子以及较硬的萝卜皮，不好吃因此要用刀削掉。有的萝卜外表光滑美观，实则内心是坏掉的，要用到尖把坏掉的萝卜挖干净。萝卜后头都会长长长的尾巴，上面有小小的根须，萝卜肉很少，因此在清理时把尾头去掉。萝卜皮可是个好东西，有一道菜叫爆炒萝卜皮十分不错，有功夫的话可以把萝卜皮剥下来。由于萝卜会有泥巴不干净要用清水冲洗干净。有时闲清洗太麻烦也可以先在清水里面泡上一会萝卜再洗就方便多了。
瘦肉萝卜汤
小儿脏腑娇嫩，消化系统功能不健全，临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。轻者仅表现为大便次数增多，大便稀软，重者则泻下无度，伴脱水、酸中毒，甚至危及小儿生命。所以一旦发生腹泻，家长要及时就诊，彻底治疗。在药物治疗的同时，辅以食疗，疗效会更好。小儿消化不良会严重影响到营养的吸收及免疫功能，导致生长发育不完全，所以应该尽早治疗。
瘦肉具有很好的补充能量的功效，萝卜有助于消化，两者结合可消除小儿腹胀。
瘦肉萝卜汤
原料：瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。
瘦肉萝卜汤的做法
1．瘦肉用刀剁咸肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
2．烧锅加水，等水开时投入白萝卜、胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。
3．另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开；加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽，调入盐、味精、白糖，煮至入味即成。
瘦肉具有很好的营养价值，是人体所需营养的必要成分，它含有大量的营养元素以及高蛋白质与很多微量的元素，在一定的程度上能帮助婴儿平衡营养及改善消化系统，以便于吸收。萝卜具有很好的健胃消食的功效，两者相辅相成，对小儿腹胀可有效治愈。
特别提示：在选购瘦肉的时候一定要注意瘦肉的质量，在食用之前一定要洗净后才能食用，以免瘦肉内的细菌给婴儿造成不必要的麻烦。值得注意的是白萝卜的选购要色白无筋、水分较多的，煮的时间要足够，所以作为家长应把握好食材的量才能最大效果地发挥药效。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
豆腐萝卜汤
豆腐萝卜汤
原料：豆腐1块，白萝卜80克，胡萝卜40克，牛蒡40克，魔芋14块，豆泡4个。
调料：小葱1棵，汤料4杯，盐A1小勺，酱油1小勺，色拉油1大勺。
豆腐萝卜汤的做法：
1．将豆腐用屉布包住，轻轻挤压片刻，捣成碎块。
2．胡萝卜、白萝卜切成4厘米的长条，豆泡用热水浸泡挤出油渍，切短条。
3．牛蒡洗去外皮、削成斜条，魔芋切小片，小葱切斜段。
4．锅内倒入色拉油，烧热，放入白萝卜、胡萝卜、牛蒡、魔芋用中火煸炒片刻。放入豆腐、豆泡、汤料，煮开后改成小火焖煮10分钟，加入盐、酱油，再煨5分钟，加入小葱即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
鲍鱼萝卜汤
鲍鱼萝卜汤
原料：干鲍鱼50克，鲜萝卜125克，姜片、精盐、味精、料酒、鸡油、熟油、高汤各适量。
鲍鱼萝卜汤的做法
1．干鲍鱼洗净，用热水浸泡，去泥沙杂质后放锅内，注入适量清水，上笼蒸1小时取出。
2．萝卜洗净切条。
3．锅内加油烧热，下姜片炒香，烹入料酒，注入高汤，将鲍鱼与汁一同倒入锅内，加入精盐、味精调味，烧煮一段时问后，加萝卜条煮至入味，淋入鸡油即成。
爱心提示：促进新陈代谢，降脂减肥。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
茼蒿萝卜汤
茼蒿萝卜汤
原料：茼蒿100克，萝卜150克，花椒粉3克，植物油、姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉各适量。
茼蒿萝卜汤的做法
1．将茼蓠洗净，切段；萝卜洗净，切丝，备用。
2．炒锅上火，放入植物油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，下入茼蒿段、萝卜丝、精盐略炒，加水适量，大火烧沸，改用文火煮3分钟，调入胡椒粉、味精即成。
功效：清血养心，去烦热。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
大虾萝卜汤
大虾萝卜汤
材料：大虾6只，白萝卜400克，植物油、葱花、高汤、盐、鸡精各适量。
大虾萝卜汤的做法
1、大虾洗净，挑去沙线后用沸水焯一下；白萝卜洗净，去皮，切成丝焯水备用。
2、锅内倒油烧至六成热时，下入葱花煸香，倒入高汤，放入大虾、萝卜丝大火煮约3分钟后，放入适量盐和鸡精即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
牛尾萝卜汤
牛尾的营养价值非常高，经过长时间的炖煮骨髓的营养会渗透到汤汁中，而白萝卜又去燥降火的功效，两者一起炖煮，营养吸收的更加完全。
材料：
2斤牛尾，1个白萝卜，5g白胡椒粉，适量葱，适量姜，1勺料酒，适量盐，
牛尾萝卜汤的做法步骤：
1，买来的牛尾泡在清水中2个小时，期间可以多换几次水，将血水去干净
2，白萝卜洗净切块，葱姜切好备用
3，锅内冷水下牛尾飞水，捞出洗干净备用
4，牛尾放入砂锅中，加适量的水，放入葱姜和料酒，大火煮开转至小火煮1个半小时
5，放入萝卜块，小火煮40分钟
6，出锅之前加盐和白胡椒粉调味即可
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤怎么做好吃 2020孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法大全
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤
天气冷了，按照家乡的习惯，又到了喝羊肉汤的季节。 某人惦念已久，好不容易回来一趟，赶紧为他准备上。 配上冬季“小人参”白萝卜。好好滋补一下。
食材配方
主料：
羊肉
白萝卜
油
盐
葱
姜
大蒜
做法 共9个步骤
1.准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g
2.羊肉洗净。
3.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味
4.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净
5.小葱切碎
6.生羊肉过水，断生，去血沫
7.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。
8.加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。
9.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。
羊肉丸子萝卜汤怎么做好吃 2020羊肉丸子萝卜汤的做法大全
羊肉丸子萝卜汤
秋天来咯，天气逐渐转凉。羊肉自然是暖暖身子，补血补气的最佳食材，羊肉和萝卜的绝妙搭配，自然不能错过咯~
食材配方
主料：
羊肉
500g萝卜
1根辅料：油
适量盐
适量花椒
适量香菜
适量香葱
适量泰椒
少量做法 共7个步骤
1.将羊肉剁馅，备用
2.花椒煮水，凉凉备用
3.将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀
4.将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟
5.用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅
6.撒入少量香葱，香菜和泰椒
7.香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~
骨头萝卜汤怎么做好吃 骨头萝卜汤
骨头萝卜汤
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。
食材配方
主料：
萝卜
骨头
生姜
盐
做法 共7个步骤
1.准备好萝卜和骨头。
2.萝卜洗净去皮。
3.骨头洗净，沥干水分。
4.将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
5.生姜和冷水一起入锅。
6.大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
7.再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。
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