凯撒大帝

食材明细：

主料：：面包丁48克，包菜60克，培根20克，火腿20克，

辅料：：马苏里拉芝士15克，蒜3.6克，

配料：：千岛酱50克，沙拉酱30克，

凯撒大帝的做法步骤：

1.材料全部切丁。

2.切丁的材料放在土司片上，撒上马苏里拉奶酪。

3.入预热175°烤箱，中层，20分钟即可。

食材明细：

主料：：干面包适量，卷心菜叶数片，杏鲍菇两个，火腿片三片，培根三片，马苏里拉芝士适量，

辅料：：迷迭香碎适量，欧芹碎适量，

配料：：色拉酱适量，

凯撒大帝面包的做法步骤：

1.原料图。

2.杏鲍菇切薄片，汆水。

3.卷心菜叶，火腿片，培根片切丁。

4.所有处理好的食材放入碗中，加入色拉酱拌匀。

5.调好味的食材一旁备用

6.剩面包切片，片稍切厚些。

7.烤盘上铺上锡纸，将切好的面包片放入，均匀的盖上一层拌好的菜料。

8.再盖上一层马苏里拉芝士碎片。

9.烤箱180度预热10分钟，然后将烤盘放入，180度上下火15分钟。

10.取出，撒上一层干迷迭香碎，欧芹碎，改200度烤5分钟即可。

小贴士：

1、剩面包或切面面包都可以制作。



2、面包稍切厚片，这样烤制的面包不会因为烤制的温度高时间较长，底部烤糊，而是香脆的口感。



3、没有迷迭香或欧芹也可不用。



4、温度和时间根据自家烤箱而定，不过我按该时间烤制出的面包底脆，芝士软糯，但未拉丝，如果想要拉丝效果，可改用220度烤20分钟。不过面包底切厚些，防止烤糊。

材料：

吐司1片，包菜叶半片，培根一片，绵白糖10g，大蒜一瓣，沙拉，奶酪，，

凯撒大帝自制版的做法的做法步骤：

步骤1，大蒜切成蒜蓉

步骤2，包菜叶切丝

步骤3，吐司切成小块的放入180度烤箱烤5分钟

步骤4，将蒜蓉、包菜叶丝、培根（煎熟）、烤过的吐司拌在一起，加入沙拉和马苏里拉奶酪，再加适量的绵白糖

步骤5，放入烤箱180度烤15分钟左右

步骤6，成品

85°c经典款很多，不过相信大家最爱的还是凯撒大帝吧，回想去年此时每天就期待着下了班买个吃~

材料：

土司3片，包菜两片，番茄一小个，土豆一小个，培根几片，奶酪粉越多越好吃，蒜粉大半勺，蛋黄酱越多越好吃，沙拉酱一大勺，黑胡椒适量，盐适量，，

85°c凯撒大帝的做法的做法步骤：

步骤1，一片土司切丁烤成焦黄，也可以平底锅煎

步骤2，土豆煮熟不要太烂，去皮切丁

步骤3，培根煎熟切小片

步骤4，包菜掰两片切丁或丝

步骤5，番茄切丁

步骤6，所有东西混一起加很多蛋黄酱和一大勺沙拉酱拌匀，加黑胡椒，蒜粉和盐调味，最后拌入奶酪粉

步骤7，这些材料在土司上堆高高，不怕塌~再在上面撒奶酪粉

步骤8，烤箱160度十分钟左右表面金黄就哦了，拿出来土司底脆脆的好吃到要哭了~

食材明细：

虾仁10粒，东星斑1条，笋块50克，香菇3朵。，鸡汤适量，蛋清适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，水淀粉适量，胡椒粉各适量。适量

玉皇大帝羹的做法步骤：

1.虾仁切丁，东星斑去骨取肉切丁，笋块切丁，香菇泡发切丁。

2.切丁原科分别焯水。

3.锅中放入鸡汤、原料，烧开，调味，勾芡即可。