厨房是批量制造美食的地方，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材得到充分加工，而调料则赋予食材新的生命力，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面的内容是小编为大家整理的夏季细菌性痢疾的饮食，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季细菌性痢疾的饮食
细菌性痢疾，简称菌痢，是由痢疾杆菌所致的一种常见肠道传染病，临床特征为有全身中毒症状，腹痛，腹泻及排脓血便；潜伏期为数小时至7日，起病较急，患者畏寒发热、体温可达38℃至40℃。本病每年夏季发病率最高，小儿发病率较成人高。部分患者病程两个月以上不痊愈者有可能转为慢性。
为了预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌：
1、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
2、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
3、忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧；这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
4、忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
5、忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。
忌辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。
另外，在恢复好转期间的患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
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夏季的饮食构成
厨房是生产美食的基地，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材如何选择，而调料放大了食材的美味，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。有请驻留片刻，小编为你推荐夏季的饮食构成，供你参考，希望能帮到你。
夏季的饮食构成
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。
这时，人体缘鞍字省⑺⑽藁巍⑽丶拔⒘吭氐男枨罅坑兴黾印?
首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失，失水及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、微量元素以及水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2等，从而增加了人体的能量消耗，使其耐力和抵抗力降低。因此，必须及时补充水分和营养物质。补充营养的原则是，以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食调配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲，如可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、水果等。各种饮料更是夏季不可缺少的。此外，在制做菜肴时，适量加点醋，不仅可增加风味，而且有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。通过饮食调配，既可补充人体因大量出汗导致的营养损失，又能有效地避免肠道疾病的发生，同时，还有益于调节体温、消除疲劳。具有清热去暑功效的食物有苋菜、莼菜、马兰头、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、西瓜等。特别值得一提的是番茄和西瓜，夏季多食既可生津止渴，又有滋养作用。此外，还应选食小米、豆类、瘦猪肉、动物肝脏、蛋黄、红枣、香菇、紫菜、梨等，以补充丢失的维生素C、维生素B1、维生素B2等。
老人夏季饮食还应注意少吃和不吃油腻食物，多吃清淡洁净的食品，对于体弱的老人，应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。
膜性肾病饮食禁忌
一、膜性肾病饮食禁忌二、膜性肾病的病因三、膜性肾病的临床表现四、膜性肾病的治疗膜性肾病饮食禁忌
1、膜性肾病饮食宜清淡,低盐饮食:为了不给肾病患者的肾脏造成更加沉重的负担,患者的饮食要吃得清淡一些,要低盐饮食,酒及辛辣性食物是肾病饮食的禁忌,同时也应少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等、。
2、有水肿、高血压、心力衰竭的膜性肾病患者,应进食少盐或无盐饮食。有些食物是很容易引肾脏疾病复发的,如:公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等都属于发物,肾病患者应禁食。
3、若膜性肾病恶化成肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意每日进食的高蛋白(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等、应控制量。根据患者各人病情,一般成年人每日2-3两左右,并且分3-5次食用;为了使肌酐、尿素氮能增加排出,就必须使大小便通畅,冬瓜、西瓜、葫芦能利尿,赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝,清热利尿。
4、限制钠盐的摄入。目前公认为高血压和肾病患者应控制盐的摄入。国际上推荐每天饮食钠摄入2000毫克,即6克盐,一般正常的饮食中即使不加含钠的调味品食物中的盐大约有3克,也就是说您每天饮食中只需加入3克的含钠调味品就可以了。
5、根据病人水肿的情况、血清蛋白和血钠水平调整钠盐的摄入量。浮肿明显时,要禁食含钠丰富的食品:如咸菜、咸鱼等腌制品,含盐的调味品像酱油、烧烤酱、味精、许多罐头食品和冷藏食品加工的肉类如火腿、腊肉、熏肠及冷切食品,像烤土豆片等含钠高的零食、餐馆和外卖的食物、罐装鸡、肉汤,含碱主食(发面馒头等、,含钠高的蔬菜,如白萝卜、菠菜、小白菜、油菜等。
6、要适当限制脂肪供给。大多数病人血脂增加,主要继发于血清白蛋白降低,在低蛋白血症纠正后血脂可恢复至正常。
膜性肾病的病因1、特发性膜性肾病
大多与抗磷脂酶A2受体抗体相关,抗磷脂酶A2受体抗体与足细胞上的相应抗原结合,形成原位免疫复合物,继而通过旁路途径激活补体,形成C5b-9膜攻击复合物,损伤足细胞,破坏肾小球滤过屏障,产生蛋白尿。
2、继发性膜性肾病
继发于很多系统性疾病,如系统性红斑狼疮,类风湿性关节炎,乙肝病毒感染,以及药物、毒物、肿瘤或环境因素等,引起继发性膜性肾病的药物主要有一些金制剂、汞、青霉胺、布洛芬、双氯芬酸等。
膜性肾病的临床表现1、年龄
以40岁以上多见,起病往往较隐匿。
2、肾病综合征
临床表现为肾病综合征(大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症、,或无症状、非肾病范围的蛋白尿。
3、镜下血尿
可伴少量镜下血尿。
4、高血压和/或肾功能损伤
部分病人伴高血压和/或肾功能损伤。
5、体征
双下肢或颜面水肿,严重时可出现腹腔积液、胸腔积液,多为漏出液;部分患者可无临床症状,在常规体检时发现有蛋白尿。
膜性肾病的治疗一、非免疫治疗
针对尿蛋白定量
1、控制血压血压控制在125/70mmHg以下,药物首选血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI、或血管紧张素II受体拮抗剂(ARB、。
2、抗凝治疗针对膜性肾病患者静脉血栓的高发生率,可预防性地给予抗凝治疗。存在高危因素(尿蛋白持续>8g/天,血浆自蛋白
3、低蛋白饮食大量蛋白尿患者饮食中蛋白质摄入宜限制在它的0.8g/(kg·d、,同时给予充分的热量,总热量一般应保证的要求在它的146.54kJ(35kcal、/(kg·d、。
4、其他包括治疗水肿、高脂血症等。
二、免疫治疗
免疫抑制剂治疗取决于其蛋白尿的程度、持续时间以及肾功能的状态。一般认为蛋白尿>3.5g/天伴肾功能减退,或蛋白尿>8g/天的高危患者应予以免疫治疗。
膜性肾病免疫治疗方案及其疗效评价,也存在很大的争议,总体认为单独应用糖皮质激素(以下简称激素、无效,激素+环磷酰胺(CTX、或环孢素A(CsA、治疗,能使部分患者达到临床缓解。对于疗效的判断不一定追求达到完全缓解(尿蛋白量≤0.3g/天、,部分缓解(尿蛋白≤3.5g/天或尿蛋白下降>50%,血清白蛋白>30g/L、同样也能有效地改善患者的预后。
过敏性鼻炎的饮食禁忌
一、过敏性鼻炎的饮食禁忌二、过敏性鼻炎的治疗方法三、过敏性鼻炎的危害过敏性鼻炎的饮食禁忌
1、过敏性鼻炎的饮食禁忌
1.1、忌食寒凉生冷食物
中医认为,本病是主要由于肺、脾、肾三脏虚所致,尤以气虚为主。加上外感风寒侵袭鼻窍引发。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)易损伤肺脾阳气,加重虚寒症状。呼吸系统忌寒凉与燥热食物,在肺气虚、脾气虚、肾阳虚的患者,更应特别注意,应在饮食中忌食寒凉生冷食物。
1.2、慎食鱼、虾、蟹类食物
有人认为,鱼、虾、蟹类食物容易引起过敏反应,所以在患有过敏性疾病时尽量避免食用。当然也不是绝对的。也有报道称忌海鲜是饮食误区。但从中医学理论来讲,海鲜是发物,对过敏体质的人来说还是少食为妙。
1.3、少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物
饮食宜清淡,减少摄取的脂肪量,特别是肥肉和辛辣、煎炸等刺激性油腻食物。要吃肉的话,多吃瘦肉类。以防热助邪盛,邪热郁内而不外达。并且辛辣及刺激性大的食品容易诱发过敏性鼻炎的发病。
2、过敏性鼻炎的发病机理
过敏性鼻炎的发作与过敏源有较大的关系,正是过敏源的刺激才使疾病发作。在过敏反应的发生过程中,过敏介质起着直接的作用,过敏原是过敏病症发生的外因,而机体免疫能力低下,大量自由基对肥大细胞和嗜碱粒细胞的氧化破坏是过敏发生的内因。此外,根据中医理论和最新的研究成果表明,过敏主要是风、湿、热邪蕴于血液和肌肤所致,或因血热又感外风而发病。即与人体中的血液中含有一定的毒素有相当关系。
3、过敏性鼻炎的症状
3.1、流清涕是过敏性鼻炎症状之一,这种现象很多见,患者碧清的分泌物增加,只能通过渠道流出来,所以就会表现出大量的清涕,不及时治疗鼻涕就会转型,成为黄色的粘稠鼻涕。
3.2、打喷嚏,过敏性鼻炎患者的鼻子很敏感,一受到气味的刺激表现就会很强烈,时不时的就会打喷嚏,在早晨最为严重,还伴有鼻痒的症状发生。
3.3、过敏性鼻炎还有鼻塞的症状,鼻腔的通气状况受到影响,严重时一直持续,使呼吸只能依靠嘴来进行,还容易是嗅觉丧失,导致嗅觉障碍,所以对身体影响还是比较严重的。
过敏性鼻炎的治疗方法1、应用鼻宁灵喷剂,逐日喷3-4次,应历时头轻轻仰起,只管即便喷入鼻腔深处,使药剂打仗鼻黏膜,此疗法应用方便,医治后果甚好,深受鼻炎患者的爱好。是今朝最罕用最有用的鼻炎中药类药物。
2、用中药辛夷3克、藿香10克,只用辛夷也可,开水冲泡5～10分钟,先用其热气熏蒸鼻子数分钟,而后援用,频饮,历久保持。
3、食疗法:常常吃白罗卜和胡罗卜可有用减缓过敏鼻炎症状,分外是白罗卜,还可进步呼吸系统免疫力,分外对哮喘医治分外有帮助。别的,切忌日常平凡晚餐要过量,只管即便少吃鱼类、肉类,免得上火惹起鼻炎,能够过量吃些梨清肺。另有一点异常紧张:过敏性鼻炎患者病发时代绝对不能吃丝瓜,吃完丝瓜病情会减轻。
过敏性鼻炎的危害1、支气管哮喘:是过敏性鼻炎的危害,鼻炎患者的鼻腔的病症导致其病毒防御功能失效,侵袭支气管乃至腹部。
2、变应性鼻窦炎:由于窦口粘膜水肿,过敏性鼻炎的危害导致鼻塞引流不通畅,且窦腔内渐生负压,此时鼻炎患者多有头痛,如伴有感染,可有变应性鼻窦炎产生,这也是过敏性鼻炎的危害。
3、分泌性中耳炎:这是最为常见的过敏性鼻炎的危害,鼻炎患由于咽喉受累进而发生水肿,使咽口狭窄、阻塞,造成鼓室负压,中耳渗出性液体产生。
放射性肠炎的饮食禁忌
一、放射性肠炎的饮食禁忌二、放射性肠炎怎么处理三、放射性肠炎吃什么好放射性肠炎的饮食禁忌
1、放射性肠炎的饮食禁忌
放射性结肠炎患者多身体虚弱、抵抗力差,尤其胃肠道易并发感染,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
放射性结肠炎患者,还应密切观察自己对各种食品的适应性,注意个体差异。如发现问题,一定要找出原因,摸索规律,尽量不要食用会过敏的食物。
限制脂肪和膳食纤维,是放射性结肠炎调养的重要一环。限制脂肪的进食,可通过吃放油少或不放油的食物来实现。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂。同时,不能吃刺激性和纤维含量高的食物,如辣椒、葱、姜、蒜、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果等。
2、放射性肠炎怎么检查
肠道钡剂检查有助于病损范围与性质的确定。但征象无特异性。钡剂灌肠示结肠黏膜呈细小的锯齿样边缘,皱襞不规则,肠壁僵硬或痉挛。有时可见肠段狭窄、溃疡和瘘管形成。少数溃疡边缘的黏膜可隆起,其X线征酷似癌肿,其鉴别点是病变段与正常肠段间逐渐移行而无截然的分界线,与癌肿不同。乙状结肠位置较低并折叠成角。钡剂检查小肠,可见病变常以回肠末端为主。充钡时,可见管腔不规则狭窄,并因粘连而牵拉成角,形成芒刺样阴影,肠壁增厚、肠曲间距增宽。也可见肠腔结节样充盈缺损,与炎性肠病相似。排空时小肠正常羽毛状黏膜纹消失。
3、放射性肠炎如何诊断
本病的诊断一般不困难。有放疗史结合临床表现和有关检查,可以确定病变的性质和部位,即可明确诊断。放射性肠炎的晚期表现和癌肿的复发与转移需做X线钡剂检查、肠系膜血管造影、内镜检查、活组织检查以资鉴别。在鉴别诊断时应考虑其他疾病,如非特异性溃疡性结肠炎、Crohn病、肠结核、肠道脂代谢障碍综合征(Whipple综合征)等。
放射性肠炎怎么处理收敛解痉:可用巅茄合剂、复方樟脑酊、石榴皮煎剂(石榴皮30g加水200～300ml煎制50ml,每日1次口服)。阿斯匹林可有效地控制放射性肠炎的早期腹泻,可能与抑制前列腺素的合成有关。
局部镇痛剂和粪便软化剂:有明显里急后重和疼痛者,可用2%苯唑卡因棉籽油保留灌肠。用温石蜡油保留灌肠或温水坐浴。
激素灌肠:琥珀酰氢化可的松50mg加200ml温盐水保留灌肠,特别是里急后重者有效。
骶前封闭疗法:0.5%的普鲁卡因40ml、维生素b6100mg、维生素b1200mg、α—糜蛋白酶2～5mg、链霉素0.5g,每隔5～7天封闭1次,治疗1～3次,可使疼痛明显减轻。
止血:低位肠出血可在内窥镜直视下压迫止血或使用止血剂或出血点作“8”字缝合止血。但不能作烧灼止轿。部位较高的出血点可作去甲肾上腺素4～6mg或新福林10～20mg稀释于200ml温盐水中保留灌肠,或用凝血酶100～1000单位加200ml温盐水中保留灌肠,一般在1～3分钟内即可止血。大量难以控制的高位出血需作外科处理。
放射性肠炎吃什么好1、藕花生煲骨头汤:先将骨头汤烧开去血水,再加清水,放入骨头、及其他材料。大火烧开,放小火炖2、3个小时即可。
2、乌鸡汤:乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。乌鸡洗干净后切去鸡头和屁股;红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条;乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味就可以啦。
3、山栗子粥的制作材:栗子(鲜)60克,粳米60克,山药(干)30克,枣(干)20克,姜4克。将栗子去皮与淮山(山药)、生姜、红枣、粳米一起洗净;把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。
夏季饮食防菌痢
美味来自于厨房，它并不是一个简单的场所，在这里，食材找到了知音，而调料的使用不是任性而为，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是由小编为你整理的《夏季饮食防菌痢》，请阅读，或许对你有所帮助！
夏季饮食防菌痢
在夏秋季节，细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一。这是由于在炎热的夏季，胃肠功能容易失调，一旦痢疾杆菌入侵，就容易失去对病菌的抵抗力，而使痢疾杆菌在肠道中生存繁殖，并产生毒素，发生本病。本病主要表现为腹部不适或疼痛、呕吐、腹泻，每日大便十余次、或二三十次，有里急后重（即排便不畅、肛门重坠感），大便夹有粘液甚至脓血等。严重者会出现发热、肢冷、昏迷等。得了菌痢后，要及时去医院诊治，严格遵医嘱服药。
痢疾患者的饮食以稀软易消化的食物为主，可吃些稀饭、面条等，必要时可禁食一天；不吃油炸、生冷食物，以减轻胃肠道负担。只要治疗及时，护理得当，不发生反复感染，患者恢复是比较快的。
菌痢的预防，首先要把好“病从口入”这一关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。食具要按时煮沸消毒。老人及孩子不要与菌痢病人接触，以免感染患病。在本病流行期间（或家中有人患菌痢），多食大蒜能够收到较好的预防效果。
夏季饮食要有节
厨房是批量制造美食的地方，涉及它的学问很多，在这里，食材得到充分加工，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。也许下面的“夏季饮食要有节”正合你意！供你参考，希望能够帮助到大家。
夏季饮食要有节
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收功能。
夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。
夏天要吃利水渗湿的食物，因为夏天酷热高温，气温高，湿气重，也侵入人体，因为天热，喜冷饮，饮水多，外湿入内，使水湿固脾，脾胃升降，运化功能产生障碍，就会积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾，脾健而升降运化功能恢复，便可以行其水湿。
要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。
夏季不能暴饮暴食，就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。”《黄帝内经·素问》指出：“饮食有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃八成饱，食欲就会继续增强。
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃，一个星期应吃3餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。
夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。
夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导致泄泻、腹痛之症发生。
夏季饮食健康的小常识
夏季饮食健康的小常识
夏季气温高湿度大，往往使人倦怠乏力、胸闷、食欲不振，该怎样调整好自己的身体状态？来了解一些夏季健康的小常识吧，做一个健康达人。
1、最佳蔬菜苦味菜
中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、维生素等物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。
苦瓜甜椒2、最佳肉食鸭肉
切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医热者寒之的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。
五味鸭翅3、最佳饮料热茶
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏，乃是消暑饮品中的佼佼者。
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