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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为你精心整理的“食疗大全:枸杞加木瓜吃出好肤色”,欢迎你的品鉴!

女性到了30岁以后,繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食稍不留心,就会进入黄脸婆的行列:皮肤特别容易变得干燥、没有光泽,眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹。

木瓜红枣莲子蜜补血养颜木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。

温馨提示食用时,一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后,这道滋补佳品最适合作为一道甜品,让全家人一起享用。

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食疗大全:芦笋的吃法 芦笋吃出好免疫力


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在长期的生活中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何避免健康食疗的误区呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“食疗大全:芦笋的吃法 芦笋吃出好免疫力”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

今天小编要为大家介绍几种菜的做法,这些菜不仅制作方便,而且食材也是很简单,对于生活节奏快的人来说是一个福音。这些菜还可以提高免疫力,对于我们的人体可以提供非常必要的营养元素,比如蛋白质,氨基酸等等。这些菜其中有易消化可以清除肠道累积物的,也有帮人补充身体里面各种营养的。这当中主要有芦笋的吃法,鲅鱼的吃法和基围虾的吃法,希望大家看完后都能对你有所帮助。

芦笋百合炒鲜虾

芦笋的味道是非常的香的,里面有淡淡的清香,不会让人觉得味道太过浓郁,炒出来后,口感又是这么脆。虾肉非常的滑,吃起来也非常的嫩,而且也不会觉得太腻,所以小编总结,这道菜对于肠道也是非常的好的,属于相当实用的养生菜系。

芦笋在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外。

不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

所需食材/厨具

主料

鲜虾(300克)

干百合(适量)

芦笋(适量)

调料

盐(1小勺)

水淀粉(1小勺)

蒜(2个)

葱(1根)

植物油(适量)

厨具

炒锅、煮锅

制作步骤

准备材料;芦笋洗净去皮、切段;虾去须、挑去泥线;干百合温水泡发20分钟、洗净滤水;

煮锅内水烧开,将处理好的虾放入焯一下,捞出滤水,用刀切去虾头;

另烧水将芦笋焯下,捞出滤水;

葱切末,姜切片;炒锅放适量植物油烧热,下入葱末蒜片炒香;

再下入芦笋、百合和虾大火翻炒;

调入盐,翻炒均匀,用水淀粉勾芡;

装盘;

食疗百科:4食谱吃出好肠胃


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗,随着历史的发展,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?小编花时间专门编辑了食疗百科:4食谱吃出好肠胃,更多信息请继续关注本网站。

由于工作、生活、学习的压力大,长期处于紧张地状态,肠胃不好成了大多数人都会犯的毛病。那么怎么样在饮食上调节肠胃呢?今天小编教你做一些调理肠胃的食谱,并且教你怎么判断你是否得了肠胃炎。

肠胃不好怎么调理

冰糖蒸莲子

材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

做法:

1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。

2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。

3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。

香菇土豆丸子

材料:土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

做法:

1、土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡,香菜洗净切末。

2、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。

3、捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。

4、水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。

5、土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。

6、取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。

7、烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。

8、取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。

9、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味即可。

饮食好习惯:吃出美丽吃出好肌肤


蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意,陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪,让你长胖,因此建议减少陆上动物性肉类食物,可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。

饮食好习惯:吃出美丽吃出好肌肤

美容食品:

1、苹果。所含的主要成分是糖类,其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑,起到美容润肤的作用。

2、冬瓜。冬瓜中含的镁可以使人精神饱满,面色红润。冬瓜瓤常用来洗脸可以滋润皮肤,使皮肤白净。

3、菊花。可防止皮肤衰老,久服利血气,轻身抗衰老,延年益寿。

4、甘薯。能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏、益气力、健脾胃、益肾阳,从而有助于护肤美容。

5、黑色食品。黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,能补血、养生、乌发、美容。

6、兔肉。能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性使皮肤变得细腻、光泽。

7、大枣。护肤美容佳品,故人称要使皮肤好,粥里添红枣。能使皮肤红润,容颜光亮。

8、萝卜。生萝卜榨汁饮用或做菜吃可使皮肤白净细腻。

9、蘑菇。食用蘑菇会使女性激素分泌更旺盛,防老抗衰,使肌肤艳丽。

10、樱桃。含微量元素铁,比苹果、橘子高20倍以上,故能促进血红蛋白的生成,补充血液,使面色红润。

11、莲花。能镇心益色,驻颜轻身,使皮肤变白,防止衰老。莲花加莲子加藕阴干,共研细末,温酒送服,能驻颜延年。

12、核桃。能滋润肌肤,乌须黑发,滋补肝肾,强筋健骨。

13、豆芽。可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

抗衰老两大要素:

1、新鲜蔬果中的维生素胡萝卜素:维生素C、E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康,常长痘痘的姐妹们应视其为良友,而维生素C、E则可延缓细胞因氧化所产生的老化,让青春容颜尽量经久不衰。这些抗氧化物大多藏身于富含纤维的新鲜蔬果中,除了帮助消灭促使我们衰老的自由基,还能促进大直肠健康,帮助排毒。

2、鱼虾、豆类中的蛋白质:蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意,陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪,让你长胖,因此建议减少陆上动物性肉类食物,可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。

抗衰老食品:

1、西兰花:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、鱼肉:能在鱼肉中摄取大量蛋白质。

3、洋葱:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

4、豆腐:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

5、圆白菜:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

丢掉饮食坏习惯:

1、避免过多的甜食

含糖量高的食物,特别是烘烤对我们的皮肤真的不好。糖有助于释放皮下油。它破坏了我们的皮肤状况。巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜食会马上让血糖数值升高,所以长期食用下来,会长出痘痘,而且肌肤提前老化。因此,多吃包含大量纤维的蔬菜和水果,少吃甜食。为了美丽皮肤,请避免摄取过多的糖。

2、减少咖啡因和喝更多的水

当然,你不必完全放弃喝你的早晨咖啡。每天一杯不会伤害你。但是记住大量的咖啡因会导致提高警觉、焦虑、不安,而且经常会干扰睡眠和放松身体。用清水代替咖啡。它也会给你能量和活力。这种饮料是很好的保湿剂,它有助于避免脱水。如果你觉得累,你的身体只是不够正常量的水。多喝水,你的皮肤会显得滋润。

3、多吃西红柿

皱纹是衰老的自然标志。但是你可以延缓衰老,和皱纹做斗争。皮肤细胞的损伤会出现皱纹。如果你保持良好的皮肤细胞,皱纹便不会出现在你的脸上。多吃西红柿,它们含有大量的抗氧化剂,有助于减少细胞损伤。给自己准备一份简单的西红柿和菠菜沙拉。撒上葵花籽和杏仁。这些种子含有维生素E,也有助于对抗皱纹。

4、多吃浆果

健康皮肤是什么样的?健康皮肤因为有良好的颜色和光泽让它看来异常美丽,在你的饮食中加入大量的浆果,如草莓,覆盆子,蓝莓,黑莓。他们对你的皮肤细胞有很大的影响。这会让你的皮肤柔软有弹性,并且抗辐射。

5、吃健康的沙拉

你知道我们的眼睛是我们心灵的镜子。眼睛周围的皮肤是非常敏感和微妙的。它需要特别照顾。为了照顾你的眼睛,你需要吃大量的食物与抗氧化剂。你可以简单地地做一个健康的沙拉,有辣椒圈,黑玉米和玉米。再加上辣椒,橄榄油,撒上新鲜的青柠檬汁,盐和胡椒粉。这沙拉不仅好吃而且非常有用,可以让眼睛周围的皮肤保持年轻。

食疗大全:美味健康轻松吃出好身材 秋季减肥食谱推荐


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗大全:美味健康轻松吃出好身材 秋季减肥食谱推荐",希望您喜欢!

许多想减肥的人都试过控制饮食来减肥,饮食习惯和饮食的内容关乎着我们能不能较好的减肥。那么到了秋季我们能做哪些美味的减肥食谱来帮助我们减肥呢?下面给大家介绍相关的秋季美味的减肥食谱供大家参考。

减肥食谱一:

材料:茭白2根,青、黄、红甜椒各适量,紫圆白菜少许。

调料:盐3克,橄榄油适量。

做法

1.茭白去外皮,洗净,切片;青、黄、红甜椒分别去蒂及子,洗净,切片;紫圆白菜洗净,切片。

2.锅置火上,倒入橄榄油烧热,放入茭白、青、黄、红甜椒、紫圆白菜爆炒,出锅前放盐调味炒匀即可。

材料:胡萝卜1根,荷兰豆80克,圆白菜小半个,青甜椒1个,紫圆白菜少许。

调料:盐适量。

减肥食谱二:

材料:冬瓜500克,木耳10克。

调料:生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

做法

1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净,拍松。

2.锅中倒入适量水,放入冬瓜,煮3~5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入生姜,最后用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中,淋入香油即可食用。

减肥食谱三:

材料:胡萝卜500克,西红柿1个,蔬菜汤1000克。

调料:奶油2大匙,柳橙汁125克,香草、盐、胡椒粉各适量。

做法

1.将胡萝卜洗净,去皮切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。

2.西红柿洗净,切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中,一起煮沸,加入香草、盐、胡椒粉,再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂,盛出,冷却即可。

减肥食谱四:

做法:

1.将胡萝卜、圆白菜、紫圆白菜洗净,切片;荷兰豆择洗干净;青甜椒去蒂和子后洗净,切片。

2.锅置火上,倒入适量油烧热,放入胡萝卜、圆白菜翻炒一下,再放入荷兰豆、青甜椒、紫圆白菜翻炒至熟,出锅前放入盐调味即可。 提示你也可以根据自己的喜爱选择蔬菜,这样的做法既简单、又有营养,而且还很可口。

食疗大全:推荐八款食谱吃出好气色 冬季补气可防病


冬季补气血可预防疾病、保健养生,尤其适于女性。通过饮食补气血是最佳的选择,冬季补气的食物有补益脾气、肺气、心气等的作用,宜于消除或改善气虚证。那么冬季补气吃什么呢?下面小编给大家推荐几款补气食谱,帮你补足血气,吃出好气色,下面一起来看看这几款食谱的做法吧。

1、韭菜粥

新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克),粳米100克

同煮成粥,加盐少许。鲜煮鲜吃,隔日粥不要吃。

2、韭菜煸虾

虾仁100克,韭菜250克醋适量,植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。

虾洗净取仁,韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁,然后入醋等其余调味品,稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁即成。每日l剂,经常食用。

3、人参枸杞汤

人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。

4、姜糖苏叶饮

将生姜3克洗净,切成细丝,与苏叶3克一起放入瓷杯内,再加红糖15克左右,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。

本药方可温经散寒,养血和胃,常用于受凉受风之后周身怕冷,明显的风寒感冒。咳嗽气喘伴有怕冷者、吃了鱼蟹之后腹痛恶心者、偏正头痛怕风怕凉者,都可以用本方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后,赶快饮用本汤,能加快血液循环,驱散寒邪,防止疾病的发生。

5、大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

6、三香辣椒

红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。

此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃黄金塔(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快。

7、桔皮

科学家发现,桔子皮中提取的橙皮甙,添加到饮用水中,可明显改善女性手脚冰凉的现象。在实验中,研究人员让10名患手脚冰凉症的女性饮用橙皮甙水,10名患者饮用纯水。两小时后让她们把双手浸泡在冷水里1分钟,然后检测其血流和温度的恢复情况。结果表明,喝纯水的一组,40分钟后手的温度仍未恢复,而喝橙皮甙水的一组,只需30至35分钟手就恢复到冷水浸泡之前的温度,指尖的毛细血管血流明显改善。

8、淮山饼

鲜山药500克,白砂糖250克,面粉150克,淀粉25克,白瓜仁,胡桃仁,饯冬瓜条,红枣各适量,桂花酱。

鲜山药上笼蒸烂,面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮,揉成泥,再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱,用淀粉勾成糖汁,蘸在面团上。可随意服用。

除了吃上面推荐的养生食谱,还需要多注意以下事项。

加强体育锻炼:

尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。

多穿衣:

在平时的工作和活动中,一定多穿衣物,还要小心着凉,特别是在冬季剧烈运动出汗,或是洗完热水澡之后,都是容易感冒的时间。

注意饮食:

吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。

食疗大全:冬季补气可防病 推荐八款食谱吃出好气色


冬季补气血可预防疾病、保健养生,尤其适于女性。通过饮食补气血是最佳的选择,冬季补气的食物有补益脾气、肺气、心气等的作用,宜于消除或改善气虚证。那么冬季补气吃什么呢?下面小编给大家推荐几款补气食谱,帮你补足血气,吃出好气色,下面一起来看看这几款食谱的做法吧。

1、韭菜粥

新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克),粳米100克

同煮成粥,加盐少许。鲜煮鲜吃,隔日粥不要吃。

2、韭菜煸虾

虾仁100克,韭菜250克醋适量,植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。

虾洗净取仁,韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁,然后入醋等其余调味品,稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁即成。每日l剂,经常食用。

3、人参枸杞汤

人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。

4、姜糖苏叶饮

将生姜3克洗净,切成细丝,与苏叶3克一起放入瓷杯内,再加红糖15克左右,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。

本药方可温经散寒,养血和胃,常用于受凉受风之后周身怕冷,明显的风寒感冒。咳嗽气喘伴有怕冷者、吃了鱼蟹之后腹痛恶心者、偏正头痛怕风怕凉者,都可以用本方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后,赶快饮用本汤,能加快血液循环,驱散寒邪,防止疾病的发生。

5、大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

6、三香辣椒

红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。

此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃黄金塔(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快。

7、桔皮

科学家发现,桔子皮中提取的橙皮甙,添加到饮用水中,可明显改善女性手脚冰凉的现象。在实验中,研究人员让10名患手脚冰凉症的女性饮用橙皮甙水,10名患者饮用纯水。两小时后让她们把双手浸泡在冷水里1分钟,然后检测其血流和温度的恢复情况。结果表明,喝纯水的一组,40分钟后手的温度仍未恢复,而喝橙皮甙水的一组,只需30至35分钟手就恢复到冷水浸泡之前的温度,指尖的毛细血管血流明显改善。

8、淮山饼

鲜山药500克,白砂糖250克,面粉150克,淀粉25克,白瓜仁,胡桃仁,饯冬瓜条,红枣各适量,桂花酱。

鲜山药上笼蒸烂,面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮,揉成泥,再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱,用淀粉勾成糖汁,蘸在面团上。可随意服用。

除了吃上面推荐的养生食谱,还需要多注意以下事项。

加强体育锻炼:

尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。

多穿衣:

在平时的工作和活动中,一定多穿衣物,还要小心着凉,特别是在冬季剧烈运动出汗,或是洗完热水澡之后,都是容易感冒的时间。

注意饮食:

吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。

健康食疗:如何健康饮食 私房菜吃出好身材


食物的功效多种多样,小编推荐三道私家减肥菜对减少肚腩脂肪保持健美的身材是很有作用。那么一起来跟小编学习吧。

一、竹笋包菜

原料:包菜、莴笋、竹笋、素火腿、花生酱、酸奶

做法:

1、取一片包菜片,分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条。(根数不一定,切粗了少放几根,切细了多放几根)

2、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱,用手包成卷,用刀在包菜卷两端修切整齐,依此类推共做10个。

3、最后在盘中围成圈,放草莓点缀其中,中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱,底部用意大利香芹菜(蕃茜Parsley)点缀即可。

功效:竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出。另外竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄。,从而可以达到减少肚腩脂肪的作用。

二、白萝卜烧墨斗鱼

原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法:

1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。

2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

功效:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。除此之外它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。

三、绿豆芽炒鳝丝

原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜

调料:盐、味精、色拉油、淀粉

做法:

1、鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。

2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡,即可。

功效:绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜,或凉拌或烹炒,全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。

食疗大全:六种不同功效米饭 排毒养颜吃出好气色


米饭能充饥,是中国人的主食,其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、补肾等等。以下就介绍不同功效的六种饭!

1、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

4、最排毒的是糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

5、最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

6、最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

食疗大全:4种水果减肥食谱 轻松吃出好身材hold住夏季


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗大全:4种水果减肥食谱 轻松吃出好身材hold住夏季",希望您喜欢!

夏季减肥进行时,夏天是一个秀身材的最佳季节,这对于胖妹纸来说是一个备受打击的季节,很多胖美眉不愿意出去,原因就是自己太胖了。所以减肥才是王道,那么如果吃出好身材呢?今天小编给大家带来了4种水果减肥食谱,希望能帮助大家在这个夏季减肥成功。

一、美容减肥菠萝

菠萝减肥功效

菠萝是夏季最受人们欢迎的水果之一,菠萝几乎含有人体所有必需的维生素和16中天然矿物质,并且它还能有效的帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,因而在夏季,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

推荐:菠萝饭

材料:米饭、菠萝、虾仁、鸡蛋、青豆、洋葱、花生仁、朝天椒、蚝油、鱼露、胡椒粉。

做法

1、将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用。

2、洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用。

3、热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出。

4、热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可。

二、排毒减肥香蕉

香蕉减肥功效

改善便秘

成年女性中,几乎有90%处于膳食纤维不足的状态,而香蕉的纤维素相当丰富,特别是有便秘问题,排毒不太好的人群,可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力,将积聚已久的毒素与废物排出,有望在短期内减重数斤哦!

消除水肿

在水果中,香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质,其中钠会令血压上升,而摄入钾,就能在排尿的时候,促进钠的排出,同时消除水肿。

消除压力、抗老化

香蕉中还含有5-羟色胺,可以缓解压力,稳定情绪,改善睡眠质量,让你远离压力肥胖。同时,植物化学成分又能抗老化,让你瘦身漂亮。

推荐:香蕉小点心

材料:香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许

做法

1、先把蛋汁放入浅碗中,搅拌成蛋浆。

2、切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉;3、浸入蛋浆后、再醮一层面包糠;4、放入油中炸至表面酥脆即可。

三、清爽减肥柠檬

柠檬减肥功效

1、柠檬酸可以有效的抑制人体中脂肪积聚:当我们摄入柠檬酸后,可以有效的防止饮食后所出现的血糖值直接上升,同时分解疲劳物资的乳酸,可以令从食物中摄入的糖质和脂质,可快速转化成能量,即使被消耗掉,避免多余积聚,同时促进全身代谢力。

2、清新的香气避免压力进食:当情绪处于高涨或波动的时候,很容易产生压力,从而通过进食来缓解,这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌!柠檬自然清新的香气,能帮你平复心情,缓解情绪,让你心神安定,防止伪食欲爆发。

3、饭前饭后,不同功效:吃了味道很浓的食物,或是摄入了太多脂质,在饭后喝一杯柠檬水,让你立刻舒服下来,也能防止伪食欲再次作怪。而饭前喝则可以活化肠胃的机能,提高消化能力,能避免进食后的消化不良导致过多积聚。

推荐:清爽柠檬水

材料:半粒柠檬,一公升白水。

做法及吃法

1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并放置于冰箱冷却,温度较低则有清凉爽口的感觉;.每日至少喝下6杯,不需特别节食或禁绝零食。

2、每日至少喝下6杯,不需特别节食或禁绝零食。

四、营养减肥苹果

苹果减肥功效

1、苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。节食期间,借着少吃或定期减肥,可让消化系统休息,恢复本来的机能,当以保持健康减肥并且正常操作。

2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出,身体也变得更健康。

3、苹果能使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。

4、肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得容易控制,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

推荐:苹果蛋饼

用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶150毫升,糖25克,色拉油适量。

做法

1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌,再将苹果去核,切成花片。

2、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。最后将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

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