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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着人们观念的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编推荐你不妨读一下2023关于让身体不虚 春季常吃七营养靓汤,请阅读,或许对你有所帮助!

目录:

第一章:春季常吃七营养靓汤 让你的身体不再虚

第二章:中医益气补虚 6款羊肉食疗药膳

第三章:八个补虚耳朵按摩法

编者按:春季是需要大补的季节,那么春季进补吃什么好呢?今天小编给大家推荐7款补虚靓汤,并且推荐其它一些羊肉食疗药膳方法,赶快到下文看看了解下吧。

春季常吃七营养靓汤 让你的身体不再虚

猪肾豆腐汤

原料:豆腐皮2张,猪肾2个,干口蘑15g,冬笋50g,味精5g.烧酒5mL,精盐2g,酱油5mL,葱段3g,姜片lg,胡椒面lg.高汤1000ml。

制作:①将猪肾剥去外面一层薄皮,切成两瓣,除净臊腺,再切成薄片,加入葱段、姜片、烧酒,拌匀后,用清水泡上。将豆腐皮撕成块。冬笋切薄片。口蘑用温水浸泡洗净,控去原汤,切成薄片再用原汤泡上。②将汤锅置火上,放入高汤、胡椒面、精盐、味精、酱油烧开,把口蘑原汤倒入盛猪肾的碗内,再将猪肾连同水一起倒入汤锅内,熟时捞出,拣去汤内的葱、姜,再放入碗内。用汤把猪肾上的泡沫冲洗干净。③将汤锅内的汤用文火烧开,撇去浮沫,将豆腐皮、口蘑、冬笋片放入烧开,调好口味,起锅盛入汤碗内,把猪肾片撒在豆腐皮上即成。

功效:猪肾片鲜嫩,原汤原味,补而不燥,补肾壮腰。适用于肾虚腰痛膝软、腿脚无力、食欲不振者,或阳痿不举、性功能低下。

红花杞子鸡汤

原料:童子鸡1只,红花6g,枸杞子15g,生姜、黄酒、食盐各适量。

制作:①将鸡宰杀后去毛,剖腹去肠杂、内脏后洗净;枸杞子洗净,姜洗净切片;将枸杞子、红花放鸡腹内。②把鸡置锅内,加入盐、姜、黄酒等调料和适量水,入锅隔水清蒸至鸡肉熟烂即可。

功效:有降低血脂、改善冠状动脉循环和营养心肌的作用。适宜于肾虚不足、肝肾阴虚的高血压患者食用。

注意:孕妇不宜食。

西瓜人参乌鸡汤

原料:无子西瓜1个,生晒参30g,鸟骨鸡1只,生姜(拍破)12g,味精、精盐、酱油、麻油、白糖、清水各适量。

制作:①选乌骨鸡1只,杀宰后去毛剖腹去肠杂洗净,将鸡脚和颈部置腹内;再将西瓜洗净,切去瓜蒂(蒂周围瓜皮切去直径为5-1 0cm的圆口),并从此处挖出瓜瓤置杯中。②将生晒参、乌骨鸡和生姜放人西瓜内,加入适量水,然后将切口朝上置沸水锅中,隔水煨23小时:待鸡肉熟后将鸡取出切块,鸡汤中加适量精盐和味精调味,生晒参伴汤吃,鸡块用酱油、味精、麻油调蘸食。③另外,在挖出的瓜瓤中放入适量糖,入冰箱冷藏室放置数小时后,即可饮食甘甜凉爽的西瓜汁。

功效:此汤有清暑利尿、解渴开胃、温中益气、滋阴养颜、补气血、助消化、促代谢、降血压的功效。说明:生晒参生津补气,乌骨鸡滋阴补血,配合西瓜做成药膳,实为老人夏日滋补佳品。

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2023关于粗粮吃太多对身体好吗


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着历史的演变,这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“2023关于粗粮吃太多对身体好吗”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

本文导读:随着人们健康素养的提高,越来越多的人意识到吃粗粮的好处。然而,过分迷恋粗粮,也会导致诸多问题。

营养专家指出,粗粮和细粮含有几乎等量的热量和糖分,吃到体内后,无论是粗粮还是细粮对血糖都有升高的作用,只是粗粮里面含有更多的膳食纤维,膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。我们应该强调的是粗粮能够延缓血糖的升高,而非强调粗粮可以降低血糖。

粗粮在胃里的排空速度比较慢,这就会造成一种轻度的饱胀感,使得人们得以减少食物的摄入,从而控制一天摄入食物的总量。因此,减肥的人、血糖和血脂偏高的人适合每天都吃些粗粮。

吃粗粮过量的五大坏处

随着人们生活水平的不断提高,经常摄入过精、过细、过油腻的食物,导致了 富贵病 的平民化。而对于精细食物产生畏惧的老百姓,开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。但过多地食用粗粮对健康也是不利的,归结为下面五大坏处。

1、影响消化

粗粮吃得过多,影响消化,因为粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用粗粮会导致上腹胀,影响食欲,严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。

所以吃粗粮时要注意多喝水,粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纤维,大概就要多补充一倍的水。

2、造成反酸

粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸,各年龄段的人都可能发生反酸的症状。

过多的粗粮进入到胃里面,可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候,这些食物就会裹着胃里的胃酸,反到食管里,造成反酸,对食管黏膜产生损害。

3、干扰药物吸收

过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用,它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

4、导致营养不良

长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良。

有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助,于是拼命地吃粗粮,平时细粮吃三两的人,粗粮可以吃上半斤,结果就造成能量摄入过多,引发肥胖。

99热心医生温馨提醒,食物的基本属性是一样的,分解之后提供能量,提供人体所需要的营养元素,但如果没有一个量的控制,过于迷信某种食物,反而会走向一个不好的极端。

(责任编辑:陈碧玲)

2023关于春季饮食 远离疾病春季吃哪些药膳


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023关于春季饮食 远离疾病春季吃哪些药膳”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

春季是疾病高发的季节,变化不定的天气也容易影响我们的身体健康,春季养生该怎么做呢?

时下正是冬春交接的时节,立春过后虽然天气依然寒冷,但是季节已经进入春季,春季是万物始发的季节,也是疾病高发的季节,因此要注意预防疾病。

预防疾病,需要从生活各方面着手。俗话说,春捂秋冻,春季常常阴雨绵绵,气温虽然比冬季高一些,但是却依然寒冷,因此不要急于将厚重的冬衣脱下,保暖才是第一要务。此外,饮食也不能忽视,日常饮食对预防疾病也有很重要的作用,想要预防疾病,可以试试一些中医药膳。

一、山药粥

材料:干山药片30g,糯米50g,砂糖适量。

做法:将材料放入锅内熬粥即可。

功效:这款粥能补脾胃、润肺补肾,用于脾虚腹泻、大便秘结、虚劳咳嗽、气血不足等症。

二、莲子白木耳羹

材料:莲子肉30g,白木耳20g。

做法:所有材料加适量清水慢火煮烂,加冰糖调味即可。

功效:此羹能补脾胃,气阴双补。

三、猴头菇孔雀汤

材料:孔雀肉500g,瘦肉100g,猴头菇350g,淮山10g,扁豆10g,芡实10g,莲子10g,陈皮1小片。

做法:孔雀肉、瘦肉飞水,与余下材料一起放入煲内煲开后慢火煲两小时即可。

功效:能排毒养颜,调理肠胃。

药膳是中医养生不可或缺的一部分,四季养生要顺应世界,什么季节适合什么药膳有一定的要求,以上3款药膳只是适合春季养生的一部分药膳,春季容易生病,因此养生防病更重要,春季想要远离疾病,除了饮食之外日常生活也要注意保暖和锻炼,养成良好的习惯才能促进身体健康。

春季滋补 养肝护胃八道药膳

按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事,因此春季护肝尤为重要。怎样运用药膳进行养生呢?介绍了养肝护胃八道药膳。

一、银耳百合香蕉羹 美容护肝脏

银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有菌中之冠的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

特别提醒:这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。

2023关于番茄炖鲜鲍鱼海味之首 春季做什么靓汤


鲍鱼这种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。如何做才能将鲍鱼味道做的最好而营养有又富呢。

鲍鱼的营养价值:

鲍鱼富含蛋白质、碘、矿物质等,营养价值极为丰富。中医认为它有养血柔肝、滋阴清热、益精明目之功,常食可益肝肾,养容颜,行痹通络,平衡血压,适宜调理身体及神经衰弱用。

鲍鱼为海产八珍之一,也被称为海味之冠。过去是历代皇室贵族的席上佳肴,现已飞入寻常百姓家了。鲍鱼有干、鲜之分,鲍鱼在广东民间谓鲜鲍或鲍鱼仔。以鲜甜且富含维生素。用番茄炖之,是干冬时老少皆宜的靓汤。

鲍鱼的家常做法:

番茄炖鲜鲍鱼

材料:鲜鲍鱼1只、番茄1个、姜丝少许。

烹制:各物分别洗净。鲜鲍鱼由售者去壳、脏杂、洗净,用刀整齐划多处;番茄洗净,在约1/4的顶处切开,掏去瓤仔,把鲍鱼放置内,再放入炖盅里,加入少许清水拌搅的稀马蹄粉芡(亦可不用),加盖隔水炖约15~30分钟便可,进饮食时方调入适量的调料,为1人用。

功效:养肝益气 生津健胃

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