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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着时间的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《吃稀饭的好处》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

现在的人,对养生都特别的重视,不仅仅在运动方面,还表现在饮食方面。在饮食上,人们不像过去一样单单的追求口感上的享受,更多的开始追求食品的养生效果。在现在的食品中,有很多养生的食品,这些养生食品因为其特殊的养生功效,得到了人们的喜欢。

稀饭,作为人们日常中最为普遍的一种食物,可以说是养生食品中的佳品了。而且,根据做稀饭的食材不同,又可以将稀饭分为很多种类。那么,吃稀饭究竟有什么好处呢?

1.稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分,易于消化,容被人体吸收,可补充水分。

2.老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等,是提供维持生命进程所需能量的方法之一。

3.煮稀饭的原料很多,可以因人而异,采用各种荤素不同的原料,加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭,满足不同人的不同需求。

4.稀饭的品种很多,仅举数例如下:

(1)白米稀饭:

可用粳米、糯米煮成。不加辅料,用单一粮食小火慢煮而成。多供日常早餐或老人、病人食用。由此引申,原料可用小米、薏米、高粱米、麦仁。也可几种米混合煮成。其特点是纯粮食加白水煮成,吃时可佐以馒头面包等,一般配以家常小咸菜。

(2)八宝粥

:在主料糯米基础上加莲子、豆类、桂圆、红枣、花生、枸杞等,煮好后适量放入糖或蜂蜜,特点是香甜可口,营养丰富。在一年一度的腊八节中北方农村吃的腊八粥就是此类稀饭的极品。

注意:盐不可多放。

稀饭是日常饮食中非常好的一种食物,一般人群都可以食用。但是,值得注意的是稀饭的水分含量比较多,一些工作量大的人,你不可以用它来作为主食,这样比较容易产生饥饿感;还有一些需要控制水分摄入的人群也要尽量少食用。

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常喝稀饭有几个好处 利于健康!


粥是我们日常生活的常见食物,不仅老少皆宜还营养丰盛。喝粥养胃,对于有胃病的人来说粥是很好的养胃良方。

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。

喝粥的7大好处:

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

早餐吃咸菜配稀饭真的好吗?


早餐吃咸菜配稀饭真的好吗?

一碗稀饭就着一碟咸菜,或者一碗豆浆配两根油条,这是我国北方最普遍的早餐形式。经过十几个小时的禁食,人体需要能量和营养补充,优质早餐可为我们一天的工作提供强大的营养支持,但偏爱咸菜和烫食的习惯,让早餐给大家的健康拖了后腿。

曾有新闻报道,有一家四口相继患上食道癌。专家综合他们的生活习惯指出,饮食习惯是罪魁祸首。这家人喜欢喝烫粥吃咸菜,这样的早餐习惯大大增加了消化道癌变风险。

人的食道内壁由黏膜组成,在吞咽食物时,起到润滑和保护作用。如果长时间吃烫食,会造成黏膜损伤,形成食道炎,时间长了可能癌变。很多人感觉吃烫食时没什么不舒服,反而感觉很痛快,这是因为长期吃烫食后,导致人体对热刺激越来越不敏感,但隐患悄悄生根发芽。

众所周知,咸菜是高盐食物,长期大量吃会导致高血压等疾玻同食道黏膜一样,若我们摄入过多盐分,也会对胃黏膜造成损伤,增加患癌风险。此外,咸菜腌制过程中会产生亚硝酸盐,具有一定致癌性。

优质早餐应种类多样,搭配合理,最好包括四类食物:第一类是谷薯类,即馒头、面包、麦片、面条、豆包等主食;第二类是肉、鱼、蛋等动物性食物;第三类是奶和豆及其制品;第四类是蔬菜和水果。如果早餐中包括了这四大类食物,即达到了营养充足;如果只包括其中三类,则营养比较充足;如果只包括了其中两类或两类以下,则营养不够。稀饭配咸菜式的简单早餐不仅影响健康,也会使餐后血糖波动较大,影响工作效率。

谷类可以前一天晚上洗好泡好定时煮,早上起来可以直接喝。各种谷物放的量不用很多,但是要保证种类多样,薯类可以放在粥里一起煮。在第二类食物中,水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香猪肝等都是很好的选择。在第三类食物中,酸奶和奶酪更易于消化,豆腐、豆浆也不错。蔬菜可以选择直接生吃的黄瓜、生菜、西红柿,或者水焯一下,加点芝麻酱,做成凉拌菜。这样既能保证一上午的能量,也能摄入优质蛋白和丰富的微量元素,让身体马达全开,迎接新一天的挑战。

早餐吃什么好

一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁,200ML-250ML就好了;还可以搭配青菜,如菜包、萝卜等。而且,儿童、青少年以及中年人的早餐是有区别的。

1、儿童的早餐:

儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

2、青少年的早餐:

青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

3、中年人的早餐:

人到中年是多事之秋,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。

早餐吃什么最养胃

早餐吃什么最养胃?养胃即清养胃阴,特别是那些患有胃病的人,早上一定要吃早餐,可以吃一些养胃的食物。那早餐吃什么最养胃?

1、早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和营养,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛

2、早餐要吃热

吃热食才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

3、推荐养胃食物

大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津;花生、蜂蜜都是养胃的。

吃蚕豆的好处


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着观念的更新,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编经过搜集和处理,为你提供吃蚕豆的好处,不妨参考一下。希望你喜欢!

蚕豆在我们大多数人的日常生活中还是比较常见的额,但是对于大家来说,一般见到或者吃到的比较多的还是蚕豆的种子,而对于新鲜的蚕豆吃到的机会并不多。所以,很多人对于吃蚕豆的好处,就不是很清楚了。新鲜的蚕豆一般是在初夏的时候可以吃到的,对于农村的孩子来说那是非常容易就可以吃到的;但是对于很多城市人来说,很多时候都是买不到新鲜的蚕豆的。

吃过新鲜蚕豆的人都知道,新鲜蚕豆吃起来和之后的蚕豆种子的味道是完全不一样的,它的口味要比蚕豆种子的口味要好很多,而且还要方面吃很多。蚕豆种子其实也是比较好吃的,只要做的方法正确就行。

那么,下面就来说说吃蚕豆的好处。

蚕豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物,也是重要的药材。

嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜,应趁早食用。剥壳后,如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色,说明蚕豆很嫩,可以带壳吃;如果已经变黑,就说明老了,维生素C的含量会略有下降。蚕豆鲜嫩度不同,吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统,这样能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失。

吃蚕豆的好处

嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,蚕豆的营养丰富,每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。此外,蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是优质的绿色食品。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

通过上面文章对于蚕豆这种食物的详细介绍,相信绝大多数人现在对于蚕豆已经有了相当深刻的了解,而且在上面的介绍中我们同时还可以发现一点,那就是吃蚕豆的好处还真是不少的,这也是平时很多人忽略掉的方面。吃蚕豆的好处一般表现为:益气、健脾、增强记忆、健脑、促进消化等等。

吃龙眼的好处


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着文化的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“吃龙眼的好处”,更多信息请继续关注本网站。

龙眼是一种很常见的水果,相信大家对龙眼的认识并不陌生了,在夏季的时候就是龙眼的成熟季节。龙眼对于人体有怎样的一些好处呢,相信大家是一知半解的,龙眼对人体的好处是有很多的,比如说有补血安神,对失眠,精神不振都有一些帮助的,所以龙眼在水果里面也是很不错的。

龙眼给大家的感觉就是圆的,然后味道比较的清甜。龙眼其实还有一个名字就是桂圆,除了上面所说的作用之外,它还含有大量的维生素,对人体可以有清楚垃圾毒素的作用。

龙眼俗称"桂圆",系无患子科龙眼属,南亚热带常绿乔木,著名的长寿果树。它的果实是果中珍品,含有多量维生素,矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。是医药上的珍贵补品。

简介:龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称,因其种子圆黑光泽,种脐突起是白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

功效:龙眼含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究,发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

适合人群:体弱、妇女最适宜食用。

适用量:每天5颗左右。

上面就是向大家介绍了关于吃龙眼的好处知识,相信大家看完之后对这个龙眼的认识又会加深一层。龙眼虽然普通,但是带来的作用却是不平凡的,如果我们可以知道生活中每样食物的性质,就可以更好的对我们的身体进行调理。

吃莲子的好处


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在历史的发展过程中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢?我们的小编特意搜集并整理了吃莲子的好处,不妨参考一下。希望你喜欢!

莲子汤相信大家在平时都有喝过吧,它的味道是比较甜的,而且喝起来很爽口,特别适合老年人的胃口。其实,我们在生活中食用一些莲子是有好处的,因为吃用莲子可以起到滋养身心以及对于遗#比较频繁的青年人是有帮助的,希望你们可以多去了解一下它的好处是什么,对你们食用莲子是有帮助的。

我们可能在生活中会经常食用到莲子这种食物,但是我们对它的了解程度是比较少的,我们希望大家可以对莲子的营养价值和功效与作用有一定的了解,这样才能够让你们享受到美味的莲子汤。

吃莲子的好处

滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

莲子的功效

古人云,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

莲子的作用

莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看,莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。

通过文章的详细介绍,相信你们应该知道吃莲子的好处是什么了吧。因为吃莲子对我们身体健康是有帮助的,所以我们可以在平时适当的食用一些莲子汤,这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的,建议你们可以尝试一下。

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