对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"厨房烹饪:四款食谱滋补润肺 秋季养生食谱推荐",请您翻阅!
秋天气候干燥,是一个需要进补的季节。我们平时的饮食都需要多多改善,注意养肺润肺,那么你知道秋季养生有哪些健康饮食吗?你知道养生食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐几款秋季养生菜谱,一起来学习一下吧!
清蒸鲈鱼
【材料】鲈鱼1条,生姜、葱、蒸鱼鼓油、胡椒粉、盐、食用油
【做法】
1、将鲈鱼去内脏、清洗干净,在鱼身两面横切几刀,然后抹上盐和胡椒粉
2、将生姜去皮切丝,葱切段
3、将葱段塞到鱼肚子里,姜丝放在鱼身上
4、烧开水,放入隔水蒸6-8分钟,关火,需虚蒸五分钟,取出后撒上葱花
5、取适量食用油烧热,浇在鱼身上,再淋上蒸鱼鼓油即可
【功效】补脑、补肝肾、益脾胃、化痰止咳
牛蒡汤
【材料】牛蒡、光鸡、胡萝卜、雪耳、无花果
【做法】
1、先将雪耳用水泡发,去蒂,撕成大小适中的块状
2、将牛蒡洗干净,去外皮,切厚片
3、胡萝卜洗净切块,无花果洗净备用
4、将光鸡洗净斩块,汆水捞起冲洗干净,备用
5、将准备好的所有材料一起放入锅内,加入适量的清水,用武火煮沸后,转小火煲1个半小时,最后加入适量盐调味即可
【功效】清热解毒、润肺利咽、增强抵抗力
黑木耳炒肉
【材料】黑木耳、猪瘦肉、淀粉、鸡精、盐、生抽、食用油
【做法】
1、将黑木耳泡好,洗干净,撕成小块
2、将猪瘦肉洗干净、切块,加入适量的盐、生抽、淀粉、油搅拌均匀,稍微腌制10分钟
3、炒锅下油,快速炒猪肉,炒好后盛出备用
4、再起油锅,开始炒黑木耳,加入适量盐、清水,快炒熟后,加入炒好的瘦肉、一点酱油翻炒,最后加入适量鸡精调味即可
【功效】清除胃肠道中的粉尘,防止粉尘对消化道的危害
虫草花瘦肉汤
【材料】虫草花15g,瘦肉250g,红枣6个,姜片、盐
【做法】
1、将瘦肉洗干净,切块;红枣、虫草花泡洗干净;生姜去皮切块
2、将瘦肉、姜片一起放入锅中煮20分钟,然后加入红枣、虫草花,继续煮40分钟,加入少许盐调味即可
【功效】滋补、提高人体免疫力、补肺健脾、益肝护肝等
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”国人非常看重食疗,在历史的发展过程中,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“厨房烹饪:秋季防病养生七款食谱”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
1、苦瓜炒肉丝
配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。
制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法:随意食用。
食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2、绿豆红枣粥
配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
用法:随意食用。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥
配方:绿豆60克、香蕉2根
制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
用法:每日早、晚分饮。
食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"厨房烹饪:推荐四款美食滋补身子 秋季养生食谱",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
进入秋季,凉风习习,秋季是丰收的季节,也是身体进补的大好时节,很多人会在秋天选择一些食物进行食补,那么秋季进补吃什么好呢?今天小编就给大家介绍几种适合秋天的养生食谱。
猪尾巴炖巴西菇
主料:猪尾巴(600克)
调料:玉米(一根)、巴西菇(适量)、当归(一小段)、盐(适量)
制作步骤
1、猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段。
2、锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起。
3、洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开。
4、加入猪尾巴,加适量盐,加当归。
5、滚开后盛入砂锅中,开强火炖。
6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着。(不必太早泡水)
7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,调下口味就可关火了。(只需要尝下咸淡,若不够味,加点盐就可。
小贴士:猪尾巴可以补腰力、益骨髓强身健体,而巴西菇可以降血压血脂、抗癌防瘤。
清炖牛腩
原料:
白萝卜,牛腩,葱姜蒜,料酒,酱油,鸡精,八角,高汤,胡椒粉,干生粉.
做法:
1.牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片;大蒜切末备用。
2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮油,加葱段和姜片,小火煮半小时,捞起沥干。
3.锅中另倒2大匙油烧,爆香姜末和蒜末,放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒,盛入煲锅中,大火煮沸后改小火煮至肉烂,再加干生粉勾芡,即可端出。
红焖羊肉
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料:羊肉、姜、葱、蒜、辣椒、桂皮、草果、八角、红枣、料酒、生抽、老抽。
菜谱做法:
1.砍骨后的羊腿切大块,冲洗干净
2.烧一大锅热水,放姜片、葱段、料酒和少量醋,再放入羊肉,煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净,装盆备用
3.依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒,爆出香味后,放入羊肉翻炒,稍多炒一会,把羊肉的水分炒干
4.烹入几滴香醋,再放料酒、老抽、生抽继续翻炒,要多炒一会让羊肉上色,闻到很香的时候,加入适量热水,再次煮开后,放红枣和葱叶,移入砂锅,小火保持微微沸腾,炖约两个半小时
姜饼
姜:散寒解表,除湿气,固元气
材料
姜100克,面粉150克,红枣、葡萄干适量
做法
1、姜洗干净,刮去外皮。
2、去皮姜切成小块,放入搅拌机中,加一点水,搅拌成姜蓉。
3、将干净纱布铺在碗上,把打好的姜蓉倒入,用纱布过滤掉渣子,滤出姜汁待用。
4、红枣去核切碎,葡萄干切碎。
5、取姜汁80-90克,倒入面粉中,揉成面团。
6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中,揉匀即可。
7、将揉好的面团分成小份,捏成小饼状。
8、捏好的小饼放入盘子,上蒸锅蒸20分钟即可
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编特意呈上“厨房烹饪:4款大蒜驱寒养生食谱”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
目录:
第一章:四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖
第二章:冬季养生 老中医教你11个驱寒保暖小妙招
第三章:瑜伽体式练习能驱寒暖身
第四章:穴位按摩缓解畏冷症 驱寒保暖功效好
编者按:冬季寒冷的季节里,我们的身体特别容易寒冷,手脚易冰冷,那么如何改善这样的情况呢?有哪些驱寒保暖方法吗?吃什么驱寒呢?今天小编为大家推荐4款大蒜美食,并且推荐其他一些日常驱寒保暖方法,快来看看学学吧。
四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖
大蒜是人们日常烹饪时最常用到的一种调味品。很多人不知道,大蒜其实不单单只是一种调味品,它本身也算是一种食物,用大蒜做成的食品不但味道鲜美,而且还具有一定的清除体内毒素的功效,而在冬季食用更是能起到御寒与防感冒的功效。下面就为大家推荐四款由大蒜做成的食疗菜谱。
大蒜葱辣汤
大蒜、葱白、生姜各50克,辣椒30克,荆芥10克,大蒜切片,姜切丝,葱切段,放入锅中煮5分钟。趁热饮服,祛寒解表。
蒜姜柠檬泡酒
大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表,主治风寒感冒。
醋泡蒜姜
醋500毫升,大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用,对治疗风寒感冒有益。
大蒜酒
大蒜、细砂糖各250克,35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮,每瓣切成两半,洗净后沥干水分,放入瓶子,加入白酒和细砂糖后充分搅 拌,密封放在阴凉处,等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重,所以最好在睡前饮用,每天不超过40毫升,还可加入一些蜂蜜,以改善口感。
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