“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，在长期的生活中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编花时间特意编辑了肺动脉粥样硬化患者的饮食原则，还请多多关注我们网站！
饮食在我们的生活中占有很重要的位置，它们不仅提供给我们力量，也为我们提供了人体所需的营养成分。饮食是需要适宜的过多过少，都会出现这样或者那样的问题，特别是疾病患者，在饮食方面更是不能有一丝含糊，动脉硬化是中老年人常见的问题，今天我们就来说一说肺动脉粥样硬化患者在饮食上应该注意哪些问题。
①低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度，每日每千克体重约需30～35卡为宜。热量过剩容易使人发胖，而且通常血清胆固醇浓度亦升高。
②低胆固醇，低动物性脂肪饮食：中老年人由于内分泌和脂质代谢失调等原因，过食含胆固醇、动物性脂肪食物，易使血清胆固醇和甘油三脂升高，促进动脉粥样硬化。即使平时血清胆固醇和甘油三脂浓度不高，也应避免经常食用动物性脂肪及含胆固醇高的食物，尽量食用植物油及黄豆和豆制品。植物油也不宜食用过多，过多的植物油也能使人肥胖，促致动脉粥样硬化的形成。
③低盐饮食：食盐的主要成分是钠离子和氯离子。钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能，因而可使循环血容量增加，升高血压和增加心脏负担。因此高血压和心衰的病人更应限制食盐的摄入。每日钠盐的摄入量应低于3克。咸菜、酱等过咸食品以不吃或少吃为宜。
④多维生素和多纤维素饮食：维生素C有增强血管韧性、减少脆性和防止血管破裂出血的功能。含有维生素C的主要食物是新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果中都含有较多的植物纤维素。大量的纤维素有刺激肠管加速其蠕动的作用，并且促进胆固醇的排泄。纤维素还有吸附胆固醇的作用，使胆固醇不易被肠粘膜吸收，从而降低血清胆固醇的含量。
⑤忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒、烈酒等。浓茶、浓咖啡等可使大脑处于兴奋状态，从而影响睡眠。烟叶中的尼古丁能使血管收缩引起血压升高、心跳加快。吸烟能使肾上腺素分泌增加，促进动脉硬化的发展。烈性酒可造成神经细胞损伤较强，容易成为脂质代谢紊乱的诱因。烈性酒还可破坏肝细胞促进胆固醇的合成，继而引起血清中胆固醇的甘油三脂含量增高。
有益食品
各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜、冬瓜、洋葱、大蒜、胡萝卜、豆芽、芦笋、山楂、鲜海带、海藻、紫菜、海鱼类、豆类制品等。各种粗杂粮，如大豆，玉米，小米等。
①洋葱：可扩张周围血管，降低外周血管和冠状动脉阻力，降低血脂，促进 钠盐排泄，预防心肌梗塞和脑梗塞。对于动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞和脑出血均有较好的作用。特点有洋葱受热后不易被破坏，故煮食、炒食均可。
②芹菜：含有维生素A、B 、C、D等多种营养素，尤以维生素D含量为高。有保护血管、降低血压和血中胆固醇的功效。因而对高血压、冠心病、动脉硬化及中风患者均有辅助治疗作用。
③芦笋：含有丰富的维生素E和维生素D，有软化血管、降低血压的作用。经常食用对动脉粥样硬化、高血脂的防治大有益处。
小验方
（1）山楂肉30克，泡水代茶饮或服食，日1剂。
（2）人参5克切薄片代茶饮，日1剂。
（3）桃仁20克，加水煮熟，饮汤吃仁，日一剂。
（4） 醋适量兑入少量的凉开水饮用，日1剂。
（5）每餐吃2-3瓣大蒜，持之以恒。
以上就是我们为你收集到的有关肺动脉粥样硬化的饮食原则，在饮食方面，患者朋友应该以清淡为主，尽可能地少吃多油、多盐的食物，水果和多纤维的食物可以经常在家准备一些。希望我们准备的这些能够给朋友们带来帮助，最后祝愿我们的中老年朋友健康。
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颈动脉粥样硬化食疗应该怎样？
随着现在人们的生活水平越来越高，患有一些“富贵病”的比例也在逐年的增高。不过现在人们已经逐渐意识到了，所以现在都在讲究养生。不但都非常的注意运动，而且在饮食上也非常的注意了。那么，如果是患有颈动脉的粥样硬化，在饮食上应该多吃一些什么比较好呢？
患者摄入与消耗的热量必须相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增加体力活动，增加能量消耗。可以多吃一下的食物，来缓解和预防疾病的发生。
1、大豆
大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积，对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质，可以降低血液中胆固醇的含量。
2、洋葱
洋葱可降低血中总胆固醇，有良好的调脂减肥作用，因而被称为“餐桌上最好的调脂药”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有杀菌作用，而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。
3、木耳
研究证明，木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止动脉硬化。
4、红薯
红薯含有胶原与黏多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，使血流畅通，从而减少心血管疾病的发生。
5、燕麦
燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，防止动脉硬化，调脂减肥，并可起到降低血糖的作用。
患有粥样硬化的人，要注意在平时加强运动，让身体中的脂肪多多的消耗，而且在饮食上少吃甜食，少吃胆固醇含量高的食物，多吃上述五种食物，就会让病情减轻的。没有患病的人，也可以常吃上述食物，可以有效的预防疾病的发生。
颈部动脉粥样硬化适合吃什么
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。如何避免健康食疗的误区呢？小编特意给大家整理了“颈部动脉粥样硬化适合吃什么”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
动脉硬化是血液循环系统中堆积大量的脂肪等黏稠物质导致血液流通受阻的现象，动脉硬化可以发生在身体的任何部位，而颈部动脉粥样硬化是比较常见的发病部位，会对患者的行动能力产生一定的影响，而治疗动脉硬化的方法比较多，其中饮食是任何治疗方法都不能忽视的，那么，颈部动脉粥样硬化适合吃什么呢？
适宜食物
1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
动脉粥样硬化可不可以喝牛奶
动脉粥样硬化是一种血管病，患者在饮食上面是有很多注意事项的，很重要的一点是要注意不要吃太多含有胆固醇，高油脂的食物，牛奶作为一种营养丰富的食品，不但可以提供给患者足够的营养成分喝能量还可以有效的降低胆固醇的吸收，对患者是有好处的.
牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收，好处有：
1牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
2. 牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
3．牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
4．牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
5．牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
6牛奶中的维生素B能提高视力。
7．常喝牛奶能预防动脉硬化。
8．牛奶含钙量高，吸收好
牛奶是低脂肪食物，而且富含钙，有利于肠道，可以食用。患者要控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等。避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，最好戒烟戒酒.
总之牛奶作为一种营养成分很高的食品。是没有太多禁忌的，对各类人群都有着益处，尤其是牛奶还可以降低胆固醇，对于动脉粥样硬化的患者来说更是有益，可以经常食用的，另外患者应注意劳逸结合保持良好的心态和进行适度的体育锻炼。
动脉硬化的饮食禁忌
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"动脉硬化的饮食禁忌"，希望您喜欢！
动脉硬化在我们的日常生活中是非常常见的一种中老年人群疾病，而且患者每年都在增多。动脉硬化千万不可小觑，该病严重的影响了中老年人的健康，每年因为动脉硬化而死亡的人数也占有相当一部分高的比例。除了积极的治疗以外，动脉硬化在饮食上的禁忌有哪些呢？我们一起来看看。
蛋白海味不能少
饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必须氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
饮食清淡不过饱
饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
常用动物油少吃动物脂肪
植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
多吃素菜少饮酒
素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
上面非常详细的为大家介绍了关于动脉硬化的患者需要在饮食上注意的一些禁忌，希望这些能够给有需要的人群起到帮助的作用。动脉硬化大多是因为动脉血管出现了问题，血管壁增厚导致管腔变得狭窄，从而造成了动脉里的血液不能正常流通，十分严重。
肝硬化患者的饮食调理
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人非常讲究食疗，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢？以下是小编为大家整理的“肝硬化患者的饮食调理”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
在现实生活中很多人因为工作和生活上的一些事情经常饮食不规律，尤其是现代的年轻人经常加班劳累饮食起居不规律，加上饮酒熬夜就容易引起一些身体疾病，而肝硬化就是一种人体常见的身体内部器官疾病，严重危害到人体健康，肝硬化患者要注意日常饮食，下面就让我来为大家介绍肝硬化患者的饮食调理。
1.鲫鱼250克，赤小豆100克，商陆3克，同煮，喝汤食鱼肉。适用于肝硬化腹水，腹胀如鼓、按之坚满(如囊裹水)、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少，舌淡红、苔白，脉弦细。
2.鲤鱼250克，薏苡仁30克，大蒜子20克，大米100克。一齐煮成粥，调味食用。主治肝硬化腹水。
3.大鲫鱼500克，大蒜头2个，川椒3克，陈皮5克，春砂仁5克，荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚，煮熟作羹食。适用于肝硬化腹水，腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或黯晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力，舌质淡红、苔白，脉细弱。
4.鲤鱼l条(约500克，去肠留鳞)，胡椒、小茴香、葱、姜各适量，煎汤服。主治肝硬化腹水。
5.玉米须90克，龟1只(去头、脏，洗净切块)。水煮至熟烂，调味饮汤食肉。适用于肝硬化腹水，腹胀如鼓、按之坚满(如囊裹水)、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热，舌绛或光剥，脉细数。
6.芡实100克，薏苡仁100克，老鸭1只(去毛、脏，洗净)。将芡实、薏苡仁放鸭腹中，加清水适量，文火煮2小时，调味服食。主治肝硬化腹水。
7.当归20克，茯苓皮、海藻各40克，白术、赤芍、鳖甲、泽兰、山药各15克，大腹皮、泽泻、益母草各30克，枳壳、川芎各10克，莪术12克，1个月为1个疗程，连服3个疗程。
以上文章中所讲述的就是肝硬化患者的饮食调理详细介绍，肝硬化患者平时一定要格外注意自己的身体情况，发现不良状况要及时去往正规的医院进行详细的身体检查，必要的时候要住院接受治疗，平时要保持好的心情，愉快的心情利于疾病康复。
腰部大动脉硬化饮食禁忌
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国对食疗有着非同寻常的重视，在历史的发展过程中，食疗越来越被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“腰部大动脉硬化饮食禁忌”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
在我们的生活中很多人总是觉得自己有忙不完的工作，于是就会忽略对身体的保养了，很多人都会有腰疼的经历，这样再给我们带来一定的疼痛感之外也会导致我们的正常活动受到很大的限制，其中腰部大动脉硬化就是最常见的一种疾病，我们在治疗的同时及时调整饮食能让疾病更好的控制，下面一起了解下腰部大动脉硬化饮食禁忌。
腰部大动脉硬化饮食禁忌
各种动脉硬化的共同特点是动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变硬，失去弹性和管腔缩小，在病变过程中，受累动脉的病变从内膜开始。
动脉粥样硬化是动脉硬化的一组血管病中常见而最重要的一种。根据病变的部位不同，可出现不同的临床表现，如冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)、脑动脉硬化症、眼底出血等。
肥肉，由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8%，比猪油还多，若多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化。所以，凡是冠心病和动脉硬化患者，都不宜多吃猪月巴肉。
猪肝，据分析，每100克猪肝中含有胆固醇368毫克，是猪肥肉的3倍多，常吃或多吃猪肝，不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以，动脉硬化患者不宜食用猪肝。
猪肾，又称猪腰子。据分析，其胆固醇的含量颇高，每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以，心脑血管疾病患者不宜吃猪肾，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。
凡动物的禽蛋，都含有大量的胆固醇，鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外，常食或多食，对病情都极为不利，很容易会加重冠心病及动脉粥样硬化症。所以，动脉硬化疾病患者不宜吃鸭蛋。
鹅肉，一方面，鹅肉、鹅蛋均为大发食物，《本草纲目》中指出：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”《饮食须知》中又说： “鹅卵性温，多食鹅卵发痛疾。”另一方面，鹅肉、鹅蛋均属高脂肪高胆固醇食品。所以，凡是动脉粥样硬化者都不宜吃鹅肉。
上面就是对腰部大动脉硬化饮食禁忌的介绍，通过了解之后我们知道出现这样疾病最好不要吃肥肉或者鹅肉等食用，一定要注意清淡的饮食，多吃青菜和水果，最好平时也能够坚持多进行运动锻炼。
动脉硬化吃什么好？从饮食开始
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着生活的不断好转，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编已经为大家整理好了“动脉硬化吃什么好？从饮食开始”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
动脉硬化其实就是血管出现了硬化，现在人的生活方式越来越不好，经常吃大鱼大肉的吃，在中老年人群中动脉硬化已经很常见了，想要避免危害就要从饮食上调理，多吃水果蔬菜，五谷杂粮。
1、荞麦
荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。
2、洋葱
洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
3、茄子
医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可辅助治疗高血压、动脉硬化等。
4、山楂
山楂具有调节心肌，增强心脏收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。
5、苹果
苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
6、燕麦
燕麦含有B族维生素、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
7、黑芝麻
黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。
8、大蒜
大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。
9、大豆
大豆含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。
10、红薯
红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
上面的这些，就是小编给网友们介绍的关于动脉硬化的相关知识，我们在平时的生活中，一定要按照上面的这些食谱，多食一些有利于我们病情的食物，这样就一定能够远离动脉硬化。
烹饪知识：动脉硬化饮食有哪些禁忌
动脉硬化，是随着人年龄增长而出现的血管疾病。其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重发病。那么，动脉硬化在饮食方面的禁忌有哪些呢？一起来看看吧！
动脉硬化饮食有哪些禁忌
1、忌食鸭蛋
因为凡动物之禽蛋，都含有大量的胆固醇，鸭蛋也不例外。故动脉硬化之人应忌食之，常食多食对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症状。
2、忌食猪肾、猪肝
据分析其胆固醇的含量颇高。每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以，凡患有心脑血管疾病之人，忌吃猪肾，以防增加血中胆固醇量，加重动脉硬化症的病情。此外，每100克猪肝中含有胆固醇368毫克，是猪肥肉的3倍多，常吃多吃猪肝，不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以，适当忌食对身体反而有利。
3、忌食鹅肉
因为鹅肉、鹅蛋均为大发食物。《本草纲目》中说：“鹅气味俱厚，发风发疮，莫吃为甚。”另一方面，鹅肉、鹅蛋均属高脂肪高胆固醇食品。所以，凡动脉粥样硬化者应忌食之。
4、忌饮白酒
因白酒属于高浓度的烈酒，俗称烧酒。《本草纲目》记载：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”可见其火热之性，独冠群物。现代有学者研究指出，白酒可使心率增快，长期饮酒由于心脏的休息时间少，会使心脏扩大，导致心肌收缩功能日渐减退。同时，白酒能使β脂蛋白的产生增加，使胆固醇和甘油三酯的浓度升高，最终沉积在冠状动脉的内膜壁上，形成动脉粥样硬化，心肌的损害程度更为严重。
以上就是关于动脉硬化饮食有哪些禁忌的分享，希望以上内容对大家有所帮助！
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