“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着时间的发展，一些食疗方法已被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢？在此，你不妨阅读一下干果营养价值，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
大自然是一个神奇的世界，它不仅创造了动物以及人类这样有血有肉的生物，也创造了像花草树木这样静立不动为大自然贡献自己的微薄之力的植物。在很久以前的野蛮时代，人类除了捕猎来食用还有最简单的一种方法是摘食野果来食用。在这许多的果实之中，人们可以将其分为两类，干果跟水果。
干果是人们很喜爱的一种食物之一。它不像水果一样水分充足但是它却有着自己独特的香味，让人在食用后口齿留香。而干果的有点远不止这些，对于人们来说最受欢迎的还是干果的营养。
花生
含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。
功效：花生可增加毛细血管弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效，对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益智、抗衰、延寿。
食用禁忌：患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用;跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎;煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可能引起中毒。
干果具有的营养是很丰富的，对于人们来说它不仅可以充当人们的生活小零食而且在许多的疾病中还充当着药物的作用。当然了，凡事都应该有一定的节制性，即使干果的效果再好人们在生活中也不应该过度的去食用，这样反而可能会造成适得其反的效果。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60%以上。
功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70%。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补益气血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效：榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
杏仁营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
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营养价值高的干果有哪些
多吃一些干果对于我们自身的好处非常多，刚过中富含了很多的抗氧化物质，可以大大降低自身出现癌症的几率，而且干果中富含了很多的不饱和酸可以有效的降低胆固醇，在我们体内的积聚可以大大降低自身出现肥胖的可能，详细的为大家普及一下营养价值高的干果吧。
坚果一般分两类：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
吃干果都有哪些好处：
好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
好处 2：多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
好处 3：美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
好处4：多吃坚果可以提高视力;
好处 5：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
我们大家都可以多吃一些以上介绍的营养价值高的干果可以有效地帮助我们在领略美味的同时就可以提高自身的身体素质，还可以帮助我们达到一个美颜护肤的效果，可以有效地延缓皮肤衰老的进程，保持肌肤的活力。
圣女果干果的营养价值有什么
圣女果是一种草本植物的果实，在平时的时候我们也叫做小西红柿的，不但口感好，而且还吃的的时候有甜的味道，在平时的时候我们用到的地方也特别多，不但营养价值丰富，而且还对人的身体有很好的调理功效，对于养生的朋友来说可以经常的食用，那么，圣女果干果的营养价值有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
据研究测定：每人每天食用20克-50克圣女果，即可满足人体对几种矿物质的需要。圣女果含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。
近年来科学家发现，圣女果中还含有一种抗癌、抗衰老的物质【谷胱甘肽】。临床测定，当人体内【谷胱甘肽】的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞衰老。高血压患者每天早晨食用圣女果，可降血压；牙龈出血者每天食用圣女果，能够起到止血的作用；
圣女果营养丰富且热量低，许多模特都靠食用圣女果来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ＰＨ值。圣女果也是富含维他命Ｃ的蔬菜。
圣女果味甘酸、性平，具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、键胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人，如果坚持每天食用，对身体健康大有好处。
通过上述的介绍，我们知道了圣女果干果的营养价值有什么，在平时的时候我们可以根据自己的情况来选择吃的方法，而且圣女果干果的营养价值和功效和圣女果是一样的，我们可以买圣女果干，当然在平时也可以将圣女果实自己通过烘干的方法制作圣女果干。
河豚营养价值
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人历来讲究食疗，从古至今，食疗越来越被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢？以下是由小编为你整理的《河豚营养价值》，感谢您的参阅。
河豚营养价值到底如何呢，我们都知道河豚是有毒的，但是为什么那么多人还要去吃河豚呢，那应该是河豚非常好吃的原因吧，其实河豚是哺乳动物，并不是传说中那样有毒。我们说的有毒的鱼类其实是河鲀。河豚的营养价值是很高的，常吃河豚可以起到利尿的作用，而且还能强筋壮骨。
河豚好吃但是我们又怕有毒，所以在吃的时候要特别的留意，应该在专业人士制作后我们才能吃，所以不建议大家自己在家里制作河豚吃，河豚的营养很丰富，河豚里面含有丰富的蛋白质和人体所需的微量元素。
河豚河豚的身体短而肥厚。河豚生有很细的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。
味甘，性温。有毒。能除风湿，补脾利湿。
河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。
河豚种类颇多，大多有毒，毒性强弱不等。以组织器官而论，以卵巢、肝脏的毒素最多，脾、肠和皮肤次之，肉则几乎无毒，即使最毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有镇痛作用，曾用作镇痛剂。
用于久患风湿，腰腿无力，疼痛酸楚;脾虚水肿。
1.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
上文我们介绍了什么是河豚，我们知道河豚是非常美味的，河豚的肉以鲜嫩而闻名于世，河豚的营养价值很高，因为河豚里面含有丰富的蛋白质和脂肪，河豚能补充我们人体需要的多种微量元素。
包菜营养价值
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗的态度是什么呢？根据大家的需求，小编特意准备了“包菜营养价值”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
包菜，也叫卷心菜，不仅有丰富的营养价值，而且价格还非常便宜，是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜。时至今日包菜的营养价值价值越来越受到人们的推崇。那么，普普通通的包菜真的就有那么大的价值？今天，小编就来告诉大家，包菜都有哪些营养价值吧。一起看看下文的详细介绍。
包菜的营养价值及功效—抗衰老
包菜的营养价值有哪些呢？带着你的疑问我们一起来了解下吧。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
包菜的营养价值及功效—消炎、杀菌
食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果，可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处，作用非常明显哦。包菜的营养价值非常高，包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此，常吃包菜对身体健康有非常多的好处。
包菜的营养价值及功效—抗癌
你知道吗，常吃包菜还具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的萝卜硫素。这种营养物质能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多，常吃可以开胃消食、帮助消化哦。
通过上面的介绍，我们知道了包菜不仅具有丰富的维生素，而且还具有抗衰老、抗癌等功效。现在读者朋友是不是对这种外表平平的蔬菜另眼相看了呢？为了我们的健康，大家平时可以多吃一点包菜。
牛舌营养价值
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人非常讲究食疗，自有文字记录以来，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编收集整理的“牛舌营养价值”，供你参考，希望能帮到你。
牛舌现在市面上有很多品种在出售，只有创新出不同的品种才能让更多的消费者去购买。不管怎样去创新它们的本质都是一样的都是用牛舌制作出来的。食用牛肉类的食物可以增加我们的体力，这样我们才有力量去完成工作或是学习。只要是可以食用的食物，都会富有一定的营养价值。
只有清楚的知道它们各自的营养价值，才能够有针对性的去食用它们。不过在此之前了解它们的性质也是很重要的，因为有很多种食物是不能够同时食用的，如果食用了会导致严重的后果。那么牛舌营养价值是什么呢？
牛舌外有一层老皮。去掉老皮，可以酱、烧、卤。某些市场卖的舌头立即可食，但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。牛舌和小牛舌最为常见。
价值剖析
营养素每100.00克热量196.00大卡碳水化合物2.00克脂肪13.30克蛋白质17.00克 维生素A(微克)8.00维生素C(毫克)维生素E(毫克)0.55胡罗卜素(微克)硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)3.60胆固醇(毫克)92.00镁(毫克)18.00钙(毫克)6.00铁(毫克)3.10锌(毫克)3.39铜(毫克)0.09锰(毫克)0.03钾(毫克)236.00磷(毫克)151.00钠(毫克)58.40硒(微克)13.84
食用功效
牛舌味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。贴士欧洲人吃牛舌，熏腌烩炖皆宜，甚至罐装出售;韩国人热衷烧烤牛舌;河南人喜食大葱扒牛舌;而以吃着称的广东人则是卤牛舌，卤水牛舌甘醇浓厚，美味芳香。
牛舌的营养价值上面介绍到不管是什么样成品的牛舌，都是使用牛舌制作出来，只是根据每个人的不同口味而分成不同的品种这样方便消费者去选择。使用牛舌可以有效的补充身体所需要的蛋白质，维生素A，还有胡萝卜素等等，还可以增加筋骨，对年纪大的人来说是个不错的选择。
竹笋营养价值
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有文字记录以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编特地为大家精心收集和整理了“竹笋营养价值”，为防遗忘，建议你收藏本页！
当今社会，越来越多人重视养生之道，那么，在日常生活中，竹笋作为一种常见的食品，其营养价值在于它含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素，这些丰富的维生素可以促进人体的健康发展，且含量也不亚于其他蔬菜水果。
而且竹笋里所含有的众多氨基酸也是比其他蔬菜水果类优越的，这些氨基酸对人体的代谢有一定的促进作用，尤其是里面所含有的丰富的谷氨酸和胱氨酸对人体的代谢的促进作用更为显著，是一种优越的保健蔬菜。
竹笋营养价值
1.竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀，对治疗高血压、高血脂、高血糖症都有帮助，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
2.竹笋中所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，可预防肠癌。
3.竹笋含有一种白色的含氮物质，使得竹笋具有独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
4.竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
注意事项
胃出血，胃溃疡，肾炎，尿结石，慢性肠炎，肝病等患者应当谨慎食用。
通过上述我们对竹笋的大致了解过后，我们便可看清楚地看出竹笋在我们的日常生活中着实是发挥着不可替代的作用了，并且这是一种对大部分人群均可适用的蔬菜，同时也是我们在家中可以经常食用的一样保健食品。
蜜桔营养价值
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去看待健康食疗呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“蜜桔营养价值”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蜜桔是很多人都喜爱吃的，这样的水果以酸甜为主，在含有的营养元素上也是比较多，不过在对这样水果选择的时候，也是需要蜜桔营养价值进行很好的了解，这样吃的时候， 才能够放心进行，很多人都是没有注意这点，使得在吃的时候，都是随意的乱吃，导致蜜桔的营养价值遭到破坏。
那蜜桔营养价值都有什么呢，也是很多人不太清楚的，这类水果在营养价值上也是比较多，下面就详细的介绍下，使得对它也是有着很好的认识。
蜜桔营养价值 ：
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
蜜橘可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含you一定量的维生素P，you通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，you理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具you舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也you很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁you茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
以上就是对蜜桔营养价值详细介绍，这类水果含有的维生素比较多，而且蜜桔对促进人体消化，也是有着很好的帮助，那多吃这样的水果，对改善人体肌肤问题，有着很好的帮助，因此蜜桔是一个放心的好选择。
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