常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们该如何去看待健康食疗呢？小编收集并整理了“春季吃菠菜有什么好处”，希望对大家有所帮助。
菠菜我们也叫做是田菜，菠菜是我们非常常见的一种蔬菜，菠菜我们在一年四季都可以吃到，菠菜不但有非常丰富的营养而且还有很好的药用效果，我们可以用菠菜来搭配其它的食材做成各种各样美味的菜肴，所以菠菜深受人们的喜欢，那么我们在春季吃菠菜有什么好处呢？
春季吃菠菜的好处是非常多的，我们在春季吃菠菜可以起到很好的补血和止血的功效，春季吃菠菜能够通肠胃并且有养肝和明目的好处呢。
菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。其根红叶绿，鲜嫩可口。
菠菜所含的营养不仅种类众多，且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍，因而被称为“营养的宝库”。中医认为，菠菜性凉，味甘辛，无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。《食疗本草》认为菠菜“利五脏，通胃肠热，解酒毒。服丹石人食之佳”。《本草纲目》记载菠菜能“逐血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”《随息居饮食谱》认为菠菜“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔疮人宜食之”。
菠菜的食法很多，可以炒、拌、烧、做汤、做粥和当配料用。菠菜炒鸡蛋有促进肝细胞再生的营养功效。菠菜拌藕片具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。用菠菜与羊肝熬汤，可以养肝明目，缓解两眼干涩，视力模糊等症状，是现代“电脑族”不可不尝的美食。菠菜粥，营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血。菠菜猪血汤具有养血止血，敛阴润燥的功能，适用于血虚肠燥，贫血及出血等病症。
需要注意的是，菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。电脑工作者、糖尿病病人可常食，脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食，肾炎和肾结石患者不宜食之。
上文我们介绍了什么是菠菜，我们知道菠菜含有丰富的维生素以及多种微量元素，经常吃菠菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文详细介绍了在春季吃菠菜的多种好处，相信上文的介绍对大家是有帮助的。
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食疗百科：春季吃菠菜有什么好处
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着社会的不断发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去看待健康食疗呢？小编已经为大家整理好了“食疗百科：春季吃菠菜有什么好处”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
本文导读：春季的时令蔬菜很多，其中就有菠菜，我们都知道菠菜富含铁质，是补血的好食材，春季吃菠菜还有哪些好处呢？
我们经常听到的成语 暗送秋波 ，于是促狭之人就把秋波解释为秋天的菠菜，这是一种笑谈，菠菜是春天时令的蔬菜，它只是一种普通的绿叶蔬菜而已，在北方到是家家户户都会种来吃的，后来才知道菠菜的神奇，看了《大力水手》，发现一旦那个水手没有能量了，立刻吃一些菠菜，立刻就浑身充满能量，什么怪兽都可以打败，而且，更神奇的是吃了菠菜，水手立刻会长大好多倍，高好多倍，力大无穷。当然，这是艺术的手法，如果菠菜真有这么神奇，那就不会是普通的蔬菜了，那可是要好多人供起来了。
这是跟菠菜的一些渊源，不过，笔者确实很喜欢吃菠菜，以前在北方常吃的就是菠菜汤，做法也很简单，汤的颜色是是嫩绿色的，而且，菠菜的颜色非常的养眼，还有一种吃法就是凉拌，把菠菜放在水里焯一下，然后放上蒜泥、香油、醋、盐，搅拌均匀，吃起来真是非常的美味。相信，千家万户的饭桌上也一定会经常出现菠菜的影子，那大家喜爱的菠菜究竟对我们的健康有哪些好处呢？我们一起来研究一下。
1、润滑肠道，预防便秘。菠菜也是富含纤维，可以促进肠道的蠕动，利于排便，可以预防便秘的发生。
2、促进儿童的生长发育。希望在春天像小树一样长的很高的孩子们，一定要多吃一些菠菜，因为菠菜含有丰富的胡萝卜素，能维护正常视力和上皮细胞的健康。促进孩子的生长发育。
3、补铁补血。有一句话说的好： 补血先补铁 ，因为经过调查，80%以上的人贫血都是缺铁性的贫血，所以，想要改善贫血，一定要补铁，而菠菜是富含矿物质铁的一种蔬菜，因此，多吃一些菠菜就可以达到补铁的效果，从而改善贫血。
4、清洁皮肤，养颜护肤。有记载在古代就有人用菠菜捣成汁，每天用来洗脸，清洁脸部的皮肤，可以减少色斑，还可以让皮肤细腻光洁，这是因为菠菜提取物中含有具有促进培养细胞增殖的作用，因此，菠菜既能抗衰老又能增强青春活力，是女性们养颜的好东西。
5、保护心脑血管，降低中风的风险。菠菜中含有大量的微量元素，这些物质能促进人体新陈代谢，增进身体健康。研究发现大量食用菠菜，有利于保护血管的健康，从而可降低中风的危险。
菠菜是好，但是吃的时候也有一些禁忌，比如菠菜不要跟豆腐一起吃，会形成草酸钙容易患结石，还有其他一些含钙高的食物都不适合和菠菜一起吃，这一点要格外注意。
（责任编辑：周婷）
春季吃菠萝有什么好处呢
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，从古至今，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编为大家整理了“春季吃菠萝有什么好处呢”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
春季吃菠萝有什么好处呢？菠萝是一种含钾量非常高的水果，多吃菠萝是可以摄取钾的。钾是人体所需要的微量元素。春季吃菠萝有什么样的好处呢？春季是菠萝盛产的季节，虽然菠萝的吃法是有一点麻烦，但是菠萝是一种非常健康的水果，建议大家要吃一点，但是也不可以多吃。
春季吃菠萝的四大好处
菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。 美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
春季吃菠萝有什么好处呢？不少的人喜欢吃菠萝，但是菠萝是不可以多吃的，但是也不可以说不吃。吃菠萝之前，先要把菠萝的皮去掉，然后还要将菠萝肉泡在盐水里面，过程是比较麻烦的，但是菠萝吃起来是非常美味的，但是吃多了对人体也是有不好的。所以要谨慎。
常吃菠菜有什么好处呢？
犹记得小时候看大力水手，因此对于吃菠菜非常的热衷;现在自己也有了孩子，当孩子不喜欢吃菠菜的时候，也会用这个典故来诱哄孩子，希望孩子可以多吃一些菠菜，但是具体吃菠菜对身体有什么好处，却并不是很清楚。今天终于找到了常吃菠菜的好处，与大家一起分享：
1.通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化.对于痔疮，慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有治疗作用.
2.促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育.
3.保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C，钙，磷，及一定量的铁，维生素E，芸香贰，辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用.
4.促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚，6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康.大量食用菠菜，可降低中风的危险.
5.洁皮肤，抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力.我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁.
常吃菠菜的好处是非常多的，所以我们在平时可以时常吃一些。但是在吃菠菜的时候要注意先用水焯后再吃，这样可以减少草酸。在吃菠菜的时候，最好是不吃豆腐的，以免产生草酸钙，导致身体中有结石的出现。而且菠菜隔夜菜最好是不吃的，以免影响到身体健康。
吃金桔有什么好处
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢？或许你正在查找类似"吃金桔有什么好处"这样的内容，欢迎阅读，希望对你有帮助。
在当今社会随着现代人的生活越来越好，对于生活质量的要求也在提高，特别是在饮食方面，人们越来越讲究，一种食品除了注重美味之外，更加会注重食品的保健作用。像金桔，在日常生活中，水果是必不可少的，可以用来作为礼物送人，也可以用来招待客人，味道酸甜清香之外，还对健康很有好处！
说了这么多金桔形式上的好处，那么金桔又是什么样的一种水果泥？金桔，又叫金枣，除了皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜之外，吃金桔又有哪些好处呢？接下来就来详细了解一下金桔吧！
中医认为，金橘性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳，理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒，胸胁胀痛，食滞纳呆，咳嗽咯痰等病症。
《本草纲目》云："下气快膈，止渴解酒，辟臭。"《随息居饮食谱》亦云："醒脾，辟秽，化痰，消食。"临床单用或与它药配伍治疗疾病，取得了较好的疗效，现介绍几款验方如下。
1.治呕吐：橘皮9克，生姜6克，水煎服。
2.治痢疾：金橘50克，龙眼肉15克，冰糖15克，水煎服。
3.治肋间神经痛：橘络、当归、红花各3克，加黄酒与水合煎。
4.治咽炎：金橘适量水煎代茶饮，或用橘叶泡茶饮。
5.治感冒：金橘5枚烤焦用开水冲服;亦可用金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡饮服;还可取鲜橘皮30克，加水及白糖适量，水煎口服。
6.治肺热咳嗽：与白萝卜绞汁口服。
7.治肺寒咳嗽：金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡饮服。
8.治乳腺炎：橘皮30克，连翘、柴胡各10克，银花5克，甘草5克，水煎服。
9.治疝气、睾丸肿痛：金橘核15克，微炒，黄酒煎服，并用橘核适量，研末，酒调，敷患处。
虽然金桔有这么多的好处，但是还是要注意不能一次性吃太多，食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，脾弱气虚者不宜多食，而糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者也是不应该吃金桔的。
吃荠菜有什么好处
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着人们观念的进步，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗怎么做才算是科学呢？为此，你可能需要看看“吃荠菜有什么好处”，供你参考，希望能帮到你。
荠菜是很常见的野菜，口感清爽，独特，能够为人体提供丰富的营养，受到了人们的喜爱，是餐桌上很常见的美食。荠菜食用的方式多种多样，可以炒菜、凉拌菜或者是做汤，都是不错的选择，我们可以根据自己的喜好做选择。很多人对于荠菜不了解，我们来看一下吃荠菜有什么好处？
荠菜具有极高的食用价值还具有一定的药用的价值，是一种营养全面的菜品，具有和脾、利水的作用，对于一般的肠炎或者是胃溃疡也有一定的治愈的作用，可以适当的食用。
吃荠菜有什么好处？荠菜，俗称地菜，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，花白色。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美;也可用猪油清炒，或是开水烫过凉拌，尤宜下火锅烫食，荠菜软糯，油而不腻，汤味清香，开胃提神，当然，做成一道蛋花荠菜汤，即美味清淡，又爽口养胃。荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值。
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素。
以上的内容就是对于吃荠菜有什么好处的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中需要制定一定的饮食计划，全方位的为人体吸收营养，对于荠菜的食用方式我
吃姜有什么好处
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编精心为你整理的“吃姜有什么好处”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
如果说生姜相信大家第一个想到的就是作为烹饪的一个配料吧！的确在烹饪一些食物的时候，尤其是肉类食物性味比较浓重，有了声腔就可以很好的去除腥味，让食物变得更加的美味，除此之外其实吃姜还可以给我们带来很多的保健作用，下面就去详细的了解一下吧！
其实生姜除了可以作为朋友认识好的一种食材同时也有很高的药用价值，还可以帮助我们促进消化增强食欲，所以说适当的吃生姜，对我们的身体健康也有很大的保健效果。
生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。
生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
生姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
通过上面的介绍我们可以了解的到其实生姜不仅仅作为一种食物被人们喜爱，同时他也还有很高的药用价值，是治疗一些疾病不能缺少的保健食材，因此在生活中的不同领域，我们都可以看到生姜。
吃墨鱼有什么好处
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人非常看重食疗，随着生活的不断好转，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？推荐你看看以下的吃墨鱼有什么好处，仅供参考，我们来看看吧！
墨鱼是一种海产品，墨鱼在遇到敌人攻击的时候懂得喷出墨汁然后逃跑，所以我们就叫做墨鱼了，墨鱼还有一个名字叫做乌贼，别看墨鱼的名字都不是那么好听，但是墨鱼的营养价值是非常高的，我们可以用墨鱼做出很多的的菜肴，那么吃墨鱼的好处是什么？
墨鱼有非常高的食用价值和药用价值，可以说墨鱼全身可都是宝贝，常吃墨鱼有预防癌症的好处，而且能够补血和养血的功效。墨鱼非常适合妇女食用。
墨鱼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。墨鱼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的墨鱼有枪墨鱼(俗称鱿鱼)，金墨鱼与无针墨鱼。墨鱼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，墨鱼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。
墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
按照中医理论，墨鱼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
墨鱼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。
上文我们介绍了什么是墨鱼，墨鱼又名乌贼，墨鱼是一种海里生活的动物，我们可以将墨鱼做菜，墨鱼的做法有多种，墨鱼有非常高的营养价值和食用价值，常吃墨鱼不但可以起到预防疾病的作用，而且墨鱼还有利于我们日常保健。
吃杨桃有什么好处
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？相信你应该喜欢小编整理的吃杨桃有什么好处，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
杨桃很常见，它是热带水果的一种，对这样水果吃的时候，也是可以放心进行，不过要注意的是，在吃杨桃的时候，要对它的各方面进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有损害，都是有着很好的认识，那吃杨桃有什么好处呢，这也是很多人不太了解的，它的好处也是比较多。
吃杨桃有什么好处呢，选择这样水果前，需要对它这方面进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有损害，而且这样的做法，在对身体健康上也是有着一些保护。
吃杨桃有什么好处：
杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用 。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃营养价值分析
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民众可安心食用。
以上就是对吃杨桃有什么好处详细介绍，它对人体的帮助作用很大，而且这样水果可以长期吃，长期吃杨桃对身体各方面调理有着很好的效果，尤其是对体质不好的人，吃这样的水果，在提高体质上，有着很好的帮助。
吃葛粉有什么好处
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，自有历史记载以来，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢？以下为小编为你收集整理的吃葛粉有什么好处，供你参考，希望能帮到你。
吃葛粉有什么好处是什么呢，我们先认识一下什么是葛粉吧，葛粉的原料是葛根，所以葛粉也就是葛根粉，由于加工做法的不同，所以葛粉被我们分为两种，一种是葛根淀粉一种是葛根全粉，葛粉有一个非常好听的别号叫做千年人参，可见葛粉的营养价值和滋补的功效。
葛粉有很高的食用价值和药用价值，而且葛粉有很好的保健的功效。葛粉的功效在于可以保护我们的肝脏，起到解酒的功效，可以保护我们的心脑血管起到降低血糖的功效，可以清热下火和调节内分泌。
1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”;《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
3、清凉下火。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效。
4、调节内分泌效果。用户反映食用葛根粉后，先后出现了以下变化：
(1)原先的黄褐斑减褪、消失。
(2)排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。
5、修护肌肤的效果。98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
6、对降血糖、降血压血脂有功效。据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。
葛根素能够显著减少食量(抗饥饿)，显著防治瘦素抵抗，显著减肥。
7、丰胸。葛根粉有丰胸的作用，葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。
8、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。
上文我们介绍了什么是葛粉，我们知道葛粉就是葛根粉，葛粉是非常有名的补品，被我们誉为是千年人参，葛粉的好处非常多，从降低血糖到调节内分泌，从保护血管预防心脏疾病到养肝解酒，从修复肌肤到丰胸，可见葛粉功效用处之广。
吃黄瓜有什么好处
黄瓜这种食材在我们的生活中可以用于生吃，也可以用于敷脸等，主要是因为黄瓜这种食材的药用价值是比较高的。我们食用黄瓜有助于我们减肥以及减慢心率等，用于敷脸可以美容肌肤，给肌肤补水等功效，所以我们建议大家在生活中应该要对于黄瓜这种食材的好处有一定的了解。
鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。黄瓜还有一种特殊的美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便易行的方法，是将黄瓜切片抹患处，每日2~3次，此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
黄瓜除有特殊的减肥美容作用外，还具有防治疾病的作用。动物实验证明，黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。
黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。用黄瓜防治疾病的方法有：将老黄瓜皮50克，加水2碗，煎至1碗，每日2~3次，连续服用，可治四肢浮肿;用黄瓜叶晒干为末，每服6~10克，可治腹泻;用黄瓜皮水煎服，可治疗黄疸。
黄瓜虽然可果，可蔬，但由于维生素及其它营养素含量较少，不宜单独食用，最好与其它蔬菜、水果同吃，以保证机体所需的营养素。另外，生吃时一定要洗净，以免引起肠道疾病。
从上面对于吃黄瓜有什么好处的介绍，相信你们应该都知道黄瓜这种食材是可以清热除湿以及治疗咽喉肿痛的，而且黄瓜对于减肥也是有帮助的，所以黄瓜这种食材是很多女性朋友比较喜欢吃的食物，建议女性朋友们可以利用黄瓜的价值。
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