有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视，随着社会的进步，这些食疗文化并非随意编说。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编精心整理的“食疗百科：4款食谱防癌又抗癌 冬瓜的做法”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
我们知道瓜果蔬菜在我们的日常生活中占有很重要的一部分，随着社会的进步，农业生产技术的不断提高，现在的反季节蔬菜已是常见，今天就为大家介绍一下冬瓜都有哪些好吃做法吧。
冬瓜的做法
红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒
做法
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!
清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜，虾皮
做法
步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
步骤3：锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
冬瓜丸子汤
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食疗养生：春季多吃4款冬瓜食谱 可有效防癌抗癌
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗养生：春季多吃4款冬瓜食谱 可有效防癌抗癌"，希望您喜欢！
冬瓜属于日常饮食中的常见食品，价格很便宜，外观也普通，摆在诸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效却尤为突出。冬瓜不仅可以减肥美容，而且还具有抗癌功效，下面介绍4款预防癌症的冬瓜食谱，一起来学学吧。
一、冬瓜丸子汤
原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉
做法
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成
二、清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜，虾皮
做法
1.冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
2.超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
3.锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4.加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
三、红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒
做法
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!
四、冬瓜排骨汤
主料：猪排骨、冬瓜。
辅料：姜片、葱、油、料酒、盐、味素。
做法：
1.排骨切块，冬瓜切块洗净控水。
2.排骨冷水下锅，煮沸焯水，去腥味和血水。
3.捞出排骨冷水冲去浮沫，控水备用。
4.锅内少许热油，下入生姜煸出香味，下入排骨煸炒片刻。
5.排骨倒入煮锅内，加香葱、料酒和2碗水大火煮开转小火慢炖1个半小时。
6.放入冬瓜续煮一刻钟，调入盐和味素即可出锅。
食疗百科：4款食谱方养胃润肠 韭菜的做法
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人非常讲究食疗，随着生活的不断好转，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编已经为大家整理好了“食疗百科：4款食谱方养胃润肠 韭菜的做法”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
虽然现在是冬季，但在这个季节你也可以买到韭菜来食用，都说韭菜是男性的专属，是因为它有保健壮阳的功效，事实真是如此吗?平日里韭菜的做法有哪些?对于韭菜的养生功效你了解多少?现在就与小编一起来看文章了解吧。
韭菜的做法
核桃仁拌韭菜
食材：核桃、韭菜、食盐、香油
做法：
1.将核桃一一钳碎，剥出核桃仁，洗净
2.倒入开水浸泡几分钟，待浸泡核桃的水颜色变深，略浑浊，捞出桃仁在冷水中反复清洗
3.此时核桃仁的外衣会变得很好撕，全部去除，露出洁白的桃仁
4.韭菜洗净充分甩干水分，切成寸段和桃仁放在一起
5.依次加入适量的盐和香油
6.充分拌匀即可食用
烹饪技巧
1、新鲜核桃仁作为凉菜挺合适的，并且和韭菜拌在一起别有一番味道，值得一试;
2、买核桃时摊主就会帮助去皮，如果回来要用掉许多做凉菜，可以要求摊主把所有的核桃壳夹一遍夹出裂缝，这样回家剥壳的时候就省事多了;
3、核桃仁先在开水中浸泡片刻再过冷水，既方便去皮，还能去除桃衣的苦涩味道，最后的鲜桃仁白白嫩嫩，味道也很美味，宛若新生;
凉拌韭菜
食材：韭菜、食盐、酱油、蒜、干辣椒、白糖
做法：
1.韭菜择好，洗净，切成均匀小段
2.准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长
3.把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分(开水中放盐和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)
4.焯好的韭菜放入盘子中，放点蒜片、2小勺糖、少量酱油、适量盐
5.锅中倒油烧热，放入干红辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒
6.把炸好的辣椒油，直接淋在韭菜上，搅拌均匀即可
食疗百科：4食谱吃出好肠胃
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗，随着历史的发展，这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢？小编花时间专门编辑了食疗百科：4食谱吃出好肠胃，更多信息请继续关注本网站。
由于工作、生活、学习的压力大，长期处于紧张地状态，肠胃不好成了大多数人都会犯的毛病。那么怎么样在饮食上调节肠胃呢?今天小编教你做一些调理肠胃的食谱，并且教你怎么判断你是否得了肠胃炎。
肠胃不好怎么调理
冰糖蒸莲子
材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
做法：
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度)，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。
3、取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。
香菇土豆丸子
材料：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。
做法：
1、土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡，香菜洗净切末。
2、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入土豆块，加盖以中火煮10分钟。
3、捞起土豆沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成土豆泥。
4、水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。
5、土豆泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，充分搅拌均匀。
6、取适量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。
7、烧开锅内的水，放入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8、取出土豆丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。
9、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味即可。
食疗百科：女人补血又丰胸的食谱
补血和丰胸是女性永恒的话题，拥有红润的肌肤和傲人的身材是每个女人所向往的，怎么才能两全其美呢?今天小编推荐几道补血丰胸的食谱，姐妹们一起来学学，丰胸补血通通用得上哦。
青木瓜炖鱼
材料：青木瓜半个、鲜鱼尾1只(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水5碗、盐少许。
做法：先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖半小时。再将鱼切块，放在一起煮至熟，放入适量鸡精即可。
青木瓜未熟果肉含有蛋白质分解酵素，木瓜的蛋白酶帮助消化，有利于人体利用蛋白质，另珠山石耳促进组织发育，发达乳腺，修正性荷尔蒙，丰胸美乳，一定要和富含蛋白质的肉类。
黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法：在锅中加入适量的水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可;
吃法：月经前1个星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以，连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。
这个丰胸汤特别适合血虚及脾虚型的MM饮用，黑木耳与红枣的完美结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效，促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会发育更完整，还会让MM的脸色变得更加红润、健康。
黄豆花生红枣点心
材料：花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。
做法：把红枣切碎，与花生粉和黄豆粉充分拌匀，加少许水后，将其揉成小球，再压成圆形面团;将烤箱预热10分钟，再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。
传说这是清朝太医特别为慈禧研制的一个丰胸妙方，在古代被称为“玉女补乳酥”，此点心既简单、营养又有饱足感，丰胸还不会发胖。因为黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质，红枣能生津、调节内分泌，花生含有丰富的蛋白质及油脂，它们在一起的巧妙搭配可以更好地促进第二性征发育。
花生卤猪蹄
材料：花生4两、猪蹄一只、姜片4片、水8碗、盐适量。
做法：将花生洗净、备用。将切块的猪蹄放入开水中煮3分钟捞出。将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再换小火炖至一个半小时后，关火放入鸡精，即可饮用。
花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃一次试试看!
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