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有厨房的地方就有美食的出现,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。一起来看看小编为大家整理的“长期吃芦荟易患大肠黑变病”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!

长期吃芦荟易患大肠黑变病

长期吃芦荟易患大肠黑变病

针对市场上颇为流行的“芦荟热”,卫生部等6部局日前发布了一则公告,要求从2009年9月1日起,芦荟产品必须标注出“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用 ”字样。针对这则公告,不少消费者都感到疑惑,既然芦荟是清热解毒的美容佳品,为什么有关部门还要发布相关规定并进行限制?

对此,专家表示,芦荟是属于苦寒类药物,不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果,消费者不应盲目大量、长期使用或食用芦荟产品。

每日食用量应不大于30克

在卫生部等6部局发布的《关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告》中,对含库拉索芦荟凝胶食品的标识作出了新的规定。规定中称,芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工。新资源食品库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉,是以库拉索芦荟叶片为原料,可用于各类食品,每日食用量应不大于30克。但是,孕妇、婴幼儿不宜食用。同时规定,自今年9月1日起,必须标注“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用”字样。

芦荟产品标注仍不规范

尽管卫生部等6部局已就芦荟产品作出明确公告,但不少消费者对限用芦荟的相关规定却并不了解。记者调查发现,一些相关产品如芦荟胶囊、芦荟酸奶、芦荟面膜等包装上,有的并没有相关警示语,有的警示语则标得非常小,或者表述“含糊不清”,使得一些消费者误以为芦荟可以像普通食品、普通美容护肤品一样食用或使用。

昨日,记者在共和新路的一家大卖场内看到,芦荟酸奶、芦荟果冻、芦荟保健品……各种添加芦荟的产品让人眼花缭乱,除了食品,一些洗发液、沐浴露和化妆品等也都纷纷在包装上打出“芦荟精华”、“芦荟凝胶”。在一些芦荟面膜、芦荟胶囊等的外包装上,除了介绍芦荟“补水保湿、恢复肌肤弹性、淡化色斑”等功效外,并没有标明相关的警示语,有的产品仅注明“过敏严重者应立即停止使用”等字样。

记者在某品牌的芦荟酸奶包装上看到,整个外包装没有任何关于芦荟的警示语和相关芦荟的添加量。而另一品牌的“芦荟+猕猴桃酸牛奶”也没有任何警示语和芦荟成分添加量标示。此外,有的芦荟酸奶包装虽然注明了“不适宜人群:孕妇、婴幼儿”等字样,但警示语的字体非常小。

在长宁区的一家美容护肤品店内,记者指着货架上各种芦荟面膜、芦荟保湿乳等问销售员:“这些芦荟产品在使用时有无要注意的地方?”销售员说:“很安全的,这些产品可保湿、防晒。”

长期、大量食用适得其反

“实际上,芦荟里面含有一种蒽醌类物质,这是一种刺激性泻药,如果长期食用,容易产生依赖性,甚至导致大肠黑变病,”对此,一位中医药专家告诉记者,“如果食用芦荟过量,还很容易引起肚子痛,对于一些想通过食用芦荟通便的消费者来说,如果大量食用甚至可能加重便秘的症状。”专家表示,药学研究成果表明,芦荟的确是具有清热、解毒的作用,尤其在美容等方面有一定独特的效用。然而,芦荟是属于苦寒类药物,不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果,如体质较弱的人或者易过敏的人就应慎用,孕妇更应禁止服用芦荟。

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常吃米饭易患1癌?


常吃米饭易患1癌?

一项研究表明,常吃白米饭、白面包等升糖指数(简称GI)高的食物,患肺癌风险可提高49%。于是,很多人将吃白米饭等同吸烟,认为吃白米饭会致癌。那么,白米饭真的会使人患肺癌?吃白米饭真的=抽烟?

据了解,这个研究中,研究人员对1905名肺癌患者和2413名健康人士作比较分析,结果发现,每日饮食中血糖指数(GI)最高的病人,其患肺癌风险也较高(高出49%);高GI吸烟者的肺癌风险,也比低GI吸烟者高31%。论文得出结论,饮食总的碳水化合物质量会影响患癌风险,血糖指数高与肺癌发生存在相关性。而血糖指数高的食物包括白米饭、白面包等。于是,不少人根据此报告得出结论,白米饭会导致肺癌、危害等同于抽烟。这种说法其实是对原研究的歪曲解读,说吃米饭等同于抽烟则完全是吓唬人的标题党,正常饮食吃米饭也不会得肺癌。

肺癌预防措施:

吸烟者请立刻戒烟。戒烟8小时后血液中的含氧量就能达到不吸烟时的水平,同时体内一氧化碳的含量减少到一半,24小时后体内残留的一氧化碳消失殆尽。三个月以后,呼吸功能就得到改善,而且肺的效率增加了10%。如果你已经是一名肺癌患者,戒烟可以恢复你的免疫功能,增强体力,预防癌症和其他疾病。

对油烟保持警惕。一定要保持厨房通风,点火同时打开抽油烟机;不要一炒完菜就关油烟机,至少再开3~5分钟;烹调时不要等油锅冒烟,少用煎炸烹调方式;起居室和卧室要与厨房分隔开,避免污染的厨房空气进入其他居室。居住在农村的朋友,室内煤炉、煤灶要设有烟囱,要经常清扫,保持通畅。新装修房子的,一定要采用环保材料。建议在装修完毕后应通风至少三个月再住人。

增加食物中蔬菜、水果的摄入量,尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品,可以降低肺癌的发病率。维生素A能维持细胞膜完整性,维持上皮组织正常代谢,阻断细胞癌变过程,可以有意识地多摄入,羊肝、鸡肝等动物肝脏里含量最多。同时,要生活规律,心情愉快,劳逸结合,锻炼身体,增加防病抗病的能力。

14日糖尿病日:贪吃洋快餐 孩子易患糖尿病


有厨房就有美食,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料起到了画龙点睛的作用,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。以下为小编为你收集整理的14日糖尿病日:贪吃洋快餐 孩子易患糖尿病,可能你会喜欢,欢迎分享。

14日糖尿病日:贪吃洋快餐 孩子易患糖尿病

今年11月14日是首届联合国糖尿病日,主题为“糖尿病与儿童青少年”。提起糖尿病,人们通常都把它与老年人联系起来,但近几年一些才几岁大的孩子也得上了糖尿病。专家认为,洋快餐及碳酸饮料等不健康的饮食已成为造成儿童发生糖尿病的主要诱因之一。

军军平时最爱吃洋快餐,虽然今年只有13岁,体重却达到了

70公斤,挺着“将军肚”,看上去营养挺不错的,但却是“糖尿病一族”。

现在很多年轻妈妈生怕宝贝“饿着”,晚上常给孩子“加餐”。加上不少孩子对“肯德基”、“麦当劳”情有独钟,整日里抱着“薯条”、“可口可乐”,并且常常以看电视、打游戏机来代替课外锻炼,体重上升得特别快,小小的年纪就都成了“小胖墩”,结果很容易出现血糖过高,从而引发糖尿病。

医生介绍,儿童2型糖尿病一般很隐蔽,早期很少出现多饮、多食、多尿、体重减少的症状。不少人看到孩子很能吃,又胖墩墩的,就认为身体很好,从而容易延误诊断。

市妇女儿童保健中心对本市15928名3-6岁儿童进行的调查显示,肥胖儿童占总调查人数的5.6%。而且肥胖率随年龄增长而增加,5岁以后明显增多,6-7岁组达到高峰,是3岁组的近4倍。对这些肥胖儿童进行血生化指标检查发现,本市3-6岁儿童中肥胖孩子更易患慢性成人病——2型糖尿病。该病表现出三个特点:肥胖儿童高于正常儿童、肥胖女童高于肥胖男童、大年龄肥胖儿童高于小年龄肥胖儿童。

三中心医院代谢病科专家邸阜生指出,现在孩子都爱吃甜的、油炸的、高热量的食物,运动又少,胰岛功能减弱,就会得上糖尿病。预防糖尿病要做到四个“一点”:多懂一点,家长们对糖尿病的知识、危害、防治措施多懂一点,发现孩子有极度口渴、多食和消瘦现象时,应立即就诊;少吃一点,高糖分或者太油腻的食物孩子们要少吃一点,不要暴饮暴食,平时儿童应选择适量蛋白、高纤维素(蔬菜)的食品,家长可以在家贮存一些绿色食品,如核桃等,常熬粥给小孩喝;勤动一点,家长应经常带孩子进行锻炼,控制体重不至过胖;放松一点,好的心态对糖尿病的预防和治疗有积极作用,各种心理不平衡会加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。

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