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有厨房的地方就有美食的出现,厨房里的学问非常非常的多,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料在厨房也不输“人后”,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为大家悉心准备的“让眼睛得到良好的护理-香蕉”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!

让眼睛得到良好的护理-香蕉

让眼睛得到良好的护理-香蕉

你关心你的眼睛健康的情况吗,对于你的眼睛有没有采取什么保护措施呢?知道运用什么方法可以让你眼睛得到良好的保护呢?其实想要保护眼睛并不难,只是要懂得运用好方法、方式。那么,可以采用什么方法来保护眼睛呢?

吃香蕉对眼睛好,可预防近视,因为人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关,香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。此外,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。

香蕉不能提供大量胡萝卜素

香蕉中含有大量的β-胡萝卜素,这话是否真实?让我们来查一查食物成分表:按照中国2002版食物成分表,每100克普通香蕉含β-胡萝卜素60微克,相当于成年男性所需一日维生素A的1.25%;按照中国2004版食物成分表,每100克泰国红皮香蕉含β-胡萝卜素38微克,相当于成年男性所需一日维生素A的0.79%;按美国和加拿大的食物成分表,这个数值大概是1%左右。

可见,无论是什么版本的食物成分表,结论都只有一个:香蕉根本不能提供大量的β-胡萝卜素,也就不能为人体供应足够多的维生素A。

胡萝卜素是橙黄色的,只有在油脂作用下才被人体吸收。

其实,用不着查什么食物成分表,每个人用眼睛都可以看出来:胡萝卜素是橙黄色的,而香蕉明明是白色的,黄色的皮也没人吃。既然如此,胡萝卜素能藏在哪里呢?从另一个方面来说,胡萝卜素是一种脂溶性的物质,它要靠油脂帮助吸收,吃香蕉的时候通常都是在两餐之间,而且是单独食用,既没有用油炒,也没有用沙拉酱拌。它那一点胡萝卜素,吸收率也是相当低的,完全可以忽略不计。

由此两点可知,香蕉根本不可能提供β-胡萝卜素,所以这绝对不是它对眼睛有好处的理由。相比之下,木瓜和芒果才是水果中胡萝卜素的最好来源,杏、柿子、黄桃和枇杷所含的胡萝卜素也远多于香蕉。

很多水果含钾不比香蕉少

不过,香蕉里面的确含有相当多的钾。每100克香蕉中的含钾量超过180毫克,的确是一种高钾低钠的食品。但是,这样的食品并不仅有香蕉一种。如果按照单位热量来计算,猕猴桃、木瓜、芒果、橙子、山楂、樱桃、苹果等常见水果,哪个都比香蕉高。

事实上,所有的水果和蔬菜都含有大量的钾,而绿叶蔬菜中的β-胡萝卜素含量高达香蕉的20倍以上。我们是不是应当这样说:经常看电脑的人应当多吃青菜,多吃橘子,多吃芒果……

所以,现在的你就懂得保护好自己的眼睛了,不要让你的眼睛出现什么问题哦,而要怎么保护通过以上的介绍后想必你已经也很清楚的吧,多吃这么一些蔬菜水果就要以达到这样的功效不是很简单嘛!

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护理肺炎儿童的饮食营养


美食来自于厨房,它里面的学问不少。在这里,食材有了不同的去向,而调料在此不再是无足轻重,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编为大家精心推荐的“护理肺炎儿童的饮食营养”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

护理肺炎儿童的饮食营养

根据患儿的年龄特点给以营养丰富、易于消化的食物。吃奶的患儿应以乳类为主,可适当喝点水。牛奶可适当加点水兑稀一点,每次喂少些,增加喂的次数。若发生呛奶要及时清除鼻孔内的乳汁。年龄大一点能吃饭的患儿,可吃营养丰富、容易消化、清淡的食物,多吃水果、蔬菜,多饮水。

小儿肺炎的忌食

(1)忌高蛋白饮食瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多,排出尿素相对也会增高,而每排出 300毫克尿素,最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食,当疾病后期可适当补充,以提高体质。

(2)忌食多糖之物 糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。

(3)忌辛辣食物 辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

(4)忌油腻厚味 肺炎患儿消化功能多低下,若食油腻厚味,更影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此,不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子,以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去,乳母也应少吃油腻,以免加重病情。

(5)忌生冷食物 若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

(6)忌喝茶肺炎患儿多有发热,应忌喝茶水。因茶叶中茶碱有兴奋中枢神经的作用,可使大脑保持兴奋状态,还可使脉搏加快,血压升高。发热时,机体处于正邪相争的兴奋阶段,脉搏较快,饮茶后会刺激心肌,加重消耗,如此非但不能退热,相反还会使体温升高,诱发其他疾病。另外,茶中的鞣酸具有收敛作用,中医认为不利于肌表的邪气外散,对发热的小儿也是不相宜的。

(7)忌乱服用清热药 金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药,对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用,特别对体质较弱者,勿轻易服用清热药。否则,会伤及人体正气,使原来的症状加剧。

(8)忌用酸性药物和食品 五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸,能敛、能涩、有碍汗出解表。

(9)忌滥用退热药 刚发热就用过多的退热药,不仅对机体不利,而且还可能掩盖病情,延误治疗。因此,对发热患儿应慎用退热药,且忌用药过多,以防体温骤降,大汗淋漓,发生虚脱。

香蕉 越吃让你越便秘


厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材得到充分加工,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是小编细心准备的《香蕉 越吃让你越便秘》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

香蕉 越吃让你越便秘

香蕉 越吃让你越便秘在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。

香蕉 越吃让你越便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。

发生明显的便秘

当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

润肠通便的食物有很多

可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。

苹果也防治便秘

当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。

常吃四种食物让你眼睛更明亮


常吃四种食物让你眼睛更明亮

眼睛对于每个人来说都是非常重要的,如果没有了一双美丽的眼睛,我们根本就不能看到这个美丽的花花世界,那么活着也就没有了多大的意义。所以我们应该要好好保护自己的眼睛才行。下面小编为大家介绍四种让眼睛更明亮的食物。

核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

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