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对于喜欢喝营养汤的朋友来说，了解营养汤的做法是非常有必要的，这样的话，就可以自己DIY了。那么营养汤怎么做呢？营养汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三款营养汤的做法，仅供大家参考。想要了解营养汤的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
营养汤的做法一
材料：大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。
做法：
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。
营养汤的做法二
材料：鸡大腿一个，姜几片，香菇五朵，大葱一大根，金针菇一两，料酒适量，木耳一大朵，枸杞一小撮，香菜一棵。
做法：
1、将鸡肉切块，飞水备用；香菇洗净，用清水泡20分钟；金针菇洗净备用。
2、木耳提前用凉水泡好，洗净切丁。
3、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用。
4、汤煲放入适量清水置于灶上，将鸡肉凉水下锅，大火烧开，打净沫，下入葱、姜、枸杞、料酒，关小火熬煮一小时。
5、加入香菇煮半小时，再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时，加盐调味盛出，撒上香菜末即可。
营养汤的做法三
材料：山药300克，去皮切块，胡萝卜100克，去皮切块，芜菁100克，去皮切块，鲜玉米100克，切圆块，黑木耳50克，摘净切片，西红柿150克，青花菜100克，切朵，黄豆芽150克，红枣5粒，鲜香菇3朵，去蒂，盐11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
做法：
1、西红柿划浅刀，入滚水汆烫片刻，取出去皮切块。
2、锅中加1680毫升水，煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇，小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁，即为素高汤，约1200毫升。
3、取全部素高汤，煮沸。下胡萝卜、玉米、芜菁、黑木耳，煮至九分熟。再下西红柿、山药，煮约5分钟，至熟。最后放入青花菜，沸后下盐和胡椒粉调味即成。
以上就是关于营养汤的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三款营养汤的做法不仅制作简单，味道还很不错的呢！相信大家看了上面的介绍之后，已经掌握了这三款营养汤的做法了。大家如果对这种营养汤感兴趣的话，不妨试试上面介绍的这三款营养汤的做法哦！
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丝瓜汤的营养有哪些
一提起丝瓜，大家都不会陌生。丝瓜味道清甜，性属良性，在夏季对于大家来说是个清热解暑，排毒清毒的蔬菜。此外还能帮助大家通便去火，滋补阴气。在丝瓜中含有大量的蛋白质，脂肪和膳食纤维，并且碳水化合物以及钙，铁，锌，磷也是含量很多的一些元素。丝瓜汤可谓是老少皆宜的一种蔬菜菜肴，那么丝瓜汤的营养有哪些呢？
鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富，食用十分有利于健康。
丝瓜是凉性食物，《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。”所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤，既能补充营养，又可去秋燥。丝瓜入菜，色泽碧绿生青，清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做汤喝，更有新味。
丝瓜汤 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用。
丝瓜汤的营养成分是非常多的，上面也已经给大家具体地介绍了一番。丰富的各种营养物质使丝瓜汤不仅具有良好的食用价值，更具有很好的药用价值。丝瓜汤让丝瓜的营养都进到汤中，使得营养成分更加容易吸收。所以，平时大家多做丝瓜汤喝，益处多多哟。
猪蹄汤的营养有哪些
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有文字记录以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“猪蹄汤的营养有哪些”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
在我们生活中猪蹄汤是我们经常能吃到的一种家常菜，它的味道鲜美，而且做法也是比较简单容易操作的，尤其适合很多产妇催乳食用，而且猪蹄中含有大量的胶原蛋白能够起到美容养颜的功效，其实猪蹄汤的营养价值也是比较丰富的，下面我们一起了解下猪蹄汤的营养有哪些。
猪蹄汤的营养：
味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填
猪蹄汤
猪蹄汤
肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。
消毒气，去恶肉。 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
食用禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。与甘草相克，同时食用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
在生活中只要我们能够合理的安排好我们的日常饮食能够让我们的身体获得很大的健康，通过对猪蹄汤的营养有哪些的了解之后，我们平时可以多做些猪蹄汤来食用，长此已久对我们的身体有很多的好处。
春季营养汤有哪些
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"春季营养汤有哪些"，请您翻阅！
在春天到来的日子里，到处都是一片生机勃勃的景象，春风吹绿了杨柳岸，万物都带着生机，但此时的人们容易犯困，办事毛躁急切。为了更好的保养人们的身体，我们需要做一些春季营养汤。那么到底春季营养汤有哪些？下面我们就来看看厨艺精湛的小编是怎么样解答这一问题的吧。
一、胡萝卜猪肝汤
原料：胡萝卜，猪肝，各种调味品(因为午后的猪肝其实已经生成了很多不利于健康的物质，所以猪肝尽量选择那些新鲜的。
做法：把猪肝和胡萝卜一起洗干净，然后把猪肝成切成片越薄口感会越好，把胡萝卜切成丝，锅里用烧开水备用，等水开的时候再把胡萝卜放进走煮，后放猪肝，因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。
功效：补血，明目，养肝，由其是适用于春季肝火旺的问题，对缓解春困，预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。
二、兰花鸡肉汤
材料：兰花若干，鸡肉半只，鸡蛋一个
做法，把鸡肉切成块备用，再把姜，大蒜，这些材料切成粉末状。把切好的鸡肉放入汤里煮，煮沸后加放调味品，炖半个小时，等到要出锅的时候在放入兰花就可以了。
功效：养肝补血，由其是春季的时候更能促进肝脏的健康，兰花鸡肉汤还特别适合中老年人春季养生食用。
三、猪肉枸杞汤
材料：猪肉，枸杞，香油，盐
做法：把猪肉洗干净，切成片，枸杞子洗干净，然后在锅里烧开水(当然了如果你想保持汤底的清香的话，也可以在冷水就把猪肉，枸杞子一起放进去，猪肉，枸杞子放进后在开20分钟左右就可以了。如果香要有更好的口感，也可以放入香油。
功效：益气，滋补，养肝，促脾胃健康，由其适合那些经常会有腰酸痛痛问题的患者食用。
四、羊肉草果汤
材料：羊肉，草果，豌豆，胡萝卜，生姜，芝麻等等，可以根据自己的口味适当的加减。
做法：把羊肉洗干净，对于一些怕羊肉的味的朋友要尽量的多洗几遍，然后把羊肉和草果，豌豆等食材一起放进水里煮汤，先用大火炖煮半个小时然后在用小火炖一个小时左右就可以放入其它的调味品了。
功效：补气益气，由其是对于一些在春季的时候经常会有脾胃虚弱，四肢无力问题的人来说这更是一道最好的食补方法。
五、萝卜猪骨汤
材料：猪排骨，萝卜，枸杞
做法，把猪骨和萝卜一起放入清水里煮，当然了如果你想要肉更好吃的话，也可以等到水开的时候在放进去，切记在中间是不能在加水的，加水的话就破坏了汤的营养了。起锅的时候酒入枸杞子就可以了。
功效：清热解毒，促消化，消肿利水，强健腰骨。
春季营养汤有哪些？以上就是小编介绍的这一问题的相关内容。春季是人体新陈代谢最活跃的一个时期，此时如果可以科学的饮食的话，对促进人体的健康有着很大的帮助，春季养生不可服用过补的食物，应该以调补为主，这样才能更好的保护人们的身体健康。
补脑营养汤有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"补脑营养汤有哪些"，希望您喜欢！
汤对于宝宝来说，是非常不错的选择，因为比较容易被吸收，也含有丰富的营养，特别是有的汤还具有补脑的功效，爸爸妈妈还应给宝宝补充一些有益于大脑发育的营养食物，这样既能满足宝宝智力发育的需要，也能提高宝宝的抗病能力。下面就给大家介绍一下补脑营养汤有哪些？
1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2.天麻鱼头汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
3.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。
4.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。
5.冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足，头晕目眩有一定作用。
6.木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥；锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时；木瓜再炖半小时，然后调味。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
以上就是补脑营养汤的内容了，大家平时在家的时候可以按照上面所讲的配方来给自己的孩子做这些汤，为了孩子的营养以及健康着想，家长们应该多从吃的方面入手，千万不要给孩子吃些辛辣的东西，对冷饮也是需要忌口的。
最有营养的汤有哪些
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢？一起来看看小编为大家整理的“最有营养的汤有哪些”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
其实现在的生活条件大家都变得要比以前好的多，这样的话人们都有这个能力去享受自己的生活，特别是在现在这个环境严重被破坏的时候，更加要去喝一些补汤的，下面我们就一起来了解一下最有营养的汤有哪些。
制作食材鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
制作流程1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
做法2
制作食材：
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
制作流程：
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合补养。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下最有营养的汤，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，在平时的生活中的时候大家就可以腾出时间来，学习一下这方面养生的知识。
汤的营养价值有哪些
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有文字记录以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面是小编为大家收集的“汤的营养价值有哪些”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
我们都知道想要拥有健康的身体，必须保证我们高品质的饮食，平时多喝一些汤类对我们的身体有很多的好处，一般汤类营养比较被容易被我们身体所吸收，而且汤类可以说是极具了食物的精华所在，而且不会让我们觉得特别的油腻，尤其是在寒冷的冬季多喝一些汤对我们的身体有很多的好处，我们都知道汤类的味道是非常鲜美，但是对它的营养价值了解的都是比较少，下面我们一起了解一下汤的营养价值有哪些？
汤的营养价值
一、吃肉不如喝汤
“吃肉不如喝汤”的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤，是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是“宁可食无馔不无汤”。
二、世界汤文化
喝汤是世界各地老百姓的共同爱好，各个国家都有独特的“名汤”，比如日本的海带酱汤，俄罗斯的罗宋汤，还有中国的鸡汤。
据记载，在古希腊奥林匹克运动会上，每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去，先放在宙斯祭坛上祭告一番，然后按照传统的仪式宰杀掉，并放在一口大锅中煮，煮熟的肉与非参赛者一起分而食之，但汤却留下来给运动员喝，以增强体力，说明在那个时候，人们已经知道在煮熟的食物中，汤的营养最为丰富这个道理。 根据美国《食谱大全》一书中的记载，美国每年要喝掉300多亿碗汤，在世界上可算是首屈一指。慈禧太后是中国历史上最有名的美食家，有8名御厨为她做汤，她最喜欢喝的汤是“鸡茸鸭舌汤”，作料是鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼、干贝等。德龄公主在她的《瀛台喋血记》中曾写到“这位老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘”。汤似乎已成各国饮食文化的一个典型代表。难怪法国人说：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤犹如餐桌上没有女主人。”
三、营养在汤中
看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出，含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。同样是鸡，爆炒与熬汤的养人功效大相径庭。
有些人只喜欢吃菜不喝菜汤。事实上，菜汤的营养价值比菜高，因为蔬菜经过烹煮后，维生素等营养物质已经有70%溶解在菜汤里了。
四、喝汤是最廉价的健康保险单
有人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。体形瘦弱的人，餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤，有利于增强体质。孕妇和哺乳期妇女则应该多喝一些富含蛋白质、维生素和矿物质的汤，如瘦肉汤、蔬菜汤，可以给产妇增加营养，促进产后健康及形体的恢复。健康的人多喝汤，更能增强身体对疾病的抵抗力。
不同的汤还有不一样的特效，像鸡汤可以抗感冒，骨汤可以抗衰老，鱼汤可以防治哮喘，海带汤可御寒，蔬菜汤可以抗污染。药补不如食补，食补最好的方法就是“汤补”。
五、青少年的健康饮品
现在的青少年被快餐食品、垃圾饮品包围，不是营养不足就是营养过剩，而多喝些汤可以补充身体所需营养元素，达至均衡状态。
爱运动、经常大量流汗的青少年，更需要喝汤来补充水份和盐份。欧美的青少年喜欢早餐喝一碗肉汤，这样可以摄入丰富的脂肪与氨基酸，避免在上午10时至12时出现饥饿感与低血糖症，从而保持旺盛的精力。
六、饭前喝汤，苗条健康
国家心血管病科研领导小组组长洪绍光教授在中南海讲座中提到：“最近科学家提出一句话减肥，这个最科学、最顺利的减肥法，叫做：“饭前喝汤，苗条健康”。广东人就是最好的例子。广东人特别爱喝老虎汤，饭前喝汤，一喝汤神经反射到脑干，脑干有食欲中枢，只要你饭前喝汤，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少三分之一，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就挑点菜用开水冲一冲变成汤，先把这个喝掉，立刻能使食欲下降。我们北方人不一样，北京、东北、北方人饭后喝汤，越喝越胖。这就错了，为什么呢？你吃饱饭再喝，把胃撑得很大，又加上很多汤汤菜莱，所以饭后喝汤越喝越胖，饭前喝汤苗条健康。瘦人想变胖，饭后喝汤；胖人想变瘦，饭前喝汤。一句话就能减肥。” “活力美人汤”是用西洋参、枸杞、红枣、莲子、芡实、上鸡等，搭配姜片和酒，用小火烹煮而成，可以调养气血、增强免疫力及体能。
在我们平时的日常饮食中，如果能更好地掌握食物的营养，我们就知道哪一种食物更适合我们，通过对汤的营养价值有哪些在了解之后，我们平时在生活中可以结合自身的情况做一些汤类食用，而且汤类的品种也是比较繁多的，可以满足不同的人群对饮食的需求，喜欢喝汤的朋友不妨平时多做一些美味的汤类进行食用。
孕妇营养汤的类型有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"孕妇营养汤的类型有哪些"，希望您喜欢！
一般来讲，孕妇的食物搭配选择是要有严格的讲究的，如果食物中掺杂有对胎儿不利的食物，其一旦被孕妇食用，所导致的后果是不堪设想的，因此，在女性怀孕期间，不妨多学习一些营养汤的制作方法，那么，孕妇营养汤的类型有哪些呢？
一、牛腩土豆汤
材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。
2、牛腩切成大块后，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时30分钟即可。
作用：这款汤不但可口，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当正餐食用，而且土豆含有糖分、维生素C，牛腩含有维生素B1、B2，也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢！
二、清蒸鲤鱼汤
材料：鲤鱼一条
1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟，电锅或汤锅皆可，若用电锅外锅放一杯水，若用汤锅，则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可，不须再加
油盐等调味料。
作用：怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状，通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物，尽量选用易消化的食物，清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中，鲤鱼有安胎的作用，是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果，放凉后就容易有鱼腥味了。
三、胡萝卜蜜枣排骨汤
材料：排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1、将所有材料洗净，胡萝卜去皮后切成大块，取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水，将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3、准备汤锅加水八分满，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮炖约3小时即完成。
作用：怀孕中、后期的准妈妈，多少会有脚抽筋的经验，这就是体内缺钙的反应。
四、清炖牛肉汤
材料：牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净后，取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水，将牛腩切成大块，氽烫片刻后捞起。
3、准备汤锅加水八分满，待水滚后放入牛腩和姜片，大火煮约20分钟，再转达小火煮约3小时，熄火前5分钟再加米酒即可。
作用：铁质是血液的主要成分，而且血液是运送营养给胎儿的主要管道，因此在胎儿发育最重要的孕中期、孕晚期间，补充铁质非常重要。而牛肉的铁质含量非常丰富，不像米饭、面食类会让妈妈增加的体重都长在自己身上，因此特别适合怀孕后期的准妈妈食用，因为怀孕后期宝宝需要贮备铁质，母体自然也要补充更多的铁质，才能提供给宝宝，这道汤品同时还有强健胎儿筋骨生长，以及帮助孕妇晚期消水肿的效果。
文中所介绍的清炖牛肉汤、清蒸鲤鱼汤、牛腩土豆汤和胡萝卜蜜枣排骨汤这四种食物，就是对于孕妇及其腹中胎儿的健康有所保障的营养汤制品，而在为孕妇的食物进行烹制的时候，也是可以多选择上述四种食物来制作的。
猪骨汤的营养有哪些
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猪骨汤色泽饱满，滋味鲜美，香气馥郁，口感浓稠，炖煮至酥化的大骨中溢出浓香四溢的骨髓，是餐桌上常见的美食佳肴、也是一道广受欢迎的进补良方。生活中人们常常熬制猪骨汤来强身健体、更有人将之作为骨折后补钙壮骨的食疗妙方，不少人还认为骨汤是骨头的精髓、比肉有着更丰富的营养，也更易于吸收。那么骨头汤的营养究竟有哪些呢？
猪骨，即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经；可以补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨；煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用。此外，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
猪骨汤的营养丰富，原料易得，做法方便，更可以与大多数食材搭配、使其有着千变万化、四季皆宜的好滋味，令人百吃不厌、回味无穷。春夏时分，一碗鲜美清爽的冬瓜猪骨汤，热汗淋漓之下驱走体内湿气；秋冬时节，一碗温热滋补的黄豆猪骨汤，不仅可以温暖身心，还可以增强身体抵抗力。爱喝汤的朋友们不妨一起来享受美味与健康的二重奏。
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