厨房是国人呆得较多的一个场所，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料在此也不甘“寂寞”，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。小编经过搜集和处理，为你提供现代人抗冻力下降“秋冻”未必人人适用，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现代人抗冻力下降“秋冻”未必人人适用
现代人抗冻力下降秋冻未必人人适用
俗话说春捂秋冻身体好，但在今年立秋后，这个提法却遭到了质疑。张先生本想冻一冻，结果却因早晚太凉冻成了感冒、腹泻，如果不是贪凉，我就不会感冒了，本来希望春捂秋冻增强抵抗力，没想到却被冻得鼻涕直流。
秋天该不该冻一冻？到底是古人说法不科学，还是现代人不禁冻呢？
对于市民的质疑，专家解释，春捂秋冻是中国民间的一条保健谚语。从气候学的观点来分析是有一定科学道理的。
适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体代谢，提高对低温的适应力。
现代人的抗冻能力已经远远比不上古人。因为，如今人们每天生活在空调间里，吹空调、有暖气，对风寒的抵抗能力已经下降得非常厉害。
此外，在室内暖气房和空调间呆的时间长，出去一下子遇冷或遇热，身体无法适应，这样的生活在古人身上也是没有的。
此外，今年立秋后，气温温差比往年大，忽冷忽热的天气更让人体抵抗力下降。
因此，习惯了恒温的现代人，对于春捂秋冻的认识一定要有所变化，根据天气变化及时增减衣服，古谚的提法只是提供了一个大概，不管这种提法科学性有多高，现代人都应该根据自身的冷暖感受来决定增减衣物，特别是那些有基础病的老人和抵抗力比较弱的孩子更要格外注意。
97msw.cOm延伸阅读
现代人饮食最易形成的六大误区
现代人饮食最易形成的六大误区
吃豆制品越多越好：
黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以，尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，还是以适量为宜。
热油炒菜香：
当油温高达200度以上，不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生一种叫做丙烯醛的气体。它是油烟的主要成分，对人体的呼吸系统极为有害。另外丙烯醛还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是用八成热的油较好。
调味佐料多多益善：
医学研究结果表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的诱娈性和毒性，如饮食中过量使用调味品，轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉，重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病，甚至有致人体细胞畸形，形成癌症的可能。因此，日常饮食中以尽量少的调味佐料为好。
爆炒禽畜肉好处多：
很多人喜欢快火爆炒食物，认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。但事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法。禽畜肉尤其是动物内脏，通常都携带大量禽畜病毒、病菌，有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。爆炒时间过短，病毒、病菌不易被杀死，吃了这类食物后，极易发生人畜共患病。因此，禽蓄肉还是烧熟、烧透了再吃才安全。
感冒时吃补药：
补药在人体内能产生较高的热量和能量，可使患者体温升高，加重病情。此外，补品还会促进病菌生长繁殖，导致感染程度加重和炎症扩散。
饭后马上吃水果：
科学家经过研究后指出，水果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
“春捂秋冻”怎样冻才养生？
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"“春捂秋冻”怎样冻才养生？"，希望您喜欢！
“春捂秋冻”怎样冻才养生？
春捂秋冻怎样冻才养生？
春捂秋冻是我国传统医学总结出来的养生之道。刚入秋时，一般是凉而不寒，过早地穿上厚衣服，身体与凉接触太少，体温调节中枢得不到很好的适应，调节体温的能力就下降，人体的抗寒力随之下降，真正入冬后，就很难适应寒冷，所以适当冻一下身体，会增加皮肤和黏膜对寒冷的耐受力，有利于增加抵抗力。
早在《黄帝内经》中已有明示，一年四季之中，大自然的阳气是春生、夏长、秋收、冬藏，如此循环往复。对应的气候特点是春温、夏热、秋凉、冬寒，阳气在运动变化的任何一个环节受阻，都会波及整体。人体阳气变化同样要与之相适应。
到了秋季，气温转凉，大自然阳气潜藏，人体阳气也随之转入收敛状态，只有很好地收藏，来年才能有生发的基础。《黄帝内经》中关于阴阳关系还有另外一个原则，即阴阳制约，相对于人体阳气来说，人体周围的秋凉气候就是阴，阴自然要制约阳，一定程度上，阴气越盛，对阳气的制约作用自然越强，就越有利于阳气的收藏。秋冻的实质即加强阴气的制约作用，其养生意义即在于此。
秋季穿衣讲究春捂秋冻，顺应阴津内蓄，阳气内收的需要，适当地冻一冻可以，不过当天气骤然变冷时，适当添加衣服也是必要的。适当增衣是以自己略感凉而不感寒为宜，就是不需要裹得很严实，穿得发热。如果过早过快地添加衣物，就会阳气过盛，出汗多而耗伤阴液，不利于秋冬养阴。
当然秋冻要因人而异，老人和小孩的抵抗力相对较弱，不宜秋冻。秋冻也不能走极端，而应循序渐进，不要因大意而受凉。例如，爱美女性虽然不怕冻，但一定要保护好肚脐、后背和双脚，这三个部位一旦受寒将会很伤身。
喜欢《现代人抗冻力下降“秋冻”未必人人适用》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了抗冻冷水面专题，希望您能喜欢！