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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否很关注健康食疗呢?相信你应该喜欢小编整理的胖大海八宝茶的营养价值,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

当家人辛苦工作一天回来后,当家中的老父老母身体虚弱的时候,相信很多朋友都会想起给他们泡上一杯八宝茶。要问起为什么,得到的答案应该是五花八门,然而在这些错综复杂的回答中,普遍可以看出是八宝茶中蕴含着丰富营养的缘故。

八宝茶,也称“三炮台”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有枸杞、冰糖、桂圆、酸枣、山楂、葡萄干、菊花、核桃仁、芝麻等,合起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味。

在甘肃及宁夏,都以“三炮台”“碗泡”“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。

八宝茶中的几样配料真可称之为宝,比如芝麻,能养发,对增强记忆力有着重要作用;比如红枣含丰富的维生素C;比如桂圆可以滋补营血,安神养心,比如核桃仁,在茶水里泡对增强记忆力、保持旺盛的精力大有益处;而枸杞则是宁夏五宝之一,称为“红宝”,能祛风明目,抗衰老;冰糖可以滋阴补肺、润燥化痰。

相信朋友们看完上述对八宝茶的介绍,一定会对它的营养价值称赞有加。确实,八宝茶中蕴含的营养元素,对人的身体康复有很好的疗效,而对于那些家中有老人的朋友们,更是应该留意这个,因为常为父母冲泡八宝茶,有助于他们的身体健康。

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营养八宝粥的药膳价值和做法


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着观念的更新,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是小编为大家收集整理的“营养八宝粥的药膳价值和做法”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

八宝粥是我们日常中经常遇见的一种营养主食,一般作为早餐、点心、宵夜居多,超市中各厂家也推出多种多样的八宝粥保鲜罐头,那么到底它的营养价值在什么地方?如何自己在家里能煮一碗相对专业的八宝粥呢?以下我们就这两个问题做介绍。

主料:核桃5个、红枣12个、薏米25g、糙米25g、扁豆25g、黑米50g、小米50g、大米25g,辅料冰糖适量、莲子适量、腰果适量。

1、红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。

2、核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。

3、薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。

4、糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

5、扁豆用于脾虚有湿,体倦乏力,少食便溏。

6、黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

营养八宝粥的做法步骤

1.将所有的食材都准备好

2.将核桃去皮,红枣、薏米、糙米、扁豆、黑米、大米、小米洗净

3.将电饭煲的内胆内倒入清水,水位在刻度的中间

4.放入冰糖,加入所有食材

5.放入电饭煲,按下煮粥键,稍等片刻,即可享用美味了(如果电饭煲没有煮粥的按键,可以用普通锅煮粥,锅开后加入食材,用小火煮1个小时即可)

以上我们从八宝粥的主材料的药膳功效可以看到,它既能抗过敏,消除雀斑、褐斑、减少斑点等美容的作用,同时也能起到祛湿、解乏,改善缺铁,提高免疫力的功效,做法也比较方便简单,当然由于一般是甜味为主,糖尿病患者要尽量少放冰糖。

黑茶的营养价值


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“黑茶的营养价值”,希望对大家有所帮助。

黑茶其实和红茶以及绿茶等茶一样,都是属于茶类的一种,以前我们将普洱茶归类在黑茶里面,现在普洱茶已经不算黑茶的一种,所以黑茶变得更加的少见,但是黑茶的营养价值是非常高的,经常喝黑茶是可以起到很好的养生功效和保健的作用,一起看看下文关于黑茶的介绍。

黑茶的营养价值是很好的,我们经常喝黑茶是可以起到降脂减肥的好处,黑茶有抗氧化和抗癌的功效,此外黑茶还能起到抗衰老以及助消化等效用呢。

膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

降脂减肥

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

抗氧化

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

抗癌

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。

自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

黑茶养生

黑茶在原料选用,加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。

大量临床试验证明:经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明,黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

上文我们介绍了什么是黑茶,我们知道黑茶和红茶,绿茶等茶一样都是茶类的一种,黑茶比较少见,但是黑茶的营养价值是非常高的,我们要善于利用黑茶来为我们的健康服务,上文详细介绍了黑茶的营养价值。

常喝八宝茶有什么好处


大概每个人的记忆深处都会有那么一个模糊的印象,手捧着一杯茶,在槐花树下静静的品着,而那个捧着茶的人经常是个思想深邃的老年人。可是,你知道喝什么茶有利于老人的身体健康吗?我想回答的答案一定五花八门,但是最常见也是最实用的当属八宝茶,很多人一定会反问为什么?不信,就来看一看。

■必备材料──大枣和枸杞

八宝茶其实没有固定的配方,一般会有菊花、桂圆、红枣、枸杞、芝麻、葡萄干、核桃仁、冰糖等。总之就是八种材料,但不管怎么搭配,都少不了两样重要的东西──大枣和枸杞。

枸杞:宁夏人喝八宝茶一定会放枸杞,有滋肝补肾、生精益气、补虚安神、祛风明目等功能。

红枣:维生素C相当丰富,每百克含量高达五百四十毫克,素有「维生素C丸」之称,有了它大脑才能机敏灵活。《食物本草会纂》:「久服轻身延年,补中益气,坚志强力,除烦闷。」

此外,若想补血养颜、补益气血,就可以红枣、枸杞、桂圆作为主体,再增添其他材料;如果血压高,就放点决明子,加一点盐,可以使血黏度指针下降;气虚体弱者可放入人参、黄芪、当归、枸杞等;注重清热泻火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窝窝茶。

泡上一杯八宝茶,等着时间慢慢过去后,会看到杯底慢慢出现的黄褐色的茶水,喝上一口,会觉得甜而不腻,然而更会觉得身体温暖舒适。八宝茶或许很普通,但是却非常适合体寒气虚的朋友,但是要注意不要在饭后半小时内饮用。

西洋参八宝茶功效


对于喝茶来说成为了每个人的生活上的一部分。不同的茶就会有不一样的效果以及它们自己的功效,而往往很多人使用不恰当导致了不能正常的发挥它们具有的作用,对于茶来说一般饭后半小时喝是最好的,清除你里面的赃物,而喝西洋参八宝茶主要就是针对于失眠、烦躁、消除疲劳、增强记忆力等作用,要适当的使用。

以适量红枣、枸杞子、莲仁、西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红花冲泡的八宝茶,冬日一杯八宝茶暖心也益肺,营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。秋冬季节饮一杯八宝茶,可以回神荡气、暖心益肺、润肌养肤,所有注意了。

八宝茶历史悠久,用了八种天然植物做原材料和独特的配方,花旗参,葡萄干,桂圆干,红枣,枸杞,罗汉果,贡菊,冰糖及上等香片配制而成,被慈禧太后称为宫庭八宝茶,此茶具有滋阴补肾,清心润肺,提神健脑,清凉明目,清热解毒,长期饮此茶还可延年益寿,养颜美容保健之品。

选用优质云南春尖茶、桂圆、高原大枣、单晶冰糖为主料,并配以大西北所产葡萄干、杏干、人参果、枸杞、。具有提神键脑,养颜消食,润肺止渴,生津益肾等功能,长期饮用有抗癌保肝、医治心悸健忘、养心明目,延年益寿之功效。实为。所以放心使用。

另外西洋参八宝茶虽然很多的保健功效。但是还是建议每个人按照说明书使用,每次喝了这些茶之后不可以乱吃禁止吃的,例如就是所有辛辣的食物,否则吃了起不到该有的作用了。若不清楚的也可以选择在购买的时候咨询一下医生以及其他的医务人员,那么你就可以让自己的身体更加的健康、强壮起来了。

八角的营养价值


“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的不断发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?经过搜索整理,小编为你呈现“八角的营养价值”,请阅读,或许对你有所帮助!

近几年,随着社会的发展,中医受到了重视,也兴起了中医养生,而中医治病之根本是草药。说起草药,大家并不陌生,但要是说起其中的某一位,估计就没多少人知道了,八角便是中药中比较常见的一种。说八角常见大家肯定说我都没见过怎么会经常见到呢?但要是告诉大家它的别名叫八角茴香,俗称大料,大家就会恍然大悟了。

说起大料(八角),大家都知道它是一种调料,做菜时经常用到。八角产地在广东、广西一带,作为一种有独特风味的调料,在微辣中伴有微甜,深受人们喜爱。但是作为一味中药,他有怎样的营养价值呢?

八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;

炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;

除了以上的营养价值,八角还有一定的药用价值:八角茴香的果实可入药。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。

经过上面的介绍,大家会感觉到,中草药就在我们身边,只是我们没有注意到罢了。八角作为生活中的一种调料,有一定的药物价值,还有很多的营养价值,相信大家对进行一些了解后会更加关注他,尤其是喜爱养生的一些朋友。

便秘可以吃胖大海吗


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗一直为国人所重视,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否很关注健康食疗呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“便秘可以吃胖大海吗”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

导致我们出现便秘的主要原因有两个,第一个是我们不合理的饮食,摄入太好膳食纤维导致大便干结无法排出,另外的一个原因就是肠道功能的减退,所以我们就可以理解为什么那么多老年朋友会出现便秘了吧,因为老年人身体机能的退化引起的。那么有什么药物或者食物能起到缓解便秘促进肠道蠕动的呢?

胖大海对于便秘是不是有一定的好处呢,我们要先认识了了解一下什么是胖大海,胖大海有怎样的功效和作用,便秘的患者出了胖大海能出现怎样的效果。

胖大海(学名:SEMEN STERCULIAE LYCHNOPHORAE),别名 大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄,质脆,易脱落。中层果皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离,稍革质,内有2片肥厚胚乳,广卵形;子叶2枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。多用于泡茶,可以起到降血压的作用。

⒈用于咽疾

咽喉肿痛多因咽喉热毒,或肺热内盛,在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉,作用于肺经,长于清利咽喉,并能清泻肺热,故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶,还是协作其余清热解毒、利咽的中药,都非常有效。胖大海不但能清利咽喉,而且长于利咽开音,用于治疗声音嘶哑,致使失音,不论是急性或慢性用之都有效。在中医学中,咽喉发声次要由肺所调节。如肺气充沛,肺阴滋养,肺的宣发功能一般,则声音洪亮、音质清脆润泽、发音耐久;反之,不论是外邪犯肺、肺气不宣,仍是肺气不足或肺阴亏虚,咽喉失养,都会导致咽喉发声阻碍,轻则嘶哑,重则失音。胖大海性味甘寒,能润肺利咽开音,不论是何种缘由引起的声音嘶哑、失音,都可配伍其余药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛,配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音,配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音,配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。

⒉用于肺热、肺燥咳嗽

风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰,痰色黄、质黏;燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥,故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不分明,须配伍其余药物,如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等,用于肺热咳嗽;配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等,用于肺燥咳嗽。

⒊用于大便干结

胖大海为寒凉之品,又归于大肠经,具备清肠通便的作用,故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但胖大海的通便之力不强,只适用于轻症,且须配伍其余泻下药同用。究竟药性寒凉,多用会损伤人体阳气,尤其会引起脾胃功能损伤,而出现腹痛、腹泻等副作用。因此,服用胖大海当奏效就收,不可当作保健饮料或茶水临时饮用。有些人素有脾胃虚寒,表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等,当慎用胖大海。另外,女性经期也当慎用。

⒋治疗急性扁桃体炎

取胖大海4-8枚,放入碗内,冲入沸水,闷盖半小时左右(天冷须保暖),徐徐服完;治愈68例,显著好转21例,效果不佳11例。有的经2-3天即愈。

上文我们介绍了便秘这种疾病和两个因素有关,第一是不合理的饮食导致了便秘的出现,第二是我们肠道蠕动功能的减退导致了便秘的出现,上文提到的胖大海非常适合便秘的患者食用,因为胖大海有治疗大便干结的好处。

胖大海泡水的功效是什么


胖大海有润喉保护嗓子的功效,很多教师、演唱者、烟民都喝喜欢用胖大海来泡水喝。胖大海还有降血压,治疗咽喉肿痛和便秘的作用,胖大海是寒性的,可泻肺热,因此对咽喉疾病和肺热引起的咳嗽都有很好治疗效果。但是不宜长期的饮用,会伤身体。使用胖大海泡水喝可以加入其它的中药材,比如桔梗泡水可以治疗慢性咽炎;而和绞股蓝和决明子一起就有通便,降三高的作用。

功能主治

胖大海具有清热解毒、润肺利咽、润肠通便的作用,声音经常沙哑、咽喉干痛、干咳无痰、头痛目赤者,可泡茶饮用。

治疗咽喉肿痛

咽喉肿痛、声音沙哑严重、咽干喉燥者可多服用一些胖大海。胖大海性寒,能清泻肺热,故有利于咽喉。

清肠通便

胖大海性寒,可清肠通便,故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但此品不能代替泻药,只能治疗轻度便秘。

胖大海有增强肠胃蠕动、催泻和利尿的作用,因此脾胃虚寒,经常拉肚子的人是不宜用胖大海泡水喝。如果是因为烟酒刺激或是声带问题造成的声音发哑,是无法用胖大海缓解的,要到正规的医院进行治疗。胖大海比较是一味中药,不可当做保健饮品长期的饮用。

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