燕窝对老年人究竟有什么好处

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？或许"燕窝对老年人究竟有什么好处"是你正在寻找的内容，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

老年人身体代谢渐渐减慢，疾病也慢慢袭来，那么究竟有什么办法能提高老年人的抵抗力呢？燕窝自然是不二之选，燕窝营养价值丰富，含有一种蛋白质类的生长因子，能够延缓衰老，其次燕窝是燕子的唾液，富含唾液酶，能够提高人体免疫力，同时燕窝易于吸收，方便老年人吸收。

中医认为，燕窝具有益气补中的作用，对老人有润肺，促进肠胃消化和吸收的功效。老年人新陈代谢减慢，身体各器官的功能也在退化，牙齿脱落影响咀嚼功能，味觉和嗅觉迟钝导致食欲不佳，消化酶的分泌减少又降低了胃肠的消化和吸收;老年人营养代谢分解代谢大于合成代谢特别是蛋白质，尤易缺乏蛋白质而导致抵抗力低，因为老年人的这些身体特质，在饮食上应吃一些营养丰富且易于消化的食物，燕窝是不错的选择，天赐福燕的营养专家精心现炖的燕窝以牛奶，鸡蛋，银耳，藕粉，枇杷，核桃，雪莲果和新鲜的水果等调配出营养美味的燕窝美食，对老人来说非常适合。

随着年龄增加，老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变得松松垮垮，暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低，脆性增加，这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。

其次，随着年龄增长，老年人神经组织的衰老也不可小觑。据估计脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成份——唾液酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。

燕窝素来有滋补佳品的美誉，历来深受女性喜爱，但是老年人食用燕窝也有很多好处，老年人的机体代谢渐渐减弱，消化吸收也越来越差，燕窝易于食用，搭配水果，蔬菜，鸡蛋，牛奶也能制作出营养美味的燕窝美食，老年人食用十分适合。

97msW.com相关推荐

老年人吃燕窝的好处有哪些

通常日常生活中很多人都觉得燕窝就应该给女性食用燕窝，对于美容养颜，有着非常好的功效，燕窝不光适合女性食用，男人和老人也非常的适合食用燕窝，特别是现在老人身体比较虚弱，加上气血不足，下面的文章当中就来为大家详细的介绍一下关于老年人吃燕窝的好处都有哪些？

燕窝的做法

燕窝多为孕妇食用，不过随着燕窝的平民化，越来越多的小孩和老人也开始食用燕窝。下面就让蒋记贡燕养生专家来介绍一道适合老人吃的白芨炖燕窝，燕窝的功效不错，有需要的朋友可以学习一下。

白芨炖燕窝

基本材料：白芨2至5克，蒋记贡燕燕窝2至5克，清水适量

白芨炖燕窝的功效：是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。

白芨炖燕窝的功效

【食物疗效】

白芨，是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证明，白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。

燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。

【分量和用法】

每次可用白芨2至5克，蒋记贡燕燕窝2至5克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻，每日服1次，每周服三次。

燕窝，性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝。燕窝的滋补益寿功效也在历代医书中都得到了肯定。

其实老年人吃燕窝的好处非常的多，老年人年纪大了以后身体的各个器官出现衰竭，这个时候不妨来品尝一些美味的燕窝，好吃还具有滋补身体的功效，燕窝非常的名贵在做的时候一定要小心翼翼。

老年人吃燕窝的做法及好处

一般认为，燕窝对于女性的效果是最好的，但是对于长者则有增进体力，延年益寿的功能。燕窝能够止咳润肺，补中气，对于治疗老年人常见的慢性支气管炎和哮喘等疾病非常的有效果，而且老年人随着年龄的增长，毛发，皮肤衰老的很快，通过食用燕窝能够很好地延缓衰老的进程。

一、白芨炖燕窝

基本材料：白芨2至5克，蒋记贡燕燕窝2至5克，清水适量

白芨炖燕窝的功效：是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。

二、功效

燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。

三、分量及用法

每次可用白芨2至5克，蒋记贡燕燕窝2至5克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻，每日服1次，每周服三次。

随着年龄增加，老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变得松松垮垮，暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低，脆性增加，这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。

其次，随着年龄增长，老年人神经组织的衰老也不可小觑。据估计脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到操75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成份——唾液酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。

老年人中常常会出现健忘，失眠，心脑血管疾病出现的情况严重，通过食用燕窝能够很好的帮助老年人恢复正常的身体健康，但是虽然燕窝的营养价值高，但是同时价值也高，不可过量的食用，适量食用有利于老年人身体健康。

吃猪肝汤究竟有什么好处

我们知道猪的全身都是宝贝，我们不但可以食用猪的肉而且猪体内的多个器官都可以吃，猪肝顾名思义就是猪的肝脏，猪肝不但可以食用而且还有很好的食疗功效，常吃猪肝可以起到明目和解毒等好处，此外猪肝在补血和提高人体免疫力上面的作用也是很明显的，下文我们给大家介绍一下吃猪肝汤的好处。

猪肝是常见的食物，也是许多人比较常吃的食物。猪肝含有：：1大量富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高，但吃猪肝有什么好处呢？

1明目，治脚气病。猪肝中含有大量的维生素A，能有效地治疗夜盲症，缓解眼疲劳，呵护眼睛健康，同时，维生素A是治疗脚气病的良药。

2解毒。猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。

3补血，增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素，起到补血效果，猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪肝了，我们通常都是采用猪肝来做成猪肝汤，猪肝汤不但美味而且还可以起到明目和补血等作用，上文为我们详细介绍了猪肝汤的多种好处。

早上吃盐水究竟有什么好处？

应该有一部分的朋友有早上起来喝杯温开水或者喝杯淡盐水的习惯吧。这种习惯真的是非常好的。我们应该都知道盐水本身就有消炎消毒的作用，早上起来喝杯盐水就是可以起到清理肠胃的作用，不仅如此，喝点盐水还可以去除口中的异味哦。下面小编就来详细的说说早上吃盐水有什么好处。

盐水有其妙用之处

每天早上起来，只要往水杯里加一点点食盐，就可以达到养生目的，多简易！晚上睡觉前，冲一杯蜂蜜水喝下去，就可以甜甜蜜蜜地见“周公”了。实在找不到比这个更快捷、更方便的养生方法了，大家都来一起实施吧！

“以身作则”说按照上述养生法实施一段时间后，确实感觉身体“好多了”。首先应该承认，民间流传的东西有一部分确实是“有据可依”的。就说盐水养生，其中的盐，在普通老百姓眼里就是一种调味品，但其实盐对中医来说，还是一种很不错的药物。

中医认为小儿“肝常有余，脾常不足，肾常虚”，所以，小孩子经常会出现风火上炎所致的咽喉痛、扁桃腺肿大等疾病。这时，每天早上给小朋友喝一杯淡盐水，就有很好的预防作用。同理，作息不定时，经常熬夜、嗜烟嗜酒的人，也比较容易出现咽喉肿痛等情况，尤其是早上，他们可能感觉喉咙干得要着火了，这时一杯淡盐水，就能轻易降火。

“咸入肾，肾主骨，故咸能坚肌骨，治齿痛骨痛。早上不喝淡盐水，改用盐水漱口，对预防牙龈疾病也有一定的作用。”一些治疗肾虚的中药，用盐制过后，其补肾的效果会有所增强。所以，有一些中药用温盐水送服，效果会比较好。

好啦，小编在上面的文字中已经说了很多关于早上起来喝盐水的好处。如果有这种习惯的朋友一定要坚持下去哦，还没有这种习惯的朋友不妨可以慢慢培养这种习惯。其实做起来还是很简单的，但是就是这种很简单的行为却是对我们身体很有好处的。

健康食疗《燕窝对老年人究竟有什么好处》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了老年人菜谱专题，希望您能喜欢！