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美食来自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则让食材味道锦上添花,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。或许你正在查找类似"喝酸奶的最佳时间"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!

喝酸奶的最佳时间

核心提示:酸奶是最受喜爱的饮品,然而酸奶喝起来有的很酸,有的却偏甜。既然名字叫酸奶,是不是越酸,说明其营养越好呢?

酸奶是很多人喜爱的饮品之一,然而酸奶喝起来有的很酸,有的酸甜适中,而有的却偏甜。不少人会有这样的疑问,既然名字叫酸奶,是不是越酸,说明其营养越好呢?

回答这个问题之前,首先要弄明白牛奶是怎样变酸的。

加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度搭配得当,口感很好。但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加,但在低温存储环境下,保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的,其乳酸菌的活性也保持较好。但酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。因此,酸奶并非越酸越好。

购买酸奶时,一定要选择放置在低温冷柜中的产品,这样才能保证产品的新鲜安全。如果购买接近保质期的促销产品,切不可贪图便宜大量购买,避免食用过期酸奶。由于购物途中,酸奶短暂脱离冷链是不可避免的,因此,回家后应尽快饮用或放入冰箱,避免长时间放置在室温下。

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

原因:

1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士:

晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

上班族午后喝酸奶防辐射

对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

原因:

1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

小贴士:

喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

喝酸奶有禁忌

不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

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女性的最佳补钙时间


女性的最佳补钙时间

钙是人体重要的矿物元素之一,享有“生命元素”之称号,人一生中都要注意摄取。此外,在临床上的研究表明,女性患者缺钙要比男性多!女性比男性更要注意补钙!而且女性有一些重要的时期更要注意摄取充足的钙质!

你知道哪些时期更要注意补钙吗?下面和小编一起来看一下!

月经期

摄取充足的钙质,可以避免妇女在更年期时暴躁、燥热、夜间盗汗、腿部抽筋或是情绪沮丧等情形。甚至在月经完全停止之後,每个月的月经周期,仍然可以感觉出钙质的缺乏症状,此时即应该增加钙质的摄取量。

怀孕期

女性受孕以后,需要从膳食中摄取两种生命所需要的营养素,包括钙在内。有关研究表明,整个孕期的需钙量都较平时明显增加,以保证胎儿的正常发育和维持孕妇本身的生理代谢。胎儿骨骼、牙齿的生长与钙化加速,需要母体提供更多的钙。若摄钙不足,可造成胎儿先天性佝偻病,孕妇则易诱发骨质软化症。因此,孕期补钙很关键!

更年期

妇女在更年期,卵巢荷尔蒙分泌不足,会产生严重钙页缺乏的症状。必须补充大量的钙质,并确定钙质完全为血液吸收,避免从肾脏流失。

日常饮食生活如何补钙?

日常饮食生活中多吃一些含钙的食物。含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。除此之外,还有酸角,酸角人称“钙中之王”。

生活中的最佳时间


厨房是厨师们施展厨艺的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则赋予食材新的生命力,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。小编特别从网络上整理了生活中的最佳时间,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

生活中的最佳时间

1、刷牙的最佳时间

饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时,口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质,使牙齿受到损害。

2、饮茶的最佳时间

饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。

3、喝牛奶的最佳时间

因牛奶含有丰富的钙,中老年人睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用。

4、吃水果的最佳时间

吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食,吃生食后再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。

5、晒太阳的最佳时间

上午8时至10时和下午4时至7时,是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主,可使人体产生维生素D,从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力,并减少动脉硬化的发病率。

6、美容的最佳时间

皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛,因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳,能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

7、散步的最佳时间

饭后45分钟至60分钟,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗最大,最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步,效果会更好。

8、洗澡的最佳时间

每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃~45℃),能使全身的肌肉、关节松弛,血液循环加快,帮助你安然入睡。

9、睡眠的最佳时间

午睡最好从13点开始,这时人体感觉已下降,很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳,因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点,而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

10、锻炼的最佳时间

傍晚锻炼最为有益。原因是:人类的体力发挥或身体的适应能力,均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时,人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感,全身协调能力最强,尤其是心律与血压都较平稳,最适宜锻炼。

什么时间喝酸奶更健康


好的美食产自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材被精挑细选,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。小编推荐你不妨读一下什么时间喝酸奶更健康,更多相关信息请继续关注本网站。

什么时间喝酸奶更健康

在乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶,有的人则习惯在晚上喝,还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么,酸奶在什么时间喝更有益健康呢?

在晚上喝酸奶好处更多一些。 因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢?

对于大多数人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品,早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。

酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。

最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。

吃水果的最佳时间


美味来自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材的原味得到了释放,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。以下由小编为大家精心整理的“吃水果的最佳时间”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

吃水果的最佳时间

你知道吗?水果,并非在任何时段都可以随意吃。在营养学家眼里,不同的水果,应有不同的食用时间。记住以下的小提示,可帮助你最大限度吸纳水果的营养。

山楂:不宜早上吃

山楂有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。

西柚:早饭后吃可提神

西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。

香蕉、红枣:餐前吃

香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。

菠萝:饭后吃助消化

新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用,还能帮助消化。

柿子:最好晚上吃

柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。

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