“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？也许"马齿菜的功效是什么"就是你要找的，仅供参考，大家一起来看看吧。
马齿菜是一种草本植物，也叫长寿菜，顾名思义，就知道马齿菜好处多多了，除了清凉解毒，马齿菜还有极高的营养价值呢，它的功能非常强大，许多药物的完成都需要它的配合，马齿菜的功效非常强大，那么马齿菜的功效是什么呢？下面让我们一起来认识一下吧，仔细阅读以下内容哦。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
营养成分：
每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克，脂肪0.5克，糖类3克，粗纤维0.7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.11毫克，维生素PP 0.7毫克，维生素C 23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
作用：
1、增强心肌功能
马齿苋含 有丰富的L-去甲肾上腺素、多 巴胺和多巴等活性物质。去甲肾 上腺素可以激发血管B—受体， 使血管收缩，促使血压升高，提 高冠状动脉的灌注压力，使冠 脉流量增加。另外，这些物质可 激发心脏的B—受体，使心肌收 缩力和心脏的自动节律增强。
2、 防治心脏病
马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。
3、降压效果
马齿苋中富含钾，其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。据测定，马齿苋中钾含量达1.7%。钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。
4、降血糖作用
马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，对糖尿病有一定辅助治疗作用 。
5、保护胃黏膜
研究发现：马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。研究者认为：马齿苋这种新功效，可能与它富含to-3脂肪酸、维生素C等有关，这些物质具有很强的抗氧化作用并有保护胃黏膜的作用。有慢性胃炎及胃溃疡患者不妨常吃些马齿苋。
6、美容、减肥作用
抗衰老：马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。
7、马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
8、马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药
马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外
通过以上内容，我们是不是了解了这种神奇的植物了呢？是不是已经认识到了这种植物强大的功效了呢？可是功效在强大，也要记住千万不能乱吃，因为所有事物都是双刃剑，有好处自然也有它的副作用了，不过马齿菜的很多功效都是对人体有益的呢，希望我的介绍对你有用哦
97Msw.com相关知识
马齿菜的功效与作用
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的不断发展，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编推荐你不妨读一下马齿菜的功效与作用，可能你会喜欢，欢迎分享。
马齿菜在我们的生活中是一种比较常见的蔬菜，这个蔬菜因为功效对于人们的健康有一定的帮助，所以对于老百姓来说是很喜欢这个蔬菜的。如果你想知道这个马齿菜的一些功效或者是作用的话，可以看看下面的文章。还有就是马齿菜的做法是有很多种的，每一种做法都是一道美味的菜肴。
马齿菜对于人体来说是可以有杀菌和抗病毒的作用，也就是说可以增强人体的免疫力，让人体抵御外界的病毒。还有就是比较治疗腹泻的，有止泻的作用，对生活很多方面都好好处的。
药理表明马齿苋具有抗菌、抗病毒的功效，还有一些抗肿瘤、降糖降脂、抗衰老这些如今备受推崇的作用。鲜品可以直接用来烹饪，炒菜熬粥，因个人喜好随意搭配，脾胃虚寒的人不宜多食，大寒之品孕妇得谨慎。
1、马齿苋的营养价值：它的ω-3脂肪酸含量高于人和其他植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸和吸收，降代血液胆固醇浓度。改善血管子壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
2、马齿苋治疗拉肚子：如果一天拉肚子十几次，味道特别臭，菌痢带脓血，肚子有下坠感，用马齿苋来止腹泻效果很好，但如果没有任何味道，属脾虚，用山药食疗比较好。
3、马齿苋治疗脓疮：用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的效果。
4、马齿苋治疗手脚出汗多：手脚出汗多的年轻人，可以用干马齿苋50克煮水，等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟，持续两至三天效果非常明显。
5、马齿苋可以清热利湿燥湿，对润肤养颜有一定的间接作用。
6、健脾止泻：茯苓加马齿苋有清热利湿，健脾止泻的作用。
上面就是向大家介绍了关于马齿菜的功效与作用的资料，相信大家看完之后对这个马齿菜的认识会更加了解。我们要明白食物对于我们的身体其实是有很大的影响力的，如果你懂得食物的一些行之的，就可以很好的帮助自己调理身体了。
香瓜的功效是什么
香瓜对人体有很多的好处，尤其是在燥热的夏天，香瓜可以清热解暑，解除烦躁，有利于小便，还可以嗯，减少食欲不振引起的各种不良影响，香瓜的性质，微寒，他还有很多的营养物质，例如氨基酸，各种的维生素，对人体有很大的好处，鼓励大家多多食用。下面就来介绍一下香瓜的功效。
香瓜的功效与作用：
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
香瓜的营养价值：
据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。另外，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有利便、益气、清肺热、止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能
香瓜全身都是宝贝，不仅果肉可以吃，香瓜子还可以去杀蛔虫，香瓜的营养物质很多，在酷夏，尤其是到了大热天，人们容易出现胃口下降，心情烦躁的症状，这时候拿出来冰镇香瓜，凉爽一下，好心情立刻吃出！生吃一个香瓜，是一个不错的选择，还可以把香瓜榨成汁喝。
马齿苋的功效与作用及食用方法是什么
对于我们生活中常见的野生菜，还是需要多加了解的，因为这些野菜不仅可以食用，味道可口，更重要的是它具有极高的营养价值和养生功效，而且很多的野菜还能入药，具备的药用价值也是很高的，那么马齿苋的功效与作用及食用方法是什么？
功效与作用：清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
营养价值：马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
食用方法：
1、马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
2、另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称;马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。
食用须知：
1、宜食：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。
2、忌食：孕妇忌食，脾胃虚寒的人也要少食。
从上文的介绍中，大家对马齿苋的功效与作用及食用方法是什么也都很清楚了，其实马齿苋的食用方法有很多，比方说凉拌、蒸着吃，而且还能做水饺馅等，总之大家需要多掌握一些常见的食用方法，才能吃到美味营养的食物。
蜜柚的功效是什么？
现在正是蜜柚大量上市的时候，金黄的外皮，或白色、或黄色、或红色的果肉，不但香甜，而且多汁，吃起来非常的爽口，所以深受人们的喜爱。蜜柚这种水果是可以常吃的，而且一般人都可以吃，没有什么禁忌，因为蜜柚不但口感好，而且还有很好的药用价值。那么，蜜柚都有什么功效呢？
功效与作用
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
食疗保健
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
蜜柚是一种可以常吃的水果，不但可以治疗或者缓解许多疾病，而且常吃的话，还可以养颜美容。蜜柚的存放时间比较长，现在蜜柚大量上市的时候，如果我们买的多了，也不用担心短时间内蜜柚会坏掉。但是柚子性寒，虚寒体质的人应该少吃一些。
健康食疗《马齿菜的功效是什么》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炼乳是什么专题，希望您能喜欢！