常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗，时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上厨房烹饪：夏季减肥食谱推荐 六款美食让你瘦到尖叫，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
夏季减肥食谱有哪些?谁说要减肥就一定要大汗淋淋，饥肠辘辘，在这里小编告诉你，只要吃对食品了也是可以减肥的。下面，小编为大家带来6种在家就可以自制的减肥餐，让你轻松瘦身，赶紧来学学吧。
一、麻辣羊肉炒蒜头
原料：瘦羊肉丝200克，姜丝10克，葱头100克。
做法：
1、将花生油放锅中烧热，加花椒、辣椒少许，炸焦后捞出。
2、将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒，炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量，熟透收汁，即可出锅食用。
功效：具有温阳化湿、祛痰利水之功效，对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者，减肥效果较佳，同时还可减轻阳虚征象。
二、红烧冬瓜
原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。
制作：
1、将冬瓜去皮洗净，切成片块。
2、加适量植物油，将冬瓜烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散，用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。
功效：该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化，因而具有良好的减肥效果。
三、莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：
1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块，将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。
3、武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可，食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。
功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
四、荷叶莲藕炒豆芽
原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
制法：
1、取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。
2、将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。
3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
4、将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
禁忌：炒菜时不可加酱油。
五、参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食盐、黄酒、味精各适量。
做法：
1、将鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟。
2、将冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量，待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可食用。
功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。
六、三色糯米饭
原料：红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法：
1、将红小豆及薏苡仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。
2、将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、减肥之功效。
97Msw.com相关知识
食疗养生：六款食谱让你瘦到尖叫 如何快速健康减肥
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视，在历史的发展过程中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“食疗养生：六款食谱让你瘦到尖叫 如何快速健康减肥”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
1后颈部疼痛，用手向上牵引头颈可减轻，而向下加压则加重容易出现落枕者，大多为颈型颈椎病。
2颈部疼痛的同时，伴有上肢（包括手部）放射性疼痛或麻木，同时出现头晕、恶心、呕吐者，大多为神经根型颈椎病。
3闭眼时，向左右旋转头颈，引发偏头痛或眩晕者，大多为椎动脉颈椎病。
4颈部疼痛的同时，伴有上肢或下肢肌力减弱及肌体疼痛并出现头痛、恶心者，大多为脊髓型颈椎病或是合并颈椎椎管狭窄症。
5低头时，突然引发手麻、甚至全身麻木或有“过电”样感觉、同时出现耳聋、耳鸣者，大多为脊髓型颈椎病，尤其是合并有严重颈椎椎管狭窄症者。
1单纯性颈部不适，颈部置于任何位置都有一种不舒服感觉，可能为颈型。
2不明原因的上肢麻木，尤其是指尖明显者，可能为脊神经根型。
3手指有放射性疼痛者，可能为脊神经型。
4身上有束带感，即好像身上被布带缠绕一样可能为脊髓型。
5走路时突然跪下，或是行走时腿部有“打漂”的感觉可能为脊髓型。
6手中持物突然落下可能为脊髓型。
7心电图正常的“心脏病”、内科检查不出异常的“胃病”可能为椎动脉型。
8伴有颈痛的吞咽困难可能为吞咽困难型。
二、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：
1、将丝瓜去皮后切成块状;
2、干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝;
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。
三、鸡蓉黄瓜盅
材料：黄瓜100克，鸡脯肉80克，猪肥膘肉50克精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、鲜汤、淀粉、香油、火腿各适量。
做法：
1、将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部截一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。
2、鸡脯肉、猪肥膘肉分别剁成蓉，同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成肉馅，挤成小团子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。
3、炒锅上火，加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡，淋入香油即起锅，浇在盘中的黄瓜盅上即成。
四、番茄冻汤
材料：番茄5个，黄瓜半根，绿胡椒粉半杯，洋葱适量，橄榄油1勺
做法：番茄洗净，放入搅拌机中，放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油，搅拌20分钟，然后放入冰箱里冷藏15分钟即可。
原理：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。
五、黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法：
1、黄瓜和姜切片，洗干净。
2、锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。
3、煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。
4、用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。
原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。
六、蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜜糖
做法：
1、把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
3、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
厨房烹饪：六款美食让你瘦不停 夏季吃什么减肥
夏天一到，大家又重新关注起减肥这个经久不衰的话题。大家都会去看很多减肥经验，很多减肥方法，那么，你找到你想要的减肥方法了吗?在炎炎夏日，如果还没有确定好怎样减肥，那么这下面六款食疗减肥食谱就能帮到你!
食疗减肥一：燕麦片粥
原料：燕麦片
配料：牛奶
做法：在牛奶放入锅里煮开，然后放入燕麦片搅拌煮至软，即可食用，每天一次，最好在早餐时食用燕麦片粥，有减肥消脂的作用，效果是非常不错的，而且燕麦片粥还含有丰富的营养成分，可以补充营养，是一款减肥补益的减肥餐，如果配合减肥茶喝，减肥效果会更好哦!
食疗减肥二：草莓优格
原料：草莓，薏仁
配料：优格
做法：把薏仁放入锅里，加入清水煮至汤变浓稠状，放凉备用，把草莓洗干净，放入薏仁里，再加入优格即可食用，这款草莓优格对于水肿肥胖的人有特效，可轻松减肥，不但能帮助消除水肿，还可以帮助清除宿便和毒素，令小腹变得平坦，想要更好的减肥效果，不妨配合减肥精油进行按摩。
食疗减肥三：上汤皮蛋西兰花
原料：西兰花，皮蛋，胡萝卜
配料：植物油，盐，姜，蒜
做法：把西兰花切小朵，洗干净放入沸水里焯熟，捞出沥干，把皮蛋去壳切小块，胡萝卜切片，姜蒜切末，在锅里放入植物油，爆香姜蒜，再加入适量清水煮开，然后放入盐、料酒和糖煮成浓稠的汤，再放入皮蛋和胡萝卜煮五分钟，然后放入西兰花煮开，再淋入香油即可，这款上汤皮蛋西兰花可有效清除体内脂肪，促进新陈代身，是一款食疗效果非常好的减肥餐。
食疗减肥四：蛋黄西兰花粥
原料：粳米，鸡蛋，西兰花
配料：盐
做法：把鸡蛋放入冷水锅里煮熟，放凉取蛋黄，放入碗里碾碎备用，把西兰花切小朵洗干净，把粳米放入锅里，加入适量清水煮成浓稠粥，再放入蛋黄和西兰花煮开，最后，加盐调味即可，这款蛋黄西兰花粥有很强的刮油清脂功效，是食疗减肥的不二选择，同时，这款粥营养也非常丰富，在减肥的同时可补充营养，如果在餐后再喝上一杯左旋肉碱减肥咖啡，会有更惊人的瘦笛效果哦!
食疗减肥五：双菇凉瓜丝
原料：苦瓜，香菇，金针菇
配料：香油，盐，酱油，糖，姜
做法：把苦瓜去瓤切丝，香菇用水泡发，切丝，金针菇洗干净备用，姜切丝，在锅里放油烧热，放入姜丝丝爆香，再放入香菇和苦瓜翻炒几下，再放入金针菇炒至熟，最后，淋上香油、酱油和糖炒匀即可，这道双菇凉瓜丝可以有效吸收体内胆固醇排出体外，促进对脂肪的吸收，有很好的清脂作用，用来作为食疗减肥法是不错的选择。
食疗减肥六：黑木耳红枣粉茶
原料：黑木耳粉，红枣粉。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用一周能起到纤体丰胸的效果。黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
食疗养生知识：如何快速健康减肥 六款食谱让你瘦到尖叫
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生知识：如何快速健康减肥 六款食谱让你瘦到尖叫"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
1后颈部疼痛，用手向上牵引头颈可减轻，而向下加压则加重容易出现落枕者，大多为颈型颈椎病。
2颈部疼痛的同时，伴有上肢（包括手部）放射性疼痛或麻木，同时出现头晕、恶心、呕吐者，大多为神经根型颈椎病。
3闭眼时，向左右旋转头颈，引发偏头痛或眩晕者，大多为椎动脉颈椎病。
4颈部疼痛的同时，伴有上肢或下肢肌力减弱及肌体疼痛并出现头痛、恶心者，大多为脊髓型颈椎病或是合并颈椎椎管狭窄症。
5低头时，突然引发手麻、甚至全身麻木或有“过电”样感觉、同时出现耳聋、耳鸣者，大多为脊髓型颈椎病，尤其是合并有严重颈椎椎管狭窄症者。
1单纯性颈部不适，颈部置于任何位置都有一种不舒服感觉，可能为颈型。
2不明原因的上肢麻木，尤其是指尖明显者，可能为脊神经根型。
3手指有放射性疼痛者，可能为脊神经型。
4身上有束带感，即好像身上被布带缠绕一样可能为脊髓型。
5走路时突然跪下，或是行走时腿部有“打漂”的感觉可能为脊髓型。
6手中持物突然落下可能为脊髓型。
7心电图正常的“心脏病”、内科检查不出异常的“胃病”可能为椎动脉型。
8伴有颈痛的吞咽困难可能为吞咽困难型。
二、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：
1、将丝瓜去皮后切成块状;
2、干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝;
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。
三、鸡蓉黄瓜盅
材料：黄瓜100克，鸡脯肉80克，猪肥膘肉50克精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、鲜汤、淀粉、香油、火腿各适量。
做法：
1、将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部截一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。
2、鸡脯肉、猪肥膘肉分别剁成蓉，同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成肉馅，挤成小团子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。
3、炒锅上火，加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡，淋入香油即起锅，浇在盘中的黄瓜盅上即成。
四、番茄冻汤
材料：番茄5个，黄瓜半根，绿胡椒粉半杯，洋葱适量，橄榄油1勺
做法：番茄洗净，放入搅拌机中，放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油，搅拌20分钟，然后放入冰箱里冷藏15分钟即可。
原理：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。
五、黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法：
1、黄瓜和姜切片，洗干净。
2、锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。
3、煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。
4、用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。
原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。
六、蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜜糖
做法：
1、把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
3、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
烹饪知识：夏季减肥食谱有哪些 六款美食让你轻松瘦身
夏季减肥食谱有哪些?现在正值夏季，是减肥的旺季，夏季如何减肥最有效呢?谁说要减肥就一定要大汗淋淋，饥肠辘辘，这里小编告诉你，只要吃对食品了也是可以减肥的。下面小编为大家带来六种减肥食谱，在家就可以自制，让你轻松瘦身。
一、麻辣羊肉炒蒜头
原料：瘦羊肉丝200克，姜丝10克，葱头100克。
做法：
1、将花生油放锅中烧热，加花椒、辣椒少许，炸焦后捞出。
2、将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒，炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量，熟透收汁，即可出锅食用。
功效：具有温阳化湿、祛痰利水之功效，对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者，减肥效果较佳，同时还可减轻阳虚征象。
二、红烧冬瓜
原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。
制作：
1、将冬瓜去皮洗净，切成片块。
2、加适量植物油，将冬瓜烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散，用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。
功效：该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化，因而具有良好的减肥效果。
三、莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：
1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块，将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。
3、武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可，食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。
功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
四、荷叶莲藕炒豆芽
原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
制法：
1、取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。
2、将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。
3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
4、将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
禁忌：炒菜时不可加酱油。
五、参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食盐、黄酒、味精各适量。
做法：
1、将鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟。
2、将冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量，待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可食用。
功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。
六、三色糯米饭
原料：红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法：
1、将红小豆及薏苡仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。
2、将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、减肥之功效。
相信《厨房烹饪：夏季减肥食谱推荐 六款美食让你瘦到尖叫》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烹饪食谱专题，希望您能喜欢！
