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俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国对食疗有着非同寻常的重视,自有历史记载以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何避免健康食疗的误区呢?小编收集并整理了“健康食疗:力荐四款韩国瘦身餐轻松瘦 减肥吃什么瘦得快”,相信你能从本文中找到需要的内容。

相信很多女生都喜欢看韩剧,韩剧的男女主角不仅颜值爆表,而且身材也是棒棒哒,很多女生羡慕不已,是不是很好奇韩国女星是如何保持好身材呢?今天小编就为大家揭秘,原来她们的好身材都是因为吃了以下这些美食,大家可别错过了,一起来看看吧。

减肥餐一:鸡汤粥

材料:大米、鸡腿、鸡蛋、大蒜、酱油、食醋、食盐、香油、白糖、大葱、青椒。

做法:

1、首先将鸡腿洗干净切块,然后锅中加入适量清水和大蒜一起煮,水开后将油撇去,将剩余的材料加进去,用小火炖40分钟。

2、等到鸡肉炖出香味之后,加入大米,煮熟后放入食盐调味,将鸡肉捞出来,最后在粥内加入两个鸡蛋,然后撒上葱花搅拌均匀。

减肥功效:美味的鸡汤粥是非常营养的健康食谱,同时还能够增加人体的饱腹感,用它来替代早餐,补充能量的时候还能够控制食欲,从而达到快速减肥的目的。

减肥餐二:豆腐汤锅

材料:豆腐、辣白菜、香菇、金针菇、油豆腐、香油、鸡精、辣椒酱、小葱、生姜、黄酱。

做法:

1、首先将豆腐和油豆腐洗净切块,辣白菜切成小片,葱姜洗净切成末,然后把金针菇、香菇洗净,和豆腐一起放到沸水中绰下捞出沥干。

2、接着在锅里加油,把姜葱放进去爆香,再放入辣白菜翻炒一下,再加入适量的清水、辣椒酱、黄酱等一起熬煮,一直到水沸,放入油豆腐、金针菇、香菇,最后煮几分钟后放入豆腐,再熬煮5分钟,加入鸡精、香油、葱末即可出锅。

减肥功效:豆腐汤锅热量不仅非常低,营养更是十分丰富,而且食材中的辣椒还可以刺激身体血液循环,加速脂肪燃烧。

减肥餐三:豆腐青苗色拉

材料:绢豆腐1盒、嫩豆苗1包、番茄1个、橄榄油、浓酱油、糖、柠檬汁、食醋、芝麻油。

做法:

1、首先将豆腐洗净切块,用开水绰下捞出。

2、然后取6匙橄榄油、2匙浓酱油、1匙半糖、1匙半柠檬汁、半匙食醋和1匙芝麻油将这些食材全部都混合,接着在沥干水的豆腐上加入青苗,然后淋上色拉酱汁。番茄切块放在旁边作为装饰。

减肥功效:青苗中的叶绿素不仅能清肠、排毒,更有助于减轻体重。

减肥餐四:辣鱼蛤蜊汤

材料:蛤蜊、石斑鱼、茼蒿、白萝卜、洋葱、青辣椒、黄豆芽、食盐、葱姜蒜、辣椒粉、胡椒粉、白糖、辣椒酱、黄酱、白酒。

做法:

1、先将石斑鱼去内脏洗干净切好,蛤蜊放在水里浸泡一小时后洗净,将所有蔬菜洗净切成丝。

2、然后在锅里加入适量清水,放入黄酱、辣椒粉、白萝卜丝一起熬煮,水沸腾后加入石斑鱼和蛤蜊,再加入所有材料,熬煮一段时间,将所有蔬菜倒入锅里煮3分钟即可。

减肥功效:辣鱼蛤蜊汤能够加速身体中的脂肪分解,增强血液循环,同时消耗热量,让身材变得更加苗条。

想要瘦身的妹子们,饮食上需要注意,日常饮食多吃上面几款瘦身餐,享受美味还瘦身。

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1、蒜香鸡翅

减肥不一定要吃素,高蛋白低脂肪的鸡肉是瘦身美食的头牌食材,每100克的牛肉、猪肉热量为300多千卡,而鸡肉则只有100多千卡。

用料:鸡翅中400克,大蒜5瓣,生抽两汤勺,花椒粉、辣椒粉适量,蚝油一汤勺,糖5克,盐适量。

做法:①将鸡翅洗净后在表面划两刀,以便入味。

②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、盐腌渍几个小时。

③均匀摆在平底煎锅中。鸡翅本身有油脂,一经加热油就耗出来了,所以不需放油。

④煎到七八成熟时,打开盖子,用刷子刷上腌鸡翅的料汁,盖上盖子再煎烤2 分钟即可。

2、 大葱烧蹄筋

人常说药补不如食补,推荐一个补充胶原蛋白的好东东蹄筋。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤衰老。

用料:大葱 2颗、蹄筋 300克 、姜3片、料酒一汤勺、味精 、盐适量、水淀粉少许。

做法:①发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出,改刀,沥干水分备用。

②葱切段备用。

③烧锅热放入猪油,再放入葱段炸呈黄色,下蹄筋快速翻炒,放入姜片,沿锅沿调入一调羹料酒,喜欢辣的可以放点红椒段。

④下盐快速翻炒几下,放味精和生粉水,即可出锅。

3、琵琶豆腐

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,最适合于单纯性肥胖者食用。

原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。

做法:①将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。

②放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。

③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透。

④取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。

⑤高汤烧沸,放入红葡萄酒,等沸腾时浇在豆腐丸上即成。

4、奶香茄汁虾汤

海鲜大多低脂肪高蛋白,也是不错的选择。

材料: 虾10-12个,洋葱半个,西红柿2-3个,牛奶120ml,姜、蒜、干红辣椒1-2个,小段西葫芦瓜,鸡精,盐,料酒,糖。

做法:① 虾开背洗干净,姜蒜切粒,洋葱切小块,番茄去蒂切小块,干红辣椒切小块,西葫芦瓜切片待用。

②锅里放少许油,油热后放入姜、蒜、洋葱、干红辣椒,炒香,再放入虾、料酒,炒变色后加入番茄和牛奶,放入盐糖,鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟。

③加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了。

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海鲜浓汤

材料:洋葱末2大匙,鱼片2片,淡菜2只,胡萝卜丁2大匙,蘑菇3-4介,青豆仁2大匙,无糖豆浆200CC,牛奶200CC,奶油1小匙,盐适量

做法:先将奶油烧热,爆香洋葱,放入淡菜、鱼片稍微翻炒,再加入胡萝卜丁、蘑菇、青豆仁、无糖豆浆、牛奶煮熟,再加入盐调 味即可。

功效:海鲜是丰富的矿物质来源,可以改善酸性体质。海鲜中的碘,有加强新陈代谢率的功效,对瘦身很有帮助。无糖豆浆则有消肿利湿的功能,可以有利身体排出多余的水分。

注意:可以用自己喜欢的海鲜种类来做浓汤,但是有些海鲜本身就有咸味,所以盐不要放太多。

九层塔炒淡菜

材料:淡菜10个,九层塔1小把,麻油1小匙,片3-4片,水1-2碗,米酒2大匙

做法:

1、将麻油烧热,爆香姜片,再放入淡菜炒一炒,加入水和米酒煮一下。

2、淡菜煮熟起锅前,再加入九层塔焖一下即可。

功效:淡菜是贝类的一种,含有丰富的锌、硒和碘,有帮助伤口愈合,加强组织修复以及帮助热量代谢的功能,对于从月子的妈咪很有帮助。

清蒸鲷鱼

材料:鲷鱼1-2只,姜丝1大匙,葱段2-3根,酒1匙

做法:将鲷鱼洗净放入盘中,放上姜丝、葱段,洒上酒,放入锅子里蒸熟即可。

功效:鲷鱼含有优质的蛋白质,还可以提供铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的热量代谢,加速器官组织恢复正常功能。

注意:鲷鱼也可以用其他深海鱼代替。

麻油蛋包面线

材料:麻油一大匙,蛋一个,无盐面线1把,水2碗,米酒2大匙,老姜4-5片

做法:

1、将面线放入滚水中烫熟后,捞起备用。

2、将一小匙麻油烧熟,爆香姜片后把姜片夹出,再把蛋打进去煎熟盛起。

3、锅中加入剩下的麻油烧热,加水煮滚,再加入烫熟的面线,起锅前洒入米酒即可。

功效:麻油含有丰富的不饱和脂肪酸,除了可以帮助脂肪代谢以外,对于荷尔蒙的调整更是不可缺少,而且麻油有加强了宫收缩的功能,所以可以加速了宫的复原。蛋是优质蛋白质来源,可以加强生产之后的伤口愈合。面线提供的糖类有节省蛋白质的效果,对生产后的身体修复很有帮助。

注意:有些面线制造过程中会加入盐,这种面线坐月子不适用,因为吃太多盐会使身体积存多余的水分,造成浮肿。

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做法:先将奶油烧热,爆香洋葱,放入淡菜、鱼片稍微翻炒,再加入胡萝卜丁、蘑菇、青豆仁、无糖豆浆、牛奶煮熟,再加入盐调 味即可。

功效:海鲜是丰富的矿物质来源,可以改善酸性体质。海鲜中的碘,有加强新陈代谢率的功效,对瘦身很有帮助。无糖豆浆则有消肿利湿的功能,可以有利身体排出多余的水分。

注意:可以用自己喜欢的海鲜种类来做浓汤,但是有些海鲜本身就有咸味,所以盐不要放太多。

九层塔炒淡菜

材料:淡菜10个,九层塔1小把,麻油1小匙,片3-4片,水1-2碗,米酒2大匙

做法:

1、将麻油烧热,爆香姜片,再放入淡菜炒一炒,加入水和米酒煮一下。

2、淡菜煮熟起锅前,再加入九层塔焖一下即可。

功效:淡菜是贝类的一种,含有丰富的锌、硒和碘,有帮助伤口愈合,加强组织修复以及帮助热量代谢的功能,对于从月子的妈咪很有帮助。

清蒸鲷鱼

材料:鲷鱼1-2只,姜丝1大匙,葱段2-3根,酒1匙

做法:将鲷鱼洗净放入盘中,放上姜丝、葱段,洒上酒,放入锅子里蒸熟即可。

功效:鲷鱼含有优质的蛋白质,还可以提供铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的热量代谢,加速器官组织恢复正常功能。

注意:鲷鱼也可以用其他深海鱼代替。

麻油蛋包面线

材料:麻油一大匙,蛋一个,无盐面线1把,水2碗,米酒2大匙,老姜4-5片

做法:

1、将面线放入滚水中烫熟后,捞起备用。

2、将一小匙麻油烧熟,爆香姜片后把姜片夹出,再把蛋打进去煎熟盛起。

3、锅中加入剩下的麻油烧热,加水煮滚,再加入烫熟的面线,起锅前洒入米酒即可。

功效:麻油含有丰富的不饱和脂肪酸,除了可以帮助脂肪代谢以外,对于荷尔蒙的调整更是不可缺少,而且麻油有加强了宫收缩的功能,所以可以加速了宫的复原。蛋是优质蛋白质来源,可以加强生产之后的伤口愈合。面线提供的糖类有节省蛋白质的效果,对生产后的身体修复很有帮助。

注意:有些面线制造过程中会加入盐,这种面线坐月子不适用,因为吃太多盐会使身体积存多余的水分,造成浮肿。

厨房烹饪:减肥吃什么瘦得快 四款家常菜健康享瘦


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1、蒜香鸡翅

减肥不一定要吃素,高蛋白低脂肪的鸡肉是瘦身美食的头牌食材,每100克的牛肉、猪肉热量为300多千卡,而鸡肉则只有100多千卡。

用料:鸡翅中400克,大蒜5瓣,生抽两汤勺,花椒粉、辣椒粉适量,蚝油一汤勺,糖5克,盐适量。

做法:①将鸡翅洗净后在表面划两刀,以便入味。

②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、盐腌渍几个小时。

③均匀摆在平底煎锅中。鸡翅本身有油脂,一经加热油就耗出来了,所以不需放油。

④煎到七八成熟时,打开盖子,用刷子刷上腌鸡翅的料汁,盖上盖子再煎烤2 分钟即可。

2、 大葱烧蹄筋

人常说药补不如食补,推荐一个补充胶原蛋白的好东东蹄筋。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤衰老。

用料:大葱 2颗、蹄筋 300克 、姜3片、料酒一汤勺、味精 、盐适量、水淀粉少许。

做法:①发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出,改刀,沥干水分备用。

②葱切段备用。

③烧锅热放入猪油,再放入葱段炸呈黄色,下蹄筋快速翻炒,放入姜片,沿锅沿调入一调羹料酒,喜欢辣的可以放点红椒段。

④下盐快速翻炒几下,放味精和生粉水,即可出锅。

3、琵琶豆腐

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,最适合于单纯性肥胖者食用。

原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。

做法:①将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。

②放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。

③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透。

④取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。

⑤高汤烧沸,放入红葡萄酒,等沸腾时浇在豆腐丸上即成。

4、奶香茄汁虾汤

海鲜大多低脂肪高蛋白,也是不错的选择。

材料: 虾10-12个,洋葱半个,西红柿2-3个,牛奶120ml,姜、蒜、干红辣椒1-2个,小段西葫芦瓜,鸡精,盐,料酒,糖。

做法:① 虾开背洗干净,姜蒜切粒,洋葱切小块,番茄去蒂切小块,干红辣椒切小块,西葫芦瓜切片待用。

②锅里放少许油,油热后放入姜、蒜、洋葱、干红辣椒,炒香,再放入虾、料酒,炒变色后加入番茄和牛奶,放入盐糖,鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟。

③加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了。

健康食疗:四款瘦身食谱 减肥吃什么


现代生活由于饮食习惯和生活习惯的不健康,现在很多人都有便秘的问题,排毒不畅,废弃物堆积,体型臃肿。因此,想减肥首先应排毒。下面是四款通便效果极佳的减肥食谱,很有效,值得一试。

一、紫菜芝麻饭

原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭

做法:

1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。

小贴士:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。

芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。

二、胡桃粥

原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖

做法:

1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。

2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。

3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。

小贴士:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。 早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!

三、油焯海带豆

原料:300克海带、100克黄豆

做法:

1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。

2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。

3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。

小贴士:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。

四、菠菜猪血汤

原料:猪血500克、菠菜500克

做法:

1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。

2、去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。

小贴士:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用,很适合春夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。

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