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美食来自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材得到充分加工,而调料则让食材味道锦上添花,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。经过整理,小编为你呈上家中常备养胃三宝,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

家中常备养胃三宝

在肠胃不适时,很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥,其实,茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用,可称为养胃三宝,大家应该常吃。

茯苓

味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

淮山茯苓薏米去湿暖胃汤

莲子

药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

绿豆百合莲子羹

芡实

又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

山药薏仁芡实粥

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肠胃不适怎么办?养胃有三宝


肠胃不适怎么办?养胃有三宝

随着现代生活节奏的加快,人们处于忙碌的工作之中,忽视了对胃的保养,下面我们来看一下对肠胃有益处的几种食物,让您在忙碌之中也要保护好自己的胃。

茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

淮山茯苓薏米去湿暖胃汤

莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

燕麦莲子豆浆

芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

山药薏仁芡实粥

这些人家中要常备酸奶


这些人家中要常备酸奶

1.乳糖不耐受者。 牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

2.糖尿病患者。 有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。

自制酸奶

3.高血压患者。 国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

4.服用抗菌素的人。 抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

盆栽酸奶

5.骨质疏松患者。 牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

6.消化不良的人。 和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

7.经常便秘的人。 酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

牛油果酸奶昔

8.口臭的人。 有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

9.免疫力低下的人。 国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

自制草莓酸奶

寒冬保健有三宝


寒冬保健有三宝

寒冷的冬季总是会出现各种各样的意外情况让人人体的健康遭受损害,在生活中这种对于身体损害是必定会出现的,人们无法避免这种损害,但是却可以想方法来减少这种损害带来的后果,是什么样的方法可以有效减少寒冬带来的危害呢?其实只要学会使用冬三宝,便能够减少这些危害的出现。

冬三宝是什么

很多人都说萝卜、白菜和土豆是冬季三宝,确实这三种食物的营养价值特别高,尤其是在冬季保养身体的效果更是绝佳,但是在现代社会冬三宝慢慢的变成了棉鞋、抱枕和U形枕,尤其是许多女士在生活中更是离不开这三种防寒保暖的用品!

防寒保暖是一件迫切需要做的事情,在生活中有些朋友会使用一些中草药做成的防寒药汤,但是请你记住,使用这种方式对于身体是有害的,而通过上面的冬三宝来保护身体,却是一种能够最带限度避免危害的方法!甚至可以说通过它们保暖,是一种全方面胜过任何使用医药来保暖的方法!

一、棉鞋

说到保暖人们首先想到的就是棉鞋,在冬季人的足部是容易受凉的,有些时候即使鞋子密不透风,但是足部依然十分的冰凉,而足部冰凉对于人体健康是有着诸多害处的,甚至足部冰凉还会导致多种疾病出现在身体上!而在生活中棉鞋是一种能够有效保暖足部的物品,人穿着棉鞋可以很好的抵御冬季寒凉的气息,减少身体遭受损害的几率,而这样抵御寒凉对于身体是一种没有后遗症,对身体无伤害的方式,所以才会说棉鞋御寒的方法胜过喝药汤!

二、抱枕

抱枕也是人们抵御寒冷常备的物品,将抱枕抱在怀中,很容易的就能让身体暖和起来,所以很多女士在家中、在办公室中都会备上一个抱枕,它们将抱枕抱在怀中,能够轻易的享受到寒冬中久违的温暖,因此很多女士会将抱枕当作冬季的一大宝!

使用抱枕来御寒也是十分有有效的,因为使用抱枕能够很好的防止胸腹部位热量的流失,这在冬季是十分难得的事情,因为胸腹处的热量很容易影响一个人的感觉,在生活中胸腹部的热量集聚,人就能够感觉到温暖!

但是在生活中胸腹部位的热量是容易迅速流失的,所以就需要抱枕来防止这些热量流失,因此通过抱枕来抵御寒冷是一个十分有效的方式,也是许多人喜爱使用的方法!

三、U型枕

冬季人们最害怕什么?当然是寒凉气息入侵颈椎导致多种颈椎疾病的出现,而在生活中颈椎疾病是一种麻烦至极的病症,人如果患上了颈椎疾病,不仅健康会被损害,生活中还会带来诸多的不便,严重的颈椎病甚至会让人卧床不起!因此在寒冷的冬季对于颈椎的保护就是一件十分重要的事情,但是人不能够每天都将围巾围着,此时U型枕便应运而生了,U型枕是一种可以有效保护颈椎健康的枕头,而这一特性也让U型枕在生活中收到了很多人的追捧!

一般而言U型枕都是通过记忆海绵制作的,人长时间的带着就会变的很合身,可以有效的将寒凉气息阻隔在颈椎外,让颈椎不再因为寒凉气息而出现疾病!所以在生活中想要颈椎不再被寒凉气息所影响,不妨试一试U型枕。

初秋进补吃素三宝


初秋进补吃素三宝

俗话说,一夏无病三分虚。炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人,在初秋合理进补,可以补充夏季的虚损。

夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没有恢复过来。此时,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,消化吸收的效果都不会很好。用一些有滋补作用的素食来进补,既可起到补虚的效果,又不会增加脾胃负担,真是一举两得的好办法。

红薯

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

红薯菠萝汤

芋头

又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

腊肠芋头

莲藕

中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

姜汁莲藕

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