平时很多朋友都喜欢吃山药,淮山药在所有的山药种类当中营养价值相对是比较丰富,并且它的口感也很不错,平时可以将淮山药经过处理以后拿来煮汤,也可以直接拿来炒着吃,对于人体的健康都会有很多的好处。下面我们一起来了解淮山药所存在的一些主要的营养价值以及吃法。
山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。
山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、色白、水分少、粘度大,体质坚重,入水久煮不散。淮山药又名水山药,主要产自江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。另外还有麻山药、灵芝山药以及从日本引进的大和长芋山药。
山药4种做法生津止咳养脾胃
1、四宝甜汤
材料:山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。
做法:先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用。
2、山药手卷
材料:山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。
做法:准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定,淋沙拉酱即可食用。
3、养生甜汤
材料:准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐。
做法:准备完成后先红枣、白木耳放入水中泡水膨胀,再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎备用,再将白木耳浆、红枣,适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。
4、山药豆腐羹
材料:山药、豆腐、鸡蛋、香菇、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉。
做法:山药去皮切小丁并焯水,豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末,香菇洗净切丁。锅中加鲜汤,然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。
怀山药的吃法有很多种,对于胃肠功能比较虚弱的朋友,平时适当的吃一些淮山药能够帮助胃肠的消化,促进营养物质的吸收,并且淮山药还有很好的健胃益脾的作用,将淮山药拿来煮粥,对于身体比较虚弱的朋友来说,会有很好的滋补作用。
山药作为一种比较常见的养生食品,越来越多的出现在人们的饭桌上。他的做法也是多种多样,除了我们所认知的炖着吃,炒着吃,现在还有人发明出了炸着吃。那么,山药究竟有哪些好处呢?为什么我们会如此喜爱这个食物呢?小编今天就山药的功效给大家来讲解一下。
祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
控制进食欲望
作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
山药的好处除了上面的一些,还有很多。在这里,小编也就不多说了。但是,小编温馨提醒,由于山药的产地不同,有一些地方的山药会在去皮的过程中会使人的手臂产生搔痒,那么,在这个时候,应该要及时的用清水冲洗,同时抹上一些醋,就可以有效的之痒。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。如何避免健康食疗的误区呢?小编特意给大家整理了“白萝卜煮水的功效有什么”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,现在正值寒冷的冬季,正是人们选择吃萝卜的季节,萝卜可以做出很多菜肴,如人们熟知的萝卜丸子汤、萝卜馅饺子等。但是您知道吗?拿白萝卜煮水一样有非凡的功效,我们现在就马上来了解吧。
白萝卜煮水的功效:
白萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。白萝卜含有很多的淀粉酶,对胃部粘膜的修复具有很好的促进作用,能够防治胃酸过多、胃炎及胃溃疡,同时能够增强消化机能。
白萝卜含有丰富的维生素和矿物质,其中萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用,并且防止衰老、预防骨质疏松,还具有很强的减肥作用。白萝卜可用于治疗食积不消、脘腹胀痛、呕吐反酸、便秘、咳嗽痰多、白萝卜所含的杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用。
冬季的话,多吃白萝卜对身体有很多的益处哦,人们都说冬吃萝卜夏吃姜的说法,这不是没有道理的,所以我来介绍下白萝卜煮水的功效吧;
冬季多喝白萝卜煮水,能起到化痰降气、止咳平喘的作用,注意饮用的时候不要加糖为好哦;
白萝卜煮水还能起到杀菌消毒,冬季多饮用的话,还能够预防感冒的发生,所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水,能够杀菌,预防感冒的哦;
白萝卜煮水还能促进人体的消化系统,同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
白萝卜煮水的功效是很多的,并且养生专家告知我们,白萝卜煮水还能有效的预防癌症的发生,这主要是白萝卜煮水后,自身的营养元素能有效的分解其它食物中亚硝酸,亚硝酸是引起癌症的罪魁祸首。所以想要冬季健康起来,白萝卜煮水不可少。
百合是大家熟知的一种植物,一般作为观赏性植物。但其实,百合也是可以食用的,它的营养也是比较丰富的,食用有很多功效。而百合的做法也有很多,一般是作为辅料加入菜肴中,既能增加香味,又能丰富营养。今天小编就来给大家讲讲百合煮水对人体有哪些神奇的功效。
百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭,为百合科植物。早在汉代就已有了关於百合的记载,到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等,可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦,性平,能够润肺止咳,清心安神,所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸,神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。
百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。百合也是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。百合、红枣、莲子同煮粥、汤,可治神经衰弱、心烦失眠。用百合和款冬花等量,切为碎末,用蜂蜜炼制成丸,丸成龙眼大小,每次服1丸,每日两次,用姜汤送下或噙化,可以治疗咳嗽不止,痰中有血。
讲了这么多,相信大家对百合的功效都有一定的了解了。家中美丽的百合竟然有这么多功效,大家在有空的时候可以试着做做看。除了煮水以外,百合还能加在粥中,既增加了营养,也丰富了口感,清爽的口感十分适合在夏天食用。
枇杷叶是枇杷树当中一样有好多用处的东西,不但有养生的效果,同时还有很好的药用价值,我们在平时吃中药的时候真也是会碰到这样的叶子的,不但可以入中药,而且还可以把枇杷叶煮成水,枇杷叶煮成水喝后对身体也有好多药用价值,下面我们就一起来了解一下枇杷叶煮水都有什么样的功效。
一、治咳嗽
这是枇杷叶煮水广为人知的功效,也是应用最多最广泛的。因为枇杷叶内含有一种苦杏仁甙的营养素,在水煮过程中会产生具有止咳作用的氢氰酸。如果感觉喉咙不舒服,或者咳嗽总是不好,可以选择摘几片新鲜的枇杷叶煮水代替茶水饮用,可以有效的缓解咳嗽或者喉咙不适症状。
二、抗菌
枇杷本来就有这抵抗细菌的作用,所以说枇杷叶煮水后还保留这抵抗病毒的功效。
三、治气管炎
枇杷叶具有清肺止呕、降气止咳的功效,所以能够治疗各种慢性支气管炎,但需注意不适用于寒凉引起的急性支气管炎。
四、治呕吐
枇杷叶、鲜竹茹、灶心土用水煎服具有治呕吐的功效。尤其适用于胃热呕吐。
五、其他作用
枇杷叶煮水还具有治疗声音嘶哑、回乳 、治梅核气 、治蛲虫等功效。
上述不是枇杷叶煮水的功效,可以说枇杷叶的功效特别的强大,不但保留了枇杷的各项功效,而且还有本身好多功效,不过在枇杷叶煮水的时候要把枇杷叶清洗干净,最好是在清洗一次后在水中浸泡十几分钟,然后再清洗一次,在水开后就放置一会就可以喝了。
平时很多人都爱吃玉米的,因为玉米自身具有很丰富的营养物质的,吃玉米的功效也是很多的,但是有的人的做法就是玉米须扔掉,很多的老年人看到觉得有一些可惜的,因为玉米须也具有一些好的功效的,可以利用玉米须煮水喝,也是很传统的一个做法,不知道玉米须煮水喝有什么功效呢?
玉米须降糖茶
玉米须茶的功效与作用
配方:
玉米须3g、马齿苋3g、荔枝核1个。
每天坚持喝降糖茶,对于高血糖患者有很好的降糖效果。
玉米须的应用
1、现代用于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等。可大剂量单用,或与金钱草、茵陈、郁金等配用。
2、现代用于肾炎水肿,肝硬化腹水,以及热淋,小便不利等。前者,可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;后者,可与车前草、连钱草等同用。
3、用于鼻衄,齿龈出血,出血性紫癜等。可与生地、白茅根、黄芩等配伍。
此外,还可用于消渴证(糖尿病)和高血压病。可单用大剂量煎服。若用本品切成短丝,同当归尾粉混和,燃点吸烟,对慢性副鼻窦炎有一定疗效。
玉米须茶做法
玉米须茶做法
方法一:把玉米须清洗干净,用开水冲泡即可。
方法二:用玉米须煮水后服用。
方法三:玉米保留玉米须,放进锅内一同煮熟,然后吃玉米、喝汤水。
方法四:和冬瓜一起食用煮汤,这两种都是有利于消肿的食物。
玉米须茶功效
玉米中的纤维素含量很高,可以保护肠胃,促进肠胃蠕动,玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里,玉米须茶又叫龙须,味甘性平,有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着,需要靠玉米须吸收养分,所以玉米须中有很多维生素等营养成分,它不仅能凉血、泻热,还可祛除体内湿热之气,能够利尿、消肿,制成茶后,就是很好的减肥瘦身饮料。
在中药里,玉米须有广泛的预防保健用途。中医认为能利水消肿,泄热,平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。开水冲泡
代茶饮,可以消暑清热。常饮有减肥作用,对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。
玉米须煮水喝有什么功效呢,通过上文的介绍呢大家对于玉米须煮水的作用了解的很多了,其实玉米须功效是很多的,对于身体的养生保健有很多的作用的,尤其是能够治疗很多方面的疾病,比如上面提到的高血压,还有胆结石这样的疾病。
荷,自古以来都为国人所熟知喜爱,不管是亭亭玉立的荷花,还是硕大丰满的莲蓬,亦或是良药苦口的莲子和爽脆可口的莲藕,无一不是国人们的喜爱。荷叶作为荷的重要组成部分,除了小孩子娱乐嬉戏之外,也有很多意想不到的功效,而荷叶煮水也是一款有着特殊效果和味道的饮品,那么荷叶煮水的功效都有哪些呢?长期服用会不会对人体产生不良后果呢?
荷叶的功效:荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血,荷叶还有抗氧化功效,减肥降血脂功效,抗菌的功效。主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。荷叶的作用:荷叶具有解热、抑菌、解痉,清热解毒、凉血、止血,减肥,治疗便秘,帮助消化,开胃消食的作用。
荷叶食用注意事项:孕妇如果喝大量的荷叶茶,可能会造成自身的贫血。原因是孕妇在怀孕期间需要大量的营养,但是荷叶茶中的荷叶碱会中和油腻的成分,所以不宜引用,孕妇禁用;月经期间可以适量喝荷叶茶,荷叶茶有显著的止血,解热、抑菌、解痉功效。
用晒干的荷叶泡水能减肥,以下制作步骤阅读:原料干荷叶,要切成小片的,方状或条状都可以泡茶杯,最好有飘逸杯,这样更方便:将干荷叶剪开,一般是方片或小长条形状,都可以, 但不宜过大片;放约2-3克的荷叶在杯中,最好使用有隔的泡茶专用杯;倒入热水到杯的1半,浸泡荷叶约5秒,即把水倒掉,此为过水,一般花草茶最好都过一次水;再次放入热水到全杯,焖5-6分钟,这样荷叶味会更浓。凉了也效果也不会变,所以甚至可以放在冰箱等冻了再饮。
通过上面的介绍我们可以了解到,荷叶不只是荷的重要组成部分,竟然还有这么多对人体的好处!荷叶煮水,简单粗暴,却效果很好!荷叶随处可见,可以大量采摘,基本上不用其他配料。虽说荷叶煮水的功效很多,但是过犹不及,体质不同的人还是少喝或者不要喝为最好,以免造成不良后果。
相信很多朋友在食用芹菜的时候一般都会把芹菜的根部直接扔掉,其实大家不知道芹菜的根部是有食用价值的,用芹菜根来煮水可以治疗高血压、降低高血脂还能增强骨骼,所以高血压患者可以用芹菜根部来煮水喝,看看是否能够改善病情,那么芹菜煮水的功效有哪些呢?
芹菜根煮水喝能降血压的,原发性高血压的控制主要依靠药物,常用的有6大类:利尿剂,β 受体阻滞剂,钙拮抗剂,血管紧张素转化酶抑制剂,α1 受体阻滞剂,血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂.医生指导下服用降压药,不能盲目服用药物.另外需要改变自己不良生活习惯和嗜好,饮食上要求低补,戒烟,限酒的原则,保持清淡均衡的饮食,多食高纤维食物,减少进补,甜食和高胆固醇饮食.多吃蔬菜,豆制品,瘦肉,公鸡肉,兔肉,海蜇和鱼类 ,尤其应多吃富含纤维素的蔬菜 ,以减少胆固醇在肠内的吸收.超重者要逐步减轻体重。
芹菜根煮水有降压的作用.芹菜的药性甘,辛,微苦,凉.它的功效是:平肝,清热,祛风,利水,止血,解毒.主要治疗肝阳眩晕,风热头痛,咳嗽,黄疸,小便不利,尿血,崩漏,带下等病.可以治疗高血压,高血压动脉硬化,也可以降低胆固醇.是个效果不错的日常降压的食疗方。
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。
原来芹菜根还有这种功效,看完之后是不是觉得自己长知识了,所以我们平时煮芹菜的时候不要把根部扔掉了,其实它对于高血压患者是十分有帮助的,在平时可以煮一些来喝,同时大家可以转告给身边的朋友,芹菜根是有一定的价值的。
吃玉米的时候经常吃到一嘴的毛这就是玉米须,玉米须煮水喝有什么功效啊,大家平时吃玉米的时候是很少会在乎玉米须,我们可不要小看这个玉米须,其实用玉米须煮水喝对身体特别好,有很高的功效,现在有好多老年朋友都在注重养生和科学的生活,都在用玉米须煮水喝,现在就给年轻人讲讲玉米须煮水喝的功效,让大家都使用起来。
中医认为玉米须具有利尿,泄热,平肝,利胆功效。能够用于治疗肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,乳痈等疾病。玉米须煮水喝,可辅助治疗因肾炎引起的浮肿和高血压。
例如:玉米须降糖茶配方:玉米须3g、马齿苋3g、荔枝核1个。每天坚持喝降糖茶,对于高血糖患者有很好的降糖效果。
玉米须的应用1、现代用于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等。可大剂量单用,或与金钱草、茵陈、郁金等配用。
2、现代用于肾炎水肿,肝硬化腹水,以及热淋,小便不利等。前者,可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;后者,可与车前草、连钱草等同用。
3、用于鼻衄,齿龈出血,出血性紫癜等。可与生地、白茅根、黄芩等配伍。此外,还可用于消渴证(糖尿病)和高血压病。可单用大剂量煎服。若用本品切成短丝,同当归尾粉混和,燃点吸烟,对慢性副鼻窦炎有一定疗效。
玉米须的食用方法1、苡仁玉米须粥薏苡仁50克,大米50克,鲜玉米须15克,白茅根15克。先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿,利尿退肿。用于湿热壅聚型结节性红斑患者。2、玉米须白茅根汤玉米须30克,白茅根30克,红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后,文火煎煮40分钟,分两次吃枣喝汤。可清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症。3、石斛玉米须茶石斛10克,芦根15克,玉米须20克。上药水煎代茶饮,每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮,皮肤干皱,目眶塌陷症状的癃闭患者。
通过上面玉米须煮水喝有什么功效的描述,年轻人应该看明白玉米须的功效了吧,如果我们也有上面的症状也是可以食用玉米须煮水的,年轻人的工作压力大,不会照顾自己身体,有时身体的质量还没有老年人好,要想身体健康就要从年轻的时候就开始养生。
喜欢《怀山药煮水有什么功效》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烧烤有什么食材专题,希望您能喜欢!