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厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材的原味得到了释放,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。小编现在向你推荐秋季干燥 吃这几种食物远离肺热,希望能帮助到你的学习和工作!

秋季干燥 吃这几种食物远离肺热

肺热吃什么好?秋季干燥,一不小心就容易肺热咳嗽,这时要多吃清肺热的食物来缓解。那么清肺热的食物有哪些呢?下面小编推荐10种食物,让你远离肺热!

1、川贝母

川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等,这样会增强治疗疾病的效果。

准备雪梨1个、川贝母6克、冰糖20克。雪梨洗净,对比切开,把梨核挖出来。接着把川贝母研磨成粉末状,放入雪梨中,再以牙签把雪梨固定成原来的样子。雪梨放入碗里,加入食疗冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。此食疗可以治疗肺热咳嗽症状。

川贝雪梨

2、胖大海

中医认为,胖大海味甘、性凉,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症,对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。

胖大海一般用量3至5枚,煎服,或作为浸泡剂饮用。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症,常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。

胖大海清凉茶

3、麦冬

麦门冬又名麦冬,麦门冬味甘、微苦,性寒,有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。夏天时人们常拿它与甘草同用,防止燥热之气伤及肺部。若将它与玄参、丹参、生地黄同用,还有清心火的作用。

临床上常用麦冬配伍人参、五味子,以增强滋阴润燥的功效,用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。取人参、麦冬各10克,五味子6克,沸水冲泡,代茶频饮,或取上述药物,水煎服,每日1剂,分2次服,对暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的缓解作用。

沙参麦冬炖鸡汤

4、杏仁

杏仁分为南杏仁和北杏仁,但无论是南杏仁还是北杏仁都有润肺止咳的功效,但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温,有小毒。南杏仁对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,北杏仁具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。

由于杏仁主要入肺经,具有疏利开通之性,因此可搭配多种中药材以适应不同的肺咳哮喘病症,如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤等。

杏仁芝麻豆浆

5、荸荠

荸荠因其形如马蹄,又像栗子或芋头,故又称马蹄、地栗、乌芋。中医认为,荸荠性寒凉,味甘,入肺、胃经,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

荸荠味道很好,但吃起来要注意卫生,因为荸荠生长在泥沼中,其表面有大量的细菌及寄生虫卵,特别是姜片虫卵,所以喜欢生食的人一定要注意对荸荠的清洗,生吃时要用自来水冲洗干净,去皮,放在开水中烫一下再吃。

荸荠银耳汤

6、银耳

银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

银耳雪梨膏能够养阴清热,润肺止咳,做法非常简单,首先将梨去核切片,加入适量的水,和发好的银耳一起煮至汤稠,再加入冰糖溶化即可。

银耳雪梨汤

7、鸭蛋

鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似,一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。鸭蛋性偏凉,脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。

自制咸鸭蛋

8、白萝卜

白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作。萝卜清肺,这个季节吃萝卜堪比人参,免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。

白萝卜的吃法也非常多,不但可以用于凉拌、炖汤等,还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用,也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用,对消化和养胃有很好的作用,还能润肺止咳。如果出现咽干咽痛的症状,也可以捣碎后与生姜汁混合后服用,能够有效缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等。

白萝卜炖猪脚汤

9、橄榄

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

做成青橄榄红萝卜猪骨汤,能滋阴、润肺,还可以帮助消化,这是四季都适宜的滋润汤水。

青橄榄猪骨汤

10、梨

梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。

民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

清甜梨汁儿

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这几种食物让你远离皱纹


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如果你注重抗老这项工作,那么从你刚知道这个概念开始准备,你会比别人远离衰老很多年,常年在手边背着这几种食物,连抗老面霜你都可以晚用几年。

巧克力牛奶

记得要是黑巧克力牛奶。最近的一项研究表明,女性经常喝黑巧克力牛奶,会让皮肤组织的血流量增加,改善皮肤的水合作用,降低粗糙度。而且黑巧克力牛奶的卡路里也会大大降低。

蓝莓

富含丰富的抗氧化剂这件事已经不用我们多说了,不止是皮肤,蓝莓还对眼睛有非常大的帮助。在早餐中加入蓝莓,或者就放在手边当做下午的零食,每天都要进食一些。

蓝莓松饼

猕猴桃、草莓和番石榴

含有丰富的维生素C之外,还能刺激胶原蛋白的生成,防止皱纹的出现。可以减少炎症的出现,以及眼周的浮肿。猕猴桃中的抗氧化剂能够帮助中和自由基。快快下楼去买水果吧。

生蚝

富含丰富的锌,皮肤修复的主要来源就是锌,而且能够大量生成胶原蛋白,提供支撑皮肤的结果,不让肌肤太快下垂。锌的作用非常广泛,让头皮与头发都足够健康,让眼睛视力不会下降,还可以让指尖更坚韧。

蒜香烤生蚝

三文鱼

尽量吃野生三文鱼吧,三文鱼好处多多,而它唯一能够作用于肌肤的好处就是,让皮肤变得非常柔软,减少生成死皮。

番茄酱

番茄酱或者是西红柿泥都能够保护你的皮肤免于被太阳伤害。因为番茄红素能够减少晒伤。其他诸如红薯、菠菜和西瓜也有类似的功效。

自制番茄酱

秋季保护眼睛吃这几种食物


秋季保护眼睛吃这几种食物

环境污染、电脑辐射等伤害我们眼睛的事情有太多了,我们的视力健康时刻都在遭受着威胁,除了平时的一些眼部护理之外,我们还是要多吃一些对眼睛比较好的东西来有助于视力健康的,很多食物都是我们生活饮食当中不可或缺的一部分,所以我们完全是可以通过饮食来滋养眼睛的,保护好我们的眼睛健康是很重要的。

吃什么对眼睛好

1.蓝莓

蓝莓当中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用,其营养价值远高于其他的水果,有“世界水果之王”的美誉。

国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一,最主要的是,蓝莓可以增强我们的眼部循环,维持眼压正常的作用。

这些都是蓝莓所含有的“花青素”的功效,多多食用蓝莓,能够减轻电脑工作者的眼疲劳和提高眼睛视力,另外,蓝莓还有许多对人类有益的健康物质。

其中包括了维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等,这些营养成分是可以帮助电脑一族有效的保护毛细血管的,从而防止脑神经衰老,增强人的记忆力。

2.圣女果

圣女果其实就是维生素的一个大仓库,圣女果当中的维生素含量在果蔬当中是属于佼佼者的,经常吃圣女果,可以清除我们体内的自由基。

这具有很强大的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,同时,圣女果当中的果胶成分能增强皮肤的弹性。

所以说,我们平时是可以把圣女果当作是零食来吃的,没事吃两颗,既有美容的效果,又能保护我们的眼睛,效果是很不错的。

3.火龙果

火龙果的果皮有维生素和花青素,花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬当中都是含有的,但是以火龙果果实当中的花青素含量是最高的。

火龙果果实当中的花青素含量最高,它们都是具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,并且还能提高对于脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

冬季皮肤干燥,这几种食物来帮你


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在寒冷的季节里,许多人的皮肤变得越来越干燥,如何采用食补解决皮肤干燥呢?下面介绍几种食物,让你冬天告别干燥皮肤。

1、石榴汁

用石榴榨汁,喝起来酸甜爽口,并且还有御饥疗渴,解酲止醉之功。除了对身体有很好的润作用之外,石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,并且效果持久。

2、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为美容维生素。胡萝卜用油炒,或与其他含油脂类食物同食,可达到加倍滋润的效果。此外,还可将胡萝卜切成块,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖,但注意烹调过程中不可放醋,因为醋会破坏β-胡萝卜素,明显降低胡萝卜的营养价值。

3、黑芝麻

黑芝麻中蕴含丰富的维生素E,它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用,从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外,黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环,使其得到充分的营养物质与水分,从而能达到柔嫩与光泽双重效果。

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