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美食来自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材的原味得到了释放,而调料的使用也非常有讲究,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。也许"女性饮食营养与保健"就是你要找的,更多信息请继续关注本网站。

女性饮食营养与保健

现在社会人人都讲养生,电视播,网上看,今天小编就给大家介绍介绍女人养生不仅仅要吃的健康,还要同时注意排毒的情况。平时你们都知道哪些排毒的办法呢,许多人都是通过购买昂贵的保健品来达到排毒的效果。但是其实生活中有许多可以帮助我们排毒的健康食物,看看你平时都知道几个呢?

六大排毒食物助健康

一、黄瓜

黄瓜味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。养生健康网认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素 c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食物。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素c的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

二、苦瓜

苦瓜味甘,性平。苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。

猪肉酿苦瓜

三、木耳

木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

四、豌豆

豌豆具有去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光泽的功效。养生健康网lyse.cn也研究发现,豌豆含有丰富的维生素a原,维生素a原可在体内转化为维生素a而后者具有润泽皮肤的作用,且为从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。

豌豆黄

五、胡萝卜

胡萝卜味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有小人参 之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素a和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

六、白萝卜

白萝卜可利五脏,轻身益气,令人白净肌肉。白萝卜所以能具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素c,因而常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。肠道不畅,肠道内大肠会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。

温馨提示:其实每个女性想要健康美丽的身体,这是一件好事,但是我们平时也要把这种想法付诸行动。从饮食健康入手,正确的安排日常饮食。只有吃的健康了才能很好的达到保健的效果。

蒜蓉白萝卜丝

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夏季的饮食保健


美味来自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材有了灵魂,而调料在厨房也不输“人后”,美食的生命力则是厨师给赋予的。小编特地为你收集整理“夏季的饮食保健”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

夏季的饮食保健

夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地度过夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说募镜囊潮=【透匾恕?

首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不吃,如吃,也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时,菜一定要洗净,最好在开水中焯一下;用来切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分开;凉拌时,应放点蒜泥和醋,这不仅能增加食欲,有助于消化,并有杀菌解毒作用,预防肠道传染病的发生。做冷饮时,要用凉开水,不用生水。夏季,老年人最好不吃小摊上的食品,以免发生食物中毒。

夏季气温高,人体神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受影响,因而常出现消化力减弱、食欲不振现象,故应适当多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物。夏季人体水分和盐丢失较多,应多喝水,并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统的负担,应采取少量多饮的方法。如经常喝绿豆汤、赤豆汤,既能防暑清热,又能解毒开胃。而经常饮用保健茶,则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有:盐茶:用食盐6克,茶叶5克,加开水500毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用;菊花茶:

白菊花5克,用500毫升开水冲泡,凉后饮用,可清热解毒。

此外,用冬瓜500克,切块,煮汤3碗,少加些盐调味,1日服3次;用鲜藕250克,白糖适量,共煮水服,每日1剂。如经常饮用,对年迈体弱或多病的老人,可起到预防中暑的作用。

女性秋季饮食养生


美食来自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,食材得到充分加工,而调料放大了食材的美味,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。一起来看看小编为大家整理的“女性秋季饮食养生”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

女性秋季饮食养生

气候干燥、凉爽,日照时间减少,气温逐渐下降,由于气候变化对人体的影响,毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等现象,便秘以更常见,脉搏变沉细,易于疲倦。秋季情绪一般较焦躁,因而血压波动幅度较大,根据“燥则润质”的原则,秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,这是克多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。脾胃虚弱者,勿吃生冷食物,否则容易引起秋泄。秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候下,人体汗液蒸发很快,皮肤容易干燥,同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素,如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素,不仅会出现皮肤干燥,还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C,午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭,晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益,而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。

秋季,天高气爽,果实累累,是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品,如大枣山药粥、麦芽沪、糯米八宝粥等,脾胃虚弱、消化不良者,可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”等症候,应选食一些滋养润燥的食物,燕窝,银耳最好。对大多数人来讲,还是有一白木耳为好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发胀后,煮熟加糖当点心吃,对治疗“秋燥”更为有效。在秋季,大众化的秋季滋补良品首推百合。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤其适于女性食用。

按照中医“春夏滋阴,冬秋养阴,四季条例,各有所重“的理论,秋日里我们还应重于养阴护阳,一般来讲,秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等,也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类,以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力,起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

女性晨保健四招助健康


在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"女性晨保健四招助健康",请您翻阅!

女性晨保健四招助健康

女性晨保健四招助健康

温水漱口:经过一夜的睡眠,滞留口腔中的病菌会大量繁殖,早起后漱口,可以及时清除口腔中大部分病原微生物,将致病菌消灭在萌芽状态,防止各种疾病的发生。据调查,早晨漱口的人患牙周炎、龋齿、上呼吸道感染、肺炎、支气管炎等疾病的人明显低于无此习惯的人。早晨漱口不宜用盐水,因为盐水将口腔中的细菌杀死的同时,也将具有防御作用的口腔黏膜破坏了,这会为细菌的迅速恢复创造条件。

喝杯温水:每天早晨起床,在未进食之前喝一杯水,对机体既是一次补偿,又是一种有效的净化。清晨,胃内食物已经排空,水在胃内做短暂的停留,除少量被吸收外,80%以上在小肠内被吸收入血。新饮进的水可以促进全身的吐故纳新,洗涤机体,清除污染,保证细胞的新陈代谢。对于老年人来说,可起到稀释血液、降低血液黏稠度、促进血液循环、防止心脑血管疾病的作用。

冷水浸脸:是对上呼吸道黏膜血管的一种有效锻炼,可增强抵抗力而减少伤风感冒,同时还可以减少面部皱纹出现。冷水浸脸的锻炼方法,最好由夏末开始,每天清晨漱口刷牙后,在脸盆里装入七八成的凉水,吸一大口气后俯身把脸部浸入冷水中(水不要过耳朵),缓缓用鼻把吸入的气在水中呼出,然后把头抬出水面吸气,反复10-20次,再用温毛巾在面颊、额头、颈部来回摩擦,直到皮肤发红发热为止。

开窗通风:有数据显示,在空气不流通的居室,一些细菌、病毒等可飘浮长达30小时之久。早晨开窗通风换气,污浊的空气被及时赶走,各种细菌、病毒等就难以繁殖与生存,这样不但能保持空气清新,还可预防呼吸道感染。值得注意的是,如果临近路边、工厂等污染比较重的居住区,最好上午9点钟以后再开窗,此时气温升高,沉积在大气底层的有害气体已逐渐散去,浓度缩小,空气的清洁度提高。

女性饮食三大误区


厨房是厨师们施展厨艺的地方,它里面的学问不少。在这里,食材有了不同的去向,而调料在厨房也不输“人后”,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是由小编为大家整理的“女性饮食三大误区”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

女性饮食三大误区

吃太多奶制品

2006年《国际癌症杂志》刊登了瑞典一项最新研究。该研究认为:女性吃太多奶制品可能会诱发卵巢癌。研究人员发现女性罹患卵巢癌与全脂奶制品、低脂牛奶和乳糖高摄入量之间存在明显联系。他们认为,研究结果“在一定程度上”支持了过多摄入奶制品可诱发卵巢癌的观点。

女性喝牛奶

可能催生粉刺不少年轻的女孩都为自己脸上长出的青春痘发愁,一项新研究发现,长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。研究人员称,每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性,面部长粉刺的几率要高出常人44%。如果不局限于脱脂牛奶,只要每天喝三杯以上,患粉刺的可能性就会提高22%。

每天吃鸡蛋

使女性短命在许多人的日常生活中,鸡蛋是不可或缺的食品。但日本专家十多年的研究发现,对于不少女性来说,每天吃鸡蛋却有损健康,甚至可能带来致命的隐患。由于蛋黄中胆固醇含量很高,对健康不利,每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃一两个鸡蛋的女性短命。拥有健康的身体,创造属于自己的美丽天空。

茭白的营养价值与饮食禁忌


97美食网导读:茭白为多年生挺水型水生草本植物,外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,是我国的特产蔬菜。下面一起来看看茭白的营养价值与饮食禁忌。

一、茭白的营养价值

1、茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰分,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

2、茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。

3、茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

4、茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。

5、茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

6、茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

7、茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

二、饮食禁忌

1、禁忌人群

茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食;茭白这酸性食物,服用磺胺药时禁食茭白;由于茭白含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

2、禁忌食物

不宜与豆腐、蜂蜜同食。茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。

三、食用技巧

1、选购技巧

以嫩茎肥大,外观白净整洁,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。

2、存储方法

茭白水分极高,若放置过久,会丧失鲜味,最好即买即食。若需保存,可以用纸包住,再用保鲜膜包裹,放入冰箱保存。

3、适宜人群

适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

4、烹饪技巧

茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如酱烧蒋笋、茭笋肉片、蟹肉茭白烧卖等。

温馨提示:如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不宜食用。此外,孕妇吃茭白也有很多好处,茭白和牛肉搭配,有催乳的功效。

饮食补充女性荷尔蒙


有厨房就有美食,它里面的学问不少。在这里,食材有了自己的用武之地,而调料则赋予食材新的生命力,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《饮食补充女性荷尔蒙》,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

饮食补充女性荷尔蒙

人体会分泌75种以上的激素,它们在人体中扮演着各自的角色。体内荷尔蒙浓度高的女性比荷尔蒙浓度低的同龄女性看起来年轻很多。21-22岁是青春的巅峰时期,也是分泌系统功能最顶峰的时期。从25岁开始,体内荷尔蒙的分泌量便以每10年下降15%的速度逐年减少,人体各器官组织开始逐渐老化萎缩,皮肤明显黯淡,精神不佳。60岁时,荷尔蒙分泌量只有年轻时的1/5左右。

女性缺乏荷尔蒙的表现

症状1:失眠头痛

表现:失眠、多梦、疲倦、头痛。晚上催眠的方法皆用尽,还是眼光光。白天注意力不集中,困倦嗜睡,严重影响了日常生活。

症状2:月经不调

表现:“老朋友”总是不按时出现,不是提前就是推后。提前还好说,最多就是弄个措手不及,但推后就不安了,疑神疑鬼地掰着手指头算日子,或是怀疑安全套是否出问题了。好不容易把它盼星星盼月亮似的盼来了,却发现在它该离开的时候,拖拖拉拉地不肯走。

症状3:皮肤衰老

表现:皮肤出现松弛,白皙的肌肤也日渐粗糙,毛孔也膨胀粗大起来,甚至连色斑也跳出来捣乱,镜子中呈现出来的是标准的“黄脸婆”。

症状4:烦躁胸闷

表现:心慌气急、易激动甚至狂躁,会因一件小事与同事或家人争吵,总是摆出一副“不高兴”的样子,有时很难控制自己的情绪;夜间睡觉时会因为胸闷而被憋醒,严重时会出现血压也会像你的爆脾气一样,说翻脸就翻脸。

荷尔蒙好“色”的理由

从中医的理论上说,人体有肾、肝、脾、心、肺五脏,而与荷尔蒙分泌有最密切关系的是肝、脾、肾。肾脏具有调节荷尔蒙分泌平衡的作用,对身体中出现的一些不良症状,它会首先作出反应;肝脏是在荷尔蒙分泌失调时,对身体起支撑作用的关键;而肝和肾能正常运作,这完全都要归功于脾。所以要改善荷尔蒙分泌失调导致的不良症状,首先要从健胃健脾开始。

理由1:有色食物影响荷尔蒙的分泌

中医认为:人是一个统一的有机体,五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。不同颜色的食物与人体五脏六腑有着阴阳调和的关系,合适地搭配饮食有助提高荷尔蒙的分泌。与肾脏相对应的是黑色、带有自然咸味的食物,与脾相对应的是黄色、且有自然甜味的食物,而与肝相对应的是绿色、有酸味的食物。

●黄色食物健脾:黄色食物可以健脾,增强胃肠功能,恢复精力,补充元气,进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效,同时,也对记忆力衰退有帮助。

代表食物:豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。

豆:帮助胃肠恢复动力,是天然植物性的雌性荷尔蒙,可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状,还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。

南瓜:提高精力,补充元气,提高代谢。

夏橘:具有驱风、芳香、滋补的作用,并能缓和精神紧张症状。

柠檬:消除疲劳,促进血液循环,增加免疫力,延缓皮肤衰老。

柿子:健脾开胃,润肺生津以及改善心血管功能。

香蕉:强化消化系统功能,清除血液中的毒素,并有抗忧郁及提高免疫力的功效。

●黑色食物补肾:黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促进胃肠消化与增强造血功能,对延缓衰老也有一定功效。

代表食物:黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等。

黑米:具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。

黑枣:有增强体内免疫力的作用。

黑豆:有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。

黑芝麻:具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。

黑木耳:清胃涤肠,增强肌体免疫力。

●绿色食物补肝:绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素。能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病。另外,还能保持体内的酸碱平衡,在压力中强化体质。

代表食物:菠菜、绿紫苏、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。

菠菜:有养血、止血、滋阴润燥及抗衰老、促进细胞增长的作用。

西兰花:可增强肝脏解毒能力,并能提高肌体的免疫力,减少乳腺癌的发病几率。

韭菜:能温补肝肾,增进胃肠蠕动,有散血解毒的功效。

理由2:调节荷尔蒙,黄色为动力

健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀,其中健脾是极为重要的。脾健康的话,能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物,维持荷尔蒙分泌的平衡,避免身体出现不良状况。因此,黄色的食物材料是补充荷尔蒙的原动力。

黄色的食物的重要作用不仅体现在身体状况不好的时候,在平时的一日三餐中,经常吃一些黄色的食物,可以增强胃肠功能,改变寒性体质,利于代谢功能的增强,保持女性荷尔蒙的分泌能力。

推荐食谱:

★南瓜牛奶粥主要原料:南瓜、牛奶、核桃仁。

★柠檬海鲜主要原料:柠檬、鳕鱼、鸡蛋。

★玉米粥主要原料:玉米渣、芸豆、冰糖。

高温作业人员的饮食与营养


有厨房就有美食,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料则让食材味道锦上添花,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“高温作业人员的饮食与营养”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

高温作业人员的饮食与营养

盛夏酷暑,高温条件下劳动、工作的人员,在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。

高温作业人员热量消耗大,出汗多,身体的生理代谢往往发生一些改变,如唾液和胃液分泌减少,胃酸浓度降低等。从事高温工作的人员每人每天出汗约3000~5000cc,最多的可达8000~10000cc(500克等于500cc),超过常人出汗量的5~7倍。由于汗液的大量蒸发,机体内所需的钾、钠、钙等无机盐以及水溶性维生素也随着汗液跑掉。汗液中含有0.1~0.5的氯化钠(食盐),高温作业人员有时一日内随汗丢失的氯化钠可达20~30克,超过了人体一日摄入量的2~3倍。如果不及时补充所排掉的水分和氯化钠,将会引起水盐代谢紊乱,出现一系列病理现象。早期有食欲不振、恶心、头昏、头晕、疲乏无力、四肢酸困、体力下降,严重时引起血液浓缩,甚至发生抽筋或中暑昏倒。

那么,高温作业人员每人每天应该补充多少水分和食盐呢?一般来说,每人每天至少应补充水分5000cc左右,补充食盐15~25克以上(食物中含的盐在内)。补充的方法可以经常喝点盐开水,每500克水中加食盐1克左右为宜。还可以喝盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤和含盐汽水等等。这样既可消暑解渴,又能及时补充必需的食盐。饮水原则是多次少量,每次饮一二茶杯为好,不要喝得过多过快,这样可减少汗液排出,有利于增加饮食。

为了保护高温作业人员的身体健康,饮食与营养原则是高热量、高蛋白、高维生素的平衡膳食,总热量应较一般工人高出15%左右,即中等体力劳动者每日3300~3500千卡,重体力劳动者每日4000~4500千卡。在每日的膳食中应有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。对高温作业人员的维生素供给,首先应补充维生素B1、B2、C等水溶性维生素。高温作业人员要尽可能多吃一些新鲜蔬菜和瓜果,可以预防某些维生素缺乏病。

喝豆浆的保健与禁忌


厨房是生产美食的基地,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则赋予食材新的生命力,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。为此小编特意整理了“喝豆浆的保健与禁忌”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

喝豆浆的保健与禁忌

“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,但饮用它还是有一些禁忌是要多加注意的。

喝豆浆的保健与禁忌

豆浆拥有八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质,鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高,国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为,喝豆浆有五忌,否则适得其反。

一忌不煮透。

豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

二忌喝超量。

一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。

三忌豆浆冲鸡蛋。

鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

四忌豆浆加红糖。

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖则没有这种不良反应。

五忌保温瓶装豆浆。

保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。

女性夏季养生饮食禁忌


美食来自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材找到了知音,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师让所有的一切原料有了新的使命。以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《女性夏季养生饮食禁忌》,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

女性夏季养生饮食禁忌

女性夏季养生的饮食禁忌

一年中最热的夏季已经正式到来了,这个时候女性特别要注意夏季养生,这样才能保证你的健康。在女性夏季养生的过程中,很多人都会走进以下几个饮食误区:

1、冷饮代替白开水

炎热的天气使很多人都很“嗜凉”,这也就导致了冷饮等食品的大卖。不错,夏季我们是需要通过一些凉性食物来达到消暑降温的目的,但像冰饮料类的冷饮绝对不是最佳选择。可能你在喝这些冷饮的时候是感觉到自己在解渴在降温,但其实你根本就是在喝热量。

就算一杯小小的珍珠奶茶热量就有240卡,而一罐冰咖啡115卡,就算最为普通的雪糕其中所含有的热量也达到280卡。夏季养生如果过量摄入热量的话,别说养生了,更有可能会导致各种疾病的产生。

因此专家建议,就算再怎么炎热、口渴,也不要选择用冰饮料来代替白开水或者是矿泉水。可能白开水没味道不好喝,但它能确确实实的保证你的身体健康,在健康与口感两者之间,你会选择谁?

2、绿豆汤可以多喝

绿豆汤具有清火、降暑等功效,因此在夏天食用是最合适不过的了。就因为如此有很多人都错误的认为绿豆汤是“多多益善”,因此每天都过量的饮用绿豆汤。在这建议,要想维持苗条的身形。最好是少喝绿豆汤。

因为绿豆汤和米饭一样属糖类,如果过量食用的话也会导致发胖。因此在吃完饭后有喝绿豆汤习惯的人,一定要记住饭量要减少1/4。而把绿豆汤当饭吃的人,则要记住要少放点糖,同时可以适量加一些低脂牛奶。

3、三明治代替正餐

别看三明治只有那么小小的一块,但其实它其中所含有的热量是相当高的,就算一个简简单单的鸡腿三明治,它的热量就达到307卡。小块的三明治通常只会暂时饱腹,因此下午茶时间又会吃一些点心,这样就会过量的摄入热量。

因此在选择的时候最好是能选择一些低热量的三明治,比如田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治等,这些三明治的热量较低。

所谓夏季养生无非就是想通过一些养生方式来帮助我们健康度夏,而以上所说的这些饮食误区就极有可能会让你的养生计划功亏一篑,因此女性朋友一定要牢记这些饮食误区。

女性生理“顺畅”饮食法


好的美食产自于厨房,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。小编收集并整理了“女性生理“顺畅”饮食法”,相信一定会对你有所帮助。

女性生理“顺畅”饮食法

月经时常早来的人,应少吃辛香料,少吃肉,少吃葱、洋葱、青椒,多吃青菜,吃饭前要按摩耳朵祛除疲劳,内心不要有不安和紧张。

若月经总是迟来,宜少吃冷食多吃肉。经期第一、二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝,多服用补血的食品。

所谓“早来”、“迟来”,系依据个人生理周期来算,不管是28天周期或30天周期,早来5天以上或晚来5天以上,就是生理不顺,表示身体与精神有了不平衡的现象。

在月经前、中、后三时期,若摄取适合当时身体状态之饮食,可调节女性生理心理上种种不均,也是使皮肤细嫩油滑的美容良机。

月经前烦躁不安、便秘、腰痛者,宜大量摄食促进肠蠕动及代谢之物,如生青菜、豆腐等,以调节身体之不均状态。

月经来潮中,为促进子宫收缩,可摄食动物肝脏等,以维持体内热量。此时,甜食可多吃,油性食物及生冷食物皆不宜多吃。月经后容易眩晕、贫血者,在经前可摄取姜、葱、辛香料等;在经后宜多吃小鱼以及多筋的肉类、猪牛肚等,以增强食欲,恢复体力。

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