常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？为此小编特意整理了“科学饮食与均衡营养介绍”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
想要拥有一个健康身体，饮食是关键，有很多人在饮食上都是比较随意，这样对自身健康没有任何帮助，而且随意的选择一些食物，也是会引发身体多种问题出现，常见就是营养不良，有很多女性都有这样情况，这就是错误饮食造成，同时饮食没有规律，也是很容易出现这样情况，那科学饮食与均衡营养怎么回事呢？
科学饮食与均衡营养：
生命在于运动(运动食品)，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。
一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。经济提高了，并不等于营养就好了。目前，由于营养不良，导致死亡的人数，高于任何传染病。有资料显示，因为身体不好而导致经济损失达300多亿元。造成营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学。
营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康(健康食品)，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。
卫生部通告全民的饮食八原则为：第一是食物多样，谷类(谷类食品)为主;第二是多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品);第三是常吃奶类、豆类制品;第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤菜;第五是掌握自己的饭量，保持适宜的体重;第六是吃清淡、少盐的东西;第七是饮酒要限量，不要过度饮酒;第八是吃清洁卫生、不变质的食品。
另外中国营养学会根据我国国民的实际情况拟建了了一个居民膳食食物宝塔，分五层：第一层为宝塔底，是谷类食物。各种粮食中含的较多，轻体力劳动者每天500克;第二层是蔬菜和水果。一般正常人，每天吃400～500克蔬菜，100～200克水果;第三层是鱼、肉、蛋等动物性食物。一般是鱼200克，肉50～100克，蛋20～50克;第四层是奶和牛奶。一般人每天喝250～500毫升;第五层是盐和糖。盐每天的食量不超过6克，糖每天吃的不要太多。
愿每个人都重视营养，合理搭配膳食，做一个健康向上的人。
在对科学饮食与均衡营养认识后，在饮食上一定要合理安排，这样对自身各方面才会有很好帮助，而且饮食的时候，每次也要适量进行，同时蔬菜、水果每天都是要选择的，这些食物对身体各方面发展有很好准备，因此选择也可以放心进行。
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合理的膳食与均衡营养
人们应该都已经意识到合理的膳食和均衡的营养物质是我们健康的关键，如果是我们不注意这些问题的话就会让我们没有办法再次获得健康的，这当中就包括了良好的饮食习惯的，有一个非常好的饮食习惯是可以对我们的胃部健康有一个非常好的保障，那我们平时的时候就应该要注意去合理地搭配每天吃的食物，这样才可以让营养均衡。
合理安排膳食包括健康的饮食和良好的饮食习惯两大方面。健康的饮食是指膳食中应该富有人体必需的营养，同时还要避免或减少摄入不利于健康的成分。良好的饮食习惯包括按时进餐、坚持吃早餐、睡前不饱食、咀嚼充分、吃饭不分心、保持良好的进食心情和气氛等。成年人每天的食谱应该包括以下5类食物：
第一类为五谷类。每人每天根据活动量和消化能力的不同大约需要250~600克(5~12两)。重体力劳动需要的量可能更大。粮食的品种应该多样，提倡多吃粗粮、杂粮，因为粗、杂粮比精细的粮食更有营养。
第二类为蔬菜水果类。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对健康非常重要。一个成人每天至少应该吃500克(1斤)的新鲜蔬菜及水果。
第三类为蛋白质类。豆腐、豆类、各种肉类、家禽、水产及蛋类含有丰富的蛋白质。成人每天进食200~300克(4~6两)为宜;奶类(牛奶、羊奶、马奶、奶酪等)也是很好的营养饮品，每天饮250~500毫升为宜。
第四类为油、盐、糖等。烹调应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油，每人每天不超过20克(两瓷汤勺)植物油，不超过6克盐，高血压病人或有高血压病家族史的人每天食盐的摄取在4克以内。尽量少吃糖，糖分是增加中性脂肪导致肥胖和糖尿病的原因
第五类为合理补充维生素、矿物质和食物纤维。
我们每天都应该要摄入比较充足的维生素，还有矿物质的，那么就应该要通过我们每天吃的食物当中去摄入的，比如说要吃一些豆类，或者是蔬菜类的，这是必不可少的，不能够每天只吃荤菜的，不然的话会产生偏食的情况，如果长期下去的话就会让自己的身体营养不均衡的，不是合理的饮食。
甲减的治疗与饮食介绍
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特别整理来自网络的甲减的治疗与饮食介绍，请阅读，或许对你有所帮助！
在现在临床上甲减的治疗，主要是一些西药治疗方法，但是我们都知道，如果终生服药，或者总是采取西药的治疗方法，就容易产生一些副作用，所以说面对这种疾病，在生活当中我们除了需要注重比较正规的治疗之外，在饮食上也不可忽视，因为科学的饮食，对治疗可以起到辅助功效。
目前甲减的治疗，单纯西药是替代疗法，需要长期甚至终生服药，结合中药治疗大部分患者可以治愈，建议你采用中西医结合疗法治疗。 甲减患者甲状腺功能低下，应供应足够的蛋白质和热量，以改善甲状腺功能。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢，因而其血浓度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的摄入。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低，还与月经过多、铁吸收障碍、胃酸内因子、维生素B12、叶酸缺乏有关。由于以上原因。
甲减病人的饮食必须注意以下几点： （1）补充适量碘 (2）忌用生甲状腺肿物质：避免食用黄豆、卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。 （3）供给足量蛋白质。 （4）限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食，并限制富含胆固醇的饮食。 （5）纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
上面就是关于甲减的治疗，以及日常饮食问题，在了解了这些内容之后，大家都必须引起重视，想要更快的治疗这种疾病，那么在日常饮食上，就应该遵守以上所介绍的这些原则，避免甲减给身体健康产生的影响。
甲状腺疾病饮食与中医疗养介绍
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编花时间特意编辑了甲状腺疾病饮食与中医疗养介绍，希望对大家有所帮助。
甲状腺疾病在人们的生活中是比较常见的，有许多地方由于某种元素的缺乏往往会导致甲状腺疾病的产生。病从口入，往往还是说的人们在饮食方面没有得到很大的注意。在人们的生活中想要有一个健康的身体还是需要在饮食方面多加注意的，尤其是一些患有甲状腺疾病的人，更要注意一些饮食方面的控制。
(一)、甲状腺功能亢进症 甲亢病人突出的表现为高代谢症候群和精神亢奋。总的原则： ① 饮食宜补足热量和糖、蛋白质、维生素 B 族等营养物质。 ② 进食花生及其制品，有抑制甲状腺素合成的作用。中药苏子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根据临床辨证，宜进食下列食物：西瓜、菜豆芹菜、金针菜等凉性食物;木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲鱼、鸭子等滋阴食物;山药、芡实、大枣等健脾食物。 ④ 忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物。
(二)、甲状腺机能减退症 本病多属中医阳虚证，宜进食补肾温阳之品，如动物肾、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、鱼鳔、海参、虾、对虾、芡实、韭菜、山药、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒凉、生冷食物。
甲状腺疾病的出现是由很多原因，在很大程度上与日常饮食是有关系的。现在人们讲究中医调养，这样虽然见效比较慢，但是能够从根本上拔出病根。所以说，在对甲状腺疾病进行治疗，可以选用中医进行调养，你会收到意想不到的效果。
饮食与营养如何保证
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有历史记载以来，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢？下面是小编为您精选的“饮食与营养如何保证”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
人们的饮食除了是满足对食物味道的需求的外，更多的是看重饮食带来的营养，从而保持身体的健康。但是饮食与营养的关系是非常复杂的，俗话就说病从口入，所以并不是食用了食物，就代表了吸收了营养，拥有了健康。所以，了解饮食与营养的关系非常重要。那么，饮食与营养如何保证？
饮食营养：主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。
尽量不挑食、不偏食。不但多尝试新的食物，还要多尝试新的菜系。吃得越多样化，你吸收的营养才可能越丰富和完整。
一天吃两顿饭 最有利健康.俄罗斯有句谚语：“自己吃早餐，和一起享用午餐，把晚餐留给敌人。”实际上这是在告诉人们一日三餐怎么吃才健康。
一天吃两餐是建立在人体生理特点基础上的。人体必须等胃把所有食物消化完，再次产生饥饿感的时候才能就餐。食物通常在胃里停留6—8小时，这就意味着，两次就餐之间必须间隔8—10个小时左右。每天吃两顿饭可以让胃得到充分的休息，并为进行下一次消化做准备：储存酶、分泌粘液、修复胃粘膜、恢复消化系统的收缩功能。
当胃在消化食物、特别是富含蛋白质的食物时，细胞会产生很多盐酸、粘液和胃酶。虽然这些都是分解蛋白质等化合物的主要成分，但是它们会对胃壁造成损害。因此，与其他消化器官相比，胃需要休息更长的时间。
人体会自动调整以适应不同的就餐习惯。任何细微的变化都会让人体产生排斥或不适感。一般来说，一个人需要3个月时间来适应新的就餐习惯。
生理学家认为完美的摄取食物时间应该是这样的：上午7点到10点吃早餐。第二次就餐时间最好在6个小时以后，即下午1点到3点。
生活当中，饮食与营养是每日的必需品，所以养成良好的饮食习惯，才能最大程度的吸收营养，从而保证健康。所以，在了解了饮食与营养的关系后，就需要坚持的执行，同时做到每天定时定量的吃饭，避免长期辛辣饮食等，只有这样才能保证饮食与营养的全面。
饮食忌“12贪” 均衡饮食最重要
饮食忌12贪 均衡饮食最重要
1、不贪饱
吃太多、暴饮暴食会使胃肠消化系统一直处于运作中，胃黏膜上皮细胞寿命因而变短，诱发胃病，甚至胃癌发生。并且饱食使身体的血液集中至肠胃消化系统，影响大脑血液供应不足，导致大脑早衰；饱食会刺激胰岛素大量分泌，诱发糖尿病发生。因此饮食宜七、八分饱，尤其是晚餐。
2、不贪快
快食最容易让人发胖，因为人的血糖值从开始吃饭15分钟上升，30分钟后达到高峰，并发出饱足感讯息；而快食的人在饱食中枢尚未下达停止进食的指令前，就已经过量进食了，当然会发胖。并且饮食若贪快，自然容易咀嚼不烂，会增加胃的消化负担，也容易发生食物噎塞的意外事故；因此吃饭时，应该细嚼慢咽。
3、不贪酒
大量的临床试验证实，酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接，也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死，一次大量饮酒，会杀伤大量的肝细胞，引起转氨酶急剧升高；如果长期饮酒，还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。据上海环境经济研究所灾害预防研究室的一项科研报告披露：近7年间，因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28、5倍，死亡人数上升30、6倍。同时，习惯过量饮酒的男士们如果十分喜爱，可以选择更健康的红酒品味，或者在下午两点后再饮酒，这样对身体也会比较好。
4、不贪晚
三餐进食时间不贪晚，尤其是晚饭吃得太晚或吃宵夜，会增加胃的负担，胃黏膜得不到及时的修复，长期下去会增加罹患胃癌的风险。所以三餐要定时，尤其是晚餐更是宜早不宜迟，有利于食物消化，让各内脏器官组织得到正常的运作与休息。
5、不贪荤
荤食吃多了，除了引起营养不平衡之外，更是会增高血脂浓度及新陈代谢失调，导致高血脂症、动脉硬化、心血管疾病。建议吃肉时少吃红肉类，多吃白肉类；丸子、饺子类等半成品，脂肪含量也很高，不宜多吃。
6、不贪精
吃得过于精细，减弱肠胃蠕动、加速肠子老化，容易引发便秘；且精食会使身体的维生素、纤维素、矿物质、微量元素不足而致病；研究为最佳的粗细食物分配：六分粗粮、三分细粮。
7、不贪咸
吃太咸容易引起高血压、中风、心脏病及肾脏衰竭，除了饮食少盐，也不要在食物上再添加盐或酱油、乌醋、胡椒盐、蕃茄酱等调味料。建议烹调时用柠檬、白醋、葱姜蒜等调味，取代腌熏卤等高盐高钠烹调法。购买包装食品时，注意包装上标示的钠含量，健康成人每日的钠摄取量不超过2400毫克。
8、不贪甜
长期嗜甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起内分泌失调，进而诱发糖尿病、肥胖症、龋齿、近视、心血管疾病、老年性白内障、胃溃疡、骨质疏松等疾病的发生；建议甜食不宜多吃；喝饮料时，要减糖。
9、不贪软
长期吃得太精细，容易造成咀嚼功能不足，降低唾液腺分泌，而唾液中含有一种能保持年轻的物质，保持大脑活力，并增强血管及皮肤弹性，所以应适度嚼些硬食；但是银发族也不宜贪食坚硬或煮不烂的食物，避免造成消化不良或胃病。
10、不贪烫
人体最适宜的进食的温度在10-40℃左右，一般耐受的温度高为50-60℃，喜欢吃烫食喝烫饮，或嗜吃麻辣锅或饮高酒精浓度的人，很容易造成食道黏膜破裂，引发食道癌；并且烫食容易刺激肠胃黏膜而引发肠胃疾病、胃癌。
11、不贪烟
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
12、不贪鲜
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，胃癌也在悄悄靠近你。
感冒饮食禁忌介绍
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着生活的不断好转，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？为此，你可能需要看看“感冒饮食禁忌介绍”，但愿对你的学习工作带来帮助。
北方的春天冷热交替，多风，空气干燥，很多人身体无法适应这忽冷忽热的天气，一不小心就容易感冒，通常感冒的时候人也不大愿意吃东西，但是不吃东西感冒又好的慢。但是在感冒的人饮食上也需要多加注意，避免加重病情，下面就告诉您感冒时的一些饮食禁忌。
1.饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2.饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3.水分供给不足
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4.维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5.饮食量大
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
以上为您介绍了一下感冒时的饮食禁忌，感冒是一种常见疾病，特别在这样的季节，当你感冒时，你就须要警惕你的饮食，这样才有助较舒适地度过感冒期间。 让感冒尽快离您远去，让您尽快恢复健康，精力充沛的去工作和学习。
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