高营养高热量的食物有哪些？

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的发展，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《高营养高热量的食物有哪些？》，欢迎大家参考阅读。

现在的很多食物都被人们发现了其中的营养价值。人们可以把非常普通的食物通过某种方法来让自己的身体更加的健康。而人们也会把一些具有相同的能量的食物归成同一类食物。而现在有一类食物是具有高营养高热量的。但是很多人都不知道含有高营养高热量的食物有哪些。接下来，通过一些详细的资料来看一看。

介绍

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。

茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培，于秋季上市。

茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。但它含有草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。

由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。

营养价值

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

1. 利尿止渴、解酒毒：

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

2. 补虚健体：

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

以上就是小编想要告诉大家的关于哪些食物含有高热量和高营养的相关内容。很多人因为害怕发胖，所以不敢吃含有高热量的食物。这种做法其实是不对的。只能说是减少对这些食物的摄入，因为这些食物所含的营养物质也有我们人体必须要补充的。

97msw.Com扩展阅读

吃高热量食物好处是什么？

高热量食物富含高蛋白和高脂肪。高热量食物在满足味蕾的同时也会让人迅速发胖。所以经常吃这些食物对身体有一定的害处。会诱发多种疾病。但是高热量食物也分很多种类型，为了身体健康应该选择一些低脂肪低糖分的食物。吃高热量食物其实有利有弊，像我们吃的奶油，巧克力，油炸食品，汉堡包，薯条等等都是在平时可以吃到的。

高热量的食物对于身体比较瘦弱的人来说，多吃点是可以的，帮助身体的健康，另外，在高度体能消耗的时候，可以适当的食用以帮助体力的恢复。但是一般的正常人或者是体型肥胖的人就最好不要这么饮食，因为不仅加重身体负担，而且容易导致或者加重肥胖。过度食用高热量食物对人体健康有害，最严重的是导致脂肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病，糖尿病，心力衰竭等长期并发症。所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析，便于及时发现存在的问题及时治疗，避免造成严重后果。

大家都知道食用高热量食物有增肥的作用，但长期食用高热量食物对人体健康有害，最严重的是导致脂肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病，糖尿病，心力衰竭等长期并发症，但是短期食用高热量食物的后果较少被人关注到。如果能够每天吃一些水果和蔬菜中的化学物质能够抑制高脂肪食物对人体健康产生的有害影响。所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析便于及时发现存在的问题及时治疗，避免造成严重后果。

所以吃高热量食物并不是完全有害，相反，如果适度的话还会对身体有好处。最重要的就是摄取这些食物的时候应该适量适时，而不是暴饮暴食。

高营养低热量的食物有哪些？

在我们的日常生活中，如果能经常吃上高营养低热量的食物，对我们的身体状况来说是最好的一种。但是，往往没有这么简单，越是好吃的东西，热量就不低，而这些东西吃多了，对于人体会造成一定的伤害。所以还是应该控制自己，在这里给大家几种高营养低热量的食物。

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素， 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用， 又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

上面介绍的这些食物都是一些比较健康的食物，平时可以多吃。对于一些比较好吃但是热量高营养低的东西，应该要懂得节制，不能盲目，不然对身体产生的危害是不可想象的。规范我们的饮食习惯是对我们身体很有帮助的。

营养高的食物有哪些？

一日三餐是我们生命中最必不可少的存在，我们每天的饮食都是这的重视的。但是，随着大家的生活越来越忙，更多的人根本不愿意关注食物的健康，以及食物上的营养搭配。今天，我就希望能够节省朋友们的时间，我来跟大家详细的分析一下什么才是真正的有营养价值的食物。

鳄梨

研究表明将日常生活中饱和脂肪食物换成鳄梨这样的不饱和脂肪食物，能够降低超过三分之一的心脏病风险。同时鳄梨还有一个额外的好处：鳄梨中富含肧芽脂醇，这种植物醇类能够阻止人体从食物中摄取胆固醇。同时鳄梨中的谷胱甘肽，也是一种相当有效的抗氧化物。

豆类

豆类中富含的可溶性纤维对心脏有益，因为其能够迅速吸收人体内的胆固醇，这样就能阻止其粘附于动脉上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纤维物质能够降低10%至15%胆固醇量。同样的可溶性纤维，加上大豆蛋白，对血糖有相当大的好处，其中富含的镁元素能够使得动脉放松，降低血压。一项最新研究还表明豆类是最好的抗氧化食物。

蓝莓

最有效的抗氧化物质——花青素，让蓝莓呈现美丽的蓝色。蓝莓能够有效帮助抵御心脏疾病、癌症以及年龄渐长带来的视力和记忆力损伤。与他们同种类的越橘一样，蓝莓能够有效抵抗泌尿系统感染，同时由于蓝莓富含具有抗氧化功能的表儿茶素，能够防止细菌在膀胱中生存，同时由于蓝莓中富含的纤维素，能够有效防止便秘。

不知道大家啊通过我上面的介绍，对于食物的营养价值了解的如何。其实，生活就是这样，无论在怎么忙，我们都要努力的挤时间对自己好。无论日子再怎么辛苦，真正的幸福就是有健康的身体。最后，希望大家都可以保证有一个健康的饮食。

喜欢《高营养高热量的食物有哪些？》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了高热量巧克力小蛋糕专题，希望您能喜欢！