民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的演变，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢？以下是由小编为大家整理的“2023食疗知识：一般人不知道,,营养师的独家清肠秘方,,”，更多信息请继续关注我们的网站。
营养师的独家清肠秘方清肠喝点苦瓜竹笋汤
清肠道，我喜欢喝苦瓜竹笋汤，做法也简单。先将竹笋洗净去皮，用水焯一下，接着把苦瓜洗净，去瓤，切成段。往沙锅里加适量的水，放入姜片和虾皮，烧开，然后加入竹笋，再煮20分钟，最后把苦瓜、萝卜加入煮5分钟，放少量调味料调味即可。
水果茶解腻
吃肉太多，饭菜油多，吃的都是油腻的食物。大多数水果中富含有机酸，如苹果、梨中的苹果酸，金橘、柠檬中的柠檬酸等，这些有机酸能够帮助消化，解除掉肉食、油脂的油腻。猕猴桃中维生素C含量较高，可以提高身体抗氧化能力。
饭后不妨泡点缤纷水果茶，做水果茶时，可放金橘、苹果、梨、猕猴桃、桂圆等，还可以放些葡萄干来调味。也可用水果茶代替饭间的酒，更加营养健康。
吃麦麸馒头
麦麸是高纤维素食材，能很好地增加饱腹感，非常适合糖尿病和减肥人群食用。而平时适当吃些麦麸做的主食，可以定期为肠道做个大扫除。
麦麸怎么食用呢?我的建议就是蒸馒头吃，将麦麸和白面按1:3～1:4的比例混合，蒸好的麦麸馒头有浓浓的麦香味，非常有嚼头，营养也比较全面。这才是货真价实的麦麸馒头，而市场上的麦麸馒头里的麦麸成分比较少，有的甚至只加了一点点麦麸，然后再加入色素上色。
除了做馒头，做面包时，加入一些麦麸粉，也可以做出营养均衡的杂粮面包。而做粥时加入一些麦麸，做成麦麸粥，清新又营养。另外，可以在两餐之间直接用开水冲服或代餐食用。
五仁、桑葚粥解便秘
可将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖后炒熟)、甜杏仁各10克，混合碾碎，与粳米200克共煮成稀粥，食用时可加蜂蜜一勺，每日早晚服用，有滋养肝肾，润燥滑肠之功。
也可取鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩至黏稠状，加蜂蜜300克，煮开即成，再装瓶备用，每次服20毫升，每日2~3次，适用于气血亏虚引起的习惯性便秘。
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2023食疗知识：去油腻五清肠美食
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着文化的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢？有请驻留片刻，小编为你推荐2023食疗知识：去油腻五清肠美食，更多相关内容请继续关注本网站。
想要减肥又不想脸上黯然无光？想要面色红润，又不希望腰上长出恼人的赘肉？想要瘦身，又管不住自己那张好吃的嘴？不要紧，养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成。
1、荞悠悠
原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
做法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁（油、辣椒油、盐、香油、醋）浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。
营养评析：荞麦、莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。
2、四季飘香
原料：青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
做法：将上述原料焯熟装盘，蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
营养评析：青豆和玉米所含氨基酸。
3、水晶翡翠
原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋（白醋）。
做法：将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。
营养评析：具有清理肠道、美容的作用。
不同包装的牛奶功效不同 90%的人不知道
可以说牛奶是目前每个家庭早餐桌上必不可少的。每次去超市看到样式各异的牛奶，忍不住都会想，不同包装的牛奶是因为外形价格贵还是哪些呢？带着这样的疑虑细观察发现。不同牛奶的包装居然与杀菌方式以及储存保质期有着密切关联。
以牛奶包装看站在购奶区那，可以看看各式各样的牛奶，当然包装也不近同，细看下发现，牛奶包装一般外形有塑料袋装、盒装、塑料瓶装。
以杀菌方式看
拿起牛奶可以看到上边的牛奶杀菌种类不同，可分为三类：巴氏杀菌乳、灭菌乳、保持灭菌乳。
巴氏灭菌乳：
一般采用比较简单的塑料袋、塑料瓶、玻璃瓶装。一般采用塑料袋为聚乙烯材料。
利：巴氏杀菌温度不会超过100℃，一般在72-75℃、15-16秒或是80-85℃、10-15秒短时间杀菌。由于采取低温巴氏技术、所以风味纯正，营养损失少，最大限度的保留了原奶的味道，新鲜感强。B族维生素的损失仅为10%。
弊：由于低温灭菌，这样会杀死牛奶中的活性微生物，但是细菌中的一些耐热微生物还是会潜伏在牛奶中，一旦出现微生物喜欢的条件，就会出来作乱，所以这样的灭菌方式一般都会冷链运输储存处理，携带不方便。
灭菌乳：
采用复合塑料袋、纸塑复合包装、铝箔复合包装，有枕型、砖型等形式。这类包装有较好的阻断性能。
利：灭菌乳一般采取高温灭菌，温度在100℃以上，经过长时间的高温灭菌或是高温瞬间灭菌，可以把细菌的活性物质以及耐热为生活全部杀死。在经过无菌状态下的灌装，可以再常温状态存放。携带、饮用方便、可远距离运输。
弊：由于是高温处理，所以会损失部分风味成分，口感比较浓厚，失于原味奶的口感。B族维生素损失20%-30%。（当然，目前也有很多人不喜欢喝巴氏灭菌乳，觉得口感不好，类似水，而且膻味比较重。所以要根据个人需要以及口味购买）。
2023关于50%的孕妇不知道这五个孕期饮食禁忌
1.不宜高脂肪饮食：
大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2.不宜高蛋白饮食：
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。
3.不宜高糖饮食：
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
4.不宜高钙饮食：
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5.不宜滥服温热补品：
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，气机失调，气盛阴耗，血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
孕早期：
孕早期营养需要的特点是热量的需要并不高，即对食物量并不要求很大，只要饮食均衡，保证优质蛋白质的摄入，补充少量叶酸即可。
如果早孕反应很严重，进食很少，热量及各种营养素都很难保证，可以选择一些孕妇奶粉或复合维生素和矿物质补充剂等孕妇营养品。孕妇奶粉一般来说都强化了维生素、矿物质，但是通常热量都比较高。如果日常饮食十分正常，就不需要再额外喝上好几杯孕妇奶粉，否则容易造成热量的超标。
孕中期：
孕中期以后，由于血容量的增多，容易出现生理性贫血。若膳食中含铁丰富的动物性食物不足，出现贫血，在改善饮食的同时，可适当补充铁剂量。若考虑3种以上的营养素缺乏，可考虑补充复合制剂。
孕晚期：
到了孕晚期，热量的需求增加，一些维生素矿物质的需要量均增加。如钙的需要量，中国的推荐标准为孕晚期每日需要1500毫克。中国人群膳食结构的一个明显不足是奶制品摄入较少，很多孕妇孕前很少喝奶甚至不喝奶，奶制品是钙的一个最主要的来源，奶制品摄入较少，钙的储备就会不充足，因此，在选择孕妇营养品时，除了选择奶类及其奶制品外，可适当补充钙剂，为了促进钙的吸收，可以多晒晒太阳或补充维生素D制剂。
你不知道的花粉3大保健功效！
花粉相信大家都不陌生，但是说到花粉有哪些保健功效，大家可能就瞠目结舌了，难道普通的花粉还有保健功效？但是通过科学实验证明花粉确实具有不错的保健功效，下面小编就给大家详细介绍花粉的功效吧。
1、减肥功效 ：
花粉中的芳香物、类黄酮、生物碱等成分，能降低人体内的胆固醇、三酰甘油酯的含量和血脂浓度，具有很强的解脂作用，能去除体内多余脂肪。花粉中的叶酸、泛酸及卵磷脂、蛋氨酸、胆碱等都有调节脂肪代谢的作用。
2、增进机体免疫功能 ：
花粉能促进人的免疫器官，包括脾脏、骨髓、淋巴结和胸腺等的发育;可以有效地阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害，全面提高机体的免疫功能。
3、预防心血管病 ：
花粉中含有芸香甙和黄酮类物质，这些物质能明显降低血脂中的低密度脂蛋白含量，防治心血管硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张、中风后遗症等。
花粉中的烟酸具有降低胆固醇和调节血脂的作用，也是扩张周围血管和治疗血管性疾病的理想药物;花粉中的维生素C可增加毛细血管的致密性和柔韧性，减低血管的硬化和脆性，是临床上治疗动脉硬化症和防治出血性疾病的药物。
花粉中的镁、必需脂肪酸、亚油酸等也都有降低血浆胆固醇的作用，有防治心脑血管病的功效。
原来看上去普通又平凡的花粉确实有着不错的保健功效，看来我们平时还真是忽视它了，大家有兴趣的可以尝试服用一些试试看哦。当然，服食花粉也要按照健康饮食的规则来，有对花粉过敏的朋友想服食花粉还需要去医院了解看是否可以服用。
2023食疗知识：瘦身又清肠 几款减肥汤
今天小编给大家推荐几款减肥粥汤，不但能够清理肠胃，还能达到减肥的效果，而且吃完之后神清气爽，想要减肥的人不妨试一试。
1.牛肉清汤
牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。
2.香菇黑木耳海带汤
这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。
3.玉米须红枣茶
将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。
4.苹果红枣沙骨汤
主要材料：沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许
烹饪方式：将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。
5.清肠胃热汤
材料：西洋菜500克，红萝卜1条(约2000克，番薯叶20克。制作方法极其简单：将所有材料洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。但需注意的是若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。
你不知道的咖啡用处
咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。除此以外，在日常生活中，咖啡还有13个让你意向不到的功效哦。
1、可以让你不再头疼
伊利诺斯州的一个临床试验发现，可以减缓人体血管血流速度的啡因，也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖啡的，而58%的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬，70%这个头疼的症状消失了。 不过喝咖啡治偏头痛，最好是有前兆即喝，因为喝入10-30分钟后才发生作用。
2、可以帮助修补家具
你是不是每次看到你家黑色的木家具时，会看到些小裂缝，小划痕，小凿孔啊？尝试下这个速溶咖啡。用刚好足够的水来冲调2-3汤匙的咖啡，使其变得浓稠有粘性。为了配合这个木头的红色，可以加点碘进去。
把调和好的面团放在小填塞刀或者那种没用的塑料刀上，去修补那些裂缝。然后用一块很干的布把周围多出来的“面糊”搽干净，让这个面团自然干就可以了。
3、可以擦洗你的车
为了让你的车可以闻起来清新干净，把新鲜的吧、咖啡豆放在一个小的无盖容器中，因为在容器中，咖啡豆就不会倒掉。这些放置好的咖啡豆可以吸收车里面所有厚重的味道，比如说快餐味道。
4、可以让你混合的东西融合的更加快
把咖啡或者是茶水，正常的可乐倒进你的肥料中，可以加速细菌的增长。从而使肥料在泥土中更快的分解。
5、可以帮助你烹饪食物
把一个咖啡罐变成一个烹饪用的工具，只需要在罐底的金属面凿几个洞，使其成为跟顶部刚好成为一个“中等尺寸”的三角板。然后上下轻弹这个罐子，扔一些像干柴火类的松木条到那个三角形的地方，然后点燃。只要金属底部变热了，就可以添加肉和蔬菜了。
6、可以肥沃你种的植物
微量矿物质.不是说咖啡豆里的咖啡因可以种植想杜鹃花，蔷薇，常青树那些植物，还是说，它可以为植物提供酸性土壤和增加氧气，更不用说提供像氨，磷，和微量矿物质。确认在土壤中挖个坑，才能把咖啡豆放进去，以防他们发霉。
但是，也不要挖的太深了。挖大约植物根部四分之三的深度，然后每个月重复一次，加以咖啡豆肥料。在给那些喜算的植物时，太经常的添加咖啡豆肥料会使土壤的酸性达到一个不可估计的程度。
7、可以去除宠物的味道
有些养宠物的人发现，在一个房间里，用一个铁制的长柄锅低温加热一杯左右的咖啡豆，可以去除房间里宠物的味道。当这个味道释放的时候，把这个锅挪到那些味道重的房间里，把它放置在三脚架上。
当这个咖啡豆凉下来的时候，这个房间里的宠物的味道应该也已消除的差不多了。
8、可以清洗你的脸
你可以用咖啡豆来清洗皮肤。用湿的咖啡豆温柔的擦拭皮肤，可以去除死皮，然后用水冲掉。
9、可以帮助你烘烤面包
还在为没有烤箱烦恼么？现在我们可以用一个咖啡罐来快速的烘烤面包。但要最好要用喷雾把罐子里面喷干净，用面粉清理干净。
10、可以让你的头发更具有光泽
据报道，在你的头发还是干净的干发时，用一点重味道的咖啡，可以使你的头发看起来更加耀眼。让咖啡在头发上保持20分钟左右，然后擦干。这样重复做一周的时间，你就可以收到意想不到的收获。
11、可以让你更好的控制你手中的线
没有一连串灯光的节假日将会是多少的扫兴啊！如果没有拉直，这个一团糟的灯光线将会是如何的不堪！拿一个空的咖啡罐和它的盖子，就可以解决这个问题。
首先用一把刀，把这个塑料盖子剪破，用一根线从盖子的一面串进去，然后把这个电灯线缠绕在咖啡罐上，把线头固定在罐子上，一切井然有序。在盖上盖头之前，用其他线球把罐子填满，不混乱，没有任何遗漏。
12、可以把肉的颜色变得更加显眼
用炖锅烹饪羊排的过程中，加一杯黑咖啡，可以使小羊排，色泽更加鲜艳，味道更加美味。也可以在烹饪牛肉，猪肉等其他肉类的时候，擦点咖啡上去。
13、可以用来染复活节蛋
用开水去冲泡一杯四分之一含量的浓咖啡，就可以把蛋染成一种棕褐色。
上一篇：冬枣的营养价值，你知道吗？
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