蓝莓是广受喜爱的一种水果,它的营养价值非常的丰富,并且口味是酸甜的,经常食用能够很好的缓解眼部疲劳,并且还能起到很好的美白皮肤的作用,其中蓝莓酵素是用蓝莓经过发酵之后制作成的,对我们的身体也有很好的调理作用,下面一起了解下蓝莓酵素的功效与作用是什么
蓝莓酵素的功效与作用是什么
蓝莓原产于北美,是一种野生浆果,学名“越橘”。它的营养价值异常丰富,含有氨基酸种类多达20余种,还有各种维生素,在欧美等国家,蓝莓被誉为“生命果”,可见蓝莓的营养价值有多高。蓝莓的奇特之处还包括它含有的一些营养物质是其他水果所不常具备的;这些物质可以调节血液循环,有助于视力提高,可以美容养颜,甚至可以起到防止动脉老化的效果。
蓝莓的营养价值几乎在如今我们经常食用的41种蔬菜中得以体现,能起到抗老化,抗氧化,防止心血管病等。所有这些作用,使蓝莓的身价不同于其他水果,它还是世界上5大健康食品之一的水果。
蓝莓酵素的功效与作用
1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
2、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
5、延缓脑神经衰老,增强记忆力。
6、具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
7、具有抗癌作用。
8、有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
上面就是对蓝莓酵素的功效与作用是什么的介绍,通过了解之后我们知道蓝莓酵素能起到很好的缓解疲劳和抗衰的作用,并且还能很好的缓解眼部疲劳的现象。经常食用能让我们的身体更加的健康。
说起蓝莓,相信大家都知道这是一种有一定保健功效的水果,经常食用对人体的健康很有好处。但是蓝莓粉相信有很多人都不太了解,蓝莓粉是将蓝莓经过加工提取的一种粉末,它的功效与作用究竟是什么呢?下面大家就跟随着我一起来了解一下吧。
蓝莓粉是以野生蓝莓加工而成,无任何添加剂和防腐剂,蓝莓粉为纯正绿色天然食品。
蓝莓粉的食用方法:取一勺蓝莓粉用热水冲泡,蓝莓粉还可加些许白糖。
蓝莓粉的功效与作用赶超蓝莓本身的功效,不妨看看蓝莓粉的功效都有哪些?
1.蓝莓粉含有大量生理活性物质,被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。缓解视疲劳的健康食品
经常食用蓝莓粉,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。
2.蓝莓粉能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,蓝莓素被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
综上所述,我们可以知道由于蓝莓粉经过了科学的加工与提取,所以它的营养价值与功效要远远超过单纯吃蓝莓的效果。对于一些有特殊需要的人群来说,直接服用蓝莓粉的功效会事半功倍。建议大家直接去专卖店选购蓝莓粉来食用。
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