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美味的生产基地是厨房,厨房让美食文化不断演进,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在此也找到了自己的用武之地,美食的生命力则是厨师给赋予的。为此,小编特意呈上“打败焦虑可以多吃这些食物”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

打败焦虑可以多吃这些食物

为了尽快完成手边工作,许多笼罩在压力中的上班族,很容易透过吃面包、泡面、饼干等不利健康的食物,随意当作一餐。但是,吃进去的食物不只影响生理机能,也会左右你的心情,因此越烦躁的时候,越要选择健康食物,才能帮助身体战胜压力。

1.腰果

腰果是一种富含锌的坚果,30公克的腰果就能满足每天11%的锌建议摄取量,而这种矿物质可以帮助降低焦虑,是对抗压力的好帮手。研究显示,易怒、无法专心等焦虑症状,是缺乏锌的表现,在服用锌的补给品8周之后,焦虑情况大幅下降了31%。

因此,适量食用腰果以及牡蛎、牛肉、鸡肉、酸奶等富含锌的食物,有助于改善焦虑心情。此外,营养丰富的腰果还含有Omega-3脂肪酸和蛋白质,很适合当作上班族的小点心。

2.火鸡胸肉

富含蛋白质的火鸡肉中,含有一种左旋色胺酸,负责调节饥饿、快乐、幸福的感觉,并且有稳定情绪、安定精神的作用。

研究表明,需要镇静安神的民众,需要适量摄取富含左旋色胺酸的食物。除了火鸡肉,坚果、种子、豆腐、鱼类、燕麦、豆类、蛋等高蛋白质食物都可以试试。

3.酸奶

你知道吗?人体肠道中的细菌也会造成压力。事实上,肠道的神经系统和大脑活动息息相关,两者之间会对彼此发出讯号、互相影响,而当大脑释放出压力太大的讯息后,可能就会导致肠胃发炎等症状。反之,肠胃环境不健康,也会影响大脑活动,导致出现负面情绪。也就是说,保护肠道细菌生态,才能有效对抗压力。

经研究发现摄取酸奶当中的益生菌,可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动,有助于舒缓心情。

4.牛奶

维生素D有助于创造幸福快乐的感觉,因此添加维生素D的强化牛奶,就是一种不错的抗忧郁饮品。牛奶之外,鲑鱼、蛋黄、强化麦片也都含有维生素D。

研究表明,维生素D摄取不足,会增加罹患恐慌症和忧郁症的机率。摄取充足的维生素D,可以帮助你轻松面对生活压力。

以上四种食物在生活中都很容易取得,也很适合当作正餐之间的小点心,不但能解馋,还能减少紧张和焦虑,让生活更快乐。民众不妨适量摄取,让自己越吃越开心!

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清肺润肺可以多吃这些食物


清肺润肺可以多吃这些食物

随着肺癌发病率的逐年增高,人们提高了对其预防方法的关注。下面为大家详细列举另外一些适合冬季养肺的食物。

白萝卜:其中芥子油止咳化痰

白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。

白萝卜丸子汤

银耳:比雪梨更适合体寒者养肺银耳有菌中之冠的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

豆浆:麦氨酸缓解支气管炎

豆浆,营养非常丰富,其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。需要注意的是,豆浆一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。

紫薯银耳豆浆

山药:黏蛋白的特殊营养

山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,它还含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥,对男女均有补肺的功能。

红豆薏米山药粉

焦虑时别碰这些食物


焦虑时别碰这些食物

在当下这个快节奏、高压力的社会里,男女老少仿佛都在忍受焦虑的困扰。每当感到焦虑时,很多人选择大吃一顿减压,有时却适得其反。以下4类食物属于吃了更焦虑的升压食物,最好少碰为妙,以免加重焦虑。

1.高脂食物。冰淇淋、炸鸡、薯条、汉堡等食物脂肪含量高,吃后容易让人昏昏欲睡,更加提不起精神。若和含咖啡因的咖啡、奶茶一起吃,不但让人觉得非常疲惫,还会影响晚上的睡眠质量。

明目菊花茶

2.高盐分的调味食品。罐头食品、香肠、火腿、热狗、卤味、腌制品、咸味坚果等高盐分食物都容易让身体的循环变差,造成代谢缓慢,精神疲惫。

3.太甜的食物。加糖巧克力、奶酥面包、精制蛋糕及含糖饮料等含糖量高的甜食,虽然可以在短时间内发挥镇静情绪的作用,但因为含糖食物会快速被肠胃吸收,造成血糖急剧上升又下降,反而会让精神更加不济,也影响情绪的平稳。

DIY酸奶

4.咖啡因饮料。适量饮用咖啡、茶等含咖啡因饮料可使精神变得愉快,也能舒缓紧张感;可是一旦过量,肾上腺素的分泌就会增加,反而会让人容易烦躁,有压力更大的感觉,同时也干扰睡眠。

吃对了抗焦虑

菊花茶。研究表明,经常喝菊花茶可有效舒缓神经,改善焦虑症状。

酸奶。研究发现,肠道与大脑相互影响。酸奶在改变人体肠道菌群的同时,有助改善情绪。

石榴。人体缺镁时,可表现为抑郁、恐惧、情绪紧张、焦虑等,而吃含镁丰富的石榴,恰恰可以调节体内电解质平衡,缓解焦虑。

石榴苹果汁

压力太大?吃酸奶腰果打败焦虑


压力太大?吃酸奶腰果打败焦虑

为了尽快完成手边工作,许多笼罩在压力中的上班族,很容易透过吃面包、泡面、饼干等不利健康的食物,随意当作一餐。但是,吃进去的食物不只影响生理机能,也会左右你的心情,因此越烦躁的时候,越要选择健康食物,才能帮助身体战胜压力。

1.火鸡胸肉

富含蛋白质的火鸡肉中,含有一种左旋色胺酸,负责调节饥饿、快乐、幸福的感觉,并且有稳定情绪、安定精神的作用。

一项发表于《精神病学与神经科学》期刊(Journal of psychiatry & Neuroscience)上的研究做了一个实验,透过性格测验,筛选出个性比较好辩的一群人作为受试者,再让他们连续15天服用左旋色胺酸或者安慰剂(placebo)。结果,连受试者身边的伙伴都发现,有服用左旋色胺酸的人性格变得比较温顺。

也就是说,需要镇静安神的民众,不妨适量摄取富含左旋色胺酸的食物。除了火鸡肉,坚果、种子、豆腐、鱼类、燕麦、豆类、蛋等高蛋白质食物都可以试试。

红烧鸡翅炖蛋

2.腰果

腰果是一种富含锌的坚果,30公克的腰果就能满足每天11%的锌建议摄取量,而这种矿物质可以帮助降低焦虑,是对抗压力的好帮手。

《营养与新陈代谢知识》期刊(Nutrition and Metabolic Insights)上的一个研究显示,被诊断出易怒、无法专心等焦虑症状,同时又缺乏锌的病患,在服用锌的补给品8周之后,焦虑情况大幅下降了31%。

因此,适量食用腰果以及牡蛎、牛肉、鸡肉、酸奶等富含锌的食物,有助于改善焦虑心情。此外,营养丰富的腰果还含有Omega-3脂肪酸和蛋白质,很适合当作上班族的小点心。

3.酸奶

你知道吗?人体肠道中的细菌也会造成压力。事实上,肠道的神经系统和大脑活动息息相关,两者之间会对彼此发出讯号、互相影响,而当大脑释放出压力太大的讯息后,可能就会导致肠胃发炎等症状。反之,肠胃环境不健康,也会影响大脑活动,导致出现负面情绪。也就是说,保护肠道细菌生态,才能有效对抗压力。

美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)在36名健康女性身上做了一个研究,发现摄取酸奶当中的益生菌,可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动,有助于舒缓心情。

酸奶cup cake

4.牛奶

维生素D有助于创造幸福快乐的感觉,因此添加维生素D的强化牛奶,就是一种不错的抗忧郁饮品。牛奶之外,鲑鱼、蛋黄、强化麦片也都含有维生素D。

英国伦敦大学学院的儿童健康研究所(London's UCL Institute of Child Health)针对5966名男女,做了一个长达50年的研究,发现维生素D摄取不足,会增加罹患恐慌症和忧郁症的机率。摄取充足的维生素D,可以帮助你轻松面对生活压力。

以上四种食物在生活中都很容易取得,也很适合当作正餐之间的小点心,不但能解馋,还能减少紧张和焦虑,让生活更快乐。民众不妨适量摄取,让自己越吃越开心!

椰丝牛奶小方

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