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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国食疗文化渊远流长,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编特别从网络上整理了2023食疗知识:这些食物一起吃会要命 萝卜配水果导致甲状腺肿,欢迎分享给你的朋友!

日常生活中,食物相克是老生常谈了,有些人不以为然,有些人又紧张过分。其实食物相克引发死亡的几率比较少,但是会给身体带来不适,不过一旦相克食物下肚,呕吐过敏便秘抑或拉肚子,也不是闹的。看来了解一些日常食物相克表还是很有必要,那就先来看看我们每天都会吃的水果禁忌吧。

【这些食物一起吃会要命!】

牛奶果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

肉类茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。

萝卜水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。

海味水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

咸鱼乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

白酒胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。

【食物相克真这么可怕?】

食物相克源于一部电影《双食记》,里面有一个故事,一位绝望的主妇用虾和维C这一相克食物杀人。从此,人们对食物相克有了更大的畏惧。然而,事实是怎样的呢?

所谓的中毒原理:多种海产品包括虾含有化学元素砷,这种砷的化学价(化学价是一种化学结构的表示方法)是五价,五价砷对人体是无害的,当五价砷和高剂量的维生素C,发生化学反应会生成一种三价砷,三价砷达到一定的量是会导致人体中毒的,也就是人们常说的砒霜。

高剂量的维生素C的概念是一次性摄入维生素C超过500毫克相当于50个中等大小的苹果所含的VC的总和,或34个梨,或10个橙子,或生吃3斤以上的蔬菜,如果加热烹调VC还会大打折扣。一般人是吃不上这么多VC的。

从食物安全性考虑,最好做到以下几点:

1. 吃新鲜的海鲜。

2. 金属类元素易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃鱼头、虾头。

3. 气温较高时,要谨防海鲜腐败。

4. 尽量吃天然VC,少吃维生素C药剂。

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2023食疗知识:柿子不能和什么水果一起吃


柿子是种很好吃的水果,味道很甜,品种也有不同,软柿子就多汁,味道甜,非常可口,很多人都愿意吃,但是柿子也有许多同食禁忌需要大家注意,下面就为大家介绍柿子不能和什么水果一起吃。

柿子不能和什么水果一起吃

1.富含鞣酸的水果

柿子的外皮和果肉中含有丰富的鞣酸,吃了柿子后再大量食用其他富含鞣酸的水果,会加重胃酸与鞣酸发生的反应,形成大量的沉淀物,既不能将其排出,也消化不了,还会出现肠胃不适的情况,严重时还会出现柿结石。常见的富含鞣酸的水果有:黑布林、黑枣、野梨、山核桃、李子、葡萄、冬枣等。

2.寒性水果

柿子是性寒水果,食用柿子后会增加身体中的寒凉之气,吃了柿子再大量的吃一些性质寒凉的食物会加重寒凉性,影响自身的体质情况,变成寒凉体质,还容易出现身体不适的情况。常见的寒性的水果有:芒果、火龙果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。

3.富含果胶的水果

柿子果肉非常的Q弹爽滑,这是因为在柿子果肉中含有丰富的果胶,吃了柿子后再大量食用其他富含果胶的食物,会增加肠道负担,肠胃情况不是很好的人群食用后容易出现腹胀、腹泻等消化不良症状。 常见的富含果胶的水果有:香蕉、蓝莓、无花果、火龙果、果胶阻隔剂、圣女果等。

柿子不能和什么一起吃

1.醋

柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。

2.酒

酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

3.甘薯

甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

4.含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品

中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

相信大家看完上文的介绍后,对柿子不能和什么水果一起吃已经有了自己的认识了,此外还介绍了柿子不能和什么一起吃,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

2023食疗知识:牛肉不能和哪些食物一起吃


牛肉是我们日常生活中常用的食材之一,营养丰富,口感好,深受很多朋友们的喜爱。不过,需要注意的是,有些食物不适合与牛肉一起吃。那么牛肉不能和哪些食物一起吃呢?一起来了解一下吧。

牛肉不能和哪些食物一起吃

1.田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

2.韭菜

牛肉本身就是温热的食物,韭菜是热性的,如果这两种食物同时食用的话,就会造成体热过高上火,严重的会便秘腹痛。

3.栗子

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。

4.生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。

5.白酒

牛肉是温性肉类,而白酒属于热性的食物,两者如果一同食用的话,那么,将会引起上火,出现口角发炎,口角炎等。

6.猪肉

从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

7.橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。

8.土豆

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃不适。

以上就是为大家介绍的牛肉不能和哪些食物一起吃相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

2023食疗知识:养生饮食禁忌 甘蔗不能和这些食物一起吃


醉酒男遭乞丐当街猥亵摸下体

喝酒后神志不清是很多人的第一反应,但是如果露宿街头就实在太麻烦了!一醉酒男子被街边乞丐猥亵摸下体,不知道这位醉酒人醒来以后会怎么样,难怪有网友调侃这才是年度最佳戒酒广告!

据河南网友,2月23日,南阳中州路一醉酒男子被街边乞丐猥亵,路过的网友拍下了这一幕。网友上传网络后,帖子被戏称为年度最佳戒酒贴。

昨日,河南一男子喝多了趟在路边呼呼大睡,这时被一男乞丐发现了……他把罪恶之手伸进男子的……上面嘴对嘴的亲昵着,好像怕惊醒这个从天而降的男神……BY网络~小编整个人都不好了如果身边有个想戒酒又下不了决心的朋友,请果断@ 他/她!

怎样才能戒酒

喝酒和吸烟一样,有的人能成瘾,但是喝酒多了不仅伤身体,现在的酒驾查的很严,戒酒也成了酒鬼们迫在眉睫的事情,下面介绍一些戒酒方法,希望对大家有所帮助。

1离酒远点

这句话大家一听就明白了,既然喝酒上瘾,先做的离酒远点。首先自己家里不放酒,在你的家里任何地方都不要放酒。其次,不参加聚会或者宴席等活动,这个有时候身不由己,自己要克制自己,不要因为朋友一喊吃饭喝酒就去,学会推辞。

2循序渐进戒酒

戒酒和戒烟一样,既然有了酒瘾,不要一下子要滴酒不沾,要有计划地戒酒,切忌一次戒掉,以免出现成瘾症状。比如每天喝一斤就的朋友,你可以每天减少半两,这样的话20天循序渐进的减少喝酒量,不仅能远离酒精,还不会出现一下子戒酒引起的不良反应。

3以茶代酒

一下子时间长不喝酒对有酒瘾的朋友会出现急躁,食欲不振,失眠等症状,所以建议平时要多喝茶,特别是推辞不掉的聚会或者宴会上,要多喝几杯茶,把肚子先充实一下,不仅能够减少喝酒,还能够避免戒酒的不良反映。

4借助药物

由于饮酒是一种成瘾行为,需要相当努力才能把这种习惯的不良行为改正过来。有时候借助药物的帮助也是必要的,这样能够提高戒酒成功率。但是市面上很多解酒药物都不可靠,购买需谨慎。

5众人帮助

端正戒酒态度之后,要和家人和朋友说清楚,让你的家人监督你饮酒,不让你喝酒,还要和朋友说自己戒酒,不要让朋友强行劝酒,要让朋友在聚会和宴会上不让你喝酒,这样才能长期的戒酒。得不到朋友的理解和帮助戒酒

6饮食习惯

最好多吃富含B族维生素的食物,如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯,不妨在早上喝点燕麦粥,因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低,喝酒很容易醉酒,早晨喝点燕麦粥,能够帮助降低中午喝酒的欲望;同时,粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是,B族维生素不会贮藏于体内,多余的会完全排出体外,因此,戒酒的人必须每天补充B族维生素。

戒酒秘方让你恢复身体健康

西医对酒依赖的戒瘾治疗效果一直不理想,而传统中医药方法用于戒酒,充分发挥了中医药学的优势,通过调节体内阴阳平衡及脏腑偏盛偏衰,恢复体内平衡,达到戒酒的目的,辅以常用的西医方法,效果更佳。

1瓜蒂酒

中医学认为,慢性酒精中毒者多里蕴湿热,嗜酒过度则酒食助湿生热,而酿成痰浊。痰浊可以上扰清窍、神志迷乱,烦躁不宁,谵妄。《脾胃论·论饮酒过伤》中认为:“酒性大热,伤元气。”湿热之邪上蒙清阳,则头晕、头昏重、失眠,甚至出现幻觉、错觉。

瓜蒂又名甜瓜蒂,苦寒,有小毒,入胃经,主要作用是催吐,退黄疸。具体使用方法:将瓜蒂0.3-0.5g浸泡在500ml白酒中,7到15天后饮用,如果酒量没有明显减少的,瓜蒂剂量可以增加到0.5-0.7g。据统计,饮用者每日饮酒量均能逐渐减少,97.3%的可以达到每日饮酒量100g以下,6个月以上完全戒掉的达20.7%。

2中药戒酒口服液

自制中药戒酒口服液治疗酒依赖,一周有明显起效,而且没有副作用。方药组成是:葛根20g,龙骨40g,牡蛎40g,赤芍20g,白芍20g,黄芪40g,全蝎5g,天麻5g,牛膝15g,桂枝15g,钩藤5g,羌活15g,地龙10g,白术15g,泽泻15g,猪苓15g,茯苓15g,每日一剂,水煎至200ml,分两次口服。据报道疗效较佳。

总结:喜欢朋友对酒精有着很大的依赖,觉得不管什么方法都没有用,怎么都戒不掉。戒酒需要循序渐进。需要顽强的意志,希望以上文章内容对大家有所帮助。

2023食疗知识:养生饮食禁忌:带鱼不能跟这些食物一起吃


蛇酒功效及酿法

蛇酒,就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病,早在西周时期,我国劳动人民就开始饮用,数千年来,祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。

高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放,而且容易保存,饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒,对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多,比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。

龟蛇酒,用眼镜王蛇和金龟,配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料,又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效,被誉为珍品,畅销海内外。

另外,市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等,都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明,饮后可提高机体免疫能力,使肌肉消除疲劳,并有增食、提神的作用,有利于身体健康。

蛇酒如何泡制?

一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡黄,由于浸泡时浸出物有时会析出,故会有沉淀,气味略带芳香及蛇腥气,味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味,还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药,可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美适口。

泡制蛇酒的目的,是为了让蛇体内有效成分溶入酒中,但为了达到防腐保质的目的,必须用酒精含量高的粮食白酒,一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后,应定期搅拌或摇动,这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。蛇酒也是酒,适量饮用对人体有益,若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此,饮蛇酒亦要有节制、有适度,真正扬其所益,避其所害,才能有益健康。

二、禁忌人群

1、带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。

2、癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。

3、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

三、最佳搭配

1、带鱼和木瓜

两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

2、带鱼和豆腐

二者同食,有补虚、养肝、生乳之功效。

3、带鱼和黑木耳

二者同食,有预防慢性疾病之功效。

4、带鱼和苦瓜

二者同食,有保护肝脏之功效。

带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。选购带鱼时,以体表有光泽、磷不易脱落为宜。

2023食疗知识:红萝卜和白萝卜可以一起吃吗


萝卜是我们经常吃的一种蔬菜。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机 体自身产生干扰素的多种微量元素。那么红萝卜和白萝卜可以一起吃吗?下面来看看。

红萝卜和白萝卜可以一起吃吗

可以。传说胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜中的维生素C,使其营养大打折扣。所谓的“抗坏血酸的分解酵素”其实就是抗坏血酸氧化酶,这种物质在所有植物体内都存在。何况,维生素C本来就是一种很容易被氧化破坏的营养成分,把白萝卜切开、烹饪,这过程碰到光、氧气和热量等等,都会破坏维C,和胡萝卜没啥关系。而且,胡萝卜中也含有很丰富的维生素C,两者一起吃,只会增加维生素C吧。

红萝卜的功效

1.利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

2.增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

3.益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.预防便秘

红萝卜中也含有大量的纤维素,而这些纤维素可以有效的帮助人们预防便秘,并且纤维素在大量的食用以后会使人产生一定的胀饱的感觉,从而它也可以被当做一种减肥的食物来食用。

5.降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6.促进生长发育

红萝卜中含有可以为人体提供的维生素A,它能够促进人体皮肤的胶原细胞的合成以及增强人体上皮组织的增殖和生长,从而可以帮助人体骨骼的生长发育。

从上文中我们可以了解到,红萝卜和白萝卜可以一起吃。此外还为大家介绍了红萝卜的功效,希望今天的分享可以帮助到大家。

2023食疗知识:咖啡不能和什么一起吃


不少人喜欢喝咖啡时搭配一些美食吃,这时你要注意了,一些食物不能和咖啡一起吃,否则会中毒。那么咖啡不能和什么一起吃呢?下面为你介绍不能和咖啡一起吃的食物。

咖啡不能和什么一起吃

1、酒

咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。

2、茶

切记咖啡不宜与茶同服。茶与咖啡都有活血,醒脑,提神之作用,二者共用会加强大脑神经的兴奋性,进而影响睡眠。

3、黑木耳

黑木耳与咖啡不能一起吃,否则会降低人体对铁的吸收。铁是细胞的组成部分,构成血红蛋白携养的血红素,帮助身体将养料运送到细胞内,严重缺铁会引起贫血。铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多,进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等,就会降低人体对铁的吸收。

4、葡萄酒

葡萄酒与咖啡不宜同时饮用,含有咖啡因的刺激性饮料能使人们感到精神清爽,但久而久之,人们就会产生一种想法,就是自己饮入的刺激性饮料根本不多。然而,一旦酒精进入这样的人体内并开始发生作用时,人体就很难承受这样的双重刺激了。要知道,葡萄酒加入了咖啡后,酒精对人体的伤害就会加倍。

有医学专家指出,同时饮用咖啡和葡萄酒将对人体造成十分显着的危害,不但会有损心脏机能,更可能引发严重的心脏病。

5、香烟

吸烟的时候不要喝咖啡,因为在吸烟的同时饮用咖啡,主动脉动血管就会发生暂时性硬性,而且它们能够相互反应,对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以,在吸烟的同时不要喝咖啡,以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。

《美国大学心脏学》的研究统计,喜欢用咖啡和香烟开始一天的人,其动脉血管会遭到很大破坏,这种生活习惯可以说一点好处也没有。另外边喝咖啡边抽烟还会使牙齿变黄、口腔有异味。

6、感冒药

咖啡和感冒药不能一起吃。最需要小心的是麻黄碱,它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡,其效果就会大大加强,从而出现“过量服药”的症状。而含有麻黄碱的感冒药很常见,比如康泰克、白加黑等等。

部分的人在吃了感冒药之后喝咖啡的话,会出现剧烈的胃痛的症状,即使是日常已经有喝咖啡的习惯的人也会如此。因为这些物质本身对胃粘膜就要刺激的作用,喝了咖啡之后,因为咖啡中的咖啡因加重了对胃粘膜的刺激,导致不良反应增加,所以出现胃痛问题也就不奇怪了。

希望大家在看完上文的介绍后,在喝咖啡时能有所注意,以免带来不良后果。

2023食疗知识:红枣不能和什么一起吃


在中国人看来红枣有着补血补气的效果,所以经常给一些身体虚弱需要补充气血的人吃红枣,红枣也是女性的养生保健的食品,但是红枣也有一定的饮食禁忌,许多食品是不可以和大枣一起吃的,下面我们来看看红枣不能和什么一起吃。

红枣不能和什么一起吃

1.红枣+葱

红枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,红枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

2.红枣+海蟹

海蟹与红枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3.红枣+动物肝脏

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故红枣不应和动物肝脏同时食用。

4.红枣+鱼+葱

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

5.红枣+鲶鱼

鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

6.红枣+银鱼

银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。

7.红枣+牛奶

吃红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃红枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

8.红枣+玄参

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。红枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

9.红枣+虾皮

虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

10.红枣+黄瓜、萝卜

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

以上就是关于红枣不能和什么一起吃的介绍,大家在吃红枣的时候一定要注意这些禁忌哦,希望可以帮助到大家。

2023食疗知识:蓝莓不能和什么一起吃


蓝莓是生活中一种比较受欢迎的水果,营养价值高,且有着酸甜口感。那么在日常生活中,蓝莓不能和什么一起吃呢?下面一起来了解一下吧。

蓝莓不能和什么一起吃

1.高钙质食物

蓝莓中富含有草酸盐,若是吃完蓝莓之后再吃其他的高钙食物,则会影响人体对钙的吸收,所以二者最好不要同食。

2.乳制品

牛奶等乳制品是营养丰富的高蛋白食物,但是蛋白质遇到蓝莓中的维生素c,就会发生蛋白质凝固。凝固的蛋白质不利于人体消化吸收,还可能引发腹痛、腹泻。

3.寒性食物

蓝莓本就属于寒性食物,因此不宜再和寒性的食材一起食用,特别是有胃寒体寒的人,如果吃蓝莓后再吃其他寒性食材,容易导致体内寒气加重,四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

寒性食物:常见的如绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸荠、柿子等。

4.海鲜

食用海鲜本来就容易过敏,如果和蓝莓同时食用,会大大增加过敏的可能性。所以,吃蓝莓的时候最好也不要吃海鲜。

吃蓝莓的禁忌

1.腹泻不吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有着通便利尿的作用,所以对于本身就腹泻的患者们来说,只会加重病情,导致腹泻更加严重。

2.不能过量食用

每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

3.肾病不吃

对于肾病患者和患有胆囊疾病的人们来说,要避免食用过多的蓝莓,否则会导致病情加重,对于人们的身体也是非常不利的。

4.糖尿病患者不吃

对糖尿病患者来说,蓝莓中含有的大量果糖无异于是一种“甜蜜的”负担。因此,为了身体健康着想,糖尿病患者一定一定不要吃蓝莓。

通过上文的介绍,相信大家都了解了蓝莓不能和什么一起吃,除此之外还为大家介绍了吃蓝莓的禁忌,希望可以帮助到大家。

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