“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人非常讲究食疗,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗怎么做才算是科学呢?有请阅读小编为你编辑的2023食疗知识:米饭怎么吃有助预防肠癌,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
本文导读:米饭是我们的主食,有时可以变着花样吃哦,不但更营养,而且能有效地预防肠癌,小编来教大家三款米饭食谱吧,一起来学学哦。
一、南瓜饭
南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。
二、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。
三、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。
(责任编辑:周婷)
常吃糕点会引发大肠癌吗?
常吃糕点会引发大肠癌吗?
香甜松软的面包、蛋糕,是许多大小朋友的最爱。可是,近来,网络上却盛传:国外研究指出,爱吃蛋糕面包,未来罹患大肠癌风险将大幅提升的说法,引起网友热议,真有这么一回事吗?
每42分钟有1人罹患大肠癌!医:不当饮食习惯是主因
根据统计,十大死因第1名依旧是由恶性肿瘤夺冠,其中大肠癌更是盘据十大癌症中的第3名,平均约每42分钟就有1个人罹患大肠癌,并且有年轻化趋势,不得不慎!至于导致大肠癌发生的原因,除了本身遗传因子外,现代人生活水平提升、饮食西化,造成国人饮食型态大幅改变,膳食纤维摄取不足有关。
防大肠癌上身!3类地雷食物少碰
哪一些错误的饮食内容,可能导致肠癌发生机率增加呢?下列3大类型,都是日常生活中应尽可能避免摄取的地雷食物:
1、红肉等加工肉品:
饮食中食用过多红肉和其加工肉品,等于多摄取了杂环胺和硝酸盐,长期会增加大肠直肠癌和息肉的风险。
2、烧烤油炸食品:
食物经过高温油炸、烧烤等料理手续,容易使致癌性的亚硝酸物质大幅提升,一旦长期食用恐增加增加肠道细胞癌变的可能性。
3、高脂食物:
当人体摄取脂肪后,必须透过肝脏合成胆酸来帮助消化,可由于胆酸与大肠中的细菌结合后,会变成对肠道有害的代谢产物。倘若,每日三餐饮食未加以妥善控制,摄入过量的脂肪,恐对肠道细胞造成反覆刺激、促进肿瘤细胞生长,不可轻忽。
吃面包蛋糕酿肠癌?医:制造原料才是关键!
有鉴于此,爱吃蛋糕面包,未来罹患大肠癌风险将大幅提升的说法并非完全正确,事实上,网络上之所以将蛋糕面包与罹患大肠癌划上等号,主要是站在多数糕点制品在制程中,加入大量酥油、奶油,导致脂肪量摄取饼多,进而增加肠道负担有关。
若是,蛋糕面包在制造过程中,无额外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分,单纯仅以全谷类、新鲜水果制成,自然无上述疑虑。
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