“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编为大家整理的“柠檬怎么做好吃？柠檬的做法大全”，希望你能从中找到有用的内容！
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。其中的维生素c，又有开胃理气的作用，宜适当食用，下面本网站就给大家介绍一下柠檬的做法大全。
英式柠檬姜茶生姜的提取物能刺激胃粘膜，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、解热的作用。
用料：
柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量。
做法：
1、将柠檬去皮去籽，切成小块，生姜去皮切成细丝。
2、一层柠檬姜丝，一层蜂蜜，依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱保存，三天后即可饮用。
3、取一勺柠檬姜丝及析出的汁液，置于杯底，冲入温水即可。
本网站小贴士：
1、姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。
2、姜适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
英式柠檬姜茶的功效：生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
柠檬饭
柠檬含有维生素c，并有开胃理气的作用，食欲不振的准妈妈可适当食用。
用料：
香米200克，柠檬50克，盐1克。
做法：
1、柠檬取皮，将柠檬皮切末。
2、用水把泰国香米淘净。
3、然后把米放入锅内，加入柠檬皮末和水，煮15分钟。
4、将煮熟的泰国香米做成团放在餐盘中。
本网站小贴士：
1、可在饭上面放上柠檬片做装饰，让柠檬饭更加诱人。
2、柠檬酸汁有很强的杀菌作用。
柠檬饭的功效：柠檬含有维生素c，并有开胃理气的作用，柠檬中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲；此款柠檬饭适合早孕期间食欲不振，喜食酸味的准妈妈。
柠檬汁
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑、疏滞、健胃、止痛等功能。
用料：
柠檬200克、水适量。
做法：
1、将鲜柠檬洗净。
2、将柠檬压榨取汁。
3、用适温开水兑水稀释即可喂食。
本网站小贴士：
1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、c等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。
2、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
柠檬汁的功效：柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。
清新柠檬杯子蛋糕
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止皮肤色素沉着，具有美白作用。
用料：
黄油90克、糖60克、全蛋液120克、淡奶油120克、低筋面粉130克、泡打粉3克，新鲜柠檬1个、香草奶油适量。
做法：
1、柠檬皮打成碎屑备用，从冰箱取出90克动物黄油切块放盆里软化。加入60克砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积明显变大。分多次加入120克蛋液打匀，每次都要充分打匀后再加筛入65克低粉，改用手动打蛋器稍微拌匀。加入60克淡奶油拌匀。再筛入65克低粉和3克泡打粉拌匀。再加入60克淡奶油拌匀。
2、加入柠檬皮，用刮刀稍加拌匀，不要搅拌过度。
3、面糊倒入一次性挤花袋中。挤花袋剪一个稍大的口子，把面糊挤到蛋糕模中，大约挤8分满即可。
4、烤箱180度，中层，烤32分钟左右。
5、裱花袋装上小花嘴，加入香草奶油，从外围往内在纸杯蛋糕上挤上奶油，稍加装饰即可。
本网站小贴士：
1、柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素（如维生素c、维生素P、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2），含有许多人体必需的微量元素ca、P、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。
2、柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。
3、吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。
清新柠檬杯子蛋糕的功效：鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
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食材配方
主料：
柠檬味棉花糖
50g花生米
50g瓜子仁
10g豆奶粉
25g辅料：白糖
适量鸡蛋清
适量做法 共13个步骤
1.柠檬味棉花糖一大包~因为害怕再次失败，所以只用了一半~
2.豆奶粉一包
3.去皮的花生和瓜子
4.把棉花糖放进无油无水的碗里~隔水加热~
5.加热到膨胀化开~
6.加入豆奶粉
7.洒入花生米和瓜子仁
8.这是为了做蛋糕提前打发的鸡蛋清~舀一勺子
9.加入棉花糖里
10.迅速搅拌~
11.模具中提前摸好香油
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13.在冰箱里冷藏了几个小时~拿出来脱模就好~
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食材配方
主料：
柠檬
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5g辅料：冰糖
100g蜜糖
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1.柠檬洗干净削掉表皮（最外层的）切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。
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食材配方
主料：
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1.干木瓜片洗净放入容器中。
2.加入两三颗酸梅。
3.柠檬洗净切片。
4.加入宁片片和山楂，用清水泡发。大约10分钟。
5.泡好后入锅煮沸，加入适量冰糖，细火慢慢煮20分钟左右。
6.煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻，味道冰爽。
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食材配方
主料：
雪梨
柠檬
冰糖
做法 共8个步骤
1.准备好材料：雪梨一个，柠檬一个，冰糖30克。
2.取一半雪梨，去皮切成玉米粒大小的小丁。
3.把切好的雪梨丁放入煮锅里加入适量水。
4.放入冰糖煮沸。
5.水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
6.另一半雪梨也去皮切成小丁，取一杯子放入一些切好的雪梨丁。
7.倒入煮好放凉的雪梨水和雪梨。
8.挤入一些柠檬汁搅匀即可饮用。
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鲫鱼是高蛋白低脂肪的食材，吃起来既鲜嫩又不肥腻。具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋补食
食材配方
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鲫鱼
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150g辅料：
橄榄油
适量鸡粉
适量清水
1500ml
做法 共16个步骤
1.食材：鲫鱼、柠檬和西红柿。
2.柠檬洗净，切片；西红柿洗净，切块。
3.柠檬洗净，切片，放入煮锅中，加入1500ml的清水。
4.盖锅盖，大火烧开。
5.热锅，倒入适量的橄榄油。
6.放入择洗干净的鲫鱼。
7.煎至双面微黄，熄火。
8.将鲫鱼放入电压力煲内胆中，倒入煮滚的柠檬汤。
9.将装有食物的内胆放入机器内，通电，旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。
10.此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】，机器开始运作。
11.时间到，功能指示灯熄灭，浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
12.浮子阀落下。
13.就可以开盖。
14.将汤汁倒入煮锅中。
15.放入西红柿和剩余的柠檬片，大火烧开。
16.揭盖，放入适量的鸡粉调味，熄火盛出。
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