常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及,随着文化的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?在这里,你不妨读读2023关于产后清热通乳食谱 莲藕炖排骨的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藉瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白、口味纯正的藕粉、蜜饯等滋补珍品。

莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜,还可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。
莲藕炖排骨
功效:清热通乳。
原料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。
调料:盐8克,白糖1克。
制作过程:
1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
2.锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。
3.取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。
操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。
禁忌:
由于藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般在产后1-2周后再吃藕可以逐淤。
在烹制莲藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。
哺乳期营养食谱
适当的饮食调补,不仅可以改善体质,更能滋补养生,而丰富的乳汁亦能哺育出健康的宝宝。所以,聪明的妈妈不可不注意饮食营养。
产妇此期的饮食要点:
少量多餐:孕妇生产后,身体十分虚弱,食欲也不佳。因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。
饮食清淡:产后初期的饮食以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指完全不放盐等调味料,而是视产妇身体状况而定。例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐及酱油的摄取量。至于葱、姜、蒜、辣椒等辛辣物,若摄取得宜,则有利于血液循环,可将生产时残留在体内的淤血排出,同时又能增进食欲,故不用过于限制。
补充水分:产妇在分娩过程中,流失大量水分和血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可以促进母体的康复,还能增加乳汁的分泌量。
均衡营养:产后身体是否能够恢复往日的健康与窈窕,就要看饮食是否均衡了。有的人坐月子除了鸡还是鸡,吃得产妇胃口尽失,闻鸡色变。事实上,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、维生素D、维生素E,以及磷、铁、钙。至于鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类好,是产后绝佳的营养来源。果蔬的好处则是在于含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便通畅。
药膳调理:补在中国人的饮食观念里,占有相当重要的地位,一般认为药补不如食补。而将中药与食物合起来的药膳,不但可以改善体质,更具有滋补养生之效。药膳在传统的坐月子习俗中,也扮演了相当重要的角色。利用中药的药效,可以让产妇的筋脉气血得到最适当的调养,甚至能将已患很久的顽疾慢慢调理好。
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2023关于产后调理滋养汤
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着文化的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?经过搜索整理,小编为你呈现“2023关于产后调理滋养汤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
归芪鲤鱼汤
对于刚生小孩的母亲的产后调理而言,母乳是很关键的,怎么才能给婴儿更多的营养。
归芪鲤鱼汤的制作材料:
主料:
鲤鱼1000克
辅料:
当归15克,黄芪50克
调料:
盐3克,花生油15克,香菜10克
做法
1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。
2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
功效:
1. 补气养血通乳。
2. 适用于产后缺乳。
3. 鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。
小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
2023关于六款食谱清热解暑
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国食疗文化渊远流长,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢?经过小编精心整理,推出2023关于六款食谱清热解暑,希望能帮助到你的学习和工作!
目录:
第一章:六美味食谱 清热解暑清凉度夏
第二章:夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
第三章:夏日饮食有三原则:宜酸宜苦更宜清
编者按:炎炎夏日,很多人的食欲大减,还会出现中暑症状,给健康带来了威胁,那么怎么样可以缓解这样的情况呢?夏季养生怎么做?接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱,并告诉大家夏季饮食原则。
六美味食谱 清热解暑清凉度夏
冬瓜薏米煲水鸭
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。
做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。
做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效:清热解暑,除烦止渴。
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