美食的制造离不开厨房，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。在这里，你不妨读读百合的花可以吃吗，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
一、百合的花可以吃吗二、百合有哪些吃法三、吃百合时需要注意些什么百合的花可以吃吗1、百合的花可以吃吗?
虽然百合已经被证实具有很好的食用以及药用价值，但是并不是所有的百合花都能吃：
1.1、观赏鲜百合花是不能吃的。常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种,不可食用。这种花往往花朵较大,颜色较鲜艳,有些带有明显香味,做花束、扎花车、插在花瓶里都可以,但是不属于可食用种类。
1.2、可食用的百合品种。百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同,命名也不同。但是有一个共同点,他们的叶片往往较纤细,成细长型,而且叶片较密集。花朵也较小,多为橘黄色到橘红色。
2、百合有哪些功效？
2.1、补阴退热。不少妇女常有低温发热症状,是阴虚的一种表现,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合,上症可消。
2.2、滑肠润便。百合特别的柔滑,具有通常润便的功效。便秘的患者适当的食用一些百合,可以改善便秘的症状,而且对于燥症,效果更加明显。
2.3、清心除烦。有些人心阴虚,经常出现心跳心慌心烦,舌质发红,心神不安。百合有宁心的功能,食之可以缓解症状。百合甘凉清润,主入肺心,长用于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.4、补中益气。有些人神气不足,语言低沉,呼吸微弱,口干舌苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。
2.5、化痰止咳。百合具有清肺的功效,所以百合能够治疗发热咳嗽,并且能加强肺的呼吸功能。一切气管病患者,食百合均宜。
3、如何挑选百合？
3.1、购买新鲜的百合时应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润,可能已经烂心,此时就不宜食用了。
3.2、如果是购买干百合的话,则是已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。一等的干百合呈长椭圆形,表面类白色、淡棕黄色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样,无臭,味微苦。劣质干百合,含有杂质、烂心或霉变,味酸,有些还会有刺鼻的硫磺味,这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。
百合有哪些吃法1、百合花茶:干百合2朵、蜂蜜10毫升。调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。
2、百合金菊茶:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g,薄荷0.5g。调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。用法:代茶饮、每日一剂。功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
3、百合银花粥:百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。功效:清热消炎、生津解渴。
吃百合时需要注意些什么百合的营养功效很多人都知道,但是吃百合也要注意一些事项哦。
1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议食用前向医师咨询。
2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。
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百合花瓣能吃吗
一、百合花瓣能吃吗二、百合花泡水喝的禁忌三、吃百合的好处百合花瓣能吃吗
1、百合花瓣能吃吗
1.1、观赏鲜百合花是不能吃的
常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种,不可食用。这种花往往花朵较大,颜色较鲜艳,有些带有明显香味,做花束、扎花车、插在花瓶里都可以,但是不属于可食用种类。
1.2、可食用的百合品种
百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同,命名也不同。但是有一个共同点,他们的叶片往往较纤细,成细长型,而且叶片较密集。花朵也较小,多为橘黄色到橘红色。
2、购买百合干花的注意事项
百合干花是食用百合的花苞经过干燥直接制成的,因为本身是橘黄色,所以稍微的变化不容易看出来。但是由于花朵比一般花茶较大,容易有干燥不彻底的,大家购买的时候要注意仔细观察,看干花有没有发生霉变的。买的时候还可以仔细的闻一下气味,看有无霉味。干燥程度也要注意,若是干燥不彻底或者返潮的,不容易储存。
3、百合的吃法
3.1、百合花茶:干百合2朵、蜂蜜10毫升。调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。
3.2、百合金菊茶:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g,薄荷0.5g。调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。用法:代茶饮、每日一剂。功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
3.3、百合银花粥:百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。功效:清热消炎、生津解渴。
百合花泡水喝的禁忌百合属于一种多年草本生植物,他的味道和山药具有类似,除了含有一些常用的营养物质,例如微量元素、淀粉、脂肪、蛋白质以及维生素和胡萝卜素之外,也含有一些特殊的营养成分,例如秋水仙碱这些生物碱。专家告诉我们,这些生物碱在进入身体之后具有很好的滋补作用,非常的适合那些身体比较虚弱或者是患有肺结核、支气管炎疾病的患者,除此之外对于癌症还具有一定的防治作用。
老中医告诉我们,一般情况下将百合花泡水喝并不会出现任何的副作用,除了一些少数的特殊人群不能够服用百合花之外,大多数人服用之后都具有很好的保健养生作用。不过我们都应该清楚,是药三分毒,所以无论这种药物的功效再大对于身体的好处再多都不适合长期服用或者是大量服用。
百合花的药性比较的温和,所以服用之后不会出现什么过于强烈的毒副作用。不过需要注意的是,孕妇千万不能够将百合花泡水喝,除此之外一些脾胃虚寒或者是出现拉肚子的患者也最好不要服用.
吃百合的好处1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合花苞能吃吗
一、百合花苞能吃吗二、百合的功效与作用三、百合的吃法百合花苞能吃吗
1、百合花苞能吃吗
常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。这种花往往花朵较大,颜色较鲜艳,有些带有明显香味。
百合有它专门的食用品种,这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。他们的叶片往往较纤细,成细长型,而且叶片较密集。花朵也较小,多为橘黄色到橘红色。
2、百合花苞可以泡茶
泡茶用的百合花是属于食用品种的。这种花一般是采用食用百合未开放的花苞,经过干燥处理制作而成。可以直接用热水冲泡作为代茶饮,常喝也有养颜排毒的功效。
不过我们都应该清楚,是药三分毒,所以无论功效再大对于身体的好处再多都不适合长期服用或者是大量服用。
另外,孕妇千万不能够将百合花泡水喝,除此之外一些脾胃虚寒或者是出现拉肚子的患者也最好不要服用,避免病情加重。
3、百合花苞多大才开花
百合花苞是全身偏绿、尖头泛白的,一棵百合植株通常会有4-5个花头,它们夹在绿叶丛中,随风摇摆,煞是可爱。百合花苞要长多大才能开出花朵呢？
百合从长出花苞到开花还需要几天时间,等花苞的直径长到一般百合花瓣的长度了,它才能正常开放。而花苞开放的先兆通常是尖头部位发白,并出现开裂现象。
另外,百合开花的时间也和周围温度及土壤湿度紧密相关。温度比适宜温度稍高一些,它会开花更快,温度偏低就开得慢了。开好的百合花还可以进行插入瓶中,在瓶中放进百合专用保鲜剂,可以让花朵维持更长时间哦。
百合的功效与作用1、润肺止咳甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2、宁心安神百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合的吃法1、百合粥
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
2、冰糖炖百合
百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
3、百合冬瓜汤
百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。
天麻和百合能一起吃吗
一、天麻和百合能一起吃吗1.天麻和百合能一起吃吗2.吃天麻有什么好处3.天麻好坏怎么选择二、天麻天天吃有什么副作用三、食用天麻注意什么天麻和百合能一起吃吗1、天麻和百合能一起吃吗
百合和天麻是可以一起吃的。天麻不能和这些东西一起吃。
天麻不能和御风草根一起吃,否则会令人患上肠结的危险。其次,天麻一般不合其他药物一起煎煮,避免会损失天麻的有效成分,影响功效。
由于天麻的有效成分香荚兰醇、香荚兰醛为挥发油,遇高温易挥发,因此一般不能将天麻与其他药物一起煎煮,以免损失有效成分,影响疗效。从中医理论上讲,天麻味甘,温而燥,功能为平肝、息风、止痉,不偏于发散,也不偏于滋补。而鸡肉性温,阴虚火旺者不宜食用,食用则风火更盛。将鸡与天麻同食,必将降低天麻的药效。再者,天麻的有效成分遇高温易挥发,不宜久煮,与鸡同炖,时间较长,必将损失有效成分,起不到治疗眩晕、头痛的应有效果。
2、吃天麻有什么好处2.1、镇痛功效最受关注
我们在医院的时候,可以见到用天麻做成的天麻注射液,这种天麻注射液能够有效针对人们出现的三叉神经痛、血管神经性头疼和中毒性多发的神经炎,而且,除了这些,天麻对于以下脑血管疾病引起的头疼有着明显的镇痛效果,有效率高达百分之九十。
2.2、明目还能变聪明
天麻对人的大脑神经系统可以说是非常有益,因为它可以保护大脑以及对大脑进行调节,增强视神经的分辨能力。就目前而言,已经有高空飞行人员采用天麻作为保健食品或者大脑的保健药物,在日本甚至还出现用天麻注射液来治疗老年痴呆症的病例,效果得到认可。
2.3、镇静抑制中枢神经兴奋
天麻还可以镇静,这个您没有听错,有很多的医疗单位都有用天麻合成的天麻素,这种天麻素可以治疗一些神经衰弱和神经衰弱综合症的患者,而且,它对咖啡因引起的中枢神经系统兴奋有着一定的抑制作用,同时,还能加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、天麻好坏怎么选择3.1、挑外形
看天麻的两端,顶端有红棕色干枯芽苞(俗称“鹦哥嘴”,“红小瓣”);底部有圆形疤痕(自母麻脱落的疤痕),环节的痕迹,节处有凹陷,有退化的须根残迹,俗称“肚脐眼”。外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲,有不规则的、细腻的皱纹,俗称“鸡皱皮”。
3.2、挑味道
天麻闻之有一股特殊的气味,俗称“马尿臭”。蒸煮时不容易烂,嚼之不沾牙齿,有爽脆之感。尝之味甘微辛。
3.3、挑质地和断面
个头大、皮细纹皱,内部结实,体重,放在手上有沉淀感,半透明,质地坚硬,不易折断,一旦折断,断面平坦,呈蜡质状。
天麻天天吃有什么副作用1、过敏
天麻含有天麻苷、香荚兰醛等成分,属于过敏原,天麻吃多了可能有过敏反应,出现头晕、恶心呕吐、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,荨麻疹、过敏性紫癜也可能因过敏引起,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。
2、中毒
天麻有一定的毒副作用,吃多了可能会中毒,一般中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1到6小时,可致急性肾功能衰竭、心跳及呼吸加速甚至昏迷。
食用天麻注意什么1、煎煮时间需得当,天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。
2、凡见津液衰少、血虚、阴虚者,均慎用。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证,使用天麻也要详审病情,随症加减,方能取得良好的治疗效果。
4、使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
葡萄的皮可以吃吗
一、葡萄的皮可以吃吗二、食用葡萄的注意事项三、葡萄的种类葡萄的皮可以吃吗
1、葡萄的皮可以吃吗
在很多健康节目中,都建议吃葡萄不要吐葡萄皮,是从营养的角度考虑,但葡萄皮中农药残留也是人们担心的食品安全问题。如果你是一个精细的人,你可以在不弄破葡萄果蒂的情况下,用小刷子,沾上牙膏,一颗一颗地清洗,然后再冲洗几次就干净了。如果你想大批量地洗葡萄,可以在不弄破的情况,先将葡萄沿着果蒂剪成三个或者五个一小串,然后再放到清水里,沿着一个方向搅动,以去除浮灰。然后把脏水倒掉,把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟,再轻揉搓洗,尤其注意把果蒂部的污物清洗干净,再冲洗干净,就可以放心享用了。
2、葡萄皮里的营养物质
因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。
3、葡萄皮的药用价值
葡萄性平,味甘酸,无毒,被中医为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾,强筋壮骨,治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。
近年来,美国科研人员证实,在葡萄和其他许多植物中,存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论,认为白黎芦醇有抗癌作用,可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。
经研究发现,葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质,从而证明葡萄皮对降低血压有良效。
食用葡萄的注意事项1、清洁干净
因为葡萄在生长的过程中,为了能起到防治害虫的目的,因此便会选择在葡萄上喷洒很多的农药。所以,我们在清洗葡萄的时候一定要清洁彻底,以免农药残留,吃进肚子中危害人体的健康。
一般,在对葡萄进行清洗的时候,会看到水面上有一层油状的东西,这便是农药,所以当水中油状物消失的时候,便可以大体判断葡萄上的农药基本洗干净了。
2、不适宜人群
葡萄带着皮吃,虽然对人们的健康有很大好处,但是任何事情都是有两面性的,有一部分人群是不适宜常吃葡萄的。因为在葡萄中含有丰富的糖类物质,所以如果糖尿病的患者常食葡萄的话,那么便会使得糖分含量逐步上升,从而加重病情的恶化。
并且,在吃完葡萄之后记得要漱口,尤其是晚上睡觉之前。因为葡萄中含有丰富的果酸,而这种物质能对牙齿产生严重的伤害作用,从而导致龋齿的发生,所以,食用完葡萄之后别忘了刷牙。
葡萄的种类1、白绿色葡萄
白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说,白葡萄可补肺气,有润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄则偏重于清热解毒。
2、红色葡萄
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,很适合心血管病人食用。
3、黑葡萄
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。
另外,黑葡萄滋阴养肾,会使头发更黑亮。紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效,所以,它预防衰老的作用显着,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。
胶囊的胶可以吃吗
一、胶囊的胶可以吃吗二、胶囊对人的身体有害吗三、服用胶囊切记的三大禁忌胶囊的胶可以吃吗
1、胶囊的胶可以吃吗
胶囊的胶是可以吃的,除非患者服用胶囊类药剂确实有困难,可剥开服用外,否则尽量不要剥开服用,尤其是缓释胶囊和肠溶性胶囊绝对不可剥开。因为其中的药物对胃有较大刺激性,且不易吸收。
2、坐着或躺着服用胶囊也是不对的
坐着或躺着服用胶囊也是不对的。有些胶囊类药物,如治疗骨质疏松的胶囊药剂等,由于腐蚀性较强,服用时如不慎粘到食道里,释放的化学药品会对食道黏膜造成严重灼伤。所以,一定要站着服用,服后不能立即躺下。
3、胶囊是什么做的
胶囊主要是保护药物,那主要是的两部分组成软胶囊的主要是成膜和一些胶囊内容。通常胶囊的主要是按材料分为明胶的胶囊和一些植物胶囊,那也就是明胶胶囊是明胶制成的,植物胶囊是植物纤维制成了,同时那如果胶囊主要是用植物纤维或者是多糖的一些空心胶囊,主要是方便服用以及有效的改变一点药物的其他成分。
明胶胶囊是世界上最受欢迎的两节式胶囊。
囊体部分有一个锥形边缘,在高速填充机上可顺利地封装胶囊。双重锁合环系统可使胶囊在填充前预琐合,填充药物后则完全套合在一起。胶囊的设计还包括透气孔,以避免在高速填充过程中胶囊内部产生不必要的空气压力而导致反弹。
植物胶囊植物胶囊是用植物纤维素或水溶性多糖为原料制成的空心胶囊,如前列活力等,以满足全天然定位和胶囊制剂解决方案的需求。它保留了所有标准的空心胶囊的优点:方便服用,有效掩盖味道和气味,内容物透明可见等,同时更有着传统明胶胶囊所没有的内涵。
胶囊对人的身体有害吗用胶囊装的药物,一般都是对食道和胃粘膜有刺激性的粉末或颗粒,或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解,以及易吸入气管的药。这些药装入胶囊,既保护了药物药性不被破坏,也保护了消化器官和呼吸道。去掉胶囊壳可能会造成药物流失、药物浪费、药效降低。
另外,有些药物需要在肠内溶解吸收,胶囊是一种保护,保护药物不被胃酸破坏。医药上指用特种成膜材料(如明胶、纤维素、多糖等)制成的囊状物,把内容物(如粉状、液体状各类药物等)或按剂量装入其中,便于吞服。
其实胶囊外面的胶是为了将药物的药效保存得更好,吃这样的药物到胃部这个胶就会消失,然后让我们吃进去的药物在这个时时候生效了,对疾病的治疗也是最好的。
某些药物在胃中易被破坏或对胃有较强刺激性,常制成肠溶胶囊,以确保胶囊到达碱性的十二指肠内才溶解。然而胶囊如果服用方法不正确不但会影响疗效,有时甚至会影响到身体其它部位的不舒服。
服用胶囊切记的三大禁忌忌干吞。强咽干吞胶囊,导致胶囊的明胶吸水后附着在食管上,局部药物浓度过高,危害食管,造成黏膜损伤甚至溃疡。
忌剥开。有些药易被口腔中的酶分解,如果剥掉外壳吃会失效。对胃肠道刺激性较强的药,剥开吃可能引起胃痛。如果病人服用胶囊类药物确有困难,一般的胶囊可以剥开服用,但肠溶胶囊和缓释胶囊类药物,必须完整吞服,才能使药物以均衡的剂量释放,发挥最佳药效。如果剥去胶囊,把药物倒出来服,将破坏胶囊的缓释特性,达不到缓释的目的。
忌用热水送服。送服胶囊不宜选热水,以免胶囊壳软化,附着在食道上,加快药物释放速度,影响起效时间。
腌制蔬菜可以吃吗？
厨房是国人呆得较多的一个场所，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材味道锦上添花，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。或许你需要"腌制蔬菜可以吃吗？"这样的内容,在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
腌制蔬菜可以吃吗？
受传统习惯的影响，我国的老百姓习惯了吃各种腌制的蔬菜，如东北的酸白菜、南方的泡菜及各种酱菜、咸菜和凉拌小菜等。腌制蔬菜起到保存蔬菜的作用，对于蔬菜短缺起到很好的缓冲作用。但近几年来，腌制蔬菜产生的“亚硝酸盐”问题也越来越受到重视。那么，“腌制的蔬菜”到底能不能吃?
我们倡导尽量吃新鲜蔬菜，但科学腌制的蔬菜不是不能吃。
蔬菜本身含有硝酸盐，在腌制过程中逐渐被细菌等还原形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前体物质。国内外多项研究表明，腌制过程的亚硝酸盐变化有一个规律：随着腌制时间的增加，亚硝酸盐产生的量会逐渐增多，但达到高峰后，又会随着腌制时间的延长而逐渐减少。因此，食用腌制蔬菜要避开亚硝峰。
传统的酸菜和泡菜是很有营养价值的发酵蔬菜，良好的厌氧发酵工艺不会有危害健康的亚硝酸盐水平。经接种乳酸菌和彻底的乳酸发酵后的泡菜和酸菜，亚硝酸盐会在酸性条件下降解，也会在一些乳酸菌产生的亚硝酸盐还原酶的作用下酶解，使得腌制过程中大量的亚硝酸盐被分解了，这样的产品既有营养，又相对安全。因此发酵彻底的泡菜和酸菜是可以吃的，而发酵不彻底的腌制蔬菜则应尽量不吃。
宝吃的奶粉大人可以吃吗
一、宝吃的奶粉大人可以吃吗二、婴儿奶粉的功效三、喝婴儿奶粉的注意事项宝吃的奶粉大人可以吃吗
1、宝宝吃的奶粉大人不可以吃
首先,一般成人比较难接受婴儿配方奶粉的口味,腥味很浓,甚至难以下咽。
其次,成人喝了婴儿配方奶粉,会造成胃肠道不适。这是由奶粉成分比例与成人对营养需求的不对等所造成的消化障碍。婴儿配方奶粉中蛋白质含量约是鲜奶的1/3,而乳糖含量非常高。婴儿的主要能量来源自乳糖,肠胃对乳糖的消化能力也是极强的,对蛋白质的消化能力偏弱。而成人却恰恰相反,对乳糖的消化能力远不及婴儿,需要补充的主要是蛋白质和维生素等,因此成人喝了高乳糖含量的婴儿配方奶粉,不仅营养吸取不到位,还会造成乳糖的“消化不良”,表现为腹胀、腹泻等症状。
2、婴儿奶粉的特点
2.1、成份:除营养均衡外,更要针对宝宝需求做机能性选择,对于奶粉中所添加的特殊配方,也应有临床实验证明或报告。
2.2、品牌信用:以具研发背景的大品牌为首选,尤其具国内外长期销售历史,从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业,确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌,还应具第三国销售证明。
2.3、包装标志清楚:包装外明确标有营养成份、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。
2.4、专业服务:提供消费者售后服务及长期专业咨询。
2.5、售价合理:因奶粉成份多半大同小异,故对标榜特殊成份或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心,以免受骗。
3、婴儿奶粉的分类
婴儿配方奶粉依其适用对象可分为下列三大类:
3.1、以牛乳为基础之婴儿配方奶:适用于一般的婴儿。
3.2、特殊配方之婴儿配方奶:一些特殊生理状况的婴儿,需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品,需经医师、营养师指示后,才可食用。
3.3、早产儿配方奶:主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物,以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。早产儿奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的。
婴儿奶粉的功效1、生活规律
几个小时喂一次、喂多少完全可以按照时间表进行,妈妈和宝宝都能做到按部就班。
2、保证睡眠
一般婴儿吃完奶粉之后都能保证至少两个小时以上的睡眠,特别是夜里的睡眠时间特别长。这样不仅孩子的睡眠时间和质量得到保证,妈妈也能休息好。
3、营养全面
母乳的营养成分完全依照妈妈的进食和吸收的情况而定,相对现在营养十分全面并且均衡的配方奶粉来说是要有些欠缺的。
3.1、牛奶中含有的磷,对促进宝宝大脑发育有着重要的作用。
3.2、牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。
3.3、牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进宝宝智力发展。
3.4、牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。
3.5、牛奶中含有铁、铜及维生素A,有美容作用,使皮肤保持光滑、丰满。
3.6、牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。
喝婴儿奶粉的注意事项1、婴儿奶粉不可随意搭配
有些妈咪在给孩子喂养婴儿奶粉的时候,总是非常纠结,既想吃这个牌子的,又想吃那个牌子的,到最后,干脆两种或多种品牌的婴儿奶粉一起搭配喂养,认为这样可以让孩子吃得更加有营养。实际上,妈咪们的这种想法和做法是非常不可取的。
2、婴儿奶粉不可食用过量
身为父母,总是担心孩子吃不饱会饿肚子,在喂奶粉的时候,妈咪们就会特意把奶粉调浓一点,多喂宝宝一些,认为这样宝宝可以吃得营养又健康,还不会吃不饱,这样真的好吗?要知道,奶粉冲过量,婴儿的肠胃也是吸收不了的,反而会给他们的肠胃造成负担,引发腹泻腹胀等问题。
3、婴儿打嗝时不要给孩子吃奶粉
宝宝吃奶的时候会连同空气一起吞进肚子里,这就会出现打嗝的现象,说明肠胃中有多余的气体。在宝宝打嗝时,家长们就要停喂奶粉了,待宝宝缓解一些之后,再来喂奶粉,否则很容易令食物逆流诱发危险。
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