生活好的重要标志就是吃得好，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以喜欢美食是有深层原因的。你在网络上收集美食资料吗？我们的小编特意搜集并整理了美食问答：百合玉竹蛤蜊汤怎么做？，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
蛤蜊的营养价值:1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；3.人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。菜系及功效：心调养食谱失眠食谱神经衰弱食谱滋阴食谱口味：咸鲜味工艺：煮百合玉竹蛤蜊汤的制作材料：主料：蛤蜊30克辅料：百合15克,玉竹15克调料：盐3克教您百合玉竹蛤蜊汤怎么做，如何做百合玉竹蛤蜊汤才好吃1.将百合、玉竹洗净，蛤蜊肉洗净，清水浸半小时；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，调味即可。小帖士-健康提示：滋阴润燥、养心安神；神经衰弱属阴液不足者，症见心烦失眠，情绪容易激动，口渴欲饮、手足心热、咽喉干痛，或有咳嗽痰稠；神经衰弱之失眠属寒痰湿浊上扰者不宜饮用本汤。小帖士-食物相克：蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
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美食问答：蟹黄西芹百合怎么做？
蟹黄西芹百合简介:吃红膏蟹,总觉得蟹黄太多太干,通常我会留些下来炒菜!材料:蟹黄，西芹，百合做法:1.热锅下油,蟹黄爆香至起泡,依序下百合,西芹快炒,白酒呛锅后,加少许盐调味,起锅装碟.百合营养分析：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。小诀窍: 可能是照相的感觉较油,吃起来是很鲜香爽口的.
川芎蛤蜊汤怎么做
川芎蛤蜊汤
口味：咸鲜味
操作时间：40分钟
原料：蛤蜊200克，土豆、胡萝卜各100克，川芎10克，大葱5克，盐、料酒各适量。
川芎蛤蜊汤怎么做
1、将川芎切碎，加适量水，小火煎汤，待汤汁煎至一半时，去渣取汁。
2、将土豆去皮，洗净，切块。
3、将葱切葱花。
4、将胡萝卜去皮洗净，切块。
5、将蛤蜊洗净。
6、锅中加入足量水，放入土豆块、胡萝卜块。
7、加入川芎汁。
8、煮至土豆块将熟时，放入蛤蜊，煮约15分钟。
9、放入葱花、料酒、盐调味即可。
特别提示
此汤具有活血、养血、安神的功效，尤其适宜中老年人食用。
蛤蜊要洗干净，否则有细沙，清洗蛤蜊时，可以在水中加入适量盐，并置于阴凉处，待其吐尽泥沙，更易清洗。
蛤蜊的营养
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]
小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。
莲子百合汤怎么做
莲子百合汤
材料：水发莲子50克，鲜百合35克
调料：白糖适量
莲子百合汤怎么做
1、洗净的莲子用牙签将莲子芯挑去。
2、锅中注水烧开。
3、倒入莲子焖煮至熟透。
4、加入白糖拌匀
5、再加入洗净的百合煮沸。
6、将莲子百合转到汤盅。
7、放入蒸锅，加盖用慢火蒸30分钟。
8、汤制成取出即可。
特别提示
炖汤时应用小火慢炖，使其熟透。
百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉外，还含有钙、磷、铁、B族维生素、维生素C等营养素，具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
丝瓜蛤蜊汤怎么做好吃 丝瓜蛤蜊汤
丝瓜蛤蜊汤
夏天，尽量吃的清淡，丝瓜是这个季节常见的菜，搭配新鲜蛤蜊，味道很赞哈~~
食材配方
主料：
丝瓜
1根蛤蜊
250g鸡蛋
1个辅料：
小葱
适量油
适量盐
适量
做法 共10个步骤
1.丝瓜去皮，切片
2.蛤蜊洗净待用
3.鸡蛋打散备用
4.少许油，葱花爆锅
5.加入切好的丝瓜片，翻炒
6.加适量的水
7.水沸腾，加入蛤蜊
8.加入盐少许
9.水滚开，加入打散的鸡蛋
10.美味汤出锅
冬瓜蛤蜊汤怎么做好吃 冬瓜蛤蜊汤
冬瓜蛤蜊汤
冬瓜，是夏天应季主打菜之一， 冬瓜是理想的减肥蔬菜，还有多种美容保健功效。 增加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富， 此汤解渴消暑、利尿，还能消除水肿.
食材配方
主料：
冬瓜
250g蛤蜊
500g辅料：盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量姜
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.蛤蜊用淡盐水浸泡2个钟头，洗净。冬瓜去皮去籽，洗净切片
2.油热，放下姜丝，冬瓜煸炒
3.放适量清水，大火煮开
4.放下蛤蜊
5.加料酒，盐，大火煮至蛤蜊壳开
6.撇去一些浮沫，加胡椒粉，鸡精，葱花即可
百合绿豆汤怎么做
时间长了不及时补充水份就会容易上火，前几天开始正式供暖，家里或学校更加干燥，小朋友自己估计也感觉到身体的不适应，放学回来后就问家里是否有绿豆，要求炖点绿豆汤喝喝。
绿豆的功效不说相信大家都知道，最显著的就是清热去火，小朋友提要求后立即行动，晚上临睡前用电炖盅把食材放进去，早上起来绿豆汤就炖好。
干燥的季节适合给家人来一碗润肺止咳，清热解毒的百合绿豆汤
食材：绿豆半杯、百合20g、冰糖20g、清水适量
百合绿豆汤的做法
1、准备好食材
2、将绿豆、白合清洗过后放入炖芯中，加入适量清水和冰糖
3、往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子
4、接通电源，按功能键选择隔水炖，设定预约时间，预约时间结束后，百合绿豆汤就炖好
百合绿豆汤做法小贴士
1、绿豆的量不适过多，否则炖出来的都是绿豆，没有汤汁
2、冰糖的量根据自己的口味调整
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
了解美食：小米百合粥怎么做？
小米百合粥
材料:
小米，新鲜百合
做法:
1.锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
百合营养分析：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
小诀窍:
小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
百合美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
美食知识问答：猪肚胡椒百合连子玉竹煲汤攻效？
您好猪肚味甘性微温,不仅富含钙磷铁等元素,还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物,对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。而性温热的胡椒,有驱寒的功效猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。食用功效猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
美食知识科普：西芹百合怎么做？
原料:兰州百合 西芹 枸杞调料：食用油 鸡汤 盐 生粉做法：1.将百合两头黑色的部分切去，掰成片；2.摘去西芹两边的筋，斜着切断；3.枸杞加水浸泡；4.水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水；5.热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下；6.加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。小贴士：1.做这道菜，西芹百合都不能炒老了，否则就不好吃了，解决的办法就是先焯水，这样只要在锅里翻炒几下加点调料即可；2.焯水的时候为了防止西芹变黄，一来要记得在水里滴几滴油，二来焯水后用凉水冲凉，否则即使焯水的时间短，放置一会，由于温度还在西芹还是会继续变色的；3.好吃的炒菜有了高汤会锦上添花，勾点薄芡成品会更加润泽。
美食问答：海带汤怎么做？
主料：海带100克 黑木耳50克 口蘑100克 番茄1个辅料：花生油1汤匙 食盐1茶匙 鸡精1茶匙 香油5克 葱5克 胡椒粉1茶匙 水适量做法：1.干海带泡发2.泡好的海带洗干净3.海带切片4.黑木耳泡发5.口蘑和西红柿洗干净6.黑木耳切丝，西红柿去皮切块，口蘑切丝7.锅热油，爆香葱花8.放入西红柿9.将西红柿煸炒出红油10.加入水11.放入海带12.放入口蘑13.放入木耳拌匀后熬煮半小时14.加入盐调味15.加入鸡精16.加入胡椒粉17.淋入香油18.出锅前撒葱花即可温馨提示：1、脾胃虚寒者要少吃海带哦;2、洗海带和木耳的时候都可以在水里放一些淀粉或者面粉，容易清洗干净。
美食问答：猪肝汤怎么做？
[原料/调料] 猪肝 300公克 嫩姜丝 150公克 水 4杯 (1)盐 1小匙 (2)太白粉 2大匙 (3)盐 2小匙 糖 1/2大匙 (4)香油 1/4小匙 米酒 1大匙 [制作流程] (1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。 (2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。 (3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。 (4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。 (5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。 (6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
三蔬蛤蜊汤怎么做好吃 三蔬蛤蜊汤
三蔬蛤蜊汤
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。除了葱爆和酱爆蛤蜊外，我还喜欢用它煲汤喝，用胡萝卜，土豆和金针菇搭配一起煲汤味道很鲜美。
食材配方
主料：
蛤蜊
200g辅料：
橄榄油
适量盐
适量料酒
适量胡萝卜
适量金针菇
适量土豆
适量白胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.胡萝卜和土豆去皮洗净后切片
2.准备葱花和生姜片
3.金针菇去根洗净
4.烫好的蛤蜊
5.锅内倒入橄榄油，油温5分热倒入生姜片爆香
6.下入土豆和胡萝卜加盐煸炒至入味
7.倒入砂锅加上开水大火烧至土豆熟
8.之后加入蛤蜊
9.加入料酒
10.保持大火加入金针菇
11.大火烧开用盐和胡椒粉调味熄火
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