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美味的生产基地是厨房,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了不同的去向,而调料扮演了重要的角色,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。经过搜索和整理,小编为大家呈上小孩补钙到几岁合适?,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

小孩补钙到几岁合适?

补钙是孩子成长过程中必不可少的一个过程,由于钙元素的重要性,目前也有很多家长对补钙工作进行关注。但补钙仍需科学进行,尤其是补钙的时间上更是有着较高讲究。很多妈妈实际上都有一种疑问,即孩子补钙补到几岁最好?实际上补钙时间需要按照宝宝实际状况进行确定,下面几种科学补钙的方法。

1岁前的补钙最关键。宝宝从出生半年到1年的这段时间之内,是补钙的最佳时间。在此过程中,宝宝生长速度最快,也需要非常大量的营养素,因此富含钙质的食物和保健品等成为了这段时间内必不可少的钙质补充剂。尤其是单纯母乳无法为宝宝提供充足钙质的情况下,1岁之前的补钙有着极高的重要性。

通过钙制剂摄取钙到2岁。在宝宝1-2岁的时间之内,通过使用钙制剂的形式能够取得较好的补钙效果,但在此过程中仍需注意到补钙的科学性,严禁使用成人钙制剂为宝宝进行补钙。

2岁后通过食物摄取钙质。实际上在宝宝通过钙制剂或是其他补钙手段补钙到2岁后,宝宝的生长发育相比之前已经明显的放缓。在此过程中宝宝对于钙质的需求并不如以前那个剧烈。因此可以通过高钙食物的方法为宝宝提供钙质。在日常饮食过程中可以尽量选择高钙食物。

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螃蟹小孩能吃吗


一、螃蟹小孩能吃吗二、螃蟹的营养价值三、螃蟹不能和什么一起吃螃蟹小孩能吃吗

1、螃蟹小孩能吃吗

不是说所有孩子都不能吃螃蟹,如果一定要吃,可以少吃点看看孩子有没有异常,没有的话可以适当吃一点。但对于有过敏性疾病的孩子一定得慎食。螃蟹是个非常好的食材,脂肪少、蛋白质含量也高,而且是优质的蛋白质。螃蟹,性凉,平时食用很多人都习惯与性温的姜末一起,起到中和的效果。从营养学角度看,没有人坚决不能吃螃蟹,但脾胃比较弱的人吃的时候还是得多加注意。

2、螃蟹老年人能吃吗

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

3、螃蟹感冒发烧的病人能吃吗

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、螃蟹痛风患者能吃吗

螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

螃蟹的营养价值

1、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

螃蟹正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄,这是螃蟹身上最好吃的东西。而在螃蟹两边靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹和柿子同食的话,容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

原因:柿子是鞣酸高含量的水果,与螃蟹同吃的话,易与蟹肉中的蛋白质发生反应,形成了一种蛋白质凝固块,而这种产物在我们的胃里很难被消化。

吃螃蟹后再饮茶的话,容易引起肠胃不适。

原因:螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌,我们的胃液对此有一定的杀菌能力,但是同时饮用浓茶的话,会将胃液冲淡,杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。

螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常,还伤元气。

原因:螃蟹性寒,而羊肉是性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话,有碍羊肉的温补作用,并且对于脾虚或者阳虚的人来说,很是伤脾胃。

小孩不宜吃哪些食物


1.1、橘子

多吃易产生“叶红素皮肤病”,甚至腹痛腹泻,引起骨病。

1.2、菠菜

其中含有的大量草酸,在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

1.3、鸡蛋

每天最多吃3个,过多会造成营养过剩,引起功能失调。

1.4、果冻

本身没什么营养价值,多吃或常吃会影响儿童的生长发育。

1.5、咸鱼

10岁以前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险比一般人高30倍。

1.6、泡泡糖

其中的增塑剂含微毒,其代谢物对人体有害。

1.7、豆类

含有一种能致甲状腺肿的因子,儿童处于生长发育时期更易受损害。

1.8、罐头

其中的食品添加剂对儿童有不良影响,易造成慢性中毒。

1.9、方便面

含有对人体不利的色素和防腐剂等,易造成儿童营养失调。

1.10、葵花子

其中含有不饱和脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能,引起儿童干燥症。

1.11、可乐饮料

其中含有一定量的咖啡因,影响中枢神经系统,儿童不宜多喝。

1.12、烤羊肉串

儿童常吃火烤、烟熏食品,会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。

1.13、巧克力

食用过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快,影响食欲。

2.1、黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。

2.2、鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。

2.3、牛奶

想要孩子长高,牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

2.4、菠菜

菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。

3.1、养胃的肉类

养胃的肉类主要指的是能够散寒温胃的品种。有什么肉类有暖胃的作用呢?比如羊肉、鸭肉、鸡肉等,都可以暖胃。但需要注意的是,尤其是羊肉最好是在秋冬季节服用,以免上火。

3.2、养胃水果

大多数的性温热、性平的水果,都有养胃的功效,例如柑橘类、苹果、木瓜、草莓等都有养胃的效果。

3.3、养胃蔬菜

卷心菜、胡萝卜、山药、南瓜等都是养胃的蔬菜。山药性平,可炒可煲,有养胃的功效,而南瓜含有丰富的果胶,果胶能够保护胃黏膜。

1、小米香菇粥

材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

2、五谷粥

材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。

做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。

功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。

3、南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

1、品种多样

儿童的膳食品种应当多样化。

2、比例适当

机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。

3、饮食定量

各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。

4、调配得当

膳食搭配合理。动物性食物与植物性食物搭配。荤菜与素菜搭配,粗粮与细粮搭配,每天有细粮也有粗粮。

感冒胶囊小孩能吃吗


一、感冒胶囊小孩能吃吗二、速效感冒胶囊怎么服用好三、切忌两三种感冒药同服感冒胶囊小孩能吃吗

1、感冒胶囊小孩能吃吗

感冒胶囊分为成人胶囊和儿童胶囊,所以家长不可以盲目的使用成人胶囊进行治疗感冒疾病,孩子服用药物要根据体重计算,可以参考说明书服用,也可以按成人量进行折算,可以按二分之一服用。

感冒胶囊的主要成分为麻黄、黄芩、金银花、石膏、紫苏叶、苦杏仁、薄荷、前胡、桑叶、菊花、桔梗、甘草,用于感冒、头痛发热、咳嗽痰黄、气逆喘急等。

不是所有的药物都适合孩子使用的,只希望人们可以在给孩子选择感冒药物的时候,需要多看看说明书。

2、服感冒胶囊别超过一周

感冒主要是由病毒引起的上呼吸道感染疾病,分为普通感冒和流行性感冒,其中流感目前没有特效药,接种疫苗是较好的预防方式之一。对于普通感冒的头疼、流鼻涕、咳嗽等症状有相应的对症药,患者一定要根据自己的症状来服药。切忌听别人说吃了哪种药好了,也去吃那种药,以免贻误病情。

特别提醒:一般情况下,健康人感冒多在一周内可自愈,所以即便吃药,最好也别超过一周,以免给身体带来负担。

无论是什么类型的感冒都需要选择针对性的药物进行治疗,只有这样才可以早一点恢复健康,用健康的身体去创造更加美好的生活。

3、速效感冒胶囊的副作用

长期使用速效感冒胶囊会造成血液系统异常、中枢兴奋。故不建议长期使用可出现多动、抑郁、失眠、幻觉等。

速效感冒胶囊适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。

速效感冒胶囊怎么服用好

1、用药3~7天,症状未缓解,请咨询医师或药师,服用本品期间不得饮酒或含有酒精的饮料。

2、不能同时服用与本品成份相似的其他抗感冒药。不宜大量或长期用药,以防引起造血系统和肝、肾脏损害。如服用过量,请立即向医务人员求助。

3、交叉过敏反应,少数对阿司匹林过敏发生哮喘的病人,服用本品后可能发生轻度支气管痉挛性反应。

4、下列情况应慎用:乙醇中毒、肝病或病毒性肝炎时,有增加肝脏毒性作用的危险。肾功能不全,虽可偶用,但如长期大量应用,有增加肾脏毒性的危险。

5、儿童用量请咨询医师或药师。

切忌两三种感冒药同服

得了感冒,有的人为求快些康复,会两三种感冒药一起服用。专家指出,这种做法容易造成肝肾损伤。不同品牌的感冒药,成分重叠的较多,若几种感冒药同时服用,容易造成成分重叠,药量过大。专家提醒,服用感冒药最好按医嘱。同时服用两种以上感冒药时,一定要确定其中成分没有重复,以免出现服药过量,造成不良后果。

专家说,特殊人群服用感冒药时,更要仔细阅读说明书。老年人心血管疾病、肝病、肾病的患病率较高,最好在医生或药师指导下选用感冒药。孕妇要禁用含伪麻黄碱、咖啡因等感冒药;抗病毒药对胎儿有不良影响,孕妇不宜服用。

儿童感冒时应尽量选用儿童专用的药品,儿童退热最好选择物理降温的方法,如果要使用退烧药,应避免阿司匹林,选择对乙酰氨基酚(扑热息痛)为佳。感冒期间如果没有确切的细菌感染指征,不必使用抗生素,即使有感染,也应该由医生决定是否使用抗生素。

补钙可以吃蔬菜 蔬菜补钙效果赛牛奶


补钙可以吃蔬菜 蔬菜补钙效果赛牛奶

说到补钙,人们可能马上会想到牛奶,或者煲骨头汤。实际上,生活中很多其他食材也有补钙作用,而且补钙效果还挺好,比如蔬菜。

有营养专家表示,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,能帮助维持酸碱平衡,减少钙流失,其本身也含有丰富的钙。绿叶蔬菜中的小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是很好的补钙蔬菜。另外,常说牛奶是最佳补钙品,有很多专家并不认同,因为如果按照营养密度来计算,牛奶的补钙效益或许还不如青菜。

数据显示:100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克;而同样的100克,小油菜含能量约为15千卡,含钙量却高达153毫克。按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,蔬菜完胜。

所以,按照同样的食用量来说,对于供应骨骼健康所需的矿物质来说,绿叶蔬菜可能是更好的食物。而且,小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现其营养价值。

那么,市场上有哪些常见的蔬菜对补钙有良好作用呢?

1. 菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

2. 卷心菜

很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收,比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。

另外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

3. 洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

4. 高丽菜

含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

当然,青菜的补钙效率虽高,但处理起来也麻烦——烹饪的过程中也会流失部分营养。所以,不要因为蔬菜钙更多而忽视了牛奶的意义。多吃青菜、多喝牛奶都是不错的补钙方法,可以兼得。同时,最好补充维生素D,以便促进钙吸收。

另外,种子类植物如芝麻、花生油、豆制品以及虾皮的含钙量也比较高。

不过,完全靠饮食补钙也有缺点,就是必须吃大量食物才能达到所需钙量,这会导致摄入了大量热量。所以,较好的模式是高钙食物与钙片同时补充。

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