常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编现在推荐你阅读一下烹饪知识：带状疱疹饮食注意什么，或许你能从中找到需要的内容。
带状疱疹是由水痘带状疱疹病毒引起的急性炎症性皮肤病，带状疱疹患者吃错食物会导致病情加重。下面我们就来看看带状疱疹饮食注意什么。
带状疱疹饮食注意什么
1.忌辛辣温热食物
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，本病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
2.忌油腻食物
比如说像肥肉，糖，以及一些多油腻含油性比较大的食物，因为这些东西能够使本病的湿热邪毒，更加严重而使病情不能治愈。
3.忌酸涩收敛之品
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为，本病多属情志不畅，肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品，易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。
4.吃能提高机体抵抗力的食物
就是一些高蛋白高营养的食物，例如豆制品，奶类，瘦肉等。其次就是维生素和矿物质含量较大的食物，也就是多食用些新鲜的瓜果蔬菜。就是应该吃些容易消化的食物，防止消化不良时脾胃产生湿热，从而加重病情。
5.忌食发物
发物主要是指一切鱼类及水产品，羊肉、鸡肉、牛肉，黄瓜、韭菜、香菜、香椿等。
带状疱疹可以吃什么
1.西瓜
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。疱疹是病毒引起，而西瓜有解毒利尿的作用。
2.柠檬
柠檬有机酸含量丰富，有降脂作用，可用于减肥。根据现代研究发现，柠檬中的大量柠檬酸可预防泌尿系统结石的形成，也是预防心血管病的食疗佳品。柠檬酸还能防止消除皮肤色素沉着，广泛用于护肤润发，有“美容水果”之称。还可调节体内酸碱平衡。带状疱疹病人可以饮用。不仅可以每天用柠檬泡水喝，还可以用柠檬汁来擦长疹子的地方。
3.橙子
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙（Ca）、磷（P）、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。对带状疱疹具有一定的作用。
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带状疱疹患者的饮食禁忌
带状疱疹的病因
带状疱疹这种疾病对于人们的危害性是极大的，而且也严重的影响患者的日常生活，现在不少朋友都非常重视该疾病的引起原因，希望了解原因，然后尽量做好预防的工作。下面就请专家为大家介绍一下带状疱疹是怎么引起的。
带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒所引起的，以沿单侧周围神经分布的簇集性小水疱为特征，常伴有明显的神经痛。本病由水痘-带状疱疹病毒引起。病毒通过呼吸道粘膜进入人体，经过血行传播，在皮肤上出现水痘，但大多数人感染后不出现水痘，是为隐性感染，成为带病毒者。
带状疱疹病毒为嗜神经性，在侵入皮肤感觉神经末梢后可沿着神经移动到脊髓后根的神经节中，并潜伏在该处，当宿主的细胞免疫功能低下时，如患感冒、发热、系统性红斑狼疮以及恶性肿瘤时，病毒又被激发，致使神经节发炎、坏死，同时再次激活的病毒可以沿着周围神经纤维再移动到皮肤发生带状疱疹的症状。
在少数情况下，疱疹病毒可散布到脊髓前角细胞及内脏神经纤维，引起运动性神经麻痹，如眼、面神经麻痹以及胃肠道和泌尿道的症状。
带状疱疹患者的饮食禁忌
1、太酸的食物也要谨慎食用
生活中吃的酸性食物主要有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等等。中医上面认为，带状疱疹这种疾病大多数是情绪不好，肝气郁结导致的，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。上面的这些酸性食物吃了以后，气血会变得更加不通畅，邪毒不去，疼痛加剧。
2、一些肥腻的食物大家一定不要多吃
肥肉、奶糖、牛奶这些甘甜的食物，都是具有滋腻、肥甘壅塞之性的，这样就容易使本病的湿热毒邪内蕴不达，病情经常是反复不易治愈。
3、辛辣刺激性的食物少吃
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，本病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
食疗百科：带状疱疹的三大饮食禁忌 带状疱疹的饮食原则
带状疱疹是由水痘带状疱疹病毒引起的急性炎症性皮肤病，带状疱疹患者吃错食物会导致病情加重，下面一起来看下带状疱疹的3大饮食禁忌以及饮食原则。
带状疱疹的3大饮食禁忌一、忌食辛辣温热食物
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，本病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
二、慎食肥甘油腻之品
肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使本病之湿热毒邪内蕴不达，病情缠绵不愈。
三、慎食酸涩收敛之品
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为，本病多属情志不畅，肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品，易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。
带状疱疹患者的饮食原则一、增加每天饮食的营养
多食用豆制品、瘦肉、鱼类等含有丰富蛋白质的食物，和新鲜是蔬菜瓜果，这样能增加身体内对带状疱疹的抵抗能力。
二、多吃些高纤食品
带状疱疹患者应以素菜为主，多吃高纤食品，还有多吃点西瓜，橙子，最好，每天用柠檬泡水喝，柠檬汁还可以用来擦长疹子的地方。
三、吃一些辅助食疗方
带状疱疹患者可以煮煮当归佛手柑、茉莉花糖水、当归陈皮蛋、竹茹桑叶茶、马齿笕薏米粥、枸杞叶粥、柴胡青叶粥等来帮助治疗带状疱疹，这些食疗方法都是专业的营养师配置的，对带状疱疹有很好的辅助治疗作用。
耳部带状疱疹的临床表现和饮食注意
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有文字记录以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编帮大家整理的耳部带状疱疹的临床表现和饮食注意,相信你能从本文中找到需要的内容。
疱疹可能很多人都听说过这种病，但是对这种病也不是很了解，只知道它是一种皮肤疾病。疱疹可分为单纯疱疹和带状疱疹两种，生活在农村的人可能听说过一种皮肤疾病叫“蛇盘疮”，其实它的医学名称就是这种带状疱疹。那么接下来我们就一起来了解一下什么是带状疱疹和耳部带状疱疹的临床表现及饮食注意。
带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病。对此病毒无免疫力的儿童被感染后，发生水痘。部分患者被感染后成为带病毒者而不发生症状。由于病毒具有亲神经性，感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内，当抵抗力低下或劳累、感染、感冒时，病毒可再次生长繁殖，并沿神经纤维移至皮肤，使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。皮疹一般有单侧性和按神经节段分布的特点，有集簇性的疱疹组成，并伴有疼痛；年龄愈大，神经痛愈重。本病好发于成人，春秋季节多见。发病率随年龄增大而呈显着上升。
耳部带状疱疹是属于水痘-带状疱疹病毒引起的一种疾病。因面神经膝状神经节疱疹病毒感染所引起的一组特殊症状，主要表现为一侧耳部剧痛，耳部疱疹，可出现同侧周围性面瘫，伴有听力和平衡障碍，故又称为膝状神经节综合征。
带状疱疹的患者在饮食上也要注意有些东西是不能吃，下列三点需注意：
1、油腻食物，例如肘子、五花肉、肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使带状疱疹患者身体的湿热毒邪内蕴不达，病情缠绵不愈。
2、辛辣刺激的食物，带状疱疹患者不能吃牛羊肉及煎炸的食物，辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，本病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
3、酸涩的东西，例如石榴、酸枣、豌豆等食物，容易引起带状疱疹患者肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，所以在治疗时应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩的事物，容易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。
虽然带状疱疹有一定的治疗难度，但是患者在患上这种疾病的时候一定要尽早到正规医院就诊，以免错过最佳的治疗时间，同时因为这种疾病容易复发，还需要注意在治疗的基础上与饮食上的相互配合
才能尽快恢复健康。
2023食疗知识：带状疱疹饮食有什么禁忌吗
一些严重的带状疱疹患者水疱会比鸡蛋还要大，还有出血、坏死的现象出现，这些都会严重的影响患者正常工作的。那么带状疱疹的饮食禁忌有哪几点呢?我们一起往下看。
带状疱疹的饮食禁忌1、忌食辛辣温热食物
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，带状疱疹为湿热火毒蕴结肌肤所生，故带状疱疹患者应忌食上述辛辣致热食品。
2、慎食肥甘油腻之品
肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使本病之湿热毒邪内蕴不达，带状疱疹病情缠绵不愈。
3、慎食酸涩收敛之品
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为，带状疱疹多属情志不畅，肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品，易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。
以上就是关于带状疱疹的饮食禁忌的介绍了，希望对您有所帮助，如果得了带状疱疹，上面的这些食物一定不能多吃，否则您的病情会越来越严重的。
健康食疗：带状疱疹忌口哪些食物
带状疱疹是一种常见的皮肤疾病，但同时也会让患者的神经系统受到损害。许多人认为带状疱疹只需要进行治疗就可以痊愈了，认为带状疱疹患者的饮食无需格外注意。其实不然，带状疱疹患者的饮食有许多讲究。那么带状疱疹忌口哪些食物呢？一起来看看吧。
带状疱疹忌口哪些食物
1.腥膻食物
带状疱疹患者应慎食腥膻食物。如海鱼、螃蟹、虾、海味、牛肉、羊肉、狗肉等，这些食物能使皮疹增多，瘙痒难忍，加重病情，延长病程。
2.辛辣湿热的食物
比如烟酒、辣椒、牛肉、煎炸食物等等。这是由于带状疱疹患者大多数是湿热上火的体质，辛辣湿热的食物往往会使皮肤更加燥热，从而加重了带状疱疹患者的病情，因此，带状疱疹者不能吃辛辣湿热的食物。
3.酸涩的食物
比如石榴、芋头、豌豆等。这是由于酸涩的食物容易使患者的气血不顺，难以排出体内的毒素，并且会使患者的情绪不畅、疼痛比较容易加剧。
4.肥腻的食物
比如牛奶、肥肉等。这是由于肥腻的食物容易使带状疱疹患者体内的湿热无法排出，从而会使带状疱疹的病情加重，大大地减低带状疱疹的治疗效果。因此，带状疱疹者不能吃肥腻的食物。
5.发物
带状疱疹患者应忌食发物，发物除了上述的腥膻食物外，还有竹笋、芥菜、蘑菇、鸡肉、鹅肉、鸭蛋、豆芽、豌豆、花生、杏、芒果、桃子等。任何皮肤病，发物都是绝对的禁忌。
通过对上文的阅读，相信大家对带状疱疹忌口哪些食物已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
烹饪知识：痛风患者饮食应该注意什么
忌食辛辣刺激性调味品
根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说，如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物。
忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。
患者要少喝汤
患者要少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
忌烟忌酒
忌烟忌酒。这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。（适当红酒是可以的）
戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。
烹饪知识：春夏交际的饮食注意事项
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的发展，这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编已经为大家整理好了“烹饪知识：春夏交际的饮食注意事项”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
本文导读：春夏交际，气温越来越高，许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消暑”，例如凉菜、西瓜、冰激凌、冰镇汽水、啤酒等，但在高温天气的饮食中，我们应该注意“三多三少”。
1、多饮水喝汤，少 冰冷刺激
每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。多喝汤能调节口味，增强食欲。有些人在天热的时候，喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽，这种 刺激性 降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态，会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。
2、多蔬果，少油腻食物
在这个时节，蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。因此饮食应以清淡平和为主。
在这个时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到 三无 摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先！
99热心医生温馨提醒，除了上述的 三多三少 外，还要保持健康的生活方式，包括充足睡眠和多做户外运动等。
（责任编辑：陈碧玲）
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