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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,从古至今,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?下面的内容是小编为大家整理的2023食疗知识:胆固醇高十大饮食禁忌,我们后续还将不断提供这方面的内容。

导致胆固醇偏高的原因是多样的,遗传、压力、饮食不协调都有可能使胆固醇偏高,而高胆固醇的人需要注意饮食控制,如果饮食控制不当,很可能导致动脉硬化。下面我们就来看看胆固醇高十大饮食禁忌有哪些。

胆固醇高十大饮食禁忌

1.控制高胆固醇的摄入

高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等,都是富含胆固醇高的食物,日常饮食中要尽量不吃,或是少吃控制食用量。

2.忌吸烟喝酒

高胆固醇患者,还应该尽量少喝酒,少吸烟,以减轻对肝肺的伤害,否则对胆固醇的降低不利。如果可能,尽量戒烟戒酒。

3.控制高胆固醇食物的食用

对于高胆固醇的人来说,最应该注意的就是要控制高胆固醇食物的食用,也就是说,高胆固醇含量的食物要尽量减少摄入,像是动物内脏、蟹黄,尽管吃起来口感非常好,吃了还想吃,但是考虑到自己的身体情况,还是尽量少吃。

4.忌过多摄入动物油脂

对动物性油脂不用如对毒药般的拒绝。过多过量摄入动物性脂肪,是有害身体健康的,这个是众所周知的事实。但是,长期单一性地依靠植物性油脂来作为人体脂肪来源,也是有害身体健康的,这个事实很多人没有认识到。高胆固醇患者一定要减少动物性油脂的摄入量,但不能完全拒绝摄入,要适量补充,这样更能保护血管。

5.忌含维生素C食物摄入不足

现代科学研究证实,当人体内维生素C中度缺乏时,可导致:一是血和肝的胆固醇含量升高;二是胆固醇转化成胆汁盐的速率降低,这将增加胆固醇的积累;三是即使食物中未含胆固醇,也容易出现动脉粥样硬化病变。

6.摄入过量的饱和脂肪酸

高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等。

7.忌贝类和软体类水产的摄入

鱼类等水产确实比鸡肉猪肉等更适合高胆固醇患者食用,但千万不要误以为所有水产都是适合的。贝类和软体类水产往往富含胆固醇,不适合患者食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼,等等,都不适宜频繁大量食用。

8.控制热量和糖份的摄入

众所周知,长期摄人过多的食物热量就会导致肥胖。而热量低的食物可以防止肥胖,所以也就间接地减低了胆固醇的合成。老年人因平时活动量减少,故不宜吃得过多过饱,这可避免身体发胖。要限制糖摄人过量,动物试验中果糖可合成肝脏中的脂肪而形成脂肪肝,实际上肥胖症患者即使不再食用糖,如果不通过治疗,血中的胆固醇和脂肪也在增加。

9.忌椰子油及奶油、黄油的摄入

植物油里的椰子油是个例外,富含胆固醇,不宜食用。奶油、黄油等及其制品,也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意,还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用,市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。

10.含纤维素食物摄入不足

医学研究表明,饮食中有丰富的纤维素摄人,正常人的血液中的胆固醇自然保持平衡。纤维素在肠内可与胆固醇代谢产物胆酸结合,随粪便排出体外,从而降低血脂水平。值得注意的是,富含纤维素的食物会对脂类食物升高血胆固醇的作用产生拮抗。所以,保持一定量纤维素的摄人,对降低血中胆固醇十分有益。

相信大家看完上文的介绍后,对胆固醇高十大饮食禁忌已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

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2023关于这些饮食禁忌,高胆固醇患者不可不知


高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等,都是富含胆固醇高的食物,日常饮食中要尽量不吃,或是少吃控制食用量。

高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等。

植物油里的椰子油是个例外,富含胆固醇,不宜食用。奶油、黄油等及其制品,也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意,还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用,市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。

鱼类等水产确实比鸡肉猪肉等更适合高胆固醇患者食用,但千万不要误以为所有水产都是适合的。贝类和软体类水产往往富含胆固醇,不适合患者食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼,等等,都不适宜频繁大量食用。很多鱼类都有一定的脂肪含量,不可能什么鱼类都不食用的,对于这种情况,尽量选择低脂肪的鱼类食用,或是食用鱼肉里脂肪含量低的部分。

深海鱼类确实有益健康,更适合高胆固醇患者食用。但是,很多人据此认为鱼肝油和深海鱼油一类的产品也适合高胆固醇人群食用。事实上,高胆固醇患者应该忌食或是尽量少食用鱼肝油、鱼油类产品,也包括深海鱼油。这些都是动物提炼的油脂,无益于血管和肝脏。而且,现在市场上关于深海鱼油之类的产品,吹得神仙药一般,其实大多数都是乱七八糟的产品,还不如老老实实食补,这个已经有很多新闻报道过了。

2023食疗知识:孕妇禁吃十大水果


孕妇是一种非常特殊需要保护的群体,因此在饮食上应该非常的注意,虽然水果富含各种维生素以及人体所需的营养物质,孕妇吃水果不管是对母体还是宝宝都非常的有好处,但是大家要注意,不是所有的水果孕妇都能吃的。下面我们就来看看孕妇禁吃十大水果。

孕妇禁吃十大水果

1.桂圆

桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。

2.柿子

这里是指还没有完全成熟的柿子,里面会含有大量的鞣酸,容易导致结石,对孕妇的胃部会有伤害的。

3.木瓜

木瓜会增加女性雌激素,平常吃是很好的,青春期还能够促进第二性征的发育。但是孕妇吃了会导致胎像不稳,特别是还没有成熟的木瓜要避免食用。

4.山楂

山楂酸甜可口,极为开胃消食,很多女性都比较喜欢吃山楂,但是孕妇怀孕后不能吃山楂,过多食用山楂会引起子宫收缩,严重时会造成流产,建议孕妇最好不要食用山楂。

5.荔枝

荔枝是很好的补品,但是含糖量是非常高的,怀孕以后的女性最好不要吃荔枝,容易上火不说,还容易加重阴虚或阳虚的问题。

6.菠萝

菠萝中有一种特殊的蛋白酶,这种物质会引起过敏,对于孕妇而言,一旦过敏就容易腹泻或腹痛,是极不安全的。

7.榴莲

榴莲属于非常滋补的水果类型,所以它的热量也是非常高的,过多食用容易产生高血糖的问题,不建议孕妇实用,而且它在进入胃部之后不容易消化,会产生便秘上火的情况。

8.桃子

桃子性温,有很多维生素,具有补气血的作用,可以调理怀孕中的身体。但是在怀孕期间要少吃,一方面是容易上火,另一方面它具有活血的效果,会引起胎儿躁动不安。还有的女性肠胃比较虚弱,每次吃半个就足够了。

9.芒果

女性在妊娠期是非常敏感的,所以在吃水果的时候一定要谨慎,芒果就属于容易至敏的类型,不建议在孕期食用。

10.山竹

山竹味道酸甜可口,因此很多人都喜欢吃,但不适合孕妇食用,因为山竹含糖太高,尤其是血压、血糖高的孕妇远之。

以上就是给大家介绍的孕妇禁吃的十大水果,在怀孕期间也应该注意,不要因为吃错食物而引起意外的情况发生。希望大家可以通过上述的内容,可以有所收获。

2023食疗知识:雀斑的饮食禁忌


脸上长斑想必是很多人就闹心的事情,雀斑真的很难去除,好好坏坏真是头疼,那平时饮食上应该注意一些什么呢?长雀斑的人有哪些饮食禁忌呢?

雀斑的饮食禁忌

一、水:色斑患者应多喝开水,给身体补充水分水分使体内毒素代谢的重要条件,另外还应坚持适当的户外运动,有效排毒。

二、水果:各种各样的水果来补充维生素,但是蔬菜的选择就要注意,尽量避免那些感光蔬菜:芹菜、香菜等。主食的选择就以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主。

三、摄盐过多易长雀斑:盐虽然是人体每天不可缺少的元素之一,但食盐过多对身体也会造成危害。女性食盐过多,会导致面色的黑黄和晦暗,甚至会导致面颊长出雀斑。如果在吃盐多的同时还摄入了过多的动物脂肪,还会影响人体正常的新陈代谢,使面部色斑更加明显。因此,为了美丽与健康,一定要严格控制每日膳食的含盐量。

四、坏习惯的避免:如喝酒、抽烟、熬夜等,刺激性的食物也要少吃,比如浓茶、咖啡、可乐、香烟、酒等。

雀斑的饮食原则

多食富含维生素A、维生素c、维生素E的食物,如胡萝卜、白萝卜、菠菜、油菜、苋菜、黄豆、豌豆、鲜枣、柠檬、芒果、牛奶等。

避免因饮食不当可能使病情加重或复发,另外雀斑的出现与内分泌失调有很大关系,所以祛斑过程也要注意情绪因素、失眠以及饮食不规律、劳逸结合等等。

2023食疗知识:腹泻的饮食禁忌


在出现腹泻的情况时,有很多食物都是不能吃的,因此了解腹泻不能吃什么,是控制病情的有效途径。那么在日常的生活中,腹泻不能吃什么食物呢?

腹泻的饮食禁忌

1、忌含纤维食物

在腹泻期间,患者一定要注意,对于一些富含有粗纤维的水果以及蔬菜都要尽量的避免,以免出现腹泻加剧的情况。比如像菠萝、柚子、柠檬、广柑、菠菜、白菜、竹笋、茭白等,这些食物中都含有丰富的长纤维素,这些纤维可以促进肠道蠕动,从而让你的腹泻情况更加的不受控制。

2、忌胀气食物

患者还要注意,在腹泻期间对于一些会导致胀气的食物同样需要禁止食用,这类食物会导致肠蠕动增强,一旦肠内胀气就会使腹泻加剧。生活中会导致胀气的食物有很多,比如牛奶,食用后在肠道内会导致胀气故不宜食。但酸牛奶却例外,其中所含有的乳酸菌能抑制肠内有害细菌,食用的话可以很好的抑制腹泻。

同时还要注意,在腹泻期间不能吃豆类食品,无论是黄豆、赤豆还是绿豆,这类食品中都含有粗糙纤维及丰富的蛋白质,这个时候食用的话会引起肠道蠕动增强而致胀气,并加剧腹泻。

3、忌糖

在腹泻不能吃什么的问题中,还要注意尽量少吃一些含糖量较高的食物,比如像糖水、糖粥等,这些食物不但不能补充丢失的液体,同时糖到肠内常会引起发酵而加重胀气。因此在腹泻期间,有胀气是应不吃糖或少吃糖,小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西,特别是不要用糖来矫正口苦。

4、忌蛋白质食物

在腹泻期间,还应该尽量少吃一些含有蛋白质的食物,因为腹泻患者矢气(放屁)往往很臭,这主要是肠内的特质异常发酵引起。这个时候肠道的腐败作用很强,如果过量吃一些含有高蛋白的食物,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,就会导致腹泻的加剧,同时还会让放屁更加的恶臭。

5、忌脂类食物

在这个时候,患者要注意,尽量的少吃一些含脂肪类食物,如肥肉、猪油、牛油、羊油、奶油等。在这些食物中都含有大量的脂肪,可加剧腹泻,导致滑肠、久泻。并且患者在患病期间,最好是用植物油烧菜,并且油量也不要太大,因为植物油量大时也会致泻。

6、忌不易消化物

我国中医指出,之所以会出现腹泻的情况,与饮食不节有着十分密切的关系,除了暴饮暴食之外吃一些不容易消化的食物也是导致腹泻的原因。因此在腹泻期间,对于这些不容易消化的食物应该尽量的避免食用,比如像蜜饯、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等,在患病期间应该尽量避免食用。

2023食疗知识:痛经的饮食禁忌


对于很多女性来说都有过痛经的经历,缓解和治疗痛经的过程中,我们必须要根据导致痛经的原因坚持使用适合自己的方法来进行,同时在治疗的过程中三餐的饮食里的一些饮食禁忌也是必须要遵守的。那么,痛经有哪些饮食禁忌呢?一起来看看吧!

痛经的饮食禁忌

1、忌过咸的食物

因为女性在月经来潮前,如果过量食用过咸的食物,则会使体内的盐分和水分贮量增多。加之在月经来潮之前体内孕激素增多,也易于出现水肿、头痛等现象。此外,月经来潮前10天开始吃低盐食物,就不会出现上此症状。

2、忌饮浓茶

因为浓茶中咖啡碱含量比较高,且咖啡因会刺激神经和心血管,很容易就会导致痛经、经期延迟和经血过多。同时,浓茶中的鞣酸会使铁的存在,引起缺铁性的血虚。

3、忌含气的饮料

因为不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力、精神不振的现象。这是铁质缺乏的表现,因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁质产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。

4、忌辛辣类食物

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等,这类食品都是佐料,在平时菜中放一些辣椒等,可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症状出现。

5、忌生冷类食物

如梨、荸荠、香蕉、石耳、雪糕等,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。平时食用都是有益于人体的,但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品,避免造成痛经、月经失调等症状。

以上就是关于痛经的饮食禁忌的分享,希望对大家有所帮助!

2023食疗知识:胃病的饮食禁忌


现在很多人都有有胃病的困扰,饮食不规律,起居作息不规律都是造成胃病的罪魁祸首,日常生活中,我们一般通过饮食来养胃,但是你知道吗饮食养胃是有讲究的,一些饮食禁忌可要牢记,不然会加重胃病,下面就一起来看看胃病的饮食禁忌有哪些吧。

胃病的饮食禁忌

1、忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。

2、忌晚餐过饱

有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

3、忌酗酒无度

酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

4、忌嗜烟成癖

吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

5、忌饥饱不均

饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

6、忌狼吞虎咽

食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。

7、忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。

8、忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。

以上就是为大家介绍的胃病的饮食禁忌相关介绍,希望今天的分享可以帮助到大家。

2023食疗知识:宫外孕的五大饮食禁忌


食物的健康摄入对机体的健康来讲是非常重要的,而对于身患疾病的朋友来说更为严重。因只有摄入一些对疾病治疗有帮助的食物才能够促使身体疾病及早治愈,相反很有可能影响着疾病的康复进程。宫外孕,是一种能够对机体健康造成巨大危害的顽疾,宫外孕的饮食禁忌有哪些呢?一起来看看吧!

宫外孕的五大饮食禁忌

1、忌生冷的食物

宫外孕患者应注意忌食不易消化的食物,尤其是生冷、黏腻、腥臭类饮食,以防对药物的吸收造成不良作用,影响治疗效果。

2、忌相克的食物

宫外孕患者应注意忌食相克食物,以免增加机体的损伤。相克食物主要包括食物与药物相克、食物与食物相克2种,如猪肉与乌梅、桔梗、黄连、苍术、百合5种中药相克,猪血与地黄、何首乌相克,猪心与吴萸相克。

3、忌肥甘的食物

宫外孕患者康复阶段,由于胃气未复,不可进食肥甘之品,以防对身体健康造成不良影响,且注意多以软食调养,以清淡饮食为宜,不可暴饮暴食。

4、忌辛温燥火类食物

忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。此外,还应避免进食酒精、胡椒、狗肉等,辛温燥火类食物,防止伤阴耗液而影响身体的恢复。

5、忌胀气收涩食物

宫外孕患者还应忌食各种胀气收涩食物,如番薯、土豆等,以防对疾病的康复造成不良影响。

宫外孕的饮食原则

1、补充蛋白质

蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。术后半个月之内,蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克,每日量约100克~150克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

2、补充水分

术后由于身体较虚弱,常易出汗。因此应补充水分,减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。如此,也有利于防止便秘。

3、限制脂肪

在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。此外,也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

温馨提示:针对患发在机体上的宫外孕病顽疾,不仅仅需要我们的患者在疾病病发之后及时的开展疾病的科学医治,还需要在专科医师的指导下来配合做好疾病的日常保健工作,才能达到早日根治疾病的目的。希望以上内容对大家有所帮助!

2023食疗知识:苹果的六大饮食禁忌


苹果是非常健康的水果,有着多种多样的功效,但是吃苹果也有着禁忌,如果不加以注意,苹果也会变成不好的水果哦,下面就赶紧和小编一起来看一下吃苹果禁忌都有哪些吧。

苹果的六大饮食禁忌

1、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

2、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。

3、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

4、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。

5、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

6、 溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

建议吃苹果的时候要注意晚上不能吃苹果、苹果不宜与海鲜同食、吃苹果别啃苹果核、小心打蜡苹果、刚刚吃晚饭不能吃苹果、 溃疡性结肠炎的病人不能吃。

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