萝卜物美价廉,是我们平常家庭经常见到的食物,而且在生活中很多人用萝卜制作了很多的美味的食物,俗话说,东吃萝卜夏吃姜,由此可见萝卜的营养价值非常的高,很多人用萝卜和排骨搭配,可以做萝卜排骨汤,喝起来非常的爽口,适合各种年纪的人食用,那么,萝卜排骨的功效与作用有哪些呢?我们一起了解一下。
白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性,民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。 做法上,食料搭配简单。此外,民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。
在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。
在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。萝卜排骨汤可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。
根据以上的介绍我们知道,萝卜有开胃消食的作用,如果有食欲不振的情况可以喝萝卜排骨汤,在寒冷干燥的冬季,这道菜非常的适合,味道非常的鲜美,受到很多人的欢迎,在家里给自己的家人做萝卜排骨汤,一定非常棒,在冬天的时候,多吃一些萝卜对自己的身体是有好处的。
相信大家大家对玉米是不会陌生的,绝大多数的人都喜欢吃玉米。玉米的吃法有很多,可以用玉米煮汤,煮出来的汤甜而有好味。玉米还可以直接煮熟就吃,而现在还有很多人会烤玉米。玉米除了有玉米芯之外,还有玉米须,生的玉米须会比较多,但吃的时候会把须弄掉。其实玉米须也很有用,那么,下面就为大家介绍一下玉米须的功效与作用。
1.利胆作用
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用,能使胆汁内有机物和渣质减少,粘稠度、比重和胆红素含量降低。人口服玉米须制剂后15—30min出现胆囊反射性收缩,胆汁择出增加。此作用比镁盐慢,但较为持久,且不伴有肠蠕动增加和稀便。
2.降血糖作用
玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用;水煎剂7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃,连续7d,对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显著的治疗作用,对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系,但对正常小鼠血压无明显影响。提示玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。
3.毒性
玉米须各种口服制剂几乎无毒,水煎剂灌胃,小鼠最大耐受量171g/kg。水提取甲醇不溶部分(利尿成分)兔静注的致死量为250mg/kg,而其最适利尿剂量静注为1.5mg/kg,口服为6mg/kg,上述利尿剂量对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几乎无影响。
玉米须无毒性,可以泡茶喝。不像现在的饮料或者其他饮品,不是含色素,就是有其他有毒的物质,喝了会危害身体。玉米须泡茶不但不会有任何危害,它还会帮助我们健康成长。从以上介绍我们可以看到玉米须的功效与作用,所以有兴趣的朋友们可以尝试用玉米须做东西吃。
玉米大家是见多了,也吃多了,玉米是一种比较受欢迎的食物。尤其是在现在这个物质丰富的社会中,由玉米引身出来的产品越来越多。好比如:玉米浓汤、玉米香肠、玉米糖、玉米片等等。说到玉米片,不知道大家对此物的了解有多少,玉米片的功效与作用还是挺多的,下面就为大家介绍。
玉米片的功效与作用
1、玉米片营养丰富
玉米片是一种高营养的食品,这种食品里面有蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素和脂肪还有核黄素等多种营养成分,这些营养成分都是人体各器官正常工作时的必须物质,因此人们食用玉米面能吸收大量营养,维持身体各器官的正常运行。
2、玉米片可保护眼睛
玉米片对人类的眼睛有很好的保护作用,它里面的多种维生素和核黄素都可以直接被眼部细胞吸收,能起到保护视力和预防多种眼部疾病的作用。
3、玉米片可以减肥
玉米片是一种低热量的食品,它含有大量的碳水化合物,可以增加人们的饱腹感,减少身体对食物的摄入,另外玉米片还可以吸收人体内部多余的油脂,减少脂肪的沉积,对减轻体午,瘦身减肥有很大的好处。除此以外,经常食用玉米面还能保护心脑血管,也能提高人类的记忆力延缓衰老症状的出现。
由此看来,玉米不仅好吃而且应用也广泛。玉米片就是最好的例子,玉米片营养丰富,作用也大,这也是玉米片为什么经常出现在大家餐桌上的原因之一。玉米片的功效与作用除了以上介绍之外还有很多。大家也可以自己去查找一些相关的内容,这样能知道多一些。
冬瓜是我们生活常见的也经常食用的一种营养价值比较高的蔬菜,冬瓜可以清肠,冬瓜茶可以减肥,所以有很多人喜欢吃冬瓜,比如冬瓜和肉烧或者用冬瓜炖排骨,但是很少人知道其实冬瓜子也有用。我们做饭的时候呢也往往将冬瓜皮和冬瓜子一同扔掉,这其实是浪费,我们来看看冬瓜子的功效与作用有哪些:
1、 冬瓜籽的药用价值很高,有清肺去痰的作用且无副作用,但瓜子必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。
2、现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。
3、炒后冬瓜子用于白浊、带下。此外,冬瓜子还可用治燥便秘,多配伍火麻仁、郁李仁、杏仁等同用。
4、冬瓜子能润肺,化痰,消痈,利水。治痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶。
5、冬瓜子有很好的保健、抗衰老作用。
看完以上冬瓜子的功效与作用是不是觉得冬瓜全身都是宝呀,其实我们只需要将平时的冬瓜子收集起来晾干即可,也可以根据自身的需求选择生吃或者是炒熟后吃。当然值得大家注意的是脾胃虚寒者慎服。
冬天的时候,妈妈经常会用黄豆给小编做黄豆猪蹄汤,味道非常的好。不过在夏天的时候黄豆猪蹄一起炖的汤比较油腻,不适合夏季饮用。炎热的时候,可以用黄豆和冬瓜一起做汤,起到养颜美容的作用,而且还有祛暑的功效。下面小编就来给大家讲讲冬瓜黄豆汤具体都有哪些功效。
1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
黄豆在和淀粉类食物一同吃的情况下,补充钙质,蛋白质,被称为无抗“植物奶”。
5、黄豆有防止、缓解便秘的作用。
6、提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
黄豆冬瓜汤的功效很多,在夏天的时候可以每周做一次。但是,黄豆是不能吃太多的,吃太多了会影响肠胃的吸收作用。大家在家的时候也可以换着花样做,经常喝一种汤也会腻口。可以用黄豆煮粥,也可以做冬瓜海带蛋汤。做法多种多样,都非常的有营养。
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