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好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?小编经过搜集和处理,为你提供核桃怎么做好吃_核桃的做法大全,仅供参考,大家一起来看看吧。

别名:胡桃禁忌人群:腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。适宜人群:一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。

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核桃酥怎么做好吃


这款核桃酥没有华丽的外表,却有着让人越吃越想的内在,酥脆香甜。饼干做好后,我和宝宝被这核桃特有的香醇给完全吸引了,忍不住吃一块,吃一块后真的停不下来,真的好酥脆好美味,然后让孩子爸爸来品尝品尝,这位一向对糕点不热衷的人这次却给了大大地点赞,说可以去高价卖了,嘻嘻。言归正传,来看看具体做法吧......

核桃酥

主料:低筋面粉180克

配料:奶粉20克、黄油80克、核桃仁80克、全蛋液43克、玉米油36克、糖粉30克、细砂糖30克、小苏打2克

核桃酥怎么做好吃

1、准备好原材料

2、核桃放入预热好的烤箱中层,160度烤7分钟左右

3、烤香的核桃仁切碎

4、黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖

5、用电动打蛋器打至黄油发白

6、分三次加入全蛋液搅打均匀

7、筛入低筋面粉、奶粉、小苏打

8、加入核桃碎和玉米油

9、用刮刀拌匀

10、搓成10克左右的圆球,放在铺好油纸的烤盘上

11、用叉子按扁

12、放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤16分钟左右

出炉了

美食小贴士

1、烤核桃的时候注意观察,各家烤箱特性不同,闻到核桃的香味了就不烤了;

2、所有材料混合的时候用刮刀稍微拌匀即可,不要来回揉以免起筋。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

香蕉核桃玛芬怎么做好吃


这或许是史上成功概率最高的蛋糕了吧?-----香蕉核桃玛芬

原料:全蛋60克、细砂糖40克、植物油40ml、香蕉泥120克(1根)、柠檬汁5ml、低筋面粉150克、泡打粉3克、苏打粉1克、核桃1小把

份量:约6个

香蕉核桃玛芬怎么做好吃

1、将全蛋和细砂糖混合,并用手动打蛋器搅拌均匀。加入植物油充分搅匀,把香蕉碾成泥,并加入柠檬汁,把蕉泥加入蛋液中拌匀。

2、将低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合过筛后,倒入蛋液香蕉糊中,从下往上翻拌均匀(不要画圈搅拌,以免出筋)。

3、将掰碎的核桃碎放入,用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀。此时预热烤箱。

4、把面糊舀入纸杯中,位置7-8分满即可。并在面糊上摆放几块碎核桃。放入烤箱中下层,以180度的温度(上下火同时开),烤约15分钟左右即可。

超级啰嗦:

1、用手动打蛋器把全蛋和细砂糖混合均匀即可,不需打发,更不需要电动打蛋器长时间搅打。

2、香蕉放在碗中弄成泥也可以,更方便的方法,是剥去香蕉皮,把香蕉放入一个保鲜袋,扎住袋口儿,用手将香蕉按压碎,然后倒入蛋液中。

3、最好选择没有特殊气味的植物油添加到马芬中,你可以用葵花籽油,玉米油,色拉油等等,但像花生油这样味道较重的油,尽量不要使用,否则会影响蛋糕的味道。

4、柠檬汁可以防止香蕉与氧气接触变黑,也能去除鸡蛋中的蛋腥味,如果没有柠檬汁,滴几滴白醋也可以,但千万不要太多。

5、1个大个的鸡蛋约为60克,一个中等个头的香蕉果肉约为120克。

6、这款玛芬的面糊不用使劲搅拌,搅匀就可以了,从下往上翻拌的方法最好,不要画圈搅拌,以免面粉出筋,影响蛋糕的蓬发和口感。

7、装纸杯时,面糊不要装的过满,因为在烘烤过程中面糊会膨胀,8分满烤出的蛋糕会比较好看。

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核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

感谢您阅读“97美食网”的《核桃怎么做好吃_核桃的做法大全》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!