“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面是小编精心为你整理的“山茨菇的功效与作用有什么”，更多相关信息请继续关注本网站。
山茨菇是一种中药材，为马兜铃科细辛属植物，在平时的时候我们一般以这种中药材不是在太了解，不过一般主要是和别的中药一起搭配进行治疗，一般是在夏秋季节采收，一般主要是全株洗净、晒干后入药，可起到舒筋活血和解毒的功效，对于跌打损伤和蛇咬也有治疗的效果，那么，山茨菇的功效与作用有什么？我们来了解一下。
药材性状
全草略呈卷缩状。根茎短，下簇生数条至10余条细根，肉质，长5～12厘米，直径约2毫米，土黄色或灰黄色，质硬而脆，易折断，断面白色，粉质。叶基生， 2～4片，具长柄；叶片卵形或阔卵状心形，厚纸质，长7～15厘米，基部宽5～10厘米，叶边缘微内卷，顶端渐尖，基部裂开呈耳垂状，极叉开；叶面青褐色至棕褐色，常有灰白色斑块，叶背色较浅；叶脉网状较疏。有灰白色短柔毛。间见叶腋残留干燥花 1～2朵。气辛香，味辛辣麻舌，微苦。
山茨菇的功效与作用
性味：辛，温。有小毒。
归经：归肺、脾、胃经。 功能与主治：祛风散寒，行气止痛，活血解毒。用于风寒头痛，牙痛，脘腹寒痛，风湿痹痛，跌打损伤肿痛。外用治毒蛇咬伤。 用法与用量：3～6克，水煎服。外用适量研末调敷或鲜品捣烂敷患处。
以根叶齐全、叶褐色、根断面粉白色、味辛辣者为佳。 包装贮藏：用麻袋装载，存放于干燥处。本品有增强免疫功能和抗肿瘤作用。
以上的介绍，就是关于山茨菇的功效与作用有什么的情况，在平时的时候这种中药治疗的范围也是比较多的，我们在进行使用的时候需要注意就是根据自己的身体情况，在医生的指导下进行，不能出现自己盲目使用的现象，以防止对身体的伤害。
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山奈的功效与作用
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人历来讲究食疗，从古至今，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下内容是小编特地整理的“山奈的功效与作用”，但愿对你的学习工作带来帮助。
不要忽略我们身边任何一件不起眼的东西，或者是人虽然可能也许一时用不上，但也许不知道在哪一天大家就能用的上它.细节决定成败这句话有它一定的道理.人们在生存的过程中一定会碰到许许多多大大小小不同的困难，比如病灾，比如生活上的压力，事业上的压力，等等而解决这些问题的办法就是要靠大家聪明的大脑以及对事物的看法.
对于疾病，我想没有人会喜欢，但是不喜欢不代表它就不会发生，因为每个人从小到大都有可能会生不同的病，病情或大或小.儿子聊这些，或大或小的疾病，就需要靠不同种类的药材了.大家在日常生活中所见到的山奈也是一种药，它的作用和功效如下.
山奈的功效：
山奈又叫山柰，别名：三奈子、三赖、三藾、沙姜、三柰、 山辣.以根茎入药，温中化湿，行气止痛.主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤;阴虚血亏及胃有郁火者禁服山奈.
别名：三奈子、三赖、三藾、沙姜、三柰、 山辣. 山奈的功效与作用
性味：辛，温.
归经：归胃经.
功效：行气温中，消食，止痛.
主治：用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消.
用法用量：内服：煎汤，6~10g;或入丸、散.外用：适量，研末调敷;或捣敷;或搐鼻.
山奈的作用：
山奈味辛、性温，入胃经;有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用.
1、山奈治心腹冷痛：山柰、丁香、当归、甘草等分.为末，醋糊丸，梧子大.每服三十丸，酒下.(《濒湖集简方》)
2、山奈治风虫牙痛：肥皂一个，去穰，内入三赖、甘松各三分，花椒、盐不拘多少，以塞肥皂满为度，用面包，炼红，取研为末，每日擦牙.(《摄生众妙方》)
3、山奈治一切牙痛：山柰子二钱(用面裹煨热)，麝香半钱.为细末，每用三字，口噙温水，随牙痛处一边鼻内搐之，漱水吐去，便可.(《海上方》麝香一字散)
从以上所说的，可以看出来，山奈，其实在很早以前在书籍中就有记载人们也很早就发现它的药用价值，以及它的营养价值.山奈在一定的程度上有点类似与大家生活中所经常要用到的调味品姜，不过这种类似仅限于外形和它的生长环境.
山竹的作用与功效
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编花时间特意编辑了山竹的作用与功效，相信你能从本文中找到需要的内容。
山竹是我们经常食用的水果，因为山竹富含丰富的羟基柠檬酸、山酮素等物质，被称为是水果中的贵族。山竹中的维生素以及钙质可以为人体提供一定的营养，经常食用山竹还可以起到清热降火、美容肌肤的作用。下面我么具体的来看一下山竹的功效与作用？
山竹在生活中食用的方式有很多，直接食用以及作为水果沙拉或者是作为饮料都是不错的选择，但是生食山竹是最好的方式，可以尽可能的吸收山竹的营养。
山竹的功效与作用？山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和C，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。
山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质，包括氧杂蒽酮和单宁酸，这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害。其中氧杂蒽酮具有抗癌和抗氧化作用。
以上的内容就是对于山竹的功效与作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们知道任何的事情都是需要适量的，山竹在食用的时候会起到保健的效果，但是我们还是需要适量，摄入过多的山竹会使得身体内部的倒捻子素增多，会身体有一定的危害。
山竹果的功效与作用有哪些
山竹是很多人比较爱吃的一种水果，非常的美味，但是对于山竹，可以给我们的身体补充哪些营养物质，有哪些保健功效，有些人却说不上来，所以下面就为大家来分析一下，山竹的一些保健功效， 这样我们就能够享受美味，食物的同时又可以更好的保证自己的健康。
1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
贮存方法 可把山竹用保鲜袋装好，然后放冰箱冷藏，但冷藏时间久了会损害山竹的味道，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能制成10天。
食用宜忌 1、山竹尤其适合体弱、病后的人食用。 2、肾病患者、心脏病患者、糖尿病患者应慎食山竹，湿热腹痛腹泻者最好不要食用山竹。 3、山竹不宜和西豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒性食物同食，若不慎吃过量，可用红薯煮姜茶解之。
以上就是山竹果的功效以及作用，通过这些内容介绍之后，现在大家应该知道，这样的水果对身体有哪些功效了吧，在生活当中更注重这些食物的食用，这样才更好的保证自己的健康，避免更多疾病影响。
蝉蜕的功效与作用有什么
蝉蜕大家应该都比较的熟悉，也就是蝉由幼虫变为成虫的时候退下来的壳，这也是在我们日常使用的中药当中常常会看到的一味中药，而且还有着特别广泛的功效，同时也被中药治疗疾病的时候广泛应用，大家虽然知道这种东西，可是并不知道其有什么用处，下面我们就来了解一下蝉蜕的功效与作用有什么。
一、可疏风清热，平肝解痉，主治小儿高热惊厥。
小儿“稚阴稚阳”，为“纯阳”之体，且“肝常有余，脾常不足”。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可“化险为夷”。
二、可疏风解表，利咽止咳，主治喉痒频咳。
感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。
三、可解表透疹，祛风止痒，主治各种疹疾。
麻疹、腥红热、风疹均属风温病范畴，早期若疹出不畅或疹期作痒均可用蝉蜕配葛根、薄荷、连翘、金银花、荆芥等治疗，效果良好。
四、可熄风止痉，平喘止咳，主治各种哮喘。
中医治疗哮喘，通过熄风止痉来平喘止咳。临床常用蝉蜕配合地龙、胆星、炙麻黄、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、细辛、干姜、五味子治疗，收效显著。
五、可祛风除湿，利水消肿，主治小儿水疝。
小儿水疝即睾丸鞘膜积液。小儿“肝常有余”，多因哭闹、惊恐，致肝气逆乱、疏泄失常，气机郁滞，三焦气化失司，水湿停聚循肝经积于阴部而发病。常用蝉衣30克，水煎外洗热敷，一般外用3日可愈。
通过上述的介绍，我们知道了蝉蜕的功效与作用有什么，在平时使用的时候我们一般主要是经过中医的药方来服用，所以在使用的时候要根据自己的情况在医生的指导下进行使用或是服用，而且在服用的时候要根据情况忌嘴。
密陀僧的功效与作用有什么
密陀僧是一种固体催干剂，也是一种氧化铅，在入油起促进干燥的作用，一般我们接触到的情况不是太多，也有好多朋友对这种东西了解不是太充分，主要是在平时的时候我们生活当中不会接触到，也有好多的朋友会问到，密陀僧的功效与作用有什么？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下简单的了解。
1、密陀僧治鼠疮巳破；初起遍生（身）疮毒，有管出水，有口出脓；顽廉（臁）多年不愈，及痔漏诸疮：黄蜡一两，枯矾三钱，陀僧、雄黄、殊砂各一钱，蜜五钱。除蜜、蜡，研细末听用。先将蜡化开，入蜜溶化离火，将前药入内搅均，众手速丸，绿豆大。每服三分，滚水送下，病在上食后服，病在下食前服。鼠疮未破者，长（常）以帛绢按之，已破者用米泔水煎地锦草勤洗之。（《良朋汇集》陀僧丸）
2、密陀僧治消渴饮水：密陀僧二两。研末，汤浸蒸饼丸梧子大。浓煎蚕茧盐汤、或茄根汤、或酒下，一日五丸，日增五丸，至三十丸止，不可多服。五、六服后，以见水恶心为度；恶心时，以干物压之，日后自定。（《余居士选奇方》神效丸）
3、密陀僧治多骨疮，不时出细骨：以密陀僧末，桐油调匀，摊贴之。（《寿域神方》）
4、密陀僧治赤白痢，所下不多，遍数不减：密陀僧三两，烧令黄色，细研如粉。每服一钱，以醋茶调下，日三服。（《圣惠方》）
5、密陀僧治血风臁疮：密陀僧、香油。入粗碗内磨化，油纸摊膏，反覆贴之。（《孙天仁集效方》）
6、密陀僧治腋下狐臭：㈠浆水洗净，油调密陀僧涂之，以一钱，用热蒸饼一个，切开掺末夹之。（《濒湖集简方》）㈡密陀僧（研细末）一份，生大蒜头（去皮）三份。共捣如泥，每取5克左右药泥，平摊于清洁纱布敷料上，贴于腋下，用胶布固定，每日换药一次，七天为一疗程，一般在2——4周获效。（《浙江中医杂志》9（4）：154，1966）
7、密陀僧治口舌生疮：蒲黄、黄药子各半两，密陀僧、黄柏、甘草各一两多。上为细末，干贴口疮上。（《普济方》陀僧散）
8、密陀僧治阴汗湿痒：密陀僧末敷之。一方加蛇床子末。（《纲目》）
9、密陀僧治脚丫湿烂：密陀僧一两，轻粉一钱，熟石膏二钱，枯矾二钱。为末，湿则干敷，干则桐油调搽。（《洞天奥旨》陀僧散）
10、密陀僧治湿疹：密陀僧10克，黄柏5克，冰片0.5克。共研细末，以香油调稠。用竹板将药涂抹于病损处，每日午前换药一次。（《中华皮肤科杂志》（1）：44，1966）
11、密陀僧主久利，五痔，金创。面上瘢酐，面膏药用之。《唐本草》
12、密陀僧水磨服，解砒霜、硫黄毒。《本经逢原》
13、密陀僧镇心，补五脏，治惊痫、嗽、呕及吐痰等。《日华子本草》
14、密陀僧治汗斑，收阴汗、脚气。《本草正》
15、密陀僧通治口疮最验。《本草别说》
16、密陀僧疗反胃，消渴，疟疾，下痢。止血，杀虫，消积。治诸疮，消肿毒，除胡臭。《纲目》
17、密陀僧感银铜之气而结，故其味咸辛气平，有小毒。久痢、五痔，大肠湿热积滞也，辛主散结滞，咸主润下除热，大肠清宁，则久痢五痔自瘳矣。体重能消磨坚积，味咸能人血凉血，故又主金疮及灭面上瘢酐也。《本草经疏》
通过以上的介绍，我们知道了密陀僧的功效与作用有什么，这也是一种氧化铅的物体，我们也知道铅是一种对人身体有害处的金属，摄入过多了后会出现铅中毒的情况，这在平时的生活当中是需要注意的，另外也要注意正常生活当中的一些事情。
罗勒的功效与作用有什么
罗勒是一种芳香的植物，味道跟茴香差不多，属于亚热带作物，不喜欢寒冷的气候，喜欢生长的炎热和干燥的气候当中，同时也属于多年生草本植物，在我们食用或是药用的时候价值特别高，另外也是一种可以用来制作盆景的植物，可以达到观赏的价值，那么，罗勒的功效与作用有什么？下面我们一起来进行一下简单的了解。
营养价值
1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
2. 促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目。
3. 具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
4. 解毒消肿，入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。适用人群
一般人群均可食用。
气虚血燥者慎服(药用时)。
食用效果
1.还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。
2.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。
3.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
4..罗勒与番茄非常搭调，是意大利菜中常用的香草，也可以用来制作三杯鸡等台湾菜。
通过以上的介绍，我们知道了罗勒的功效与作用有什么，在平时食用的时候方法也特别多，我们可以根据自己的口味来选择食用的方法，不同的做法口感不但不同，对人身体要挥的作用也是不同的，另外需要注意的就是在吃的时候不能吃太多。
木耳作用与功效有什么？
平时很多人都喜欢吃黑木耳，它不仅富含多种营养成分，能够满足人体所需，还具有养生保健的功效，对人体健康的好处还是有很多的。大家只有对木耳作用与功效有什么了解清楚，才能合理的搭配自己的饮食结构，也能逐渐的养成一个好的饮食习惯，这样就能让身体更加健康了。
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
通过上面的介绍，大家对木耳作用与功效有什么也都心中有数了。其实每一种食物都具有自己的营养及养生价值，若是能够充分的利用，很多的身体不适现象，乃至健康隐患，都能避免和消除掉，可以看出饮食在人们生活中还是很重要的。
蜂皇浆功效与作用有什么
蜂皇浆也叫做蜂王浆，是一种蜂王终身食用的食物，在蜜蜂当中，一般的蜜蜂久活60天，而蜂王就可以活3到5年，这和平时的饮食有着直接关系的，所以说蜂王浆的功效也是特别明显的，而且还是一种营养特别丰富的食物，在平时也是好多朋友喜欢的养生用品，下面我们一起来了解一下蜂皇浆功效与作用有什么？
1、蜂王浆对年老体衰患者疗效好.
有明显老年症状的患者，甚至暮年垂危的高龄患者，在传统药物治疗效果不佳的情况下，服用蜂王浆能 转危为安。对于久病体衰的患者，使用蜂王浆会有明显的起色，康复很快
2、蜂王浆的双向调剂作用，是诸多药物所不及的。
能把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来;也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。
3、蜂王浆对心血管系统有调整作用。
用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病，能起到常规药物难以起到的奇特作用
4、蜂王浆能调整机体免疫功能。
蜂王浆对各种风湿病和其它免疫系统疾病显效。
5、蜂王浆能促进内分泌系统功能正常
在临床中，服用蜂王浆使很多过早闭经的妇女月经恢复了正常，使很多失去性功能的患者恢复了性功能。蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显.
6、蜂王浆能抗癌。
将癌细胞置于鲜蜂王浆中，后经检验，癌细胞全部被杀死.有报道采用蜂王浆内服治疗胃癌7例，癌块逐渐变软，逐渐缩小，效果很好。治疗咽癌2例亦有效.
7、蜂王浆能促进细胞再生。
无论对内伤、外创，蜂王浆能增强新陈代谢，促进组织细胞再生。蜂王浆能使瘦人壮实，亦能使胖人减肥。
8、蜂王浆对放疗和化疗造成的损伤有防护作用 。
9、蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱
应用蜂王浆可消除噪声所致的学习障碍。
10、蜂王浆能灭菌消炎，抑制病毒
蜂王浆可治疗病毒感染，有人用蜂王浆和其它蜂产品治疗乙肝19例，效果特好。王浆制剂可提高白细胞，治疗白细胞减少症，以增强人体的抗病消炎能力，蜂王浆对化浓球菌、大肠杆 菌、金黄色葡萄球 菌都有一定的抑制作用。
11、蜂王浆能治疗贫血
用鲜蜂王浆口服，每日20g冶疗贫血，经治患者234例，有效率98%，经检验;蜂王浆能刺激血液中铁的运输，增加红血球和血小板的数量。
经长期临床验证：口服蜂王浆体内不会产生抗体，多吃不会有副作用。
12、调节性功能充沛精力
通过以上的介绍，我们现在知道了蜂皇浆功效与作用有什么，由于蜂王浆是一种特别珍贵的补品，所以在进行购买的时候我们一定要注意质量，特别是要防止出现上当受骗的情况，主要是不要买到掺假的蜂王浆，这样的情况也特别多。
芒果的功效与作用有什么
芒果在日常的生活中我们经常的可以吃到，有一种味道鲜美甘甜的味道，不过在吃的时候也会感觉到有点涩，芒果的营养价值特别丰富，富含丰富的维生素和微量元素，都是人身体所需要的营养成分，那么，芒果的功效与作用有什么呢？通过下面的介绍我们来进行一下了解，希望对朋友们有所帮助。
1、抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克％，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
通过上述的介绍，我们知道了芒果的功效与作用有什么，在吃芒果的时候我们需要注意的就是身体有过敏性体质的人和癌症的患者是不能吃的，在吃了后不会出现不利的反作用，另外糖尿病的患者也不能吃，芒果含糖量也比较多。
甜酒的功效与作用有什么
甜酒是在一种很好进补食物，特别是对坐月子的女人有活血止痛的功效，而且甜酒入口很甜，浓郁的香味，而且含有多种维生素，营养比较高，很多人都喜欢在冬天用来滋补，而且不管南方人还是北方人都喜欢，特别是农村里面，差不多家家户户都自己酿造了甜酒，那甜酒的功效与作用有什么呢？下面大家一起来了解下吧。
甜酒的功效与作用：
一： 对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足 麻木等症，以热饮为好;
二： 对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳;
三： 米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜， 舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效.
四： 产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎， 跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元 气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有 补益和疗效.
五： 米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用.
六： 米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的 三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥 发性成分逸出，故能除去食物中的异味.
七： 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使 菜肴增味.米酒的这些去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制 中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特。
甜酒的功效虽然很多，但小孩和老人家还是不要过量的食用，但女人还是可以多吃，特别是在冬天，是对身体进补的好时机，在这段时间可以适当适量的喝点甜酒，其次要注意甜酒的保存方法，不要等到变成酸性了再喝。
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