“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，在历史的发展过程中，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上冰糖燕窝有什么作用呢，但愿对你的学习工作带来帮助。
很多人在感冒咳嗽开始的时候没有怎么注意，导致咳嗽一直都不好，不是很严重的感冒也有可能会造成肺虚变成长久性的咳嗽，当然长期的咳嗽也是因为身体比较虚弱，那么这时候可以进行一些食疗，无疑冰糖燕窝是这时候最好的食疗菜谱，那么冰糖燕窝到底有什么样的功效呢？下面一起来看看吧！
1.燕窝中含有丰富的矿物质，活性蛋白和胶原质等营养物质，可以刺激细胞再生，使肌肤更加的光泽，富有弹性，还有滋阴补阳之功效。
2.燕窝中主要含有蛋白质，他可以使人体的皮肤变得光滑细腻，还可以对上后留下来的疤痕起到消退的效果。
3.燕窝中含有一种多肽类物质，叫细胞生长因子，可以促进细胞的分裂，预防衰老的出现，所以它具有很好的抗衰老的效果。
4.吃燕窝能够帮助人体滋阴，对于润燥有很好的作用，能够增加人的精气，补充气血有很好的功效，对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效，建议多吃。
5.多吃燕窝能够帮助人体改善体质，增强自身的抵抗力和免疫力，调节神经系统的平衡和稳定，对平时盗汗，多梦有很好的改善作用，同时对干咳有不错的治疗效果。
以上介绍来很多关于燕窝的营养价值，冰糖燕窝可以起到滋阴润肺，止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴的作用。虽然说燕窝的价格不是很便宜，但是这些营养价值对于人体的好处也是比较多的！可以说价格贵的有理！
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吃燕窝有什么作用
吃燕窝的作用很大，这主要是燕窝中的营养丰富。燕窝中含有的唾液酸能使得人体免疫力增强，在燕窝中有能够促进人体细胞修复的物质，适合于大病初愈的人补充身体服用。燕窝中胶原蛋白以及弹力纤维蛋白的含量也是很丰富的，女性吃燕窝有很好的美白皮肤的功能，可使得皮肤更加光滑柔嫩。
燕窝的营养价值：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，尤其是表皮生长因子。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝独特的蛋白质成份含大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
燕窝中含有丰富的矿物质，补充人体所需的营养，如钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，帮助人体吸收维他命B12等。补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
燕窝的效果很不错，中医认为燕窝有补中益气以及治疗咳喘的作用。如果是长久咳嗽而且痰多的人可多吃燕窝。燕窝能延缓人体衰老，吃燕窝有延年益寿的作用。在秋季天气比较寒冷干燥，吃燕窝有利于舒展肺气，能使得人心情舒畅，还能安神。
老人吃燕窝有什么作用？
随着老龄化问题的不断加重，保障老年人的健康还是必须要做到的，这就需要依靠老年人自己来提高养生保健意识，将自己的生活起居调理好，也要从饮食入手，改善自身健康状况效果还是很不错的，适当的吃一些补品也是很有必要的，那么老人吃燕窝有什么作用呢？
一、燕窝能提高免疫功能学者们从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。老年人的免疫力逐渐下降，细胞衰老，新陈代谢减慢，食用燕窝，可以减缓。
二、燕窝能减缓皮肤、骨骼衰老。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。燕窝中的“美容基因”——表皮生长因子，能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，减少皱纹，使皮肤变得光滑而有弹性。
三、燕窝能减缓神经组织的衰老据估计，脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成份——燕窝酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量燕窝酸的渠道。
相信大家对老人吃燕窝有什么作用也都很清楚了，燕窝的养生价值确实是很高的，对老年人来说，可以有效的预防一些疾病的出现，也能改善自己的气色，起到延缓衰老的作用，对美容护肤养生健身也都有不错的功效。
吃了燕窝有什么好处呢
燕窝大家应该都知道，这样的食品不但是一种补品也是一种药用价值和很高的食物，特别是对于养生的朋友也是不错的选择，而且燕窝的营养特别容易吸收，成了老少皆宜的一种营养品了，特别是燕窝的功效和作用就更加的明显，对我们的身体有极好的调理功能，下面就来介绍一下燕窝吃了有什么好处。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
通过上述大家明白了燕窝不单单是一种营养价值高的食品了，它的药效功能和保健功能也是很高的，不过在吃的时候我们一定要注意方法和技巧，因为做法不一样、吃的时间不一样，到最后发挥的效果也是完全不同，一定要引起足够的重视。
吃燕窝有什么禁忌呢？
燕窝虽好，可是要是违反了一些原则和禁忌，那么可能就会给健康产生不良的影响，比如在服药期间是不能够吃燕窝的，而且吃燕窝的时候也要注意不能够喝茶，新生儿不适合吃燕窝。
1、服用药物期间，可以吃燕窝，只是最好避免同时吃，一般隔开一两个小时为佳。
2、吃燕窝时避免喝茶，茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝茶。
3、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，每次3-5g干燕窝，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡觉最好。
4、对服用阿司匹林过敏者，勿吃燕窝。
5、不满4个月的新生儿因其无法直接吸收燕窝营养，故不适合吃燕窝。
6个月后可食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
7、感冒期间不适合吃燕窝。
8、燕窝对预防癌症及癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效，但对未治疗或癌症晚期的人，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
9、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可每次1g干燕窝、隔天一次。
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