“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有文字记录以来，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢？也许"木耳作用与功效有什么？"就是你要找的，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
平时很多人都喜欢吃黑木耳，它不仅富含多种营养成分，能够满足人体所需，还具有养生保健的功效，对人体健康的好处还是有很多的。大家只有对木耳作用与功效有什么了解清楚，才能合理的搭配自己的饮食结构，也能逐渐的养成一个好的饮食习惯，这样就能让身体更加健康了。
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
通过上面的介绍，大家对木耳作用与功效有什么也都心中有数了。其实每一种食物都具有自己的营养及养生价值，若是能够充分的利用，很多的身体不适现象，乃至健康隐患，都能避免和消除掉，可以看出饮食在人们生活中还是很重要的。
97mSw.com相关阅读
黑木耳功效与作用有哪些
黑木耳这种东西，相信大家都比较熟悉，是一种比较常见的配搭，特别是在凉菜中出现的频率比较高。人们喜欢吃黑木耳，不仅是以为其口感好，更重要的是黑木耳中含有比较丰富的营养物质，功效和作用是非常明显的。因此，为了更好的进行利用，这方面的常识最好有一定的认识。那么，黑木耳功效与作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
有关黑木耳功效与作用有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。黑木耳在饮食中见多的比较多，可能很多人不太会重视这种东西，但是其在抗癌方面发挥着重要的功效。因此，在我们清楚了黑木耳的特点之后，可以根据我们的需求，有针对的多食用一些黑木耳。
黑木耳作用与功效有哪些
木耳是大家都比较熟悉的食材，在平时的饮食中用到的比较多。随着人们对黑木耳的研究，发现了其大量的价值，不仅在美容养颜方面有一定的作用，而且还可以抗衰老，有溃疡的人群也可以通过多吃黑木耳来进行改善。因此，我们很有必要全面的认识黑木耳的作用和功效。那么，黑木耳作用与功效有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
延缓衰老作用
每日给家兔黑木耳2.5g/只，共90d，可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。运用化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50μl，800μl，1000μl对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基(O-2)有清除作用，清除能力与用量之间呈量效关系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。
黑木耳多糖100mg/kg，腹腔注射，连续7d，可使小鼠在水中平均游泳时间延长50.40%，有增强小鼠抗疲劳的能力;还能明显降低小鼠心肌组织脂褐质含量;能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力;对小鼠离体脑中单胺氧化酶B(MAO-B)活性有明显抑制作用，抑制强度随浓度增加而加强，并能增加果蝇飞翔能力。黑木耳多糖能明显延长果蝇平均寿命，为对照组的1.26倍，口服黑木耳多糖40d后，果蝇脂褐质含量有所降低。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
抗辐射及抗炎作用
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
有关黑木耳作用与功效有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。像黑木耳这么好的东西，其功效可能很多人都不会想到。平时都提倡要健康的饮食，就是说各种食材要合理的进行搭配，这样对我们的健康更加有好处。因此，在我们的饮食中要多添加一些木耳的元素哦。
蜂皇浆功效与作用有什么
蜂皇浆也叫做蜂王浆，是一种蜂王终身食用的食物，在蜜蜂当中，一般的蜜蜂久活60天，而蜂王就可以活3到5年，这和平时的饮食有着直接关系的，所以说蜂王浆的功效也是特别明显的，而且还是一种营养特别丰富的食物，在平时也是好多朋友喜欢的养生用品，下面我们一起来了解一下蜂皇浆功效与作用有什么？
1、蜂王浆对年老体衰患者疗效好.
有明显老年症状的患者，甚至暮年垂危的高龄患者，在传统药物治疗效果不佳的情况下，服用蜂王浆能 转危为安。对于久病体衰的患者，使用蜂王浆会有明显的起色，康复很快
2、蜂王浆的双向调剂作用，是诸多药物所不及的。
能把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来;也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。
3、蜂王浆对心血管系统有调整作用。
用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病，能起到常规药物难以起到的奇特作用
4、蜂王浆能调整机体免疫功能。
蜂王浆对各种风湿病和其它免疫系统疾病显效。
5、蜂王浆能促进内分泌系统功能正常
在临床中，服用蜂王浆使很多过早闭经的妇女月经恢复了正常，使很多失去性功能的患者恢复了性功能。蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显.
6、蜂王浆能抗癌。
将癌细胞置于鲜蜂王浆中，后经检验，癌细胞全部被杀死.有报道采用蜂王浆内服治疗胃癌7例，癌块逐渐变软，逐渐缩小，效果很好。治疗咽癌2例亦有效.
7、蜂王浆能促进细胞再生。
无论对内伤、外创，蜂王浆能增强新陈代谢，促进组织细胞再生。蜂王浆能使瘦人壮实，亦能使胖人减肥。
8、蜂王浆对放疗和化疗造成的损伤有防护作用 。
9、蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱
应用蜂王浆可消除噪声所致的学习障碍。
10、蜂王浆能灭菌消炎，抑制病毒
蜂王浆可治疗病毒感染，有人用蜂王浆和其它蜂产品治疗乙肝19例，效果特好。王浆制剂可提高白细胞，治疗白细胞减少症，以增强人体的抗病消炎能力，蜂王浆对化浓球菌、大肠杆 菌、金黄色葡萄球 菌都有一定的抑制作用。
11、蜂王浆能治疗贫血
用鲜蜂王浆口服，每日20g冶疗贫血，经治患者234例，有效率98%，经检验;蜂王浆能刺激血液中铁的运输，增加红血球和血小板的数量。
经长期临床验证：口服蜂王浆体内不会产生抗体，多吃不会有副作用。
12、调节性功能充沛精力
通过以上的介绍，我们现在知道了蜂皇浆功效与作用有什么，由于蜂王浆是一种特别珍贵的补品，所以在进行购买的时候我们一定要注意质量，特别是要防止出现上当受骗的情况，主要是不要买到掺假的蜂王浆，这样的情况也特别多。
黑木耳的功效与作用有哪些
黑木耳是一种营养价值比较高，并且滋味鲜美的食材，在很多菜肴中都会见到。黑木耳不仅丰富了我们的餐桌，而且对于某些疾病的预防也有着很不错的功效，往往会作为食疗的方式得到人们的认可。因此，我们最好是系统性的认识黑木耳的功效和作用。那么，黑木耳的功效与作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
黑木耳的功效：
润肺补脑，活血止血之功效
黑木耳的作用：
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
黑木耳的功效与作用
黑木耳
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;
4.它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
有关黑木耳的功效与作用有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。黑木耳对我们的健康非常有帮助，在有这方面问题的时候，可以通过多补充一些黑木耳来进行弥补。另外，我们一定要养成好的饮食习惯，各种食物合理的进行搭配，从而确保我们有一个好的身体。
蝉蜕的功效与作用有什么
蝉蜕大家应该都比较的熟悉，也就是蝉由幼虫变为成虫的时候退下来的壳，这也是在我们日常使用的中药当中常常会看到的一味中药，而且还有着特别广泛的功效，同时也被中药治疗疾病的时候广泛应用，大家虽然知道这种东西，可是并不知道其有什么用处，下面我们就来了解一下蝉蜕的功效与作用有什么。
一、可疏风清热，平肝解痉，主治小儿高热惊厥。
小儿“稚阴稚阳”，为“纯阳”之体，且“肝常有余，脾常不足”。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可“化险为夷”。
二、可疏风解表，利咽止咳，主治喉痒频咳。
感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。
三、可解表透疹，祛风止痒，主治各种疹疾。
麻疹、腥红热、风疹均属风温病范畴，早期若疹出不畅或疹期作痒均可用蝉蜕配葛根、薄荷、连翘、金银花、荆芥等治疗，效果良好。
四、可熄风止痉，平喘止咳，主治各种哮喘。
中医治疗哮喘，通过熄风止痉来平喘止咳。临床常用蝉蜕配合地龙、胆星、炙麻黄、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、细辛、干姜、五味子治疗，收效显著。
五、可祛风除湿，利水消肿，主治小儿水疝。
小儿水疝即睾丸鞘膜积液。小儿“肝常有余”，多因哭闹、惊恐，致肝气逆乱、疏泄失常，气机郁滞，三焦气化失司，水湿停聚循肝经积于阴部而发病。常用蝉衣30克，水煎外洗热敷，一般外用3日可愈。
通过上述的介绍，我们知道了蝉蜕的功效与作用有什么，在平时使用的时候我们一般主要是经过中医的药方来服用，所以在使用的时候要根据自己的情况在医生的指导下进行使用或是服用，而且在服用的时候要根据情况忌嘴。
益母草功效与作用有什么
益母草，对于好多的朋友不是太了解，是一种植物，一般在夏天的时候开花，生长在山坡、草地当中，是一种对人身体有效果的中药，一般很少有人知道这种中药，我们一般主要是和其他的药材搭配起使用，那么，益母草功效与作用有什么？针对这样的问题，我们通过下面的介绍一起来进行一下了解。
益母草的功效
1、活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少;急性肾炎水肿。
2、益母草，又名茺蔚，坤草，是一种草本植物，苦、辛，微寒。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，有养颜功效。
益母草的作用
1、对子宫的作用：益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。
2、抗血小板聚集及抗血栓形成：体外实验证明，
益母草及其提取物有拮抗ADP诱导的正常动物血小板聚集作用。体内实验亦证明益母草能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁毛细血管内血小板及其聚集物。益母草对兔肺循环红色血栓有显著溶解作用。此外，
益母草还有增强机体的细胞免疫等作用。
3、具有改善冠脉循环和保护心脏的作用：益母草可促进由异丙肾上腺素造成的局部血流微循环障碍的很快恢复。
4、对心血管的作用：益母草对离体豚鼠心脏， 用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型，
能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率。静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量， 降低冠脉阻力， 减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。
通过上述的介绍，我们现在知道了益母草功效与作用有什么，需要注意的就是这种药材在使用的时候也是有好多禁忌的，特别是不能和肾上腺素等药物一起使用，会对身体造成不正常的影响，另外也要在使用的时候根据医生的指导进行。
密陀僧的功效与作用有什么
密陀僧是一种固体催干剂，也是一种氧化铅，在入油起促进干燥的作用，一般我们接触到的情况不是太多，也有好多朋友对这种东西了解不是太充分，主要是在平时的时候我们生活当中不会接触到，也有好多的朋友会问到，密陀僧的功效与作用有什么？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下简单的了解。
1、密陀僧治鼠疮巳破；初起遍生（身）疮毒，有管出水，有口出脓；顽廉（臁）多年不愈，及痔漏诸疮：黄蜡一两，枯矾三钱，陀僧、雄黄、殊砂各一钱，蜜五钱。除蜜、蜡，研细末听用。先将蜡化开，入蜜溶化离火，将前药入内搅均，众手速丸，绿豆大。每服三分，滚水送下，病在上食后服，病在下食前服。鼠疮未破者，长（常）以帛绢按之，已破者用米泔水煎地锦草勤洗之。（《良朋汇集》陀僧丸）
2、密陀僧治消渴饮水：密陀僧二两。研末，汤浸蒸饼丸梧子大。浓煎蚕茧盐汤、或茄根汤、或酒下，一日五丸，日增五丸，至三十丸止，不可多服。五、六服后，以见水恶心为度；恶心时，以干物压之，日后自定。（《余居士选奇方》神效丸）
3、密陀僧治多骨疮，不时出细骨：以密陀僧末，桐油调匀，摊贴之。（《寿域神方》）
4、密陀僧治赤白痢，所下不多，遍数不减：密陀僧三两，烧令黄色，细研如粉。每服一钱，以醋茶调下，日三服。（《圣惠方》）
5、密陀僧治血风臁疮：密陀僧、香油。入粗碗内磨化，油纸摊膏，反覆贴之。（《孙天仁集效方》）
6、密陀僧治腋下狐臭：㈠浆水洗净，油调密陀僧涂之，以一钱，用热蒸饼一个，切开掺末夹之。（《濒湖集简方》）㈡密陀僧（研细末）一份，生大蒜头（去皮）三份。共捣如泥，每取5克左右药泥，平摊于清洁纱布敷料上，贴于腋下，用胶布固定，每日换药一次，七天为一疗程，一般在2——4周获效。（《浙江中医杂志》9（4）：154，1966）
7、密陀僧治口舌生疮：蒲黄、黄药子各半两，密陀僧、黄柏、甘草各一两多。上为细末，干贴口疮上。（《普济方》陀僧散）
8、密陀僧治阴汗湿痒：密陀僧末敷之。一方加蛇床子末。（《纲目》）
9、密陀僧治脚丫湿烂：密陀僧一两，轻粉一钱，熟石膏二钱，枯矾二钱。为末，湿则干敷，干则桐油调搽。（《洞天奥旨》陀僧散）
10、密陀僧治湿疹：密陀僧10克，黄柏5克，冰片0.5克。共研细末，以香油调稠。用竹板将药涂抹于病损处，每日午前换药一次。（《中华皮肤科杂志》（1）：44，1966）
11、密陀僧主久利，五痔，金创。面上瘢酐，面膏药用之。《唐本草》
12、密陀僧水磨服，解砒霜、硫黄毒。《本经逢原》
13、密陀僧镇心，补五脏，治惊痫、嗽、呕及吐痰等。《日华子本草》
14、密陀僧治汗斑，收阴汗、脚气。《本草正》
15、密陀僧通治口疮最验。《本草别说》
16、密陀僧疗反胃，消渴，疟疾，下痢。止血，杀虫，消积。治诸疮，消肿毒，除胡臭。《纲目》
17、密陀僧感银铜之气而结，故其味咸辛气平，有小毒。久痢、五痔，大肠湿热积滞也，辛主散结滞，咸主润下除热，大肠清宁，则久痢五痔自瘳矣。体重能消磨坚积，味咸能人血凉血，故又主金疮及灭面上瘢酐也。《本草经疏》
通过以上的介绍，我们知道了密陀僧的功效与作用有什么，这也是一种氧化铅的物体，我们也知道铅是一种对人身体有害处的金属，摄入过多了后会出现铅中毒的情况，这在平时的生活当中是需要注意的，另外也要注意正常生活当中的一些事情。
罗勒的功效与作用有什么
罗勒是一种芳香的植物，味道跟茴香差不多，属于亚热带作物，不喜欢寒冷的气候，喜欢生长的炎热和干燥的气候当中，同时也属于多年生草本植物，在我们食用或是药用的时候价值特别高，另外也是一种可以用来制作盆景的植物，可以达到观赏的价值，那么，罗勒的功效与作用有什么？下面我们一起来进行一下简单的了解。
营养价值
1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
2. 促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目。
3. 具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
4. 解毒消肿，入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。适用人群
一般人群均可食用。
气虚血燥者慎服(药用时)。
食用效果
1.还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。
2.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。
3.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
4..罗勒与番茄非常搭调，是意大利菜中常用的香草，也可以用来制作三杯鸡等台湾菜。
通过以上的介绍，我们知道了罗勒的功效与作用有什么，在平时食用的时候方法也特别多，我们可以根据自己的口味来选择食用的方法，不同的做法口感不但不同，对人身体要挥的作用也是不同的，另外需要注意的就是在吃的时候不能吃太多。
喜欢《木耳作用与功效有什么？》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药的功效与作用专题，希望您能喜欢！