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“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有文字记录以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编精心为你整理的“各种米饭的惊人神奇功效!”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

米饭在我们中国是属于主食,特别是我们南方人每天都离不开米饭,北方一带还有顺带面食。米饭除了可以填饱我们的肚子以外还有很多我们不知道的保健功效。甚多的食物营养我们都不是很了解,我们每天都吃饭,汁知道要吃饱不饿,哪里会知道米饭也有养生和保健的功效呢。我们一直以为健康饮食就是不吃那些垃圾食品就可以了。现在给大家看看各种米饭的功效揭秘。

各种米饭的惊人神奇功效

最滋补的是大米

粳米就是我们每天吃饭的大米。大米也有南方大米,东北大米等。用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

最排毒的是糯米

平时我们会偶尔做点糯米饭吃,很多的糕点也是糯米制作的。糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

最助消化的是糙米

糙米我们很少吃,原因是它的口感不好,米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

最养胃的是小米

小米北方人不陌生,北方人都喜欢喝小米粥,南方比较少见。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

看了以上各种米饭的功效揭秘,我们以后对吃米饭也可以变点花样。中国人都离不开米饭。人是铁。饭是刚,一天不吃饿的慌。我们平日里说的五谷杂粮,米是排在首位。无论是在家里,还是出去饭店,米饭都是少不了的一款主食。今天看了各种米饭功效的揭秘让我们以后更热爱吃我们中国的米饭,远离一些不利于健康饮食的洋快餐。

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醋泡食物的神奇功效


醋泡食物的神奇功效

醋是厨房中常见的调味品,其药用价值也非常高。近年来专家发现醋泡食物的食疗功效也不一般。下面我们就来看看醋泡食物有哪些神奇的功效吧。

1、醋泡黑豆

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

2、醋泡姜

把生姜切片,放进一个罐子里,加满醋,扣上盖子密封好,腌制一周以上即可食用。醋泡姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。

3、醋泡花生

把花生米放进一个可以密封的罐子里,放入陈醋,没过花生米,泡3天食用最佳。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

4、醋泡香菇

将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。

5、醋泡黄豆

将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服1520粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

6、醋泡大蒜

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃23瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时用鼻子闻之,半月后效果明显。

7、醋泡海带

将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

8、醋泡玉米

取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服2030粒,有明显降血压作用。

9、醋泡冰糖

将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服1020毫升,有良好疗效。

10、醋泡洋葱

洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。

11、醋泡香蕉

香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可以在饭后,如果在饭后,可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉,有利于加速脂肪消耗,增加饱腹感,从而达到减肥瘦身的功效。

12、醋泡苹果

将苹果洗净,切成片或块。找一个密封罐子,把苹果和冰糖放进罐子里。罐子里加白醋,加满,没过苹果即可。泡制3天以上即可食用。具有排毒养颜的功效,苹果醋中含有一种特殊物质果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起到肠道排毒功效。且含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。

​哈密瓜果汁的神奇功效


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗,随着人们观念的进步,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为大家悉心准备的“​哈密瓜果汁的神奇功效”,敬请阅读,希望对您有所帮助。

水果是人们生活中不可分割的一部分,无论是养生、减肥以及美容都离不开水果,而调和成的哈密瓜汁相比一般果汁,其含有更为丰富的维生素和抗氧化成分,膳食纤维也相对较高。

当哈密瓜中的维生素C遇到维生素C氧化酶,并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时,酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置,互不碰面,而且也没有氧气存在,所以不会发生反应;可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇,为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。

哈密瓜生产成果汁的过程,会去掉部分膳食纤维,不同种类果汁膳食纤维损失不同,例如,苹果汁是一种澄清汁,在其生产中,会除去绝大多数膳食纤维,而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。哈密瓜果汁属于饮品菜谱,主要原料是哈密瓜,工艺是榨,制作简单。哈密瓜不仅可以消灭细菌,还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成,使牙龈更加健康。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

应注意的是,如果是慢性肾衰竭患者,就不要吃哈密瓜这样的水果了,哈密瓜中钾离子含量相当高,由于肾功能衰竭患者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低,处理钾的能力减退,如食用高钾食品,则会引起心动过缓。该水果的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。

哈密瓜富含大量的维生素c,有美容和利尿的效果,具有调理肠胃,预防高血压的功效。和水果相比较,果汁的矿物质含量更为丰富,喝起来方便,外出携带起来也比较便利,正规的包装果汁都经过高温杀菌,保存时间更久。

感谢您阅读“97美食网”的《各种米饭的惊人神奇功效!》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乳鸽的功效专题,希望您能喜欢!